Una zucca amazzonica molto compatta e prolifica, dalla polpa croccante e dolce: cosa fa bene e come coltivarla correttamente

La zucca non è solo un ortaggio salutare, ma anche un ingrediente indispensabile per preparare piatti dolci e piccanti. Si sposa bene con miele, mela, cannella e zenzero. Per evitare di perdere tempo a cercare le zucche adatte in negozio, molte persone preferiscono coltivare le proprie verdure.

Una delle più varietà popolari Riconosciuta la zucca amazzonica. Diamo uno sguardo più da vicino a come piantare correttamente una zucca amazzonica e di cosa hai bisogno per questo.

Descrizione della varietà di zucca

Amazon è una zucca a cespuglio compatta che non richiede molte attenzioni. La varietà è a maturazione precoce, matura entro 90-100 giorni dalla semina. I germogli e lo stelo sono eretti, quindi il raccolto trattiene meglio l'umidità sotto il cespuglio e mostra rese costantemente elevate.

Caratteristiche distintive

Amazon richiede uno spazio minimo. I cespugli hanno un classico colore verde, i frutti maturano alla base.

L’Amazzonia non ha paura del freddo e della siccità, tollera bene le principali malattie delle colture. Molti giardinieri notano anche la funzione decorativa della varietà: cespugli ordinati con zucche luminose decoreranno qualsiasi orto.

Caratteristiche e resa dei frutti

I frutti hanno una forma piatta, rotonda e una ricca buccia densa di colore arancione. Il peso di una zucca varia da 1 a 2,5 kg. La polpa è molto tenera e succosa, di colore giallo brillante. La qualità e il gusto del prodotto sono eccellenti. Inoltre l'ortaggio si conserva bene e resiste al trasporto.Da un cespuglio, i residenti estivi raccolgono da 7 a 15 zucche belle e gustose.

Interessante! La zucca divenne nota alle persone 8mila anni fa. È stato provato per la prima volta dagli indiani del Sud America. Successivamente, il raccolto iniziò a essere piantato in tutti gli angoli del globo. La verdura non veniva solo mangiata, ma usata anche per preparare piatti, tessere tappeti con la buccia e usare anche fiori come decorazioni.

Come crescere

La zucca è la coltura di melone più senza pretese, quindi le difficoltà nella semina e nella cura sono estremamente rare. La varietà amazzonica viene piantata in due modi: piantine e non piantine. Diamo un'occhiata all'essenza di ciascuno di seguito e prestiamo attenzione anche alle peculiarità della cura della pianta.

Piantare per seme

Questo metodo viene spesso utilizzato dai giardinieri delle regioni meridionali del paese. Per il metodo senza semi avrai bisogno di materiale per sementi, un disinfettante e stimolanti della crescita.

1. Controlla la germinazione dei semi. Immergerli nella soluzione salina e mescolare delicatamente. Quei semi che rimangono sulla superficie dell'acqua sono vuoti e non sono adatti alla semina.
2. Disinfettare il materiale utilizzando una soluzione di cenere di legno, in ragione di 2 cucchiai per 1 litro d'acqua. La disinfezione distrugge i microrganismi pericolosi sulla superficie dei semi e aumenta anche l'immunità delle future piante.
3. Tempera il materiale per due giorni alla temperatura di 1 grado.
4. Metti i semi in un sacchetto di stoffa umido e mettili in un luogo caldo. Dopo 2 giorni, aggiungi uno stimolatore della crescita, come l'acido succinico. Accelera la crescita e aumenta il tasso di germinazione della zucca del 10%.

Per la zucca viene assegnato terreno fertile e sciolto. Il sito deve essere protetto dal vento e avere un terriccio di alta qualità. Pianta il raccolto dopo legumi, cipolle o verdure.E se pianti la varietà amazzonica su un mucchio di compost, la verdura non avrà bisogno né di allentamento né di diserbo. I giardinieri esperti consigliano di piantare l'Amazzonia all'inizio di maggio.

Piantare piantine

Preparare il terreno nutriente per le piantine. Alcuni residenti estivi preparano da soli la composizione, utilizzando terra del giardino, torba e humus. Lo svantaggio del terreno autopreparato è che deve essere disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio. Tuttavia, ci sono spesso recensioni su Internet che il terreno acquistato contiene larve e detriti. Ecco perché Indipendentemente dal metodo di preparazione del terreno, vi consigliamo di trattarlo comunque con manganese.

Seminare i semi in un contenitore asciutto e pulito. Potrebbe trattarsi di una scatola di legno o di un vaso di torba, un bicchiere di plastica o una cassetta speciale. La distanza tra le piantine è di almeno 5 cm Conservare le piantine in un luogo caldo e luminoso, annaffiare con una moderata quantità di acqua ogni 5-7 giorni. Dopo un paio di settimane si concimano i germogli con concimi organici liquidi, e dopo altri 10 giorni si organizza la prima concimazione minerale.

Importante! Per piantare le piantine, scegli la mattina di una giornata fresca. Prima di questo, prepara i letti: brucia tutta la spazzatura, scava il terreno, aggiungi torba e segatura. La varietà amazzonica ama una miscela di terreni argillosi e sabbiosi.

Cura

Per annaffiare tutte le varietà di zucca, utilizzare acqua piovana o stabilizzata: annaffiare con acqua fredda aumenta il rischio di infezioni. I letti di zucca vengono annaffiati ogni 10 giorni. Per evitare scottature, eseguire la procedura al mattino presto o alla sera. La cenere o l'ortica vengono periodicamente aggiunte all'acqua, quindi l'irrigazione si trasforma in un fertilizzante che rafforza l'immunità.

Anche la zucca amazzonica viene regolarmente diserbata.Il diserbo dei letti comprende la rimozione delle erbacce e l'allentamento dei letti. Se ciò non viene fatto, la pianta sarà rapidamente ricoperta di erbacce che vivono del vegetale. Allenta il terreno ogni 10 giorni, grazie al quale il terreno diventa arioso e migliora l'accesso di ossigeno alle radici di zucca.

Una fase necessaria della cura è nutrire le piante. Idealmente, i complessi minerali si alternano con sostanze organiche, quindi i cespugli ricevono un'alimentazione equilibrata. Quando si tratta di materia organica, i residenti estivi preferiscono ortiche, cenere, aglio e cipolle. Le soluzioni basate su questi prodotti hanno un effetto preventivo e nutrizionale e aumentano la produttività.

Importante! Prestare particolare attenzione ai fertilizzanti azotati. Una soluzione di perfosfato, sale di potassio e nitrato di ammonio è riconosciuta come un ottimo rimedio. Durante la stagione i cespugli vengono nutriti con questo prodotto due volte, rispettando rigorosamente il dosaggio. Molte persone usano anche complessi minerali, come Uniflor, Juno e Garden Mix.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

L'eccesso di fertilizzanti minerali e azotati porta a una serie di difficoltà. I germogli iniziano a svilupparsi rapidamente, ma i frutti stessi rimangono piccoli. I prodotti organici vengono nutriti dopo la comparsa delle prime due foglie e i minerali vengono utilizzati durante la formazione delle prime ovaie. Quando inizia la fioritura non vengono applicati fertilizzanti organici. Si consiglia di nutrire la zucca con fertilizzanti al fosforo-potassio prima dell'inizio della fruttificazione.

Monitorare anche l'acidità del terreno. Se ce n'è in eccesso, la qualità e il gusto del frutto ne risentono notevolmente. Per ridurre il livello di acidità, aggiungere lievito o cenere. L'irrigazione basata su di essi è riconosciuta come un mezzo particolarmente efficace. Oltre all'alimentazione radicale, prestare attenzione all'alimentazione fogliare.Spruzzare da un flacone spray protegge inoltre le piante dagli insetti indesiderati.

Suggerimenti per la coltivazione da giardinieri esperti

Per ottenere un raccolto ricco, i giardinieri esperti consigliano di rispettare determinate regole. Il loro utilizzo protegge i letti dalle malattie e migliora il gusto del frutto.

• le zucche non vengono piantate dopo cetrioli, zucchine e zucchine;
• per ottenere la massima resa, le zucche vengono piantate secondo uno schema di 2 x 2 metri;
• innaffia la verdura non alla radice, ma in un fossato a forma di cerchio;
• l'irrigazione eccessiva è controindicata, altrimenti i frutti inizieranno a rompersi;
• concimare i cespugli rispettando rigorosamente i dosaggi e le raccomandazioni del produttore;
• Per aumentare la produttività viene effettuata la calcinazione, che riduce l'acidità del terreno e lo rende più nutriente.

Molti giardinieri consigliano di utilizzare un sistema di irrigazione a goccia. Idrata i letti in modo uniforme, risparmia il consumo di acqua e migliora anche la fotosintesi e dirige l'acqua direttamente alle radici. Utilizzare un sistema a goccia in qualsiasi periodo di maturazione. Inoltre, prima di annaffiare, il terreno viene allentato. In questo modo l'acqua scorre meglio nel terreno e il sistema radicale si sviluppa più velocemente.

Malattie e parassiti

A volte la zucca amazzonica si ammala di batteriosi. A causa della malattia, le zucche diventano morbide e iniziano a marcire. Appaiono delle macchie sulle foglie e presto l'intero cespuglio si secca. Come operazione preventiva, utilizzare la spruzzatura con una soluzione di sapone, preparata con 5 litri di acqua e 100 g di sapone grattugiato secco. Il liquido forma una pellicola protettiva sulle foglie. Se il raccolto è già malato, spruzzare i letti con una soluzione di solfato di rame, avendo precedentemente preparato indumenti e guanti protettivi.

Un'altra malattia comune è chiamata mosaico giallo.Appare come un motivo giallo brillante sulle foglie. I frutti si deformano e perdono la loro presentazione. Per la prevenzione, la zucca viene trattata con il farmaco "Farmayod 3" e le erbacce e i detriti vengono rimossi tempestivamente dai letti.

I parassiti includono lumache e mosche bianche, che compaiono a causa dell'elevata umidità e della cura impropria. La cenere di legno è riconosciuta come un eccellente agente preventivo e terapeutico. Viene utilizzato sia in forma secca che come soluzione con acqua.

Raccolta e applicazione

Le zucche vengono raccolte quando il gambo è diventato duro e le foglie sono seccate e ingiallite. Le zucche stesse diventano luminose e la buccia è spessa. Si consiglia di raccogliere con tempo asciutto.

I frutti vengono rimossi insieme al picciolo, quindi si conservano più a lungo. Se il clima è secco e caldo, il raccolto raccolto viene lasciato nei letti per un paio di giorni. Successivamente, le verdure vengono conservate in un luogo buio a una temperatura compresa tra 5 e 15 gradi. Un ottimo posto per riporre gli oggetti è un seminterrato o una dispensa.

Interessante! La zucca contiene una grande quantità di vitamine e minerali. La vitamina A ha un forte effetto ringiovanente e rinforza anche capelli e unghie. Le vitamine del gruppo B hanno un effetto benefico sul funzionamento dell'apparato digerente e alleviano la formazione di gas. La zucca è anche ricca di fibre, calcio, magnesio e ferro. Ecco perché il prodotto è spesso consigliato alle persone che seguono una dieta sana.

Il prodotto ha un caratteristico sapore dolciastro. L'ortaggio viene utilizzato per preparare contorni e insalate, che vengono abbinati a piatti di pesce e di carne. Anche La zucca produce deliziose frittelle e frittelle, che fungono da ottimo dessert e sono sicuri per la tua linea.Inoltre, la verdura viene utilizzata attivamente per preparare zuppe, particolarmente apprezzata è la ricetta con l'aggiunta di carne affumicata.

In una nota! In Italia, la zuppa di purea di zucca viene preparata con l'aggiunta di formaggio e vino, e ad Haiti un piatto del genere è parte integrante della tavola festiva. In Australia la zuppa è molto densa e viene aggiunta una grande quantità di spezie, mentre in Afghanistan preparano una zuppa di latte e zucca chiamata "shirkavak".

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà amazzonica è una delle più facili da curare; non richiede modellatura o pizzicatura della parte superiore. La cura consiste solo nell'irrigazione e nella concimazione tempestive. La zucca produce raccolti buoni e stabili, ha un'elevata immunità e un gusto elevato. Amazon è anche perfettamente conservato e trasportato.

La varietà non presenta svantaggi significativi, solo occasionalmente si ammala e necessita di cure.

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Recensioni degli agricoltori

A proposito della varietà Amazon dice cose diverse. A volte i giardinieri sono contenti del raccolto e talvolta, al contrario, sono delusi. Cosa dicono i residenti estivi russi della varietà russa?

Paolo, Mosca: “Coltivo la varietà amazzonica da molto tempo e ogni anno mi fa piacere con un raccolto eccellente. Le zucche sono compatte, pulite e facili da cucinare. E non puoi immaginare una varietà più semplice da curare, cosa che mi piace davvero. Faccio il succo di zucca o lo cuocio al forno.

Dmitrij, Kurgan: “Ho piantato la zucca amazzonica nelle aiuole dopo i pomodori il 7 maggio. Ho piantato piantine e ho iniziato a innaffiare i letti con l'acqua piovana a metà maggio. In generale, la varietà non è male sia nel gusto che nelle qualità esterne".

Zina, Orenburg: "Ho sentito molte recensioni contrastanti sulla varietà amazzonica, quindi ho deciso di verificarla io stesso e ho piantato i semi l'anno scorso. I frutti si allegano bene, ma il peso massimo di uno è di soli 900 g. La durata di conservazione si è rivelata breve e nel giro di un mese le verdure raccolte hanno iniziato a deteriorarsi.

Conclusione

La varietà Amazon è perfetta per quei residenti estivi che non hanno ancora esperienza nella coltivazione di zucche. Le cure di base ti consentono di ottenere la massima resa con il minimo sforzo. Le piccole verdure hanno una lunga durata di conservazione, quindi spesso vengono coltivate non solo per il consumo personale, ma anche per la vendita.

Amazon completerà perfettamente sia la colazione mattutina che la carne a pranzo e servirà anche come base per una torta dolce serale.