Brassiche
Una delle varietà botaniche di cavolo ha una somiglianza esterna con una rapa. L'origine della pianta è associata al Mediterraneo orientale. Questo ortaggio dall'aspetto insolito viene coltivato in Europa, Asia e Nord America. Grazie alla semplice tecnologia agricola...
Il cavolo viene coltivato in quasi tutti gli appezzamenti domestici. Un buon raccolto di diversi tipi di questo ortaggio non può essere ottenuto senza piantine di alta qualità. Diamo un'occhiata a come selezionare e coltivare i semi, prenderci cura delle piantine a casa...
Il cavolo di Pechino sembra naturale sugli scaffali dei supermercati, ma si trova ancora raramente nelle aiuole. E invano, perché questo ortaggio è fonte di preziose vitamine e microelementi e non viene coltivato ...
I crauti sono un piatto tradizionale russo. Questo metodo di conservazione del prodotto è utilizzato da molto tempo. Le verdure fermentate in botte hanno un sapore migliore che in un barattolo. Le botti di legno mantengono il loro gusto e le loro qualità benefiche. Leggi di più su come...
Non tutte le casalinghe possono preparare cavoli gustosi e croccanti per l'inverno. Affinché il prodotto finale sia di alta qualità, è importante conoscere e osservare le sottigliezze del processo, aderire agli standard raccomandati degli ingredienti e ...
Il cavolo è un ortaggio popolare in cucina, che le casalinghe preparano prontamente per l'inverno marinando e fermentando. Questo prodotto gustoso e salutare contiene vitamine e microelementi, normalizza la microflora...
Il cavolfiore non viene utilizzato così spesso per l'inscatolamento come, ad esempio, i cetrioli o i pomodori. Ma questo ortaggio non ha un gusto inferiore alle preparazioni più familiari. Conservare il cavolfiore per l'inverno - ...
I crauti sono un prodotto ipocalorico ricco di vitamine, minerali e fibre alimentari. Durante il processo di fermentazione, aumenta il numero di microrganismi benefici nel vegetale, che normalizzano il funzionamento del sistema digestivo. Al piatto viene aggiunto l'aceto...
Esistono centinaia di varietà di cavoli, ma non tutte sono adatte al decapaggio, al decapaggio e alla conservazione a lungo termine. Per garantire che la preparazione del cavolo risulti gustosa e che le teste di cavolo rimangano fresche fino alla primavera, gli esperti raccomandano attentamente ...
