Come prendere il succo di sedano per benefici per la salute
Succo sedano – una delle bevande più salutari, ricca di minerali e vitamine necessarie al corpo umano. L'estratto della pianta è ampiamente utilizzato nella medicina popolare e nella cosmetologia ed è anche raccomandato dai nutrizionisti di tutto il mondo come efficace rimedio ipocalorico per perdere peso. Tuttavia, nonostante tutti i benefici del succo, presenta una serie di gravi controindicazioni.
Leggi il nostro articolo su come assumere correttamente il succo di sedano e come è benefico per donne e uomini.
Composizione chimica, vitamine e microelementi del succo di sedano
Il succo di sedano ha una ricca composizione chimica. Contiene i seguenti micro e macroelementi e vitamine:
Nome della sostanza | Contenuto per 100 g di prodotto, mg | Quota del fabbisogno giornaliero del corpo,% |
Potassio | 900 | 19 |
Fosforo | 240 | 18 |
Sodio | 230 | 5 |
Calcio | 210 | 20 |
Magnesio | 28 | 0,5 |
Ferro | 2 | 14 |
UN | 0,5 | 33 |
Vitamine del gruppo B | 0,57 | 27 |
Acido ascorbico (C) | 25,0 | 30 |
Acido nicotinico (PP o B3) | 2,8 | 30 |
E | 7,2 | 15 |
A | 0,3 | 1,2 |
Il succo di sedano contiene zinco, iodio, manganese, selenio e rame in piccole quantità.
È anche ricco:
- amminoacidi sotto forma di proteine;
- lipidi contenuti negli oli essenziali.
Il rapporto tra grassi, proteine e carboidrati è di 0,1 g: 1 g: 6 g Il succo di sedano è considerato una delle bevande a basso contenuto calorico e contiene solo 31 kcal per 100 g.
Benefici per la salute del succo di sedano
Il succo di sedano apporta numerosi benefici all'organismo:
- rimuove le tossine e le sostanze nocive, allevia la congestione degli organi interni;
- pulisce i vasi sanguigni, il fegato, i reni;
- ha un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale, del sistema nervoso centrale, dell'attività cerebrale, rafforza la memoria;
- svolge funzioni immunomodulatorie, resiste alle malattie infettive e stagionali;
- riduce i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo;
- combatte lo stress, la depressione, l'umore depresso;
- normalizza la pressione sanguigna, serve come prevenzione di ictus e infarti;
- migliora la vista, così come la condizione delle articolazioni e delle ossa quando gotta e artrite;
- aiuta a ridurre il peso in eccesso;
- ha un effetto benefico sulla pelle;
- mantiene l'equilibrio acqua-alcalino;
- aiuta con problemi del sistema genito-urinario, aumenta il desiderio sessuale sia nelle donne che negli uomini uomini.
Il succo di sedano agisce come rimedio ausiliario per la prevenzione di malattie gravi come l'aterosclerosi e il morbo di Alzheimer.
Per donne
La salute e la bellezza di una donna dipendono in gran parte da una corretta alimentazione. Un ruolo decisivo è giocato dall'ottenimento dei microelementi e delle vitamine necessari, soprattutto nell'età dell'oro. Il succo di sedano aiuterà a prolungare la giovinezza e a mantenere l'attrattiva. Ha un effetto benefico sul sistema nervoso centrale, allevia lo stress, l’irritabilità e i disturbi del sonno.
I medici raccomandano questa bevanda salutare anche alle donne che vogliono rimanere incinte. Il suo consumo regolare aiuta nella produzione di ovuli sani, che è importante nel trattamento dell'infertilità.
Per uomo
Il corpo maschile non è meno suscettibile alle proprietà positive del succo di sedano.
Se consumata regolarmente, la bevanda:
- normalizza il funzionamento del cervello, del sistema nervoso centrale e genito-urinario;
- allevia la tensione e la fatica;
- allevia lo stress, i problemi del sonno, la depressione;
- previene lo sviluppo di tumori alla prostata;
- riduce i livelli di colesterolo;
- migliora l'erezione, aumenta la libido e la capacità di fecondare.
Per bambini
Anche i succhi di verdura andranno a beneficio dei bambini. Se il bambino è troppo attivo o dorme male, prendi 1 cucchiaino della bevanda. al giorno aiuterà a far fronte all'insonnia e all'ansia.
Agli adolescenti con una maggiore attività fisica o mentale, soprattutto durante gli esami, si consiglia di assumere il succo di sedano per migliorare l'attività cerebrale e la memoria. Avrà anche un effetto benefico sulla formazione di un fragile sistema scheletrico.
Importante! I bambini sotto i 3 anni non devono assumere la bevanda al sedano.
Come preparare il succo di sedano in casa
Preparare il succo di sedano in casa in tre semplici modi:
- Gli steli vengono lavati accuratamente con acqua fredda o messi a bagno per alcuni minuti. Quindi utilizzare un dispositivo speciale per spremere, ad esempio uno spremiagrumi.
- Gli steli o le radici lavati vengono grattugiati su una grattugia fine e la polpa viene spremuta attraverso una garza.
- La pianta viene macinata in un tritacarne o in un frullatore, il succo viene spremuto e filtrato.
Il primo metodo è il più efficace; può essere utilizzato anche per spremere le foglie.
È possibile bere il succo di sedano e come farlo correttamente
L'uso incontrollato del farmaco ha un effetto negativo sul corpo. Pertanto, lo accettano secondo le regole:
- Inizia con piccole dosi. Si consiglia di dividere la norma giornaliera in 2-3 volte.
- Il succo deve essere sempre appena spremuto. Altrimenti perde le sue proprietà benefiche a causa dell'ossidazione.
- Eliminare l'odore specifico e gusto Ulteriori ingredienti aiuteranno a preparare una bevanda vegetale. Durante la produzione è importante seguire le proporzioni secondo la ricetta.
Prima di assumere il succo di verdura fresca, è necessario consultare un medico per identificare possibili controindicazioni.
Durante la gravidanza
La bevanda vegetale è ricca di ferro, che è così necessario donne incinte donne per un corretto sviluppo fetale. Inoltre, durante la gravidanza, il sistema nervoso della futura mamma non è stabile, il che ha un effetto negativo sul bambino.
Il sedano fresco aiuterà a far fronte all'anemia e allo stress. Puoi però assumerlo in piccole quantità (1-2 cucchiaini per bicchiere d'acqua e non più di una volta al giorno).
È più sicuro usare la bevanda esternamente. Se strofinato sulla pelle, aiuta ad alleviare il gonfiore.
Importante! La bevanda non deve essere assunta nel primo e terzo trimestre di gravidanza per la sua capacità di aumentare la circolazione sanguigna e tonificare l'utero. L'assunzione del farmaco durante questo periodo può causare un aborto spontaneo.
Durante l'allattamento
Durante l'allattamento, il corpo della madre ha bisogno più che mai di nutrienti. Pertanto, bere una bevanda vegetale può portare beneficio. Ma a causa della sua capacità di provocare formazione di gas e coliche e di avere un effetto dannoso sul sistema digestivo immaturo del bambino, i medici raccomandano di bere il succo secondo le seguenti regole:
- Iniziare solo dopo che il bambino ha 3 mesi. Durante questo periodo, il suo sistema digestivo sarà pronto ad assorbire nuovi alimenti.
- Seguire il dosaggio. È necessario assumere il prodotto 1 cucchiaino diluito in un bicchiere d'acqua una volta al giorno.
- Coordina l'uso della bevanda con il tuo pediatra. Solo uno specialista può identificare le controindicazioni e consentire l'assunzione di succo di verdura.
L'uso della bevanda durante l'allattamento peggiora il sapore del latte.
Per il diabete
Per il diabete È accettabile qualsiasi tipo di succo di sedano fresco. La bevanda contiene magnesio, che aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, il metabolismo migliora, il sistema circolatorio e i vasi sanguigni vengono purificati, le reazioni chimiche e il funzionamento del tratto digestivo vengono normalizzati, l’immunità e la sensibilità alle iniezioni di insulina aumentano e il benessere del paziente migliora.
Prendi il succo di verdura secondo i seguenti schemi:
- Assunzione giornaliera di succo fresco dagli steli della pianta, 2 cucchiai. l. la mattina a stomaco vuoto.
- Assunzione per tre settimane di mezzo bicchiere di succo di radici prima dei pasti.
Per un effetto maggiore, si consiglia di seguire una dieta priva di sale.
Con la pressione alta
Con la pressione alta, i medici consigliano di bere regolarmente 2 cucchiai. l. succo di sedano al giorno.
Contiene oli essenziali e sostanze che aiutano a rilassare le arterie e a migliorare il flusso sanguigno. La bevanda allevia gli spasmi vascolari e migliora l'attività cerebrale.
Per malattie gastrointestinali
È severamente vietato assumere succo di sedano per gastrite ad elevata acidità, ulcere, soprattutto durante una riacutizzazione. Avrà un effetto negativo sulla mucosa gastrica e porterà ad un deterioramento del benessere del paziente.
Per la stitichezza
L'assunzione regolare di succo dalla radice della verdura (1-2 cucchiai per 1 cucchiaio d'acqua al giorno) aiuterà a far fronte ai disturbi delle feci. Ha un effetto lassativo pronunciato. Anche la peristalsi viene normalizzata e viene ripristinata la microflora intestinale naturale, che generalmente migliora il funzionamento del sistema digestivo.
Uso del succo di sedano nella medicina popolare
Una bevanda a base di sedano viene utilizzata attivamente nella medicina popolare e nella cosmetologia. Esistono molte ricette che aiutano con le malattie degli organi interni, delle ossa e della pelle.
Quanto spesso e quanto puoi bere
Su consiglio dei nutrizionisti, la dose giornaliera consigliata di succo di verdura non deve superare i 100 ml. Per una maggiore efficacia si consiglia di assumerlo in porzioni da 20-30 ml.
Si consiglia di bere il succo nella prima metà della giornata a stomaco vuoto, quando tutti i processi vitali sono attivati al massimo. Inoltre il succo ha proprietà antinfiammatorie e ha un effetto benefico sulla mucosa gastrica.
Importante! Se ti senti sonnolento e debole dopo aver preso la bevanda, l'assunzione del farmaco dovrebbe essere riprogrammata per la sera.
Modalità d'uso
Il succo di sedano si consuma puro oppure sciolto in acqua a temperatura ambiente (in rapporto 1:10) o in altre bevande. Se vengono aggiunti altri componenti, ad esempio succo di verdura o di frutta, utilizzare la seguente proporzione: per 30 ml di succo di sedano, circa 150 ml di un'altra bevanda. In questo caso l'assunzione giornaliera della miscela è di 1 litro.
Importante! Si consiglia di assumere la bevanda in portate settimanali tre volte al giorno un'ora prima dei pasti. Tra i cicli di trattamento viene presa una pausa di tre giorni.
Regole di cucina
Puoi aggiungere vari ingredienti al succo di sedano. Per rafforzare l'immunità e migliorare la fertilità, i medici consigliano di bere succo fresco con carote e mele. Preparate la bevanda in questo modo:
- Prendi due gambi di sedano, quattro carote di media grandezza, mezza mela.
- Lavare i componenti con acqua corrente e asciugarli.
- Passare attraverso uno spremiagrumi.
Per eliminare le sostanze nocive e ridurre il peso corporeo, i nutrizionisti consigliano di preparare una bevanda a base di piccole barbabietole, un paio di gambi di sedano e un bicchiere d'acqua. Le verdure vengono passate attraverso uno spremiagrumi e il succo risultante viene diluito con acqua a temperatura ambiente.
Allo stesso modo viene preparato un infuso per abbassare la pressione sanguigna, solo che al posto delle barbabietole viene utilizzato il succo di quattro arance, diluito con 1 litro di acqua.
Per ridurre il livello di acidità nel corpo, viene preparato il succo di gambi di sedano e mele in un rapporto 4:4. Per normalizzare il sonno, aggiungi 1 cucchiaino a una bevanda a base di succo di verdura. Miele.
Abbinato allo zenzero, il sedano si trasforma in un vero e proprio afrodisiaco.
La bevanda viene preparata secondo il seguente schema:
- Estrarre il succo da due gambi di sedano.
- Grattugiare 30 g di radice di zenzero, spremere il succo, filtrare.
- Mescolare entrambi i componenti.
- Assumere la miscela in piccole porzioni prima dei pasti con acqua.
L'ortaggio produce anche cosmetici efficaci. Per migliorare le condizioni della pelle del viso, è consigliabile realizzare un tonico speciale.
Algoritmo delle azioni:
- Versare 100 g di verdura tritata con un bicchiere di acqua bollente.
- Lasciare fermentare per 10-15 minuti.
- Freddo. Filtrare attraverso una garza.
- Pulisci il viso due volte al giorno.
Con quali malattie è utile?
Il succo di sedano dà risultati nel trattamento delle seguenti malattie:
- Disturbi della digestione e del sonno. Prendi 1-2 cucchiai. l. succo degli steli un'ora prima dei pasti.
- Osteocondrosi. 1 cucchiaino. tre volte al giorno a stomaco vuoto.
- Processi infiammatori nei reni. 1 cucchiaio. l. tre volte per bussare un'ora prima dei pasti.
- Stipsi. Prendi la spremuta, iniziando con 1 cucchiaino. e portando la dose giornaliera a 100 ml (aggiungendo un cucchiaino al giorno).
Controindicazioni
L'uso del succo di sedano è controindicato:
- con malattie aggravate del tratto gastrointestinale;
- per ulcere peptiche e aumento dell'acidità di stomaco;
- durante il primo e l'ultimo trimestre di gravidanza;
- con danni alle mucose.
Gli anziani, i bambini sotto i 3 anni e le donne che allattano dovrebbero assumere il succo di sedano con cautela.
Conclusione
Il succo di sedano è un rimedio ausiliario per il trattamento di molte malattie. Ma i suoi benefici si manifestano solo con un uso corretto e regolare, tenendo conto delle controindicazioni esistenti. Con l'uso incontrollato sono possibili effetti collaterali sotto forma di malattie croniche aggravate degli organi interni e danni alle mucose.