Sedano per dimagrire: quanto puoi mangiare al giorno

L'unicità del sedano è che tutte le parti di questo ortaggio sono adatte al cibo: foglie, radici e steli. Includendolo nella tua dieta, non solo puoi apportare benefici al tuo corpo, ma anche perdere qualche chilo in più. La cosa principale è osservare la moderazione nel consumo e seguire le raccomandazioni degli specialisti. Quindi quanto sedano puoi mangiare al giorno per perdere peso senza nuocere alla salute?

Composizione chimica, vitamine e microelementi del sedano

Il sedano è uno degli antiossidanti naturali. È una fonte di microelementi utili, vitamine e minerali. Tra loro:

• ferro - 1,3 mg;
• calcio - 72 mg;
• magnesio - 50 mg;
• potassio - 430 mg;
• fibra - 1,8 g;
• fosforo - 77 mg;
• sodio - 200 mg.

Composizione vitaminica della verdura:

• B1 (0,02 mg), B2 (0,1 mg), B6 ​​(0,08 mg), B9 (21 mcg) normalizzano il funzionamento del sistema nervoso;
• C (38 mg) rafforza il sistema immunitario;
• PP (0,5 mg) supporta il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni;
• E (0,5 mg) e A (750 mcg) migliorano le condizioni della pelle, delle unghie e dei capelli.

Valore energetico del sedano:

• proteine ​​- 0,9 g;
• grassi - 0,1 g;
• carboidrati - 2,1 g.

Caratteristiche benefiche

Il sedano ha effetti benefici sulla salute umana. È particolarmente necessario per coloro che soffrono delle seguenti malattie:

1. Diabete. Le foglie della pianta normalizzano i livelli di zucchero nel sangue.
2. Obesità. La verdura accelera il processo digestivo.
3. Malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Normalizza la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo.
4. Oncologia. I microelementi nella verdura neutralizzano gli agenti cancerogeni che provocano la comparsa di tumori maligni.
5. Problemi della pelle. L'infuso della pianta favorisce una rapida guarigione di abrasioni, ferite ed ematomi e pulisce anche i vasi sanguigni, migliorando le condizioni generali della pelle.

Inoltre, il sedano è efficace contro l’insonnia, i reumatismi, la prostatite e la carenza vitaminica.

La verdura a basso contenuto calorico viene spesso utilizzata per la perdita di peso. Le sostanze e gli elementi in esso contenuti tonificano e curano l'intero organismo:

• rimuovere il liquido in eccesso dal corpo;
• prevenire l'accumulo di riserve di grasso;
• rallentare il processo di invecchiamento;
• normalizzare il metabolismo;
• aiuto con vene varicose e tromboflebiti;
• rafforzare il sistema immunitario;
• stimolare l'attività mentale e aumentare le prestazioni;
• far fronte ai disturbi nel funzionamento del sistema nervoso;
• aiuto con malattie dei reni, dell'intestino e dello stomaco;
• aumentare la libido (soprattutto negli uomini);
• alleviare mancanza di respiro, bruciore di stomaco, flatulenza;
• purificare il corpo da scorie e tossine.

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Quanto sedano dovresti mangiare al giorno per perdere peso?

Per il suo basso contenuto calorico, la pianta è consigliata a chi vuole perdere peso:

• la verdura cruda contiene 13 kcal per 100 g;
• fritto o bollito - 25-26 kcal;
• al vapore - 9-10 kcal;
• sedano rapa - 32 kcal.

La verdura non contiene praticamente grassi e la quantità di carboidrati in essa contenuta è trascurabile. Se usi la pianta ogni giorno, perderai 2-4 kg ogni 1-2 settimane.

Per perdere chili in più è sufficiente sostituire un pasto con un piatto di sedano ipocalorico (pranzo o cena).Iniziano facendo spuntini sugli steli della pianta. Tuttavia, esistono anche diete sviluppate da specialisti a base di questo ortaggio.

Consiglio. Mangiare una piccola quantità di sedano prima dei pasti. Ciò ridurrà il rischio di mangiare troppo e sopprimerà la sensazione di fame.

Il principio fondamentale della dieta del sedano è la libertà nel numero dei pasti. È necessario mangiare solo la quantità giornaliera consentita di verdure, ma quante volte dipende dalla discrezione di ognuno (3 volte a colazione, pranzo e cena o 6-7 volte).

La pianta cruda e fresca è la più vantaggiosa. Tuttavia, puoi perdere peso consumandolo in altre forme:

1. Aggiungere regolarmente la verdura come contorno (in umido o cruda). Il sedano si sposa bene con pesce e carne, cosa che non si può dire di cibi ipercalorici come patate, riso bianco o pasta. Questo contorno è molto più difficile da digerire per il corpo.
2. Bevi succo di sedano ogni giorno - 1 cucchiaio. l. 3 volte al giorno. È preparato dagli steli. Il contenuto di nutrienti in esso contenuto è così elevato che può facilmente sostituire un intero complesso vitaminico e minerale. Il succo di sedano dovrebbe essere consumato 1-2 ore prima dei pasti.
3. Insieme al kefir. Insieme a un prodotto a base di latte fermentato, questo è un mezzo ideale per perdere peso. Sbattere 1 litro di kefir magro e 400 g di steli di piante in un frullatore. La miscela risultante dovrebbe essere bevuta durante il giorno. La bevanda è ideale per una giornata di digiuno o come alternativa alla cena.
4. Usa il sedano in vari piatti: zuppe, stufati, insalate. Questa opzione è adatta a chi non ama il gusto delle verdure. Combinazioni con altri prodotti ne interromperanno il gusto specifico.

Meccanismo d'azione sulle cellule adipose

Il sedano accelera il metabolismo, attivando il processo di combustione dei grassi.La perdita di peso avviene non solo a causa della rimozione del liquido in eccesso, ma anche a causa della decomposizione del grasso sottocutaneo. Il corpo spende molte energie per digerire la pianta. Ciò garantisce che il peso perso non ritorni dopo alcuni giorni o settimane.

Gli steli, le foglie e le radici hanno effetti altrettanto positivi sulla perdita di peso, quindi è meglio mangiare tutte le parti della pianta.

Steli

Molto spesso, i gambi della verdura vengono utilizzati per preparare il succo, ma vengono spesso aggiunti alle insalate. I gambi vengono consumati crudi e lavorati termicamente.

Questa parte del sedano è un afrodisiaco naturale per entrambi i sessi. Inoltre, gli steli aiutano ad aumentare la potenza negli uomini. Alleviano il dolore donne durante la sindrome premestruale, hanno un effetto benefico sul sonno. Tuttavia, l’effetto più efficace degli steli è bruciare il grasso in eccesso.

Radice

Consumo quotidiano della parte più benefica del sedano (crudo, nelle zuppe, nelle insalate o nei secondi piatti) ha i seguenti effetti sulla condizione umana:

• normalizza l'equilibrio salino;
• elimina stitichezza, flatulenza;
• combatte l'insonnia e le allergie;
• migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• ha effetti cicatrizzanti, analgesici e antinfiammatori.

Foglie

Le foglie della pianta vengono utilizzate a scopo preventivo e medicinale. Tra le proprietà benefiche delle cime di sedano:

• prevenzione della formazione di calcoli renali;
• sbarazzarsi della carenza vitaminica;
• stimolazione della motilità intestinale e miglioramento dei processi digestivi;
• pulizia dei vasi sanguigni;
• trattamento dell'infertilità;
• prevenzione della gotta, dell'aterosclerosi e dei reumatismi;
• eliminando la secchezza e ripristinando la struttura della pelle.

L'alto contenuto di vitamina C nelle foglie consente l'uso del sedano come profilassi contro le malattie infettive.

Succo

Il succo ha un effetto tonico, purificante e nutriente per il corpo. La combinazione di componenti utili in una bevanda dal gambo della pianta aiuta:

• per urolitiasi, gotta;
• rimuovere il sale in eccesso dal corpo;
• per l'ipertensione.

Il succo di sedano elimina la sensazione di fame e riduce il desiderio di mangiare dolci.

Cosa succede se mangi sedano ogni giorno?

Il consumo quotidiano di sedano è benefico per l'organismo, a meno che non vi siano controindicazioni individuali. Tuttavia, nonostante i benefici della verdura, mangiarla troppo è irta di conseguenze spiacevoli. La più comune è la diarrea prolungata.

Non dovresti mangiare il sedano a stomaco vuoto o rendere la verdura la base della tua dieta. Diversi bicchieri di bevanda al giorno a base di pianta in assenza di altro cibo causeranno problemi agli organi digestivi.

Tasso di consumo

Quanto sedano possono mangiare le donne e gli uomini al giorno? Gli esperti sconsigliano di superare la norma di 150-200 g L'opzione migliore è abbinare la pianta ad altre verdure o usarla come contorno. Puoi preparare un succo che non solo conserverà le importanti proprietà del sedano, ma ti aiuterà anche a perdere peso. Tuttavia, anche qui si dovrebbe osservare la norma: non più di 0,5-1 cucchiaio. al giorno.

Date la verdura ai bambini, soprattutto quelli più piccoli, con cautela. Prima di un anno, la norma giornaliera è di 30 g, dopo - fino a 100 g Per la purea è adatta qualsiasi parte della pianta: foglie, radici e steli.

Danni e controindicazioni

Il sedano non dovrebbe essere consumato dalle donne incinte o che allattano. Non è consigliabile includerlo nella dieta se:

• calcoli renali di grandi dimensioni;
• gravi problemi gastrointestinali;
• malattie della tiroide;
• epilessia;
• vene varicose e trombosi;
• intolleranza individuale;
• sanguinamento uterino;
• virus nel corpo.

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Conclusione

Il sedano è un magazzino di minerali ed elementi utili. La verdura ti aiuterà a perdere facilmente qualche chilo di troppo, a normalizzare le condizioni del corpo e a curare alcune malattie. La cosa principale è non mangiare più della quantità prescritta al giorno. Quindi la pianta non danneggerà la tua salute.