Coltivare e prendersi cura del sedano in piena terra

Sedano ― un ortaggio unico, conosciuto fin dall'antichità. In precedenza si credeva che portasse fortuna e protezione. E solo dal XVII secolo. cominciarono a mangiarlo. Della pianta vengono utilizzate tutte le parti: radice tuberosa, piccioli succulenti e cime simili al prezzemolo.

Ti diremo come coltivare il sedano con foglie, radici e piccioli in campagna.

Tipi di sedano

L'ortaggio conta circa 20 varietà, divise in tre tipologie. Diamo un'occhiata a ciascuna sottospecie separatamente.

Foglio

Già dall'inizio di giugno il sedano piace con verdure fresche e sane. Viene utilizzato per preparare insalate, aggiunto a primi e secondi piatti, conserve, ecc per l'inverno essiccato e congelato.

Riferimento. Le varietà tardive vengono allevate solo dalle piantine, le varietà precoci vengono seminate direttamente in giardino.

Radice

Questo tipo di sedano viene raccolto nel tardo autunno, quasi prima del primo gelo. Tuttavia, le radici arrotondate e cresciute possono essere utilizzate per tutta l'estate. Le insalate sono preparate dalla radice di sedano.

Riferimento. Questo tipo di ortaggio viene coltivato esclusivamente da piantine.

Chereshkovy

Che sedano raccolti già a fine estate. Ne derivano insalate, come cetrioli e pomodori. Aggiunto anche a stufati e zuppe di verdure. Conserva la verdura in frigorifero o in cantina.

Riferimento. Come il sedano fogliare, il sedano tardivo viene allevato dalle piantine e il sedano precoce viene immediatamente piantato nei letti.

Coltivazione di sedano grande dai semi in piena terra

Poiché la stagione di crescita del sedano dura 120-170 giorni, viene coltivato principalmente dalle piantine.

Come coltivare le piantine in casa

Il sedano fogliare viene piantato per le piantine 56-61 giorni prima della semina e il sedano radicale - 2 settimane prima. Le piantine vengono trasferite in piena terra all'inizio di maggio.

Poiché i semi contengono oli essenziali, che rallentano il processo di gonfiore e germinazione, l'attesa per le piantine può richiedere fino a 4 settimane. Per accelerare il processo, i semi devono essere puliti.

Sono possibili diversi metodi di gorgogliamento:

1. Immergere i semi in acqua per un giorno, quindi immergerli in una soluzione all'1% di permanganato di potassio per 45 minuti. Sciacquare con acqua e asciugare.
2. Mettere i semi per 30 minuti in acqua riscaldata a +50...+53°C, poi lasciarli per 2 giorni in acqua tiepida, da cambiare 6-7 volte al giorno. Quindi stenderlo uniformemente su un tovagliolo di carta per asciugarlo ulteriormente.
3. Disporre i semi su una garza umida, coprire con essa e lasciare riposare per 5-7 giorni.

Coltiva il sedano dai semi dell'anno scorso, perché hanno un breve periodo di germinazione. Dopo un anno, il loro potenziale diminuirà in modo significativo e dopo un altro anno sarà completamente pari a zero.

Non appena i semi sono germogliati, vengono piantati in contenitori pre-preparati riempiti con un substrato di sabbia e vermicompost in rapporto 1:1. Esistono molte altre opzioni per la miscela preparata per la semina, che viene distribuita uniformemente in un contenitore per piantare semi e inumidita. Successivamente, si formano fori poco profondi di 0,5 cm a una distanza di 8-10 cm.

I semi germogliati vengono mescolati con sabbia e seminati in solchi preparati. Vengono cosparsi sopra con un sottile strato di sabbia passato al setaccio, coperti con pellicola e lasciati ad una temperatura di +22...+25°C fino alla germinazione, inumidendo costantemente il terreno.

Non appena compaiono i primi germogli, la temperatura viene ridotta a +13...+16°C per evitare una formazione impropria delle piante.Quando compaiono le prime foglie, raccogliere con la radice serrata per 1/3. Ciò aiuta il sedano radicale a formare un raccolto di radici grande e arrotondato e il picciolo e le foglie del sedano a formare un apparato radicale ramificato.

Trapianto in piena terra

I germogli di sedano vengono piantati a metà maggio. I vicini nell'aiuola possono essere tutti i tipi di verdure e solanacee.

Attenzione! Non è necessario affrettarsi a piantare le piantine, poiché il fresco di maggio può innescare la fioritura già nel primo anno. Di conseguenza, non ci saranno radici o piccioli.

Scadenze

I germogli si ripiantano quando compaiono 4-5 foglie, quando il fusto raggiunge i 13-15 cm, dopo 55-65 giorni dalla comparsa dei primi germogli. Il sedano non può essere cotto troppo, altrimenti diminuiranno le possibilità di ottenere un buon raccolto. Alcune ore prima del trapianto in piena terra, le piantine vengono annaffiate abbondantemente con acqua per non danneggiare le radici durante la rimozione da stampi o cassette.

Dove crescere

L'area per la semina del raccolto viene preparata in autunno. Il terreno viene scavato bene fino a una profondità di 27-30 cm, concimato abbondantemente con humus (20-40 g) e compost maturo (10-15 g) per 1 metro quadrato. M. La seconda preparazione del terreno viene effettuata all'inizio della primavera utilizzando il metodo dell'allentamento profondo. Il terreno viene fertilizzato con una parte dei fertilizzanti minerali: 5 g di potassio e 10 g di fosforo per 1 mq. M.

Riferimento. Puoi effettuare una preparazione una tantum: durante l'allentamento pre-impianto, aggiungi un complesso di fertilizzanti (35-50 g per 1 mq) - "Kemira", azofoska, nitrophoska, ecc.

Regole e algoritmo di atterraggio

Per il sedano rapa, la distanza tra i cespugli dovrebbe essere di 40-50 cm, così come lo spazio tra le file.

Quando si piantano cespugli con picciolo e foglie, la distanza tra i cespugli è di 15-20 cm e la distanza tra le file viene aumentata a 30 cm.

Riferimento. Il sedano viene piantato tra file di patate, aglio, cipolle, cavoli, cetrioli, ecc.

Come coltivare:

1. Durante la semina, aggiungi una manciata di cenere e humus in ogni buca, mescolali bene con il terreno e approfondisci le piantine fino al punto di crescita.
2. Il terreno attorno alle piantine è ben compattato e irrigato abbondantemente.
3. Nei primi giorni le piantine vengono protette dalla luce solare diretta con un tendone artificiale.

Come prendersi cura di un orto

Qualsiasi tipo di sedano richiede irrigazione, diserbo, allentamento e concimazione tempestivi. Per evitare la disidratazione e saturare le radici con l'ossigeno, dopo la semina, il terreno attorno alle piantine viene pacciamato con segatura, erba falciata e torba.

I piccioli e le foglie vengono spalmati 2-3 volte a stagione, il che stimola lo sviluppo del sistema radicale. Quella radicale, invece, viene disarmonata per evitare la comparsa di ulteriori radici e per formare un frutto tondeggiante.

Il gambo di sedano viene sbiancato 2-3 settimane prima della raccolta, il che aiuta a ridurre l'odore pungente e la concentrazione di oli essenziali. Per fare questo, gli steli vengono raccolti e avvolti con cura nella carta per evitare che la luce solare penetri al loro interno.

Irrigazione e concimazione

Questa coltura è una coltura che ama l'umidità, quindi deve essere annaffiata regolarmente, alla radice. La procedura viene eseguita una volta alla settimana in ragione di 20-25 litri di acqua per 1 metro quadrato. m. Durante la siccità, irrigare quotidianamente. Il terreno dovrebbe essere sempre leggermente umido; l'essiccazione del terreno è inaccettabile.

Durante la stagione, sono sufficienti 2 concimazioni con un complesso di fertilizzanti organici e minerali. Il primo viene prodotto all'inizio di giugno, quando la pianta si è rafforzata, il secondo un mese dopo.

Prevenzione di malattie e parassiti

Proteggi la pianta da malattie e parassiti solo con preparati biologici. L'uso di prodotti chimici è inaccettabile.

Tipi di malattie:

• ruggine;
• marciume bianco;
• marciume batterico;
• peronospora;
• mosaico di cetrioli.

A scopo preventivo si consiglia di irrorare con i biofungicidi Trichodermin, Planriz e Fitosporin. Nei periodi umidi e freddi viene utilizzato il prodotto biologico “Phytodoctor”. Tutti questi prodotti sono assolutamente innocui per l'uomo e gli animali.
È possibile evitare l'irrorazione seguendo tutte le regole sopra riportate per la preparazione dei semi, atterraggi e ulteriore cura e coltivazione.
Parassiti:

• borscht (sedano) mosca;
• mosca della carota;
• afide dei fagioli;
• mosca bianca;
• Psilla della carota.

I mezzi più efficaci nella lotta contro questi parassiti sono "Lepidotsid", "Boverin", "Bitoxibacillin", "Gaupsin", "Fitoverm", ecc. Il loro uso combinato con i biofungicidi aumenta significativamente l'efficienza.

Riferimento. Per evitare il trattamento con farmaci, è necessario mantenere puliti i letti, rimuovere tempestivamente le erbacce e i detriti vegetali dopo la raccolta e scavare con cura il terreno.

Che aspetto ha il sedano in giardino?

Il sedano è una pianta erbacea biennale che cresce fino a 1 m di altezza e presenta una radice ingrossata. Nel primo anno di vita forma una radice e una rosetta di foglie verde scuro sezionate in modo pennato, e già nel secondo anno si sviluppa uno stelo. Entro la metà di luglio sbocciano fiori bianco-verdi che formano un ombrello.

Il raccolto di sedano rapa ha una forma doppia e arrotondata con formazioni filiformi in ciascuna metà. Vengono coltivati ​​tre tipi: foglia, picciolo (stelo) e radice.

Foglio

Vengono coltivati ​​per produrre verdure succose arricchite con vitamine per tutta l'estate. Non forma un raccolto di radici. Le varietà più popolari:

• Zachar;
• Gentile;
• Vela;
• Samurai;
• Spartano;
• Allegria;
• Kartuli.

Chereshkovy

Questa specie è apprezzata per i suoi steli carnosi, il cui spessore raggiunge i 45-50 mm. Come quello frondoso, il raccolto di radici non è sviluppato. Varietà popolari:

• Tango;
• Oro;
• Trionfo;
• Malachite.

Radice

Viene coltivato esclusivamente per ottenere una radice vegetale che raggiunga i 450-950 g e, per le sue qualità curative, è paragonata alla radice di ginseng. Esistono varietà precoci, medie e tardive.

Presto:

• Cascata;
• Gigante di Praga;
• Kornev Gribovsky;
• Mela;
• Diamante.

Media:

• Esaul;
• Egor;
• Uomo forte;
• Albino;
• Gigante.

Tardi:

• Maxim;
• Anita.

Conclusione

Il sedano è una coltura vegetale senza pretese. Le piantine germogliano fitte. Per stimolare una migliore crescita e ottenere un raccolto ricco, è necessario aderire alle tecniche agricole per la coltivazione del sedano e alle regole per prendersene cura in piena terra.