Come svernare gli asparagi: una guida passo passo alla preparazione del letto in giardino in autunno

I giardinieri spesso coltivano asparagi comuni per i suoi bellissimi rami rigogliosi che completano qualsiasi bouquet di fiori. Non tutti sanno che gli asparagi sono una verdura precoce commestibile.

I giovani germogli carnosi che emergono dal terreno dopo lo scioglimento delle nevi vengono utilizzati come cibo. Contengono un complesso di vitamine e composti benefici: vitamine B1, B2, B9, C, E, A, PP, ferro, fosforo, magnesio, calcio, proteine ​​e carboidrati, asparagina. Affinché gli asparagi che crescono nel giardino non solo decorino il giardino fiorito, ma anche producano un raccolto vitaminico, la pianta deve ricevere cure adeguate in autunno e inverno.

L'importanza e le caratteristiche della cura adeguata degli asparagi in autunno

Non è un caso che gli asparagi non siano economici sugli scaffali dei negozi. Per fornire una cura adeguata ad una pianta, è importante conoscerne le caratteristiche biologiche.

L'asparago comune è una pianta dioica. – ha fiori maschili e femminili su individui diversi. I germogli delle piante femminili sono più gustosi e nutrienti.

Come svernano gli asparagi?

L'inverno è un periodo di prova per qualsiasi coltura perenne. In inverno gli asparagi sviluppano germogli vegetativi., da cui successivamente si sviluppano germogli vegetali. Nella regione di Mosca e nelle regioni con inverni più rigidi, la pianta necessita di riparo sotto forma di letti rialzati di pacciame.

Come preparare gli asparagi per l'inverno

Il raccolto del primo anno, ottenuto dai semi, presenta già entro l'autunno un apparato radicale ben sviluppato. La preparazione autunnale delle piante per lo svernamento è un insieme di misure, compresa la preparazione del terreno e delle piante stesse.

Ispezione e controllo dei parassiti

Molti parassiti e malattie sono visibili sulle piante ad occhio nudo. Le piante malate differiscono da quelle sane per la crescita depressa, la presenza di macchie o macchie sullo stelo e le punte dei germogli cadenti.

La cultura è colpita da tali malattie fungine:

1. Ruggine. Causato da un fungo della ruggine che sverna sulla pianta e nel terreno. Sulla pianta compaiono macchie rotonde giallastre con punti neri al centro. Le piante piantate su terreni con alti livelli di falda freatica e scarso drenaggio sono più suscettibili alla malattia.
2. Marciume radicale. Una malattia fungina alla quale nessuna varietà di asparagi è ancora resistente. All'inizio della malattia si osserva l'imbrunimento del colletto della radice. La comparsa della malattia si verifica a causa della potatura delle radici durante il trapianto di piante giovani.
3. Peronospora della Cercospora. Le foglie sono ricoperte di macchie bianche o grigio sporco con uno strato scuro di sporulazione. La malattia progredisce con tempo freddo e umido.

Il raccolto ha molti meno parassiti:

1. Mosca degli asparagi. Provoca danni alle piante giovani e alle vecchie piantagioni. Non sono gli adulti ad essere pericolosi per le piante, ma le sue larve che mangiano germogli giovani e succulenti. Di conseguenza, le piante rallentano, i loro steli si deformano, ingialliscono e diventano immangiabili. Ogni 5 giorni durante il periodo di attività degli insetti, le piante vengono spruzzate con Methylparathion WP e Folition 50 EC.
2. Scarabeo delle foglie di asparagi. I coleotteri e le loro larve causano danni. All'inizio della primavera, gli insetti adulti mangiano germogli e foglie. Le larve distruggono le cime di germogli, foglie, fiori e bacche. Per distruggere le pupe, i letti vengono scavati in profondità.Dopo aver tagliato i germogli, spruzzare con Karbofos.

Dopo essersi assicurati che gli asparagi siano sani, iniziano a preparare ulteriormente le piante per l'inverno. Le piante colpite vengono rimosse e bruciate.

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Allentamento, collina

L'allentamento rende il terreno più traspirante e assorbe l'umidità. Una buona aerazione del terreno attiva la rapida crescita del sistema radicale e la normale respirazione dei germogli delle piante situate sottoterra.

La procedura viene eseguita per la prima volta all'inizio della primavera, non appena il terreno si scioglie.. Il successivo allentamento viene effettuato regolarmente, dopo ogni irrigazione o pioggia, in modo che non si formi una crosta terrestre. Allenta il terreno sotto le piante per l'ultima volta in autunno, dopo aver tagliato i germogli.

Tutte le erbacce vengono tagliate tra le file con una zappa e il diserbo nei letti viene effettuato a mano.

Per steli più teneri e sbiancati l'hilling è una procedura obbligatoria. Cominciano a piantare gli asparagi nella primavera del terzo anno. A questo punto le piante saranno cresciute, diventeranno più forti e saranno pronte per raccogliere il raccolto.

Vengono effettuati diversi rincalzi per stagione:

1. Dopo che la neve si scioglie sui letti di asparagi, è facile distinguere i siti di impianto delle piante che dormono sottoterra dai germogli dell'anno scorso. Con una miscela di torba e humus viene realizzato un tumulo alto 30 cm vicino al fusto principale della coltura.
2. Se, dopo un lungo periodo di pioggia o di irrigazione imprecisa, il tumulo si è eroso e si è assestato, il procedimento viene ripetuto e rialzato fino all'altezza richiesta.
3. Man mano che i germogli compaiono e crescono, viene periodicamente aggiunto il substrato fertile.

Se preferisci i germogli verdi della verdura, non devi fare la raccolta.

Applicazione del fertilizzante

Gli asparagi sono esigenti in termini di fertilità del suolo. La mancanza della nutrizione necessaria è uno degli errori principali quando lo si coltiva. Per questo motivo la cultura non produce la quantità e la qualità dei prodotti desiderate.

Nutri gli asparagi durante tutta la stagione di crescita:

1. Quando si pianta una nuova piantagione, in autunno, scavare l'area fino a una profondità di 30 cm (pala a baionetta) e applicare fertilizzanti organici: letame marcito (mucca o cavallo) - 6 kg per m² su suoli sod-podzolici (regione di Mosca). Sul terriccio sabbioso il tasso di sostanza organica aumenta fino a 12 kg per m².
2. In primavera, dopo che la neve si scioglie e il terreno si scioglie, le piante vengono concimate con humus in ragione di 10 kg per m². Inoltre, per i cespugli maturi (dai tre anni di età), viene applicato un fertilizzante minerale complesso ("Nitroammofoska") - 30 g per m² terra.
3. Nel periodo primaverile-estivo le piante vengono annaffiate con una soluzione organica (una parte di fertilizzante per 6 parti di acqua). Se si utilizzano escrementi di uccelli, per preparare la soluzione, una parte degli escrementi viene sciolta in dieci parti di acqua. La frequenza della concimazione è una volta ogni 3 settimane.
4. In autunno si aggiunge al terreno il perfosfato (300-500 g ogni 10 m²) e sale di potassio al 40%. Ciò aiuterà gli asparagi a riprendersi e ad acquisire forza prima dello svernamento.

I fertilizzanti minerali secchi sono sparsi sulla superficie del terreno e sigillato durante l'allentamento. Preferiscono miscele di fertilizzanti minerali sotto forma di granuli.

Importante! L'eventuale concimazione liquida va effettuata dopo l'irrigazione per non bruciare le radici delle piante.

Irrigazione

Gli asparagi crescono spontaneamente nelle aride steppe dell'Asia e del Sud America. ed è considerata una pianta resistente alla siccità. Devo annaffiarlo nel mio giardino? La regola per annaffiare gli asparagi è: è meglio non annaffiare che eccedere.

I giardinieri esperti ritengono che per la coltura siano sufficienti 7-10 annaffiature durante tutta l'estate. È meglio navigare in base alle condizioni del terreno nel letto del giardino: se il suo strato superiore è asciutto di 2-3 cm, puoi irrigarlo.

Le piantine di asparagi hanno un elevato bisogno di acquarispetto agli esemplari adulti. Fino a quando le piantine non diventano più forti e sviluppano un potente apparato radicale, vengono annaffiate non appena lo strato superiore del terreno si è leggermente asciugato. Lo stesso regime viene seguito per due settimane dopo aver piantato gli asparagi in piena terra.

Riferimento. Per proteggere il terreno dall'evaporazione dovuta al caldo e prevenire la crescita di erbacce, coprire il letto con uno strato di pacciamatura (10 cm). Come pacciame vengono utilizzati segatura di alberi decidui, torba, humus o una miscela di questi.

Rifinitura

In uno stato senza foglie, la pianta svernerà più facilmente e dedicherà tutte le sue forze a piantare i futuri germogli. Quando potare gli asparagi perenni prima dell'inverno? La potatura viene effettuata prima dell'inizio del gelo, quando il clima autunnale è ancora caldo. Nella regione di Mosca, il periodo migliore è l'inizio di ottobre.

Per lavorare avrai bisogno di cesoie da potatura pulite e affilate.. Tutti i germogli vengono tagliati. Quelli malati vengono rimossi completamente e quelli sani vengono tagliati ad un livello di 3-5 cm da terra.

Oltre al taglio autunnale dei germogli, Durante la stagione, le piante vengono potate in caso di:

1. Utilizzo delle giovani piantine a scopo alimentare. I germogli in maturazione devono essere tagliati ogni 3-4 giorni. Per determinare se le piantine sono mature, è sufficiente guardare il terreno alla loro base: in quelle mature si alza in uno “scivolo” e si spacca.
2. Taglio sanitario di germogli malati o secchi.

I germogli malati vengono bruciati dopo la potatura., e la piantagione viene curata per le malattie.

Attenzione! Non abusare del taglio dei rami per i mazzi di fiori.La potatura pesante indebolisce la pianta, rendendola incapace di formare germogli spessi. È meglio per la bellezza avere 2-3 esemplari separati nell'aiuola.

Riparo per l'inverno

Gli asparagi sono una coltura resistente al freddo. Può sopportare gelate fino a –25°C se c'è sufficiente copertura nevosa. Nella regione di Mosca e nelle regioni settentrionali della Russia accade che colpiscano le gelate, ma non c'è ancora la neve. In questi casi, le radici superficiali degli asparagi moriranno senza riparo.

Coprire le piante, guidati dalle previsioni meteorologiche, metà ottobre-inizio novembre. Come isolante è adatto la pacciamatura delle piantagioni con humus e la copertura della parte superiore con rami di pino o abete rosso o spunbond sottile.

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Regole per una preparazione di successo

Ecco alcuni consigli per preparare gli asparagi in autunno. COSÌ, dovrebbe essere effettuato:

1. Potatura e ispezione delle piante per malattie.
2. Trattamento preventivo con fungicida complesso – “Fitosporin”, “Topaz”, “Topsin”.
3. L'ultima alimentazione è sotto forma di superfosfato e sale di potassio.
4. Coltivare e pacciamare la piantagione con humus.
5. Prima della prevista notte gelida, copri la piantagione con materiale di copertura.

Come prendersi cura degli asparagi in inverno

In inverno le piantagioni dormono sotto la neve. Ma questo non impedisce ad alcuni roditori di cacciare e banchettare con la corteccia degli alberi da frutto e i gustosi rizomi delle piante perenni dormienti.

Ispezionare regolarmente il manto nevoso. Vicino alle piantagioni di asparagi, calpesta la neve e disponi l'esca per talpe e topi. Se la copertura nevosa è scarsa o il tempo è ventoso e gelido, getta la neve dai sentieri sui letti.

Suggerimenti e trucchi

Esperto consigliano i giardinieri:

1. Quando si alimentano le colture, dare la preferenza alla materia organica. Non salinizza il terreno.
2. Nutri le piante dopo ogni taglio per incoraggiare un'ulteriore crescita.
3. Gli asparagi non amano il trapianto, quindi prendi sul serio la scelta del sito.
4. Le piantine di uno e due anni possono morire se i loro giovani germogli vengono tagliati troppo. Per la massima resa, attendere 3-4 anni.

Conclusione

Gli asparagi richiedono molta attenzione e cura. Ma prendendotene cura secondo le regole, puoi ottenere un raccolto di verdure stabile per 15 anni. E se in inverno vuoi preparare un piatto con una pianta vitaminica, puoi selezionare separatamente 3-4 esemplari e usarli solo per la forzatura invernale.