Le 10 migliori varietà di peperoni dolci a pareti spesse per terreni aperti

I peperoni con pareti spesse sono molto apprezzati dai giardinieri. L'ortaggio si conserva a lungo e può essere facilmente trasportato per lunghe distanze; viene coltivato non solo per il consumo personale, ma anche per la vendita. I peperoni dolci vengono consumati freschi e utilizzati in piatti in scatola ed essiccati, insalate e snack.

Diamo un'occhiata alle varietà più popolari di peperoni dolci a pareti spesse per terreni aperti e serre, nonché ai peperoncini leggermente piccanti e identifichiamo le loro caratteristiche distintive.

Per terreni aperti

Coltivare peperoni in piena terra è un processo impegnativo ed emozionante. I letti sono pre-preparati, dissotterrati e fertilizzati. Quali varietà e ibridi attecchiscono meglio nel terreno all'aperto?

Barone Grasso

Appartiene alle varietà medio-precoci. Matura entro 120-130 giorni dal momento della semina, deliziando i residenti estivi con grandi frutti a forma di prisma. I cespugli si stanno allargando, le foglie sono grandi e hanno un colore verde intenso. Su un cespuglio maturano 10-15 frutti contemporaneamente, quindi i cespugli necessitano di ulteriore supporto e giarrettiera.

Il peso di un peperone è di circa 150 g, lo spessore della parete varia da 8 a 10 mm. La verdura ha un colore rosso intenso, un gusto dolce e succoso. Da 1 mq. m raccolgono circa 4,5-5 kg ​​​​di frutti belli e profumati.

Importante! I giardinieri consigliano di piantare la varietà Fat Baron nelle piantine. All'inizio di marzo i semi vengono acquistati e disinfettati in una soluzione di manganese o acqua ossigenata.Quindi vengono piantati in un contenitore con terra e posti in un luogo caldo e soleggiato. Innaffia le piantine una volta ogni cinque giorni e concimale periodicamente con escrementi liquidi di uccelli o soluzione di ortica.

Grasso

La varietà è di mezza stagione, raccolta dopo 115-120 giorni. Sono coltivati ​​​​sia in serre o serre in policarbonato, sia in condizioni di terreno aperto. I cespugli sono piccoli, alti circa 45-55 cm. Il peso medio di un frutto è di circa 150 g; in condizioni climatiche particolarmente favorevoli può raggiungere i 200 g.

La lunghezza del peperone è di circa 10 cm, il diametro è di 7 cm. La superficie è liscia e lucida, di colore rosso brillante. La produttività è stabile ed elevata, da 1 mq. m residenti estivi rimuovono 3-4 kg di verdure. Utilizzo Varietà Tolstyachok nella preparazione di varie pietanze, utilizzato come base per ripieni o arrotolato per l'inverno con altre verdure.

Kolobok

Matura in 110-120 giorni. I cespugli sono compatti, raggiungono un'altezza di circa 30-40 cm, i frutti sono tondeggianti, il peso di uno è di circa 120-140 g, il colore è rosso, è presente una leggera nervatura. Lo spessore della parete è di circa 1 cm, i frutti sono adatti alla conservazione a lungo termine.

Il gusto è eccellente, Kolobok viene utilizzato attivamente per la preparazione dietetica piatti. La cura del pepe è senza pretese, l'importante è annaffiare i letti in tempo e applicare fertilizzanti minerali e organici. Per prevenire le malattie, i giardinieri spruzzano i cespugli con una soluzione di siero di latte o una miscela bordolese.

orecchio di bue

Il peperone Orecchio di bue ha preso il suo nome interessante a causa della forma allungata a forma di cono del frutto, che in apparenza ricorda un orecchio di bue. La lunghezza del frutto raggiunge circa 12-14 cm, il peso varia da 120 a 150 g.

Lo spessore della parete è di 8 mm, le verdure sono di colore rosso scuro. Un cespuglio dà 3-3,5 kg di raccolto. La varietà è resistente a appassimento e può gestire il trasporto senza problemi. È universale nell'uso e ha un gusto dolce e ricco.

Interessante! La verdura contiene capsaicina, che abbassa i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue. peperone può essere usato per prevenire il diabete mellito. Riduce anche il rischio di sviluppare ipertensione e supporta la salute del cuore.

Anastasia

Il pepe medio-precoce Anastasia matura in 120-130 giorni, adatto alla coltivazione in qualsiasi regione del paese. Ha una maggiore resistenza alle malattie e agli insetti nocivi.

I cespugli sono in miniatura, raggiungono un'altezza di circa 60 cm e hanno una cura senza pretese. Lo spessore della parete è di 6-9 mm, il peso del frutto è di 200-250 g La verdura ha un colore rosso intenso e un sapore gradevole. I residenti estivi rimuovono 3 kg di peperoni da un cespuglio.

Miracolo californiano

L'altezza dei cespugli della varietà California Miracle raggiunge i 60-70 cm, il fogliame è denso, gli steli sono densi. I frutti maturano carnosi, a forma di cubo. La loro pelle è liscia e lucida e il colore è rosso. Le verdure sono fragranti e hanno un sapore gradevole. Il peso del peperone è di circa 200 g, lo spessore della parete è di 10 mm. Il miracolo della California è famoso per la sua eccellente resa: 10 kg per 1 mq. M.

Formato siberiano

I cespugli alti e tozzi si distinguono per una buona immunità alle condizioni climatiche sfavorevoli. La varietà viene coltivata sia in serra che all'aperto. Il peso di un frutto è di circa 400 g; i cespugli devono essere legati ad un supporto.

I peperoni maturano contemporaneamente, la fruttificazione si allunga. Hanno il classico colore rosso, polpa carnosa e saporita. Da una pianta si raccolgono circa 4 kg di peperoni grandi. Per accelerare lo sviluppo, il formato siberiano viene fertilizzato 1-2 volte a stagione con stimolanti della crescita.

Miracolo d'oro

La varietà medio-precoce è coltivata sia nel sud del paese che negli Urali e in Siberia. Il Miracolo d'Oro è piantato dopo legumi o verdure. I frutti sono grandi e hanno un bel colore giallo.

La pianta è di medie dimensioni, l'altezza massima è di 50-60 cm, da un cespuglio si raccolgono circa 5-6 peperoni lisci e succosi. La lunghezza del peperone raggiunge i 12-15 cm e il peso è di 180-200 g La qualità commerciale è alta, i frutti hanno un gusto gradevole e un aroma pronunciato. Il Golden Miracle si conserva bene ed è versatile nell'uso.

Campana rossa

Il pepe originale appartiene alle varietà a bacca, l'altezza dei cespugli è di circa 2 M. I frutti hanno un'interessante forma curva a forma di campana. Il peso medio di un peperone è di circa 50 g, il sapore della verdura è piccante e dolce.

La Campana Rossa matura a lungo, oltre 140-150 giorni. Durante la maturazione i peperoni possono assumere diversi colori: arancione, rosa, giallo. La varietà non solo produce frutti unici e gustosi, ma decora anche il giardino con il suo aspetto.

Novogoshary

Una varietà dal nome interessante viene coltivata principalmente nella Russia centrale. I peperoni carnosi precoci e dolci maturano in 110-115 giorni. I frutti sono grandi, tondeggianti, di colore rosso. Il peso è nella media, da 90 a 140 g, lo spessore della parete è di circa 10 mm, la qualità di conservazione è eccellente. La varietà Novy Goshary è ideale per conservare o farcire la frutta intera.

Interessante! Il peperone è un eccellente prodotto cosmetico popolare per mantenere la bellezza di capelli, unghie e pelle. Le sostanze in esso contenute vengono utilizzate attivamente per la produzione di maschere, creme e lozioni.

Per le serre

I peperoni vengono coltivati ​​in serra se la regione è caratterizzata da frequenti piogge abbondanti, siccità, nebbia e improvvisi cambiamenti climatici.La serra protegge i cespugli da fattori sfavorevoli e mantiene il microclima necessario per lo sviluppo.

I giardinieri esperti raccomandano di prestare attenzione alle seguenti varietà a pareti spesse per serre:

1. Principe della varietà l'argento matura in 110-120 giorni dal momento della semina, si distingue per frutti lisci rosso-gialli con polpa dolce.
2. Ercole - È caratterizzato da frutti grandi e pesanti e cespugli compatti di mezzo metro che necessitano di picchettamento.
3. Arsenale - la varietà matura in 100-110 giorni. I frutti sono allungati, peso - circa 120 g Resistente alle malattie.
4. Tamara d'oro. La varietà è caratterizzata da frutti molto grandi, il peso di uno è di circa 200 g, le pareti sono di circa 9 mm.
5. Claudio f1 matura in 120-130 giorni, il peso di un peperone è di circa 250 g I cespugli sono potenti, eretti, altezza - 50-70 cm.

Le migliori varietà di peperoni amari, leggermente piccanti e a pareti spesse

Il peperoncino leggermente piccante è indispensabile nella preparazione di molti piatti, l'ingrediente conferisce loro un insolito sapore piccante. La verdura viene utilizzata attivamente nell'inscatolamento e nel decapaggio, aggiunta alle insalate di verdure e ai contorni.

Le migliori varietà leggermente piccanti e dalle pareti spesse includono:

1. Giallo ungherese matura in 110-120 giorni. La varietà viene piantata utilizzando piantine, utilizzando letti soleggiati e senza vento. Il peso del pepe è di circa 60 g, lo spessore della parete è di 6-8 mm. Da 1 mq. Otterrò circa 6 kg di verdure semi-piccole.
2. Fascino - un cespuglio a crescita bassa e diffuso, senza pretese nella cura, anche un giardiniere alle prime armi può ottenere un ricco raccolto. Nella fase di maturazione tecnica, le verdure sono di colore verde scuro, quindi diventano rosse. Il peso del peperone varia da 50 a 120 g, da 1 mq. m raccolto 5-6 kg di raccolto.
3. elefante indiano è una varietà ad alto rendimento. I cespugli raggiungono un'altezza di 2 m, ma non necessitano di giarrettiera.I frutti rossi compatti hanno un gusto gradevole e un aroma pungente. La varietà è senza pretese, da 1 mq. m raccogliere 3,5 kg di frutta.
4. Uomo grasso e rosso matura in 100 giorni, adatto alla coltivazione in qualsiasi condizione climatica. I frutti sono a forma di cono, la lunghezza di uno è di circa 18-20 cm, lo spessore della parete carnosa è di 7 mm. Il grasso rosso è universale nell'uso ed è ottimo per le preparazioni.

Consigli per la scelta

La scelta della varietà dipende da molti fattori. Alcuni giardinieri amano i frutti rossi e dolci, mentre altri preferiscono i peperoni gialli o verdi in termini di qualità estetiche. La scelta dipende in gran parte dal gusto e dalla dimensione delle verdure, dalla loro resistenza alle condizioni climatiche sfavorevoli.

Criteri

Quando si sceglie una varietà, i residenti estivi prestano attenzione ai requisiti di cura. Alcune varietà, come Arsenal o California Miracle, hanno una cura senza pretese e non richiedono reggicalze o pizzicature.

Per ottenere un raccolto ricco, è sufficiente annaffiare i letti in modo tempestivo e applicare fertilizzante 2-3 volte a stagione. Al contrario, alcuni frutti a pareti spesse, come il formato siberiano o l'Anastasia, necessitano di supporto, quindi prendersene cura è complicato.

Gli agricoltori raccomandano di prestare attenzione ai seguenti criteri:

1. Il gusto dei frutti è diverso: alcune varietà hanno una polpa dolce, altre hanno una polpa piccante.
2. La dimensione dei frutti differisce l'uno dall'altro. Se in futuro i peperoni verranno utilizzati per preparazioni intere, verrà data preferenza alle verdure piccole di peso non superiore a 150 g.
3. Produttività. Se vuoi ottenere molte verdure, è meglio coltivare varietà che da 1 mq. m dare almeno 4-5 kg.

Regioni di sbarco

Nella Russia centrale viene coltivata qualsiasi varietà. Ad esempio, nella regione di Mosca o nella regione di Leningrado, la terra nera e il clima caldo, che hanno un effetto positivo sulle verdure, i peperoni crescono grandi e gustosi.

Per gli Urali e la Siberia, gli allevatori consigliano di utilizzare verdure super precoci resistenti al freddo. In un breve periodo di maturazione, non avranno il tempo di ammalarsi di funghi o virus. I peperoni a maturazione precoce maturano in 3-3,5 mesi. Sono resistenti alla siccità, al freddo, al gelo e alle nebbie frequenti.

Per le regioni settentrionali Ottime le varietà Tolstyachok o Kolobok.

Recensioni

Molti residenti estivi studiano le recensioni su Internet per decidere sulla varietà. Spesso sono le opinioni di altri giardinieri che aiutano a fare la scelta giusta.

Alina, Ufa: “I peperoni dolci sono il mio ortaggio preferito; ogni anno ne pianto 2-3 varietà. Adoro i peperoni Anastasia e Golden Miracle. I frutti crescono belli e appetitosi. Si conservano a lungo senza perdere le loro qualità.”

Irina, Mosca: “La stagione scorsa ho provato a piantare il pepe Orecchio di Bue. Il risultato è stato molto piacevole: i cespugli sono facili da curare e i peperoni stessi sono grandi e succosi. Ho fatto i preparativi per l’inverno e ne ho congelati alcuni”.

Olga, Volvograd: “Adoro i peperoncini piccanti, ho provato a piantare la varietà Red Fatty. Il raccolto non è stato male, ma molte verdure si sono spaccate proprio sui cespugli. Per questo motivo il gusto si è notevolmente deteriorato ed è diventato insipido”.

Leggi anche:

Cosa succede se mangi aglio ogni giorno e quanto mangiarne per non nuocere alla salute.

I benefici e i danni della zucca bollita: cosa c'è di buono in una verdura bollita.

Senza pretese nella cura, ma allo stesso tempo generoso nella resa, il pomodoro Tea Rose.

Conclusione

I peperoni dolci con pareti spesse presentano vantaggi significativi rispetto ad altre varietà.Grazie alla loro buccia spessa, le verdure si conservano bene, soprattutto se i frutti vengono puliti con un panno asciutto e conservati in una cantina buia o in un seminterrato. La temperatura di umidità ottimale per la conservazione non è superiore all'80%.

Una parte del raccolto può essere lavorata immediatamente. Ad esempio, trita e metti nel congelatore o usa il pepe in sane preparazioni invernali. Tali piatti saturano il corpo umano con vitamine essenziali e supportano il sistema immunitario.