Brassiche
In autunno, le aiuole di molti giardinieri assumono un aspetto opaco: gli ultimi astri, crisantemi, calendule e altre colture persistenti svaniscono. Il cavolo insolito aiuterà a completare la tavolozza dell'aiuola con toni luminosi e ricchi fino al gelo. ...
La popolarità del cavolo bianco nell'alimentazione dietetica è spiegata dal suo basso contenuto calorico, dall'alto contenuto di fibre e dai benefici della verdura. Il corpo spende molte energie per digerire e assimilare il prodotto, il che garantisce la perdita di peso. ...
Il cavolfiore è noto per il suo buon gusto e le sue proprietà dietetiche, motivo per cui viene utilizzato attivamente per la perdita di peso. Le infiorescenze hanno una ricca composizione vitaminica e minerale. Una verdura coltivata correttamente senza l'uso di pesticidi satura il corpo di minerali, grassi omega-3...
Come molte altre colture orticole, le varietà di cavolo sono divise in tre gruppi: a maturazione precoce, media e tardiva. In molte aziende agricole si coltivano varietà precoci per ottenere le prime verdure fresche. Raccolto ...
Le preparazioni di verdure marinate sono un antipasto tradizionale della cucina russa, apprezzato soprattutto nel periodo invernale. Durante la stagione fredda, il corpo ha un disperato bisogno di vitamine e il cavolo sottaceto è il modo più adatto per ricostituire le scorte. Oggi ...
Il cavolo bianco fresco contiene molte vitamine e microelementi benefici. Da questo ortaggio viene preparata un'ampia varietà di piatti. Il cavolo coltivato nel proprio orto apporta i maggiori benefici, poiché non è ...
Il cavolo cappuccio è un ortaggio di stagione sano e ricco di vitamine e minerali. Ad esempio, in termini di contenuto di vitamina C, non è in alcun modo inferiore agli agrumi. Per evitare che le verdure perdano le loro proprietà benefiche e il loro gusto, è importante...
Il cavolo rosso è ottimo nelle insalate fresche. Il suo succo viene utilizzato anche per realizzare coloranti naturali. Questo ortaggio è adatto anche alle preparazioni invernali. Troverai le ricette di maggior successo in questo articolo. Scelta ...
I crauti sono uno dei piatti tradizionali della cucina russa. È popolare anche tra le altre nazioni. La ricetta classica prevede la preparazione di un piatto a base di cavolo cappuccio bianco, ma per la fermentazione vengono utilizzati anche altri tipi di cavolo...
