Varietà di zucca profumata alla noce moscata "Perla": cosa è buono e perché vale la pena coltivare nella tua proprietà

I mercanti orientali portarono la zucca in Russia nel XVI secolo. La verdura ha rapidamente guadagnato popolarità: la gente ne ha apprezzato il gusto insolito e la facilità di cura. Secoli dopo, la cultura non ha perso la sua rilevanza, ogni anno ne compaiono sempre più tipi diversi.

La varietà Zhemchuzhina è riconosciuta come una delle più apprezzate. È caratterizzato da polpa dolce e morbida e da un ottimo aroma. Dall'articolo imparerai perché Zhemchuzhina è così amata da molti giardinieri.

Descrizione della varietà

La perla appartiene alla noce moscata varietà, che hanno preso il nome dal loro forte aroma di noce moscata. Il frutto ha forma allungata a forma di pera, ed il taglio del picciolo presenta 5 spigoli. La particolarità della varietà è visibile anche su semi: Di solito sono di colore giallo scuro o marrone.

Interessante. Il Messico è considerato il luogo di nascita delle varietà di noce moscata. A volte il peso di una zucca raggiunge i 100 kg.

Caratteristiche distintive

Zhemchuzhina è una varietà medio-tardiva, il primo raccolto viene raccolto 110 giorni dopo la semina. La pianta è potente, con molte foglie. Hanno una forma pentagonale e sono di colore verde scuro.

La cultura è termofila, quindi è meglio coltivare la perla in regioni con terreno fertile e clima temperato.

Caratteristiche del frutto

La forma dell'ortaggio è cilindrica, ma talvolta si trovano anche versioni più tondeggianti. A causa dell'alto contenuto di carotene, la buccia ha un colore arancione brillante. La pelle è plastica, flessibile e sottile.

La polpa della Perla è dolce e succosa. La struttura è croccante e tenera. Il peso medio di una zucca è di 8 kg. Lunghezza - circa 50-70 cm Ci sono pochi semi.

Produttività

La resa è elevata; su scala industriale si raccolgono circa 36 tonnellate per 1 ettaro. Se parliamo di crescere in un orto, i giardinieri ottengono 15-20 kg per 1 mq.

I seguenti fattori influenzano il rendimento:

1. Compatibilità con colture precedenti. La verdura non viene piantata dopo cetrioli, zucca e zucchine. È meglio piantare Pearl dopo patate, legumi, verdure o cavoli.
2. Compatibilità tra varietà e zona climatica. La varietà Zhemchuzhina dà il raccolto più ricco nelle regioni calde.
3. Scelta del sito di atterraggio. Per la zucca è riservata un'area soleggiata, spaziosa e senza vento. Il terreno dovrebbe essere sciolto, umido e fertile.
4. Rispetto delle regole di coltivazione: irrigazione regolare, allentamento del terreno, rimozione delle erbacce e applicazione di fertilizzanti.

Come crescere

Esistono diversi modi per piantare un raccolto. Diamo un'occhiata a ciascuno di essi e identifichiamo le loro caratteristiche.

Piantare per seme

La semina per seme è adatta per aree con condizioni meteorologiche favorevoli e lunghe ore di luce diurna. Inoltre, la cultura ama le aree sgomberate, quindi la terra viene preparata in anticipo. Per fare ciò, i letti vengono ripuliti da erbacce, detriti e resti delle piante dell'anno scorso, quindi dissotterrati e allentati.

Il terreno sabbioso e argilloso è eccellente per la zucca. Questa miscela trattiene bene l'umidità e si riscalda rapidamente ai raggi del sole.

La fase successiva della semina consiste nel preparare il materiale del seme. Viene trattato con disinfettanti. Ad esempio, utilizzando una soluzione di humate di sodio e acqua. I semi vengono immersi nella soluzione per 24 ore, dopodiché vengono lasciati per due giorni in una garza umida.

La procedura distrugge larve e microrganismi pericolosi sulla superficie dei semi. La qualità dei semi e la loro germinazione migliora, la crescita e lo sviluppo delle piante accelera.

Per la semina, scegli una giornata nuvolosa e senza vento. La distanza tra i semi dovrebbe essere di almeno 80 cm, posizionare i semi nel terreno e annaffiarli generosamente.

Piantare piantine

Gli agricoltori esperti consigliano di far germogliare i semi prima di piantare. Per fare questo, dopo la lavorazione, vengono messi a bagno per 3 ore in acqua tiepida. Quindi avvolgilo in una garza umida e mettilo in un luogo caldo. La germinazione ha un effetto benefico sul raccolto futuro e riduce il rischio di infezioni.

Successivamente i semi vengono induriti: vengono messi nel congelatore per 3 giorni. Poi arriva la semina in piena terra. Per fare ciò, il terreno viene pretrattato con fosforo o fertilizzanti minerali. Letame, lettiera e compost forniscono anche un'eccellente nutrizione per il terreno.

Le piantine vengono seminate in terreno umido e caldo. La distanza tra i letti è di circa 1,5-2 m. Ogni piantina viene approfondita nella buca di 9-10 cm.

Lo strato superiore del terreno è cosparso di humus di spessore non superiore a 2 cm, altrimenti sarà difficile per i germogli sfondare lo spesso strato di humus. Per mantenere condizioni di temperatura ottimali, coprire i letti con pellicola.

Importante! Il momento migliore per piantare i semi in piena terra è la seconda metà di maggio. Le piantine non hanno paura del gelo e in questo momento il terreno è già riscaldato e contiene meno umidità.

Cura

Prima di tutto bisogna formare il cespuglio. Non appena lo stelo principale raggiunge un'altezza di 1,5 m, viene pizzicato. Il principio principale della formazione è la rimozione di germogli aggiuntivi. Se ciò non viene fatto, si formeranno molti germogli extra e piccole verdure.Non possono svilupparsi normalmente e muoiono dopo un po’.

Innaffia la Perla solo con acqua tiepida (almeno 20 gradi). È preferibile utilizzare acqua stabilizzata o piovana, evitando di annaffiare direttamente dalla rete idrica. L'irrigazione abbondante è controindicata, poiché si verifica il rapido sviluppo della massa verde e non le verdure stesse.

Non dimenticare di rimuovere regolarmente le erbacce. Si nutre di zucca, togliendole così alcune vitamine e minerali. Soprattutto molte erbacce compaiono dopo piogge e nebbie. Allentare anche i letti in modo tempestivo. L'allentamento satura il terreno di ossigeno, rendendolo arioso e nutriente. Si consiglia di allentare il terreno ogni 7-10 giorni.

Importante! Durante la crescita, prestare attenzione alle viti di zucca. Quando raggiungono il metro, districateli e adagiateli cospargendovi sopra della terra. Nei luoghi in cui viene spruzzata la polvere, le ciglia attecchiscono e la pianta riceve ulteriore nutrimento. Inoltre, in questo modo le ciglia non si spezzeranno sotto l'influenza del vento.

Fertilizzanti

I fertilizzanti devono essere bilanciati e contenere la quantità ottimale di vitamine e macroelementi.

Per ottenere un ricco raccolto, i residenti estivi consigliano di utilizzare:

1. Complesso "Zdraven". Ha un effetto positivo sul sistema radicale, rendendolo più potente e sviluppato. Inoltre, "Zdraven" rafforza l'immunità della zucca e protegge dai parassiti.
2. Il farmaco "Annaffiatoio magico" è un fertilizzante liquido. Aumenta l'immunità della pianta alle condizioni climatiche sfavorevoli e stimola lo sviluppo delle verdure.
3. Biohumus e humus - ottimi fertilizzanti organici. Aumentare la resa del raccolto del 10-15%.
4. Una soluzione di lievito e cenere di legno. Oltre alla nutrizione, la soluzione proteggerà la zucca dagli acari e dagli afidi.
5. "Nutrivant Plus Zucca" È un preparato ecologico e sicuro che migliora la qualità delle verdure.

Gli agricoltori consigliano di nutrire la zucca in 2 fasi. La prima alimentazione avviene quando compaiono cinque foglie vere e la seconda nella fase di formazione delle ciglia. Durante il periodo di maturazione, l'alimentazione con infuso di cenere e verbasco è particolarmente efficace.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Se la perla risulta essere molto grande e pesante, costruisci un supporto speciale per la zucca: posiziona una tavola larga sopra diverse pietre, sopra le quali metti una verdura. È meglio farlo il prima possibile per evitare che il gambo si rompa sotto il peso della zucca.

Il fertilizzante di cenere di legno sopra descritto avrà un effetto maggiore se sciolto in acqua. E spolverare con cenere secca aiuterà a proteggere le foglie dai parassiti.

È meglio farlo dopo l'irrigazione o la pioggia. Se si utilizzano stimolanti della crescita o sostanze chimiche, seguire le raccomandazioni sul dosaggio e le istruzioni per l'uso.

Importante! Concimi minerali e organici alternativi. Per la prima alimentazione è ottimo il liquame o l'infuso di erbe. Di particolare pregio è l'infuso di ortica. Per una verdura utilizzare 0,5 litri di infuso.

Consigli di giardinieri esperti

Ecco cosa consigliano i residenti estivi per ottenere un raccolto più ricco e migliore:

1. Immergere i semi di zucca in una soluzione di formaldeide per 2 ore. Poi asciugateli al sole.
2. Non dimenticare di indurire il seme.
3. Controlla la germinazione dei semi.
4. Il momento migliore per piantare i semi è la prima metà di giugno.
5. Se le ovaie sono piccole, è meglio non annaffiare la zucca. Altrimenti, le foglie e le ciglia diventeranno grandi e la verdura stessa diventerà piccola.
6. Danno da mangiare a Pearl ogni due settimane.
7. I letti dovrebbero essere posizionati sul lato soleggiato.

Malattie e parassiti

Durante la crescita della zucca, gli insetti nocivi diventano attivi.

I giardinieri incontrano spesso soprattutto nelle loro aiuole:

1. Medvedka. Distrugge le radici della pianta, motivo per cui dopo un po' la verdura stessa appassisce. Per combattere i grilli talpa, i giardinieri usano Medvedox. Il farmaco sotto forma di granuli viene inserito nei pozzetti secondo le raccomandazioni.
2. Afidi. Fa schifo succo dalle piante. Successivamente muoiono le foglie e le ovaie. Per combatterlo, utilizzare una soluzione di sapone che viene spruzzata sui cespugli.
3. Melma, a causa della quale muoiono anche le ovaie e le foglie. A scopo preventivo, viene utilizzata una soluzione di cenere.

Oltre ai parassiti, anche le malattie hanno un impatto negativo sulle zucche. La più comune è la batteriosi. Sulle verdure compaiono piaghe marroni che causano il deterioramento della zucca. La batteriosi persiste sui semi e sui resti vegetali. La malattia si sviluppa rapidamente con sbalzi di temperatura e umidità elevata.

La coltura soffre anche di marciume radicale. Le radici e gli steli diventano marroni e la loro crescita si ferma. La putrefazione può distruggere un vegetale. Il serbatoio dell’infezione è il suolo. A scopo preventivo, si consiglia di rimuovere tempestivamente le erbacce e di mantenere il livello di umidità richiesto. Per curare la malattia, utilizzare una miscela di solfato di rame o miscela bordolese.

Raccolta e applicazione

La raccolta della varietà moscato inizia da metà a fine settembre. Se a questo punto la verdura non è ancora matura, sentitevi liberi di raccoglierla comunque. La zucca “raggiungerà” da sola, raggiungendo la massima maturazione in 20-60 giorni. La polpa diventerà succosa e morbida, assumendo un colore arancione brillante.Durante la raccolta, tagliare il gambo in modo che rimangano circa quattro centimetri sulla verdura.

Dalla zucca si ottengono deliziose "lingue" essiccate ed essiccate. Il prodotto essiccato conserva gusto, proprietà benefiche e vitamine. La zucca essiccata si sposa bene con lo zucchero a velo ed è un ottimo spuntino da viaggio. Particolarmente apprezzati sono i porridge di latte di riso con l'aggiunta di pezzi di zucca. La verdura non solo aggiungerà piccantezza, ma decorerà anche il piatto.

Molte casalinghe usano la zucca cucinando cottura al forno e muffin. Ad esempio, preparano la torta di zucca con cannella o cuociono torte di zucca e di mele. Anche la zuppa cremosa di zucca è popolare e viene servita nei ristoranti di tutto il mondo.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi della Perla includono un raccolto ricco, un gusto eccellente e una polpa dolce e succosa. La zucca si conserva bene ed è resistente ai trasporti a lunga distanza. La pianta raramente si ammala.

Gli svantaggi della varietà sono le sue esigenze sul suolo e sulle condizioni di crescita. Ecco perché è così importante prestare particolare attenzione alla concimazione e ai fertilizzanti. Per il resto, la Perla non ha svantaggi.

Recensioni degli agricoltori

Ecco cosa dicono i giardinieri della Perla Moscato sui forum online:

Irina, regione di Krasnodar: “Ogni anno provo a coltivare una nuova varietà di zucca. La scorsa stagione ho piantato Zhemchuzhina. Mi è piaciuta molto la varietà, una delle più deliziose. Me ne sono preso cura come al solito, l'ho fertilizzato con escrementi e cenere. Consiglio a tutti".

Galina, Voronež: “Perla ha superato tutte le mie aspettative. Non ricordo di essere riuscito a produrre un raccolto così ricco. Tutte le verdure sono risultate belle, luminose e dal sapore eccellente. Parte del raccolto è maturato in cantina. La Perla si è rivelata deliziosa Riempimento per panini e marmellata.

Elena, regione di Kurgan: “Ho sentito molto parlare della varietà Zhemchuzhina e ho deciso di piantarla. L'ho piantato in piantine, ma a metà luglio l'ortaggio è stato attaccato da un grillo talpa. Me ne sono liberato solo dopo 10 giorni, durante i quali è riuscito a rovinare parte del raccolto. Quelle verdure che sono state salvate si sono rivelate non succose. Dubito che coltiverò di nuovo la zucca “perla”.

Conclusione

La zucca ha molti vantaggi culinari: decora i piatti, aggiunge piccantezza e satura il corpo di vitamine. In esso sono utili la polpa, i semi e il succo. L'ortaggio è coltivabile senza pretese, è possibile ottenere un raccolto ricco seguendo le regole più semplici.

La zucca perlata appartiene alle varietà di noce moscata: sono più dolci, a differenza delle varietà a corteccia dura. Ama il calore e l'alimentazione tempestiva. Tuttavia, anche in montagna, i giardinieri ottengono un buon raccolto da questa varietà. Né la siccità né le malattie hanno paura di questa zucca. Pertanto, sentiti libero di scegliere Pearl per il tuo giardino!