Cereali
Il grano invernale è il cereale più coltivato nel nostro Paese. Occupa quasi l'88% dell'area tra le piantagioni di piante della famiglia dei cereali. Il grano tenero invernale Grom è noto da tempo agli agricoltori per la sua varietà...
Oggi la parola “glutine” è sempre più utilizzata in un contesto negativo. I nutrizionisti raccomandano una dieta priva di glutine e il numero di prodotti etichettati come “senza glutine” sugli scaffali dei negozi è in rapido aumento. Tuttavia, si verifica in un terzo...
La segale germogliata, grazie alla sua composizione, ha un effetto positivo su tutto il corpo: migliora il funzionamento del sistema digestivo, cardiovascolare e nervoso e rafforza il sistema immunitario. Tale grano non viene sottoposto a trattamento termico, durante il quale si perdono sostanze benefiche. IN ...
Il riso, o “grano saraceno”, è una delle colture di cereali più antiche e apprezzate al mondo. I cereali di riso vengono utilizzati per preparare una varietà di piatti in tutti i continenti. Questo cereale non è solo gustoso, ma anche...
Diversi anni fa, nelle regioni centrali della Russia, si iniziò a coltivare la resistente varietà di grano invernale Moskovskaya 40. Questo è il risultato di 15 anni di lavoro degli allevatori Nemchinovsky: ora sta conquistando le terre della Russia centrale. Di, ...
Mangiare cereali germogliati, soprattutto avena, è diventato molto di moda negli ultimi anni.Nutrizionisti, istruttori di fitness e blogger famosi consigliano di mangiare i germogli. Insieme alle insalate verdi e alle verdure fresche, questi cereali...
Il mais (noto anche come mais) si è guadagnato il titolo di "regina dei campi" grazie alla sua elevata resa e senza pretese. Viene utilizzato per preparare farina, cereali, porridge, conserve e bollito con pannocchie intere. I chicchi di mais, dolci e sazianti, sono amati...
L'orzo veniva coltivato dagli antichi egizi, ebrei e romani. Usavano questo grano non solo per macinare farina o malto di birra, ma anche per preparare porridge gustosi e salutari. Ti diciamo di cosa si tratta...
L'orzo è noto all'uomo fin dai tempi antichi come una preziosa coltura alimentare. Anche nell'antica Palestina, 17mila anni fa, gli ebrei lo coltivavano per l'alimentazione del bestiame e per produrre farina a buon mercato. Per ...
