Le barbabietole aiuteranno con la stitichezza e come usarle correttamente per normalizzare le feci per adulti e bambini

La stitichezza è una condizione patologica del corpo, che è accompagnata dall'assenza o dall'insufficiente escrezione delle feci. Provoca un deterioramento della salute (flatulenza, dolore addominale) e lo sviluppo di intossicazione e nausea.

Il corretto funzionamento dell'intestino dipende non solo dalla sua salute fisiologica, ma anche dalla dieta, dal cibo adeguatamente selezionato e dai farmaci utilizzati. L'aggiunta di frutta e verdura alla dieta aiuta il sistema digestivo a funzionare senza intoppi.

Barbabietole come lassativo per la stitichezza

Le barbabietole aiutano a normalizzare il processo di movimento intestinale in un breve periodo di tempo. La radice vegetale contiene una grande quantità di fibre, che sono benefiche per la digestione. Quando entra nell'intestino, si gonfia e sposta le feci da esso, eliminando il ristagno.

Le fibre vegetali grossolane sono cibo per batteri benefici. Ciò influisce sulla proliferazione dei microrganismi e sul ripristino della microflora. La fibra aiuta a purificare completamente il corpo dalle tossine e dai rifiuti.

Minerali e vitamine hanno un effetto positivo sul funzionamento di tutti i sistemi di organi. La betaina stimola il funzionamento della cistifellea e del fegato. Gli acidi contenuti nelle barbabietole irritano le pareti intestinali e ne garantiscono il normale funzionamento e il tempestivo svuotamento.

L'uso delle barbabietole per alleviare la stitichezza è ampiamente conosciuto e raccomandato dagli esperti.Ma non dimenticare le possibili reazioni allergiche e lo sviluppo di esacerbazioni dal tratto gastrointestinale.

Ricette di barbabietola

La radice rossa e succosa viene aggiunta ai piatti e con essa vengono preparate bevande per aiutare a combattere le malattie. Diamo un'occhiata a ricette accessibili e semplici.

Succo fresco

Questa ricetta aiuterà con la stitichezza grave. Il succo viene spremuto dalle barbabietole fresche utilizzando uno spremiagrumi o manualmente attraverso una garza. La bevanda, lasciata in un luogo fresco per due ore, si assume 1 bicchiere due volte al giorno.

Dovresti iniziare con 50 ml 2 volte al giorno per abituare il corpo e non danneggiarlo.

Succo di carota e barbabietola

Per neutralizzare l'acidità del succo di barbabietola, viene mescolato con succo di carota in parti uguali. Ciò non riduce l'effetto lassativo e le pareti dello stomaco reagiscono più tranquillamente alla bevanda.

Barbabietole crude per costipazione

Mangiare verdure crude ha un effetto irritante sulle pareti intestinali, normalizzandone il funzionamento. L'insalata di barbabietole vitaminiche viene consumata prima di colazione.

Importante. La dimensione di una porzione non deve superare i 150-200 g.

Per rendere le barbabietole più digeribili, si consiglia di mangiarle con il burro. Andrà bene qualsiasi verdura che sei abituato ad aggiungere ai piatti: girasole, mais, oliva.

Zuppe

Molte persone credono che l'unico primo piatto con le barbabietole sia il borscht. Ma ci sono altre opzioni per le zuppe che utilizzano ortaggi a radice sani.

Zuppa di barbabietola (zuppa di barbabietola)

Per curare la stitichezza, la zuppa di barbabietola rossa viene bollita nel brodo vegetale. Quando fai bollire le barbabietole, aggiungi il succo di limone per aiutare il piatto a mantenere il suo colore. Hanno messo molte verdure nella zuppa:

• Patata;
• peperone;
• carota;
• cipolla.

Le verdure vengono tritate e gettate nel brodo 5-10 minuti prima della fine della cottura, oppure il piatto finito viene decorato con aneto fresco tritato, prezzemolo, sedano e coriandolo. Al momento di servire, disporre nei piatti mezzo uovo sodo.

Zuppa fredda di barbabietole o okroshka rossa

Questa è una zuppa fredda comune nei paesi baltici. Lo preparano come okroshka. Ma invece del kvas, l '"insalata" è piena di brodo di barbabietola rossa. Affinché il piatto mantenga il suo colore rosa e abbia il sapore aspro familiare all'okroshka, aggiungi il succo di limone o l'aceto al 9% a piacere.

Barbabietole bollite

Le barbabietole bollite vengono mangiate sia dagli adulti che dai bambini. Per preservare quante più vitamine possibile nella radice vegetale, viene bollita a bagnomaria.

La verdura bollita viene consumata come insalata a colazione, pranzo e cena oppure in piccole porzioni da 50-100 g durante la giornata, annaffiata con kefir all'1%.

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Decotto di barbabietola

Il succo di barbabietola appena spremuto non deve essere somministrato ai neonati. Viene sostituito con brodo di barbabietola. L'ortaggio a radice, tagliato a cubetti, viene posto in una casseruola e cotto a fuoco medio per 10-15 minuti dall'inizio dell'ebollizione. Quindi il brodo viene lasciato fermentare e raffreddare, i pezzi di verdura vengono rimossi. Questo medicinale viene somministrato al bambino da una pipetta, 1-2 gocce 3 volte al giorno.

Attenzione! Non trattare da soli senza prima consultare il pediatra.

Insalate

Frutta e verdura fresca normalizzano la motilità intestinale. Pertanto, si consiglia di includere nella dieta piatti a base di essi, ad esempio l'insalata di barbabietole con prugne secche. Gli ortaggi a radice cruda matura vengono lavati, sbucciati e grattugiati su una grattugia grossa. Le prugne vengono tagliate a cubetti, bagnate con acqua bollente per renderle più morbide e aggiunte alle barbabietole. L'insalata viene condita con olio vegetale e consumata prima di andare a letto.

Le barbabietole crude vengono aggiunte alle insalate di cavoli e carote. La combinazione delle proprietà benefiche della radice con la grande quantità di fibre presenti in altre verdure ne potenzia l'effetto lassativo.

Regole e norme di consumo

I piatti e le bevande a base di barbabietola vengono introdotti nella dieta gradualmente, osservando la reazione del corpo. Quantità eccessive di questo ortaggio nella dieta portano a diarrea e esacerbazione della gastrite.

Se si verifica un effetto indesiderato o una reazione allergica, modificare immediatamente il menu. Le barbabietole crude vengono consumate con maggiore cautela rispetto ai piatti bolliti o caldi a base di essa. Nei bambini, il trattamento della stitichezza con l'aiuto di questa radice deve essere concordato con un medico.

Controindicazioni

Con tutti i benefici di questo ortaggio, non bisogna dimenticare le controindicazioni e i possibili effetti collaterali. A cosa dovresti prestare particolare attenzione:

1. Le barbabietole sono un forte allergene.
2. Con la gastrite ad elevata acidità, le lesioni ulcerative dello stomaco e del duodeno e l'urolitiasi, l'ortaggio a radice è escluso dalla dieta.
3. Le barbabietole interferiscono con l'assorbimento del calcio da parte del corpo, quindi è vietato per l'osteoporosi.

Prima di introdurre i piatti a base di barbabietola rossa nel menu, analizza quanto benefico sarà una tale dieta per il tuo corpo e se lo danneggerà.

Utilizzare durante la gravidanza e l'allattamento

Le donne incinte, soprattutto nel terzo trimestre, non dovrebbero assumere la maggior parte dei lassativi medicinali se soffrono di stitichezza. Causano contrazioni premature e stimolano il travaglio.

Ostetrici e ginecologi spesso, se hanno problemi con l'intestino, bassa emoglobina o pressione alta, prescrivono alle future mamme una dieta che includa piatti a base di barbabietola rossa. Questo è utile sia per la donna stessa che per il nascituro.

Le vitamine e gli acidi contenuti nella radice aiutano il sistema nervoso del feto a svilupparsi senza disturbi e prevengono lo sviluppo di malattie cardiache nel bambino.

Importante. Le barbabietole, come altri allergeni evidenti, sono completamente escluse dalla dieta di una donna che allatta, soprattutto nei primi mesi di vita del bambino.

Il succo di barbabietola nella sua forma pura viene utilizzato con molta attenzione per trattare la stitichezza nei neonati. Secondo la raccomandazione dei pediatri, può essere somministrato da otto mesi. Se un bambino è incline alle allergie e spesso soffre di diarrea, l'introduzione del succo nella dieta viene ritardata fino a un anno.

Se la stitichezza si verifica in un bambino di età inferiore a 8 mesi, per il trattamento viene utilizzato il decotto o il succo di barbabietola mescolato con purea di frutta o diluito con acqua.

Recensioni e raccomandazioni

Su Internet troverai molte recensioni positive sulle proprietà lassative delle barbabietole. Eccone alcuni:

“Durante la gravidanza, ho spesso sofferto di stitichezza. Non volevo avvelenarmi subito con le pillole, quindi ho deciso di provare alcuni metodi tradizionali. Le barbabietole sono diventate la mia salvezza contro la stitichezza”. Svetlana, Mosca.

“Mia figlia ha 4 anni. La mamma ha letto sul giornale che si consiglia ai bambini di prendere le barbabietole per la prevenzione. Abbiamo iniziato a preparare succhi di barbabietola, aggiungendo mele e carote. Il bambino lo adora e noi siamo felici. Non ci sono stati problemi di stitichezza e spero che non ce ne siano”. Natalia, Voronezh.

“Soffro di stitichezza frequente. Ho iniziato a mangiare insalata di barbabietole bollite 3 volte a settimana e il problema è scomparso da solo”. Olga, 60 anni.

I medici raccomandano di seguire una dieta sana, principalmente per prevenire la stitichezza. E se si presenta questo delicato problema, prova a sbarazzartene modificando il menu. L'effetto lassativo delle barbabietole è stato scientificamente provato. La radice è in cima alla lista dei frutti e delle verdure che aiutano a migliorare la funzione intestinale.

Quando si assumono i farmaci prescritti da uno specialista, prestare attenzione ai possibili effetti collaterali, indipendentemente dal fatto che il farmaco lo indebolisca o lo rafforzi. Se in questo elenco è presente la "stitichezza", inizia a mangiare barbabietole senza aspettare che la malattia si sviluppi.

conclusioni

In questo articolo abbiamo parlato dei benefici delle barbabietole contro la stitichezza. Abbiamo esaminato i piatti preparati con questo ortaggio. Abbiamo scoperto come utilizzarli correttamente per bambini e adulti.

Assicurati di non avere controindicazioni, scegli la ricetta appropriata e cerca di sbarazzarti della stitichezza o di prevenirne la comparsa con l'aiuto di questo rimedio popolare. Se l'effetto atteso del trattamento non si manifesta, contattare il medico per prescrivere una terapia più efficace.