Rassegna delle migliori varietà di grano invernale: scegliere il più fertile e resistente
Attraverso la pratica della coltivazione del grano invernale, gli allevatori sono riusciti a sviluppare varietà che producono raccolti abbondanti e di alta qualità. Abbiamo preparato una rassegna delle varietà che hanno mostrato la resa migliore e che vengono coltivate attivamente dai produttori su scala industriale.
Requisiti per le caratteristiche del grano per la semina invernale
Nonostante gli elevati rendimenti in generale, accade che i raccolti invernali non germoglino o producano un raccolto insignificante. Ciò accade perché le crescenti esigenze non sono state prese in considerazione.
Fattori significativi:
- resistenza al gelo;
- resistenza alla siccità;
- tipo di terreno ottimale per un particolare varietà;
- predecessori corretti: è meglio seminare il grano dopo aver raccolto patate novelle, piselli o mais.
Le migliori varietà di grano invernale
Tutte le varietà di grano invernale sono divise in due categorie:
- Morbido coltivato in zone con elevata piovosità e umidità. Esternamente le piante si presentano con fusti con pareti sottili e grani vitrei, farinosi, di colore bianco o bruno. È da queste varietà che vengono successivamente preparati i prodotti da forno.
- Solido crescere in luoghi con un clima secco con scarse precipitazioni. Questo tipo di grano ha un gambo grosso e chicchi piccoli e duri di colore giallo o marrone. Da esso viene preparata una pasta di prima qualità.
Tuono
Una varietà di tipo morbido, resistente alla siccità, di mezza stagione, adatta per l'alimentazione di pollame e bestiame. È resistente all'allettamento e le spighe non cadono, per questo è molto apprezzato dagli agricoltori.
Thunder si pianta da agosto a ottobre ad una temperatura di +14...+16°C.
Tanja
Varietà seminana a maturazione precoce, resistente all'allettamento. Le spighette sono diritte, relativamente dense, di forma cilindrica o piramidale. I chicchi sono grandi, ovoidali.
La varietà è altamente resistente alla ruggine fogliare, alla peronospora del fusarium e alla polvere oscenità. Utilizzato per macinare la farina e preparare prodotti da forno. Gli agricoltori esperti seminano Tanya dopo aver raccolto il mais.
Preferito
Grano invernale, con maturazione da 283 a 287 giorni. È caratterizzato da una lunghezza media della spiga, 96-105 cm, e da un'elevata resistenza al gelo.
Il chicco è ovoidale, grosso. Produttività – 11 t/ha. Applicazione universale.
Shestopalovka
Una pianta adulta raggiunge i 90 cm di altezza. Matura in 280-285 giorni. Ha spighette del colore del fieno.
La varietà è resistente al gelo e alla secchezza, all'allettamento e malattie, non matura troppo, le spighette non tendono a cadere.
Podolyanka
La varietà è stata allevata in Ucraina. Il periodo di maturazione va dai 305 ai 310 giorni. Gli steli della pianta raggiungono i 100 cm e presentano grani a forma di uovo di colore rosso.
Attività produttiva elevata. Produttività – 59 q/ha. Podolyanka è resistente al gelo e all'aridità.
Stanichnaya
Il grano invernale Stanitsa ha spighette di media lunghezza e densità. I chicchi sono rossi, di forma ovoidale. Adatto per l'uso in pasticceria.
Questo grano è caratterizzato da un elevato grado di resistenza alla siccità e al gelo. La resa media è di 5,6 t/ha. Il contenuto di glutine nel chicco è del 27,5%.
Importante! Stanichnaya non richiede l'introduzione di sostanze chimiche.
Grafico
Matura in 224-286 giorni. Ha una resistenza media al gelo e ai climi secchi.
Il valore di cottura è alto.È resistente alle malattie del grano, ma può soffrire di fusariosi e fuliggine.
Bordo
Ha fusti corti che raggiungono i 95 cm e non alloggia. Maturazione in termini standard (210-280 giorni).
La produttività di Gurt è superiore alla media: 91,1 q/ha. La varietà è apprezzata nella molitura e nella panificazione.
Prikumchanka
La varietà dura è caratterizzata da un'elevata resistenza invernale. Di tutte le malattie che possono colpire Prikumchanka, viene chiamata solo la septoria. Finora non sono state identificate altre malattie.
La resa media è di 34,1 q/ha. Cresciuto nel Caucaso settentrionale, nella regione del Volga.
Ambra della regione del Volga
La stagione di crescita è di 309-326 giorni. La varietà non è resistente al gelo, ma attecchisce bene nelle regioni centrali e meridionali del Paese. Potrebbe essere danneggiato dalla ruggine marrone.
La pianta cresce fino ad un'altezza massima di 115 cm.La produttività è di 11 q/ha.
Don 105
Una delle migliori varietà di grano invernale. È resistente al gelo, resistente alla siccità e non presenta perdita di pelo o alloggio. Don 105 è immune alla fuliggine e alla ruggine marrone. Raggiunge un'altezza di 96 cm e la produttività è di 5,5 t/ha.
Antonina
Questa varietà è caratterizzata da steli bassi. L'Antonina è un cereale medio-tardivo, non teme l'allettamento e lo spargimento. La spighetta cilindrica è di colore marrone chiaro e cresce fino a 11 cm, i chicchi sono grandi, rossi e lunghi.
Antonina ha una resa elevata: 80,6 q/ha. Resistente alla secchezza e al gelo.
Leukurum 21
Nella media in tutte le caratteristiche principali: resistenza alla siccità, al gelo e alle malattie. Leukurum 21 dà una resa eccellente - 100 q/ha.
Possibili malattie includono il fusarium e la ruggine dello stelo.
Aliona
Matura presto, in 250-258 giorni, e allo stesso tempo ha una buona resistenza alle malattie, senza contare i casi isolati di oscenità.
Non alloggia, tollera il freddo. Raggiunge i 94 cm di lunghezza.
Governatore del Don
Il grano ad alto rendimento - fino a 100 q/ha - tollera tranquillamente il clima secco e gelido e la comparsa di una crosta di ghiaccio. Matura entro 235-296 giorni.
Il cespuglio è semieretto, può raggiungere i 94 cm di altezza, la spiga è bianca, di forma cilindrica. I prodotti da forno sono realizzati con questo tipo di farina.
Tuttavia, il governatore Don presenta uno svantaggio significativo: non è molto resistente alla ruggine marrone, alla muffa grigia e all'oidio.
Vela scarlatta
Una caratteristica distintiva è l'immunità all'oscenità. Varietà di grano duro medio-precoce, resistente all'allettamento. Produttività – fino a 65 q/ha.
Cresce fino a 105 cm di altezza. Utilizzato per fare la pasta.
Moskovskaja 39
Una caratteristica importante è l'aumento del contenuto proteico del chicco (1,5-2% in più rispetto allo standard).
Al gelo e all'alloggio Mosca 39 mostra resistenza, ma tollera peggio la siccità. Le malattie colpiscono raramente questa pianta e non è affatto suscettibile all'oscenità della testa e alla septoria.
Nemchinovskaja 57
Una pianta resistente all'inverno di mezza stagione con un'altezza di 90-105 cm, resistente al clima secco e all'allettamento. Nella regione Centrale si raccolgono 34 q/ha.
Mulino
La pianta è di media altezza e presenta spighette cilindriche, bianche, mediamente fitte. Matura da 218 a 275 giorni.
Ha una resistenza media alla siccità e al gelo. È immune alle oscenità sciolte. La varietà è a maturazione precoce, con un alto valore di cottura.
Yuka
Si riferisce a precoce varietà, non alloggia. Resistente al freddo. L'altezza non supera 1 m, resiste alla flessione dei fusti e non si sbriciola.È caratterizzato da una maggiore produttività: 50-80 q/ha.
Mironovskaja 808
La varietà di mezza stagione matura in 300-310 giorni. Il chicco è ovale-allungato, vetroso. La resistenza invernale e la resistenza alla siccità sono superiori alla media. La produttività supera le 50 q/ha.
Bezenchukskaja 380
Il grano non è soggetto a siccità, gelate e praticamente non soffre di malattie infettive del grano.
La Bezenchukskaya 380 è coltivata nelle regioni degli Urali, Centrali e Volga-Vyatka, nonché nella regione centrale della Terra Nera. La pianta matura in circa 335 giorni.
Le varietà più resistenti
Gli agronomi ucraini hanno adottato un approccio responsabile per determinare le varietà di grano invernale più resistenti e produttive. I loro risultati includono la selezione della varietà Kharkovskaya (96 e 105). Queste piante sono senza pretese e possono resistere a forti gelate. Un altro vantaggio significativo è che è possibile ottenere un raccolto di alta qualità anche se è tardi semina dopo la raccolta dei girasoli (che di per sé è una combinazione sfortunata).
Le varietà Vasilina, Kharust e Astet sono universali quanto Kharkovskaya. Sono resistenti all'inverno e resistenti alle malattie. Queste varietà hanno mostrato i migliori risultati in termini di resa nel nostro paese e all'estero. Sono consigliati da agronomi e agricoltori esperti e professionali poiché soddisfano tutti i requisiti e danno i migliori risultati.
Nuove varietà e ibridi
Ti invitiamo a familiarizzare con le caratteristiche delle varietà e degli ibridi recentemente allevati.
Asceta
Orecchie a forma di fuso di media altezza e densità, bianche. Maturano in 270 giorni. La varietà ha una resistenza invernale media, non è soggetta all'allettamento ed è resistente alla siccità.
A causa della resistenza alle malattie e dell'elevato valore di cottura, è popolare tra i produttori di cereali.
Ermak
Si distingue per i grani forti e di alta qualità destinati alla macinazione della farina e alla preparazione di prodotti da forno.
Oltre alla resistenza al gelo, Ermak non è praticamente suscettibile alle malattie infettive caratteristiche dei cereali.
Importante! La varietà non necessita di prodotti chimici, il grano è adatto alla semina tardiva e non si sdraia.
Rostovchanka-7
Il grano pregiato non soffre le gelate invernali. Le comuni malattie dei cereali non colpiscono Rostovchanka-7.
Evidenziare
La varietà viene coltivata nella regione del Caucaso settentrionale, ha l'immunità alle malattie dei cereali ed è anche adattata al clima locale. Una delle nuove varietà più produttive: 7,86 t/ha.
Ibridi
Gli allevatori hanno sviluppato ibridi particolarmente resistenti al gelo e con un gran numero di semi per spiga. Di norma, gli steli di tali piante si accorciano. Tutte si sono rivelate più forti e più produttive delle varietà madri.
Il più famoso:
- Albidum 114 × Mironovskaya 808;
- Albidum 114 × Bezostaya 1;
- Bezostaya 1 × Mironovskaya 808;
- Kuibyshevka × Albidum 114.
Consigli per la scelta
Le varietà vengono scelte tenendo conto delle specificità regionali: il raccolto futuro dipende da questo.
Varietà di grano invernale comuni nel nostro paese e regioni di coltivazione ottimali:
- Bezenchukskaya 380 – Russia centrale, le sue regioni centrali;
- Nemchinovskaya 57 – Mosca, Tula e regioni;
- Mironovskaya 808 – Siberia, Urali;
- Mosca - Regioni dell'Estremo Oriente, Centro e Nord-Ovest;
- Yuka – regione del Caucaso settentrionale;
- Governatore del Don - Caucaso settentrionale, territorio di Stavropol, regioni di Rostov e Belgorod;
- Antonina, Scarlet Sail, Don 105 e Tanya - Caucaso settentrionale.
Conclusione
Rispetto delle regole di semina stabilite e cura poiché la coltivazione del grano produce un buon raccolto solo se si tengono in considerazione sia le esigenze di semina temporanee che quelle regionali. Inoltre, è importante sperimentare e selezionare nella pratica la varietà ottimale per la coltivazione in una particolare area.