Caratteristiche della varietà di insalata di peperone "Bugai" e segreti della sua corretta coltivazione

L'insalata di pepe Bugai è una vera scoperta per coloro che cercano una varietà a maturazione precoce con polpa dolce. Bello e gustoso, è ideale sia per le condizioni di serra che per le aiuole all'aperto. La maggior parte delle recensioni su questa varietà sono positive, i residenti estivi e i giardinieri sono soddisfatti del buon raccolto.

Diamo uno sguardo più da vicino alla descrizione del peperone dolce Bugai e impariamo i segreti della sua coltivazione.

Che tipo di varietà è questa?

Una varietà a maturazione precoce produce il primo raccolto 90-100 giorni dopo la semina. I giardinieri caratterizzano la verdura come succosa e molto dolce e la utilizzano attivamente per preparare vari piatti.

I cespugli sono compatti e potenti, raggiungono un'altezza di circa 60 cm, le foglie sono di colore verde scuro, leggermente costolute. Per la migliore resa, la pianta si forma 1-2 volte a stagione. Altrimenti, la cura non richiede conoscenze speciali.

Caratteristiche e resa dei frutti

La varietà prende il nome dalla grande dimensione del frutto: il peso di un peperone varia da 350 a 550 g, il colore è giallo brillante, in alcuni casi rosa chiaro. La forma è cuboide, leggermente appiattita. Lo spessore della parete raggiunge 1 cm, quindi i peperoni vengono perfettamente conservati e trasportati.

La polpa è densa e carnosa, croccante se consumata fresca. Il periodo di fruttificazione della varietà è prolungato, in media si raccolgono circa 6 kg di pepe da 1 cespuglio.

Preparazione per la coltivazione

La qualità del raccolto futuro dipende in gran parte dalla qualità del seme.La calibrazione aiuterà a selezionare i semi migliori per la semina: per questo vengono posti in una soluzione salina (50 g di sale per 1 litro d'acqua). Vengono mescolati per tre minuti.

Quei semi che sono affondati sul fondo vengono essiccati e utilizzati per un'ulteriore disinfezione. È necessario distruggere la microflora patogena sulla superficie dei semi.

I giardinieri consigliano di utilizzare uno dei seguenti farmaci per la disinfezione:

• succo di aloe;
• poltiglia bordolese;
• soluzione di solfato di rame;
• "Fitosporina";
• acido borico.

I semi vengono posti in un sacchetto di stoffa e immersi nella soluzione preparata, lasciata per 24 ore. Successivamente vengono tolti e messi in un sacchetto di plastica per due giorni. Questa procedura aumenta la germinazione del pepe e protegge dalle malattie.

Alcuni residenti estivi consigliano di immergere i semi in una soluzione del farmaco "Eteroauxina". Lo stimolatore della crescita rafforza il sistema radicale e favorisce lo sviluppo sano delle piante.

Importante! Particolare attenzione è posta nella preparazione dei letti. Dall'autunno il terreno è stato scavato e ripulito da detriti ed erbacce. Con l'arrivo della primavera si dissoda nuovamente il terreno, si rimuovono le zolle grosse e le foglie. Il terreno viene livellato con un rastrello e concimato con compost o humus.

Piantine in crescita

Le piantine vengono coltivate in qualsiasi contenitore conveniente. Sono popolari cassette speciali per piantine: piccoli contenitori fissati insieme con fori di drenaggio.. Sono facili da usare e convenienti. Allo stesso tempo, la dimensione della cassetta può essere facilmente adattata a qualsiasi davanzale tagliando la cella in eccesso con le forbici.

Puoi acquistare cassette per piantine in qualsiasi negozio di giardinaggio. Se ciò non è possibile, le piantine vengono piantate in compresse di torba, vasi di fiori e bicchieri di plastica.L'importante è sciacquare accuratamente il contenitore e asciugarlo con un asciugamano pulito prima di piantare.

Per piantare, oltre ai contenitori, è necessario il terreno. L'ideale è il terreno del giardino, precedentemente disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio. Il terreno viene versato in un contenitore e picchiettato leggermente con le dita o con una spatola. Fai dei piccoli fori a una distanza di 7-10 cm l'uno dall'altro, mettici dentro i semi. Cospargere la parte superiore con terra e innaffiare con acqua tiepida.

Il peperone dolce è un ortaggio amante del calore, quindi le piantine vengono conservate solo in un luogo caldo e soleggiato.

Importante! Il pepe non ama l'umidità in eccesso, quindi si consiglia di annaffiarlo con parsimonia. Per l'irrigazione non si può usare l'acqua fredda del rubinetto, è meglio inumidire le piantine con acqua in bottiglia o filtrata. Dopo 10 giorni dal momento della messa a dimora, le piantine vengono concimate con concimi organici liquidi.

Dopo 10 giorni dalla comparsa delle prime foglie, il peperone viene raccolto, cioè trapiantato in un contenitore più grande. La procedura richiede cura e precisione, poiché gli steli fragili e sottili sono altamente sensibili. Se possibile, i residenti estivi piantano immediatamente la verdura in un grande contenitore, in modo da non raccogliere le piantine e romperle accidentalmente.

Piantare pepe

Prima di piantare ogni cespuglio, ispeziona attentamente l'apparato radicale della piantina. A volte le piante giovani sviluppano marciume radicale, rendendole inadatte alla semina. I peperoni dolci vengono piantati dopo verdure, legumi o cavoli. Per l'atterraggio scegliere mattina o sera; è consigliabile che in questo giorno non ci sia pioggia o nebbia.

Le piantine vengono accuratamente rimosse dal contenitore e, insieme a una zolla di terreno per piantine, poste in una buca nel letto del giardino. Lo stelo attorno è cosparso di terra e annaffiato generosamente con acqua tiepida.Nelle regioni con condizioni climatiche imprevedibili, si consiglia di coprire i cespugli con una bottiglia di plastica o polietilene. Tale protezione viene rimossa una volta scomparsa la probabilità di gelo.

Importante! La distanza ottimale tra i cespugli è di 60 cm, non è consigliabile piantare piante troppo vicine tra loro per evitare la mancanza di luce solare, necessaria per il normale sviluppo.

Cura

Prendersi cura della varietà di pepe Bugai consiste in diverse procedure. La cosa più importante è l'irrigazione tempestiva e regolare della pianta. Viene prodotto 2-3 volte a settimana: l'umidità dovrebbe penetrare sotto la radice della pianta, aggirando foglie e steli. Si consumano 1-2 litri di acqua per cespuglio.

È importante evitare che il terreno si ristagni d'acqua, poiché ciò può portare allo sviluppo di funghi e infezioni. Dopo la procedura, la pianta viene cosparsa di terreno umido. Non appena il terreno si asciuga, inizia ad allentare la spaziatura tra le file. Questo aiuta a proteggere i letti dalle erbacce come il convolvolo o i denti di leone.

Il gusto e la qualità del frutto dipendono in gran parte dalla concimazione, che viene effettuata due volte al mese. La seguente composizione fertilizza perfettamente i peperoni: diluire 20 g di cloruro di potassio e 30 g di perfosfato per 10 litri di acqua. Applicare il complesso minerale in una giornata nuvolosa, quindi annaffiarlo generosamente per non bruciare le foglie.

Non dobbiamo dimenticare i fertilizzanti organici. Una miscela di acqua, liquame e cenere di legno ha un effetto positivo sul vegetale. Durante l'intero periodo di maturazione, i peperoni vengono nutriti 3-4 volte. I giardinieri consigliano di alternare complessi minerali e fertilizzanti organici.

Importante! Un mese dopo aver piantato i peperoni in giardino, cominciano a formare un cespuglio: i germogli laterali troppo lunghi vengono accorciati e tutte le foglie che ombreggiano la chioma del cespuglio vengono rimosse.La potatura viene effettuata una volta alla settimana.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Quando coltivi verdure in serra, devi seguire alcune regole. Ad esempio, ventilare regolarmente l'edificio aprendo finestre e porte laterali. Non appena la temperatura esterna raggiunge i +30 °C, la copertura in vetro della serra viene spruzzata con una sospensione di gesso contenuta in un flacone spray.

La serra deve essere luminosa; non è consentito l'utilizzo di superfici scure e ombreggianti. L'irrigazione viene effettuata prima di pranzo in modo che l'umidità sia distribuita uniformemente. La serra è caratterizzata da un microclima speciale, quindi un buon raccolto può essere ottenuto solo se si rispettano tutte le regole sopra descritte.

Particolare attenzione è rivolta all'allentamento del terreno. Da questo dipendono la qualità del terreno e il sano sviluppo dell'apparato radicale. L'allentamento aumenta l'accesso dell'ossigeno al terreno, distrugge la crosta del suolo e previene la comparsa di erbe infestanti. Il terreno sciolto assorbe meglio l'acqua. Vicino al pepe è meglio allentare ad una profondità di 10-15 cm.

Dopo la procedura non sarebbe male aggiungere uno strato di pacciame ai letti. Protegge lo strato superiore del terreno dagli agenti atmosferici e dai parassiti. La migliore composizione di pacciame è segatura, corteccia ed erba.

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Malattie e parassiti tipici

Indipendentemente da dove vengono coltivati, i peperoni dolci sono sensibili agli insetti nocivi. Si trovano più spesso nei letti:

1. Tripidi - insetti neri. Compaiono a causa di un eccesso di concimazione e di repentini cambiamenti climatici. La spruzzatura con poltiglia bordolese aiuta come misura preventiva; Oxychom viene utilizzato per il trattamento.
2. Mosche bianche - volano moscerini bianchi che si radunano in stormi sulle foglie e succhiano il succo dai cespugli. Spruzzare con una soluzione di sapone aiuta a combatterli.
3. Acaro del ragno - avvolge gli steli e le foglie con una rete bianca, motivo per cui i cespugli seccano e i frutti perdono la loro durezza. Per prevenirne il verificarsi, utilizzare una soluzione di cenere o acqua con sale.
4. Scarabeo del Colorado - gli piace banchettare con qualcosa di più delle semplici foglie di patata. Coleotteri e larve vivono tutto l'anno in profondità nel sottosuolo e sono difficili da eliminare. Alcuni giardinieri preferiscono raccogliere gli insetti a mano, altri utilizzano il prodotto Prestige.

Le malattie includono l'oidio e la macchia nera batterica. Appaiono a causa di violazioni delle regole di rotazione delle colture, cure improprie e contaminazione del suolo.

Sia i metodi popolari che i rimedi professionali aiutano nella lotta contro le malattie. Particolarmente degne di nota sono le soluzioni a base di peperoncino o senape, acqua saponata, nonché i preparati Arrivo o Nurel.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Il vantaggio principale della varietà Bugai sono i suoi frutti grandi e il gusto pronunciato. I giardinieri notano la polpa succosa e dolce, adatta alla preparazione di molti piatti. I peperoni vengono utilizzati nelle insalate, negli antipasti, nelle zuppe e nei contorni. Il gusto della verdura si sposa armoniosamente con carne, pollame, pesce e verdure.

Anche i frutti hanno un aspetto impressionante e hanno qualità commerciali favorevoli. Le pareti spesse consentono di conservare i raccolti per lungo tempo. La varietà Bugai non richiede particolari competenze per la cura, ma il miglior raccolto si ottiene su terreni fertili e nutrienti.

Lo svantaggio di questa varietà è che i frutti grandi non sono adatti per l'inscatolamento intero.I peperoni non entrano nel barattolo, quindi devi dedicare del tempo a lavorarli. Bugai è anche occasionalmente esposto a malattie culturali comuni, soprattutto nelle regioni settentrionali del paese.

Recensioni

Cosa pensano i giardinieri esperti e quelli alle prime armi della varietà Bugai? Ecco alcuni commenti dai forum popolari.

Irina, Omsk: «Mi piace la varietà e la coltivo da 4 anni. Non è mai stato malato e porta sempre buoni frutti. Concimo con letame e cenere, i peperoni crescono grandi e succosi. Gustoso sia fresco che dopo la lavorazione.”

Michail, Iževsk: “Pianto peperoni in serra; la scorsa stagione ho piantato la varietà Bugai. Il raccolto non è stato male, ho raccolto 5-6 frutti pesanti da un cespuglio. Si conserva perfettamente, lo consiglio per la semina.”

Marina, Orel: "La varietà Bugai non è stata all'altezza delle mie aspettative; i frutti hanno fatto maturare lentamente. Dopo aver modellato il cespuglio, la pianta si ammalò di oidio. Siamo riusciti a curarlo, ma parte del raccolto è andata perduta”.

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Conclusione

Per il miglior raccolto, la varietà Bugai viene piantata in piantine. Le piantine vengono preparate in anticipo, poste sul davanzale della finestra, periodicamente annaffiate e concimate. Dopo il trapianto sul sito, le piantine vengono ricoperte con polietilene o pellicola. Rimuovere la copertura dopo 2-3 settimane. Durante il processo di crescita, i letti vengono annaffiati e nutriti con fertilizzanti.

Raccolta dai letti in agosto, quando i frutti diventano elastici. Conservare i peperoni in un luogo buio e asciutto.La varietà è universale nell'uso, adatta al consumo fresco, per preparare insalate di verdure e contorni. A causa dell'alto contenuto di sostanze nutritive, la varietà viene utilizzata anche per l'alimentazione dietetica.