Brassiche
Succose infiorescenze di cavolfiore fresco vengono bollite, cotte al forno e fritte. Gli snack di verdure in scatola non sono meno gustosi. Viene salato e messo in salamoia per l'inverno in verdure assortite, insalate e da solo. Amanti...
Per coltivare il cavolo non è sufficiente seminare i semi. Questa cultura è capricciosa, ama il terreno leggero e un mezzo nutritivo. La concimazione regolare durante tutta la maturazione del cavolo garantirà un buon raccolto e migliorerà la qualità del terreno...
Gli amanti del cavolfiore lo consumano tutto l'anno. È difficile mantenerlo fresco a lungo, quindi in estate e in autunno si fanno delle preparazioni, aggiungendo alle ricette altre verdure e spezie per dare...
La rapa è considerata un ortaggio russo originale. Si cominciò a coltivarlo in quei tempi antichi quando le rape, il pane e i cereali erano le principali derrate alimentari. La radice è ben conservata, quindi era sulla tavola russa...
Esistono molte opzioni per preparare il cavolo bianco per l'inverno. Uno di questi è il decapaggio in salamoia con sale e zucchero, che richiede conoscenze e abilità. Per rendere il cavolo salato succoso e gustoso...
Le verdure in salamoia sono una fonte di vitamine in inverno e un'aggiunta piccante ai piatti caldi.Il cavolo viene spesso preparato in questo modo: questo ortaggio è disponibile in qualsiasi periodo dell'anno e contiene molte sostanze utili. Per gli innamorati...
Senza pretese da coltivare, le rape richiedono un'attenta preparazione per la conservazione invernale. Le casalinghe scelgono diversi modi per conservare le verdure in inverno. Se non è presente una stanza separata, piccoli volumi possono essere congelati, essiccati e salati. A ...
Per mettere in salamoia il cavolo cappuccio per la prima volta nella tua vita, è meglio scegliere una semplice ricetta a cottura rapida. Prova a marinare il cavolo con l'aspirina in un barattolo da 3 litri per l'inverno. Vi proponiamo ricette quanto più semplici e collaudate possibile...
Le massaie che amano fare grandi riserve di crauti per l'inverno preferiscono arrotolare i contenitori con coperchi di ferro. Eventuali preparati vengono conservati più a lungo in barattoli di vetro sigillati con coperchi di metallo. Se vengono seguite tutte le regole di conservazione,...
