Cos'è un essiccatore per mais, come funziona e come realizzarlo da solo
Il mais continua ad essere richiesto sul mercato mondiale, nonostante il calo dei prezzi di acquisto. Ma c'è una sfumatura importante: il contenuto di umidità del grano raccolto è del 35-40%. E lo stoccaggio a lungo termine richiede un tasso del 15% o inferiore. Pertanto, vengono utilizzati essiccatori speciali per ridurre il contenuto di umidità delle materie prime.
Cos'è un essiccatore per mais?
Gli essiccatoi per cereali sono apparsi grazie all'emergere di mietitrebbie ad alte prestazioni. La raccolta dei raccolti in grandi volumi ci ha fatto pensare a un metodo accelerato per eseguire i lavori preparatori prima dello stoccaggio.
In precedenza, i raccolti di grano venivano essiccati all’aperto, al sole. Questo è un metodo lungo che non garantisce un'asciugatura di alta qualità. Oltretutto per volumi industriali erano necessarie grandi superfici. Ecco perché sono stati creati gli essiccatoi per cereali.
Queste unità si dividono in mobili e fisse. Le differenze risiedono nelle caratteristiche del design.
Gli essiccatoi per mais sono disponibili nei seguenti tipi:
- Mio. Si tratta di un'installazione permanente montata su una solida base. Ha 2 alberi verticali con lo stesso volume. Il mais viene essiccato utilizzando aria calda. In un passaggio, il grano perde non più del 6% di umidità, quindi sono necessari diversi passaggi per un'essiccazione di alta qualità. A seconda delle dimensioni, in un ciclo vengono essiccate da 8 a 16 tonnellate.
- Batteria. Sono considerate unità mobili perché hanno dimensioni compatte.Il design ha 3 elementi principali: tamburo, zona di riscaldamento, camera di raffreddamento. Sebbene gli essiccatori a tamburo siano piccoli, sono abbastanza efficienti. Durante un turno, tali dispositivi sono in grado di lavorare da 10 a 600 tonnellate di mais, a seconda del modello.
- Camera. Si tratta di strutture di grandi dimensioni che vengono utilizzate su scala industriale. Hanno 2 camere con fondo forato. Il grano viene versato a strati: ciascuno successivo dopo aver asciugato il precedente. Il design ha viti speciali progettate per mescolare gli strati. Gli essiccatori a camera forniscono la percentuale richiesta di umidità del mais in un unico passaggio.
- Ricircolo. Questi essiccatori funzionano secondo un principio che ricorda gli essiccatori delle miniere. Il grano è diviso in 2 flussi. Dopo l'essiccazione nel primo pozzo, una piccola quantità di mais viene reindirizzata al secondo. Lì viene mescolato con materie prime umide. Grazie a questo schema si ottiene il grano parzialmente essiccato. Successivamente viene nuovamente inviato al primo albero. Il ciclo viene ripetuto fino a completa asciugatura.
Principio operativo
L'essiccazione del grano avviene grazie all'aria calda. L'essenza del lavoro è ridurre il contenuto di umidità del mais al 15%. Senza questo, non sarà possibile conservare il grano per un lungo periodo.
È importante mantenere l'equilibrio. L'aumento della temperatura aumenta la produttività dell'unità, ma se si surriscalda, il grano brucerà. Pertanto, nella progettazione dell'essiccatore è sempre incluso un sistema di controllo della temperatura.
Come viene essiccato il mais su scala industriale
Molto spesso, su scala industriale, il mais viene essiccato sulla pannocchia. A questo scopo viene utilizzato un essiccatoio per cereali a camera. Il processo avviene a temperature comprese tra +35 e +50°C.
Per rimuovere 1 kg di umidità sono necessari circa 8,5 MJ di energia termica. L'efficienza degli essiccatori a camera è di circa il 35% e quella degli essiccatori ad albero è del 60%.
Nella prima fase si inizia con il preriscaldamento delle materie prime. Per questo vengono utilizzate temperature elevate, poiché l'embrione si riscalda più lentamente. Sulla base di esperimenti scientifici, il riscaldamento a una temperatura di +50°C riduce il tempo di asciugatura delle materie prime di 7 ore e aumenta il trasferimento di umidità di quasi l'11%. Di conseguenza, la produttività dell'impianto aumenta del 22% rispetto all'asciugatura in modalità normale.
Il mais viene prima essiccato sulla pannocchia, poiché i chicchi bagnati sono difficili da separare senza danni. Le pannocchie vengono essiccate fino al 18-20% di umidità, dopodiché il grano viene trebbiato. Quindi viene inviato per l'essiccazione finale.
Esiste un regime differenziato. Ti consente di aumentare la produttività delle unità del 20-30%. Il principio è aumentare gradualmente la temperatura.
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Caratteristiche tecniche e dimensioni dell'asciugatrice
Negli ultimi anni sono stati utilizzati più spesso gli essiccatoi per cereali da miniera. Le caratteristiche tecniche degli impianti sono presentate nella tabella.
| Caratteristica | Indicatore minimo | Indicatore massimo |
| Rimozione dell'umidità dal mais dal 25% al 15%, t/h | 2,5 | 22 |
| Capacità, m³ | 16 | 78 |
| potenza, kWt | 12 | 60 |
| Consumo di gas naturale per tonnellata, m³ | 1,1 | 1,1 |
| Altezza, mt | 10,5 | 24,9 |
| Lunghezza, m | 5,35 | 6,5 |
| Larghezza, m | 5 | 5,7 |
Come realizzare un essiccatore per mais con le tue mani
È facile realizzare un essiccatore per mais con le tue mani. Le sue prestazioni non possono essere paragonate agli analoghi di fabbrica, ma il costo sarà minimo.
Con quali materiali può essere realizzato?
Per realizzare un'asciugatrice avrai bisogno dei seguenti materiali e strumenti:
- canna di metallo;
- tubo metallico con un diametro di 200 mm;
- turboventilatore;
- tubo resistente al calore per il turboventola (di solito è di gomma, ma ce ne sono anche di metallo);
- bruciatore;
- saldatrice;
- trapano;
- Bulgaro.
Istruzioni passo passo
Dopo aver preparato tutti i materiali, iniziamo il montaggio:
- In un tubo con una sezione di 200 mm, vengono praticati dei fori con un trapano su tutta la superficie ad una distanza di 20 mm l'uno dall'altro. Il diametro dei fori è di 2-3 mm. La parte superiore viene preparata.
- Nello stesso tubo e nella canna viene tagliato un foro con un diametro corrispondente al tubo per il turbofan.
- Sul lato opposto, nella parte inferiore della botte, è ricavata una porta. Ti servirà per estrarre il grano.
- Un grande tubo viene inserito nella canna in modo che i fori corrispondano. Successivamente viene saldato.
- Collegare il turboventola. Per fare ciò, mettici sopra un tubo e inseriscilo nel tubo situato nella canna.
Questo completa la produzione. Per l'uso, il mais viene versato nella botte. Successivamente, accendere il bruciatore e dirigere la sua fiamma verso il turboventilatore in funzione. L'aria calda entrerà nel tubo interno e da lì, attraverso i fori, alla materia prima da essiccare.
Come essiccare i cereali senza essiccatore
Piccoli volumi di grano vengono spesso essiccati all'aria. Per fare ciò, prendi del materiale in fogli e posizionalo a una distanza di diversi centimetri da terra. Successivamente, viene posto il mais su di esso. Sotto l'influenza del sole, le pannocchie inizieranno a seccarsi.
Dopo una settimana i chicchi vengono rimossi dalle pannocchie e avviati all'essiccazione finale. Le materie prime vengono trasferite sotto una tettoia e versate sul tessuto. Il luogo dovrebbe essere ben ventilato. Per evitare che la materia prima inizi a marcire, viene mescolata quotidianamente.
Molte persone usano anche stufe elettriche.Il grano viene versato in contenitori bassi in uno strato massimo di 2 cm e posto vicino al riscaldatore. Per garantire la circolazione dell'aria, viene utilizzato inoltre un ventilatore.
Asciugare il mais sul fornello. Per fare questo, viene versato nelle reti. Durante la cottura, l'aria calda rimuoverà gradualmente l'umidità dai chicchi.
Anche i moderni essiccatori per frutta fanno un buon lavoro. Per fare ciò, i chicchi separati dalle pannocchie vengono posti su griglie in uno strato. Asciugare a +40°C. Ogni 1,5 ore i cereali vengono mescolati e i vassoi vengono scambiati.
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Conclusione
L'essiccazione del mais viene effettuata sia in casa che in produzione. È un processo semplice. Le attrezzature di fabbrica sono più equilibrate e produttive, ma sono costose. Pertanto, molti agricoltori preferiscono realizzare un'asciugatrice con le proprie mani. Per farlo avrete bisogno di del materiale, la metà del quale potrete trovarlo in qualsiasi fattoria.