Quante kcal ci sono nel grano saraceno crudo con kefir? Contenuto calorico del porridge bollito con kefir
Il grano saraceno con kefir ti aiuta a perdere rapidamente chili in più senza danni alla salute. Prodotti semplici ed economici apportano benefici al corpo e migliorano l'aspetto. Tale alimentazione non ha controindicazioni, è addirittura consentita per i diabetici. Una colazione che garantisce sazietà a lungo termine con un minimo di calorie è la scelta dei nutrizionisti. Quante calorie ci sono nel grano saraceno con kefir, lo scoprirai dall'articolo.
Contenuto calorico del grano saraceno con kefir per 100 g
Il grano saraceno infuso con kefir e mangiato a stomaco vuoto è un ottimo inizio di giornata. Questa colazione contiene vitamine (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), minerali, circa 14 aminoacidi, batteri benefici, proteine, macro e microelementi (potassio, magnesio, selenio , calcio, fosforo, manganese, zolfo, ferro, rame, silicio, boro, titanio).
Il grano saraceno verde contiene più sostanze nutritive perché non è stato tostato, a differenza del tradizionale grano saraceno marrone.. Grazie alla presenza di carboidrati complessi, la sensazione di sazietà durerà a lungo. Un altro vantaggio di questo piatto è il suo basso contenuto calorico.
100 g di kefir all’1% contengono 40 kcal e il grano saraceno crudo – 315 kcal. Dopo la cottura Il contenuto calorico del nocciolo è ridotto a 110 kcal per 100 g Il kefir a basso contenuto di grassi contiene significativamente meno nutrienti rispetto al kefir grasso.
Attenzione! Una dieta a lungo termine non è raccomandata a persone con gravi malattie del sistema cardiovascolare, del tratto gastrointestinale o del fegato, nonché a pazienti ipotesi, bambini, donne in gravidanza e in allattamento.
Con i cereali vengono preparati vari piatti: zuppe, pane, casseruole, frittelle.Si sposa bene con verdure, latte e kefir.
Grano saraceno bollito
Puoi preparare il porridge dietetico in diversi modi. Per cominciare, rimuovi tutti i residui dai cereali e lavali bene. Il grano saraceno viene bollito in acqua, lasciato raffreddare e versato con kefir. Dopo 5-10 minuti puoi iniziare a mangiare.
Contenuto calorico 100 g di questo porridge apportano 75 kcal. Le fibre vegetali e il kefir contenuti nel cereale, completandosi a vicenda, funzionano come un ottimo spazzolino intestinale, eliminando dall'organismo l'acqua in eccesso, le scorie e le tossine. Non cuocere troppo i cereali, poiché ciò può portare a stitichezza e ad una maggiore formazione di gas.
Importante! Attenersi al kefir di grano saraceno diete, devi bere molta acqua pulita - da 2 litri al giorno.
Il grano saraceno è un cereale ipoallergenico. Come il kefir, è molto utile anche per i bambini piccoli. Tuttavia, non è consigliabile combinare questi prodotti in un menu per bambini: un bambino può perdere peso e tuttavia non avere fame.
Senza sale
È meglio consumare il grano saraceno con kefir senza sale, zucchero e altri additivi. Il cereale stesso ha un gusto e un aroma pronunciati e, in combinazione con un prodotto a base di latte fermentato, si ottiene un gusto molto insolito.
Attenzione! Puoi seguire la dieta kefir di grano saraceno per non più di 7-10 giorni e ripeterla non prima di 3 mesi. I giorni di digiuno che utilizzano questo metodo di pulizia vengono eseguiti una volta ogni 1-2 settimane.
Il grano saraceno senza sale è un ottimo modo per rallentare il processo di invecchiamento ed è un'ottima prevenzione dell'anemia da carenza di ferro. Il kefir andrà a beneficio delle persone che soffrono di intolleranza al lattosio, poiché qui viene convertito in acido lattico. I prebiotici normalizzano l'acidità del succo gastrico e supportano il sistema immunitario. Le sostanze contenute nel kefir favoriscono un migliore assorbimento di calcio, ferro e vitamina D3.
Nessuna cottura né sale
Per un effetto migliore, puoi usare 2 cucchiai. l. grano saraceno lavato crudo versare 1 cucchiaio. kefir, coprire e riporre in frigorifero per una notte. Al mattino i cereali si gonfieranno e potrai mangiarli.
Attenzione! Il kefir conservato per più di 3 giorni ha proprietà fissative e provoca la fermentazione nello stomaco.
Per una consistenza più delicata macinate il grano saraceno, ma non troppo finemente. Il contenuto calorico del porridge in questa forma per 100 g è di 85 kcal. È meglio bere la colazione con tè caldo alle erbe o verde senza zucchero.
Uno svantaggio significativo è il desiderio di cibi grassi, dolci e ricchi. Se il tuo obiettivo è perdere peso, dovrai superare questo desiderio. Includi una varietà di verdure, frutta, noci, pesce e carne nella tua dieta.
BZHU grano saraceno con kefir
Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati nel grano saraceno su kefir – 1:0,4:2,9, quota nel contenuto calorico – 21% (4 g), 19% (2 g), 60% (13 g).
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Conclusione
Grano saraceno in combinazione con kefir aumenta a lungo la glicemia, riduce la quantità di colesterolo cattivo e ha un basso indice glicemico. Satura il corpo con elementi importanti e soddisfa a lungo la sensazione di fame. Una dieta semplice migliora il sistema digestivo e consente di perdere peso rapidamente.
Il grano saraceno con prodotto a base di latte fermentato pulisce delicatamente i vasi sanguigni e, grazie ai flavonoidi quercetina e rutina, normalizza la funzione cardiaca. Questa colazione allevia il gonfiore, dona leggerezza ed energizza, rafforza il sistema immunitario, migliora le condizioni della pelle, delle unghie e dei capelli.