Un ibrido dal sapore originale che ti sorprenderà piacevolmente - Zucca “Nocciola”: la coltiviamo senza troppi problemi

La zucca fa parte dei piatti tradizionali di tutto il mondo. Contiene molte sostanze utili che hanno un effetto positivo sulla vista, sullo stomaco, sull'intestino, sull'immunità e sui processi metabolici. Pertanto, viene coltivato attivamente dai giardinieri di tutto il mondo, anche nel nostro paese.

Gli allevatori ne producono di nuovi ogni anno varietà e ibridi, caratterizzati da facilità di cura e gusto insolito. Tra le realizzazioni degli agronomi rientra anche la zucca Nocciola. Questo ibrido è resistente a molte malattie e ha un retrogusto di nocciola. Continua a leggere per sapere come coltivarlo nella tua proprietà.

descrizione generale

La zucca nocciola è un ibrido. È stato allevato incrociando due varietà. È impossibile piantare semi dai frutti, poiché le piante coltivate da essi mantengono le loro caratteristiche parentali.

Questo ibrido è apparso sui mercati molto tempo fa. È già diventato uno dei preferiti tra i giardinieri di tutto il mondo. Lo producono anche molte aziende nazionali.

Caratteristiche distintive

La zucca nocciola ha una polpa densa ma succosa con un alto contenuto di amido. Ha un gusto gradevole con un aroma di noce moscata e un retrogusto di nocciola. Ci sono pochi zuccheri nei suoi frutti, quindi non c'è dolcezza pronunciata.

Anche i frutti sembrano molto insoliti. In apparenza assomigliano alle nocciole. Hanno anche un anello scuro sulla punta. Il colore della zucca è rosso-arancio. Guarda come appare questo ortaggio nella foto.

La dimensione del frutto è inferiore a quella di molte altre varietà. In media, il peso di una zucca raggiunge solo 1 kg. Hanno un guscio resistente e vengono conservati a lungo.

Nonostante il fatto che la patria dei meloni siano i tropici, la nocciola tollera bene le fluttuazioni di temperatura. Se l'estate non è calda, la resa di questo ibrido sarà inferiore.

Caratteristiche principali

La nocciola ibrida ha un gusto gradevole che sarà un ottimo accento per molti piatti. Le caratteristiche di questa zucca permettono anche ai giardinieri alle prime armi di coltivarla.

Descrizione della Nocciola:

Tecnologia agricola

La nocciola è un ibrido resistente alla temperatura. Nonostante ciò, ama la luce. All'ombra i suoi frutti saranno piccoli e radi.

Per le zucche, scegli le zone soleggiate del giardino. Precursori adatti per questo ortaggio sono i legumi, le solanacee, le cipolle, melanzana, barbabietola, cavoli, carote. Non dovresti piantare meloni nei letti dove precedentemente crescevano cetrioli, zucchine e zucchine.

Le colture di meloni amano i terreni fertili e crescono anche sui cumuli di letame. Prima di piantare le zucche, si consiglia di aggiungere letame fresco nei buchi. Anche l'aggiunta di ceneri e superfosfato è gradita.

I letti per piantare le zucche devono essere disinfettati trattando il terreno con una soluzione di solfato di rame.

Nota! La zucca può crescere anche in terreni sterili. In questo caso i frutti saranno più piccoli e il loro sapore meno pronunciato.

Approdo

La zucca viene coltivata in piantine e senza piantine. La prima opzione è adatta per le regioni meridionali e centrali e la seconda per le città con climi freddi.

Prima di seminare in qualsiasi modo, i semi devono essere preparati:

1. Riscaldamento. Per fare questo, vengono avvolti in un materiale spesso e posti al sole o su un termosifone. Un'altra opzione è tenere i semi nel forno per 5 ore. Prima ora a 20° C, poi ogni 60 minuti. è aumentato di 10 °C.
2. Immergere in una soluzione di permanganato di potassio per 20 minuti.
3. Immergere nella soluzione di cenere. Per prepararlo, aggiungi 1 cucchiaio a un bicchiere di acqua tiepida. l. cenere. I semi vengono conservati in questo prodotto per 12 ore. A volte per questi scopi vengono utilizzati altri stimolanti della crescita.
4. Temperare. Semi Mettere in frigorifero per 2 giorni.

Metodo della piantina

La zucca ha bisogno di un terreno leggero e nutriente. Puoi prepararlo da solo o acquistarlo in un negozio. Per preparare il terreno per la zucca, mescola terra nera, sabbia e torba in proporzioni uguali.

Sia le miscele di terreno acquistate che quelle fatte in casa vengono disinfettate. La terra viene calcinata in forno ad alta temperatura, annaffiata con una soluzione di permanganato di potassio o acqua bollente.

Per la semina vengono utilizzate spaziose scatole di legno o singoli vasi di torba. Il secondo metodo è più conveniente, poiché non dovrai rimuovere le piantine da tali contenitori e ferire le radici durante il trapianto in terreno aperto.

Anche i contenitori per le piantine in crescita vengono disinfettati immergendoli in una soluzione forte di permanganato di potassio.

Questo è interessante! Non è necessario controllare le date di scadenza del materiale per piantare la zucca. Si ritiene che più i semi sono vecchi, più velocemente crescono.

I semi vengono seminati nella seconda metà di aprile. Durante il processo di crescita le piantine non vengono raccolte.

Come coltivare piantine di zucca:

1. Sul fondo della scatola o del vaso delle piantine si versa uno strato di sabbia spesso 3 cm, quindi si riempie il contenitore con la terra. Viene inumidito generosamente da un flacone spray con acqua tiepida.
2. I semi vengono piantati in file a una distanza di 4 cm l'uno dall'altro e interrati a 2-3 cm.
3. Le scatole con le piantine vengono poste in un luogo caldo e ben illuminato. Il terreno viene inumidito mentre si asciuga.
4. Le piantine di zucca hanno bisogno di molta luce. Se non c'è abbastanza luce naturale, vengono utilizzate lampade fluorescenti.
5. 2 settimane dopo la germinazione dei semi, le piantine iniziano a indurirsi: vengono portate all'aria aperta per diverse ore ogni giorno.

Un mese dopo la semina, le piantine vengono piantate in piena terra. Durante questa procedura è importante non danneggiare le radici della pianta.La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 1 m.

Semi

Nelle regioni con climi caldi, i semi vengono piantati direttamente in piena terra. Germogliano rapidamente nelle zone riscaldate dal sole.

I semi vengono seminati nel terreno quando il terreno si riscalda. La temperatura esterna non deve essere inferiore a 15 °C. Questo di solito accade nella seconda metà di maggio.

Per la zucca moscata, i letti migliori sono situati su una collina e ben riscaldati dal sole.

L'area del giardino per la zucca viene scavata, ripulita dai resti vegetali. Sul terreno viene sparso letame fresco. Il terreno viene irrigato con solfato di rame.

I buchi di zucca sono scavati secondo uno schema a scacchiera. La distanza tra le file deve essere di almeno 2 me tra le rientranze di almeno 1 m.

In un letto vengono scavati fori di diversa profondità, da 6 a 10 cm. Ciò aumenterà la probabilità che i semi germinino anche durante il gelo. La larghezza dei fori dovrebbe essere di 2-3 cm.

Mettine 2-3 in ogni pozzetto semi, coprire con terra e annaffiare generosamente con acqua tiepida.

I letti sono coperti con pellicola. Viene rimosso quotidianamente per diverse ore nella stagione calda per ventilare le piantagioni. Il film viene completamente rimosso a luglio.

Cura

Innaffia la zucca con acqua tiepida raramente, ma generosamente. Si consumano almeno 2 litri di liquido per ogni pianta. Il liquido non dovrebbe cadere sulla parte fuori terra della pianta. Ciò causerà ustioni sulle foglie e aumenterà il rischio di infezione della zucca.

Gli anelli sono pizzicati. Ciò consentirà a tutti i frutti formati di maturare. Per fare ciò, dopo ciascuna ovaia, vengono contate 6 foglie, dopodiché il punto di crescita dell'anello viene limitato.

La zucca è esigente sulla composizione del terreno. Deve essere nutrito ogni due settimane dopo che le piante raggiungono 1 mese di età.

Come nutrire una zucca:

1. La prima alimentazione viene effettuata dopo che sulle piante compaiono 3-5 foglie vere. A questo punto, sotto ciascun cespuglio vengono aggiunti 10 g di nitrofoska secca.
2. Prima che appaiano le infiorescenze, la zucca viene nutrita con una soluzione di verbasco (prendere 1 kg di letame di vacca per 8 litri di acqua). Assicurati di utilizzare fertilizzanti al fosforo-potassio.
3. Durante la fioritura, la zucca viene alimentata con una soluzione di cenere. Per ogni pianta prendi 1 cucchiaio. cenere sciolta in 1 litro d'acqua.
4. Durante il periodo di maturazione dei frutti, i cespugli vengono nuovamente nutriti con una soluzione di verbasco.

Dopo ogni irrigazione, il terreno deve essere allentato. Questo aiuta a normalizzare lo scambio d'aria delle radici.

È necessario pulire regolarmente i letti dalle erbacce. È importante farlo mentre le piante sono ancora verdi. Altrimenti danneggeranno il sistema radicale della zucca.

Possibili difficoltà

Quando si coltivano le zucche, i giardinieri alle prime armi a volte incontrano difficoltà. La domanda più comune è: perché la zucca non diventa gialla? Questo problema si verifica per diversi motivi:

1. Mancanza di fertilizzanti. Su terreni sterili, le zucche maturano più lentamente. Questa pianta deve essere nutrita almeno 3 volte a stagione.
2. Un gran numero di frutti. Nel nostro Paese l’estate dura poco. Se i frutti sono troppi, semplicemente non hanno il tempo di maturare. I giardinieri esperti non consigliano di lasciare più di 2 frutti su un cespuglio.
3. Quantità eccessiva di verde. Se non pianti la zucca, tutta la sua energia sarà spesa per la formazione del verde e non per la maturazione dei frutti. Pertanto, il fogliame in eccesso viene rimosso.
4. Mancanza di luce solare. La zucca è una pianta che ama la luce. Più luce e calore riceve, più velocemente i suoi frutti matureranno. Il fogliame in eccesso crea ulteriore ombra per le piante.

Consigli di giardinieri esperti

Per ottenere frutti grandi e belli, devi conoscere le sfumature della cura della zucca. L'elenco contiene consigli di giardinieri esperti:

1. Quando la zucca inizia a ingiallire, smetti di annaffiare. Altrimenti, i frutti risulteranno non zuccherati e insapori.
2. Durante la fioritura bisogna prestare particolare attenzione per garantire che il liquido non cada sulla parte fuori terra della pianta. Se i germogli sono bagnati, il polline diventerà pesante, rendendo difficile l’impollinazione.
3. La zucca potrebbe aver bisogno di impollinazione artificiale. Questa procedura viene eseguita con un pennello soffice e asciutto.
4. Nelle estati fredde, è necessario tagliare i germogli in modo che non ne rimangano più di 3 su un cespuglio, ciò accelererà la formazione dei frutti.

Malattie e parassiti

La nocciola ibrida è resistente alla maggior parte delle malattie. Tuttavia, a volte è colpita da oidio, antracnosi, ascochyta e muffa nera.

Per ridurre il rischio di malattie, è necessario seguire una serie di regole di prevenzione:

1. Tutti gli attrezzi da giardino che entrano in contatto con la zucca devono essere disinfettati. È necessario disinfettare i semi, il terreno e i contenitori per piantare piantine.
2. Seguire le regole per annaffiare e piantare le piante. Queste procedure vengono eseguite al mattino presto o al tramonto.
3. Per prevenire danni da malattie e parassiti, i cespugli vengono spruzzati con una soluzione di sapone due volte a stagione.
4. Per proteggere le piante dai parassiti che trasportano agenti patogeni, due volte a stagione vengono spruzzate con agenti speciali: decotti di celidonia, camomilla, dente di leone o assenzio. Per questi scopi viene utilizzata anche una soluzione di cenere.
5. I grandi insetti vengono raccolti a mano.
6. Per evitare che la putrefazione colpisca i frutti, è necessario assicurarsi che non giacciano a terra. Per fare questo, sotto i frutti vengono posizionati pezzi di compensato.

Raccolta e applicazione

Si consiglia di raccogliere la zucca Nocciola nella seconda metà di agosto o nella prima metà di settembre. Si taglia con un coltello insieme al gambo. La raccolta viene effettuata nei giorni asciutti.

Se raccogli una zucca acerba, la sua durata di conservazione diminuirà. La maturità dei frutti può essere determinata da diversi segni:

1. Il gambo diventa spesso e duro. A volte sembra secco.
2. I frutti acquisiscono un colore rosso-arancio. Non hanno macchie o strisce verdi.
3. La buccia della zucca diventa dura al tatto.
4. La vegetazione diventa gialla e sbiadisce.

I frutti di nocciole non tagliati non richiedono condizioni di conservazione speciali. Dureranno a temperatura ambiente per più di sei mesi.

La zucca alla nocciola ha un gradevole sapore di nocciola con una leggera dolcezza. Non si sfalda durante la cottura e mantiene perfettamente la forma. Esistono molte ricette per preparare tali frutti. Sono adatti sia per dessert che per primi piatti. Questa verdura si sposa bene con la carne.

Vantaggi e svantaggi

Benefici della Nocciola:

• gusto insolito;
• una grande quantità di polpa;
• alta qualità di conservazione;
• immunità a molte malattie;
• facilità di cura;
• dimensioni compatte.

L'ibrido non ha svantaggi.

Recensioni degli agricoltori

Il feedback degli agricoltori sulla zucca Nocciola è per lo più positivo. Tutti coloro che l'hanno provato ne adorano il gusto insolito e la facilità di cura.

Ksenia, Mosca: “Coltivo la zucca Nocciola ormai da diversi anni. Mi piacciono le sue dimensioni compatte e il gusto insolito. In effetti, c'è un sapore di nocciola. Non ci sono problemi particolari con la crescita. Lo nutro con fertilizzanti complessi e letame. Non malato."

Igor, Voronezh: “Mi è piaciuta la zucca alla nocciola, anche se non ho notato il sapore di nocciola promesso.Non molto dolce, quindi ottimo per la preparazione di secondi piatti. Ha una pelle molto resistente. Mi piace usare queste zucche per arrostire la carne. Allo stesso tempo, non raccolgo tutta la polpa. È un ottimo contorno."

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Conclusione

La zucca nocciola è un ibrido dal gusto insolito. La sua polpa densa ma tenera ha un sapore di nocciola e noce moscata. È ideale per preparare assolutamente qualsiasi piatto, ma non è adatto per i succhi.

Coltivare un simile ortaggio non è difficile. Devi solo seguire tutte le regole di irrigazione e prestare sufficiente attenzione alla concimazione.