Cosa ha di buono la varietà di grano “Thunder” e quali sono le sue caratteristiche?
Il grano invernale è il cereale più coltivato nel nostro Paese. Occupa quasi l'88% dell'area tra le piantagioni di piante della famiglia dei cereali. Il grano tenero invernale Grom è noto da tempo agli agricoltori per le sue qualità varietali.
È immune a molte malattie pericolose e la sua resa è superiore a quella di colture simili. I prodotti a base di farina mantengono a lungo il loro gusto e la loro freschezza, motivo per cui il grano Grom è classificato come una varietà pregiata.
Che tipo di grano è questo?
Winter Thunder è stato ottenuto incrociando varietà altamente resistenti al gelo. Si riferisce alla varietà più comune di grano, lutescens. La varietà è stata iscritta nel registro statale nel 2010.
Riferimento! La varietà prende il nome dal presidente dell'Accademia russa delle scienze agrarie, G. A. Romanenko.
Caratteristiche e descrizione
Il grano appartiene alle piante erbacee annuali della famiglia delle graminacee. La crescita è seminana, non supera i 90 cm, il fusto è cavo all'interno, di medio spessore, più grosso al centro. Molto resistente all'allettamento, le orecchie non cadono.
Riferimento! Un altro nome per la famiglia delle graminacee è Poagrass. Questa famiglia comprende più di 10mila specie, la maggior parte delle quali sono di importanza agricola per l'uomo.
L'apparato radicale è sviluppato. Le foglie sono lunghe e di un verde intenso. La pianta si impollina.
La varietà è di mezza stagione, l'intera stagione di crescita è di 225-270 giorni. La stagione di crescita autunnale non dura più di 50 giorni.È altamente resistente alla siccità e tollera i climi caldi, il che è importante per le regioni meridionali.
Durante la stagione di crescita, il grano sviluppa attivamente una massa verde, che è eccellente per nutrire pollame e bestiame.
I chicchi della pianta del cereale sono di tipo tenero.
Caratteristiche della varietà
La pianta del cereale ha un'elevata resistenza all'allettamento, che riduce le possibili perdite durante la raccolta. La varietà è anche resistente all'inverno; i semi possono essere seminati 5-7 giorni dopo rispetto ad altre colture invernali.
La foto mostra il grano Grom.
Proprietà del grano invernale
Le proprietà delle colture invernali sono suddivise in proprietà di approvazione, macinazione della farina e cottura. Vengono effettuati test di approvazione per determinare la purezza della varietà. Le proprietà di macinazione e cottura della farina determinano la qualità del grano. Maggiore è la proprietà di cottura, migliore è la qualità dei prodotti da forno.
Approvazione
Il grano invernale Grom si distingue per le seguenti proprietà di approvazione:
- forma a cespuglio eretto;
- leggero rivestimento ceroso sull'orecchio;
- un forte rivestimento ceroso sull'internodo superiore;
- la spiga è lasca, di media lunghezza e densità, di forma piramidale, bianca;
- la pubescenza dell'orecchio è debole;
- la paglia non è potente;
- grani di colore rossastro, di media grandezza;
- peso di 1000 grani – 35-47 g.
Mulini per farina
Le elevate proprietà di macinazione sono inerenti ai grani sferici. Sono i più facili da trasformare in farina. Un indice elevato della farina finita indica il pregio del chicco.
Le qualità molitorie della varietà Grom sono considerate elevate per la facilità di lavorazione. Appartiene al grano pregiato, poiché soddisfa tutti i requisiti GOST.
Forno
Le proprietà di cottura della farina determinano la quantità e la qualità del glutine. Il contenuto di glutine è influenzato dalla quantità di proteine. Maggiore è la quantità di proteine, maggiore è il contenuto di glutine, il che significa maggiori proprietà di cottura.
Il grano grom ha un livello medio di proprietà di cottura, la quantità di glutine è ottimale - non supera il 27%. Dalla farina si ottengono prodotti da forno e dolciari di alta qualità, ma non viene utilizzata per fare la pasta. La farina di grano duro viene utilizzata per produrre la pasta.
Riferimento! Oltre ai prodotti da forno, il grano viene utilizzato per produrre alcol e amido.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Il tuono non è un raccolto capriccioso. Tuttavia, per ottenere un raccolto di alta qualità, è necessario rispettare le date di semina e le quantità di semina.
Date di semina
Le date della semina sono importanti se i cereali invernali vengono piantati per il grano. Le norme si discostano da quando la pianta viene utilizzata come concime verde.
La semina inizia alla fine di agosto - inizio ottobre, quando la temperatura raggiunge i +14...+16℃. Quando si semina presto germogli si allungherà e si indebolirà, il che influenzerà negativamente l'immunità delle piante. Se la semina è tardiva, il sistema radicale non avrà il tempo di formarsi e parte del raccolto morirà.
La velocità di semina dipende dalla regione. In un terreno fertile non si consumano più di 1,8 kg di grano per cento metri quadrati. Nelle regioni fredde e su terreni pesanti la dose di semina è di 2,0-2,2 kg per cento metri quadrati.
Semina
Il seme viene interrato per 3-5 cm nei solchi precedentemente preparati. Quindi le piantagioni vengono annaffiate da un annaffiatoio.
Puoi anche spargere i chicchi sulla superficie dell'area e poi coprirla con un rastrello. Ma con questo metodo di semina vengono utilizzati più semi, poiché molti rimarranno in superficie e non germineranno.
I semi delle piante di cereali vengono seminati in un terreno fertile, pre-alimentato con una gamma completa di fertilizzanti minerali. Il terreno viene concimato due volte: in primavera e in autunno scavando.
Le radici del grano aiutano a migliorare la struttura del suolo. Durante la crescita del grano, la terra riposa. Pertanto, i cereali vengono piantati principalmente dopo le piante che impoveriscono il suolo. I giardinieri esperti affermano che il predecessore ottimale del grano sono le patate. La coltura è piantata anche dopo mais e girasole.
Ulteriore cura del grano
Durante la crescita e lo sviluppo, i cereali assorbono molto azoto e fosforo. Le piante necessitano anche di integratori di potassio.
Per lo sviluppo completo avrai bisogno di:
- azoto – 400-600 g per cento metri quadrati;
- fosforo - 50-70 g per cento metri quadrati;
- potassio - 60-80 g per cento metri quadrati.
Riferimento! Per ottenere la massa verde è sufficiente il solo azoto. Quando si pianta un raccolto invernale per il grano, sarà necessario aggiungere tutti e tre gli elementi.
Oltre ai fertilizzanti durante la stagione di crescita, durante lo scavo vengono aggiunti al terreno azoto, potassio e fosforo. L'azoto e il fosforo vengono aggiunti due volte, durante gli scavi autunnali e primaverili, e il potassio una volta, durante gli scavi primaverili.
Produttività
La coltura viene coltivata in tutte le regioni, ma gli indicatori di resa sono diversi ovunque. La produttività dipende dalle condizioni meteorologiche, dalla composizione del terreno e dalla concimazione.
La resa media nel Caucaso settentrionale è di 53 q/ha, sul basso Volga scende a 23 q/ha, e il territorio di Krasnodar detiene la posizione di leader: qui la cifra raggiunge gli 80 q/ha.
Resistenza alle malattie, prevenzione delle malattie
Il grano grom è altamente resistente a malattie come l'oidio e la ruggine gialla. Queste malattie sono molto pericolose per le piante di cereali; l’immunità della varietà nei loro confronti la distingue dalle altre colture.
Il grano è anche resistente alla ruggine fogliare e alla septoria.
Tuttavia, le misure preventive iniziano non appena compaiono le piantine. Il raccolto viene trattato con pesticidi almeno 4-5 volte durante la stagione di crescita. Ciò aumenta la resistenza ai parassiti come le mosche dell'erba e i vermi cadenti. Questi parassiti non sono meno pericolosi delle malattie.
Per migliorare l'immunità, durante il trattamento delle piante, alla soluzione vengono aggiunti microelementi e sostanze nutritive per migliorare l'immunità.
I preparati chimici includono l'insetticida Fitoverm e Agrovertin.
Riferimento! Nel corso di una giornata, la cutworm invernale può rosicchiare le radici di 15 piante. Ai vecchi tempi veniva chiamata la locusta invernale.
Vantaggi e svantaggi
Le preziose qualità del grano includono:
- resistenza invernale;
- resistenza alla siccità;
- rapido adattamento ai climi caldi;
- elevata produttività;
- forte immunità;
- bassa statura;
- resistenza all'allettamento;
- tipo a grana tenera;
- elevate proprietà di macinazione;
- Possibilità di sbarco in tutte le regioni.
Gli svantaggi includono la crescita intensiva della massa verde, che funge da esca per i parassiti. Ma questa è piuttosto una caratteristica della varietà piuttosto che uno svantaggio.
Recensioni sulla varietà
Le recensioni positive sul grano Grom indicano la sua popolarità e le elevate prestazioni varietali.
Matvey, regione di Mosca: “Coltivo grano da più di 3 anni. Semino in campo il venti settembre. La germinazione è buona. Durante l'intera stagione di crescita, il raccolto non soffre di nulla. Mi assicuro di attuare misure preventive 4 volte a stagione. La resa è elevata, i chicchi sono uniformi e belli”.
Anastasia, regione di Vologda: “Pianto il grano nell’orto d’inverno affinché la terra possa guarire e riposare dopo la stagione estiva.Mi piace la varietà Thunder per il suo prezzo e senza pretese. Ho piantato altre varietà prima di lui, alcune sono morte, altre si sono ammalate, ma Grom ha una forte immunità. Mi rende felice il verde per molto tempo.”
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Conclusione
Il grano Grom ad alto rendimento è adatto alla semina come grano e alla coltivazione come mangime per animali domestici. La varietà si distingue per la sua stabile immunità alle malattie, resistenza invernale e adattamento accelerato ai climi aridi. Per le sue elevate proprietà di macinazione e panificazione, il raccolto è classificato come un grano pregiato.