Cavolo

Il cavolo viene consumato fresco, fritto, in umido e bollito. Per l'inverno viene fermentato, salato e marinato. Le teste di cavolo vengono utilizzate per preparare vari piatti. Le foglie verdi superiori delle teste e delle foglie crescono...

I crauti sono un piatto sano e gustoso che fa parte della cucina europea e asiatica: russa, ucraina, bulgara, tedesca, polacca, ceca, mediterranea, coreana, cinese. Varie ricette di cavolo non solo diversificano il menu, ...

Ci sono molte ricette con cavolo nella cucina russa. È incluso in piatti complessi e preparato come spuntino indipendente. Oggi parleremo delle ricette per preparare il cavolo pelustka. Cuoce velocemente...

I crauti sono uno degli snack più sani e deliziosi. Dopotutto, durante la fermentazione, la verdura non solo conserva tutte le sue vitamine, ma diventa anche ancora più utile. Questa preparazione invernale contiene moltissimo...

Molti paesi hanno piatti a base di crauti: bigos polacchi, stinco tedesco con cavolo, gnocchi ucraini con cavolo. Zuppa di cavolo, sformati, cavolo in umido, frittelle di cavolo, involtini di cavolo pigri, cotolette vegetariane, vinaigrette e altri...

Il cavolo marinato con rafano aiuta a combattere il raffreddore in inverno. Questi alimenti sono ricchi di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario. Mangiando questo piatto durante la stagione fredda, proteggerai il tuo corpo da virus e batteri. ...

Il cavolo salato in vasche di legno è uno spuntino per gli amanti della cucina russa. Viene preparato secondo una ricetta tradizionale, a piacere vengono aggiunti aglio, mirtilli rossi o rafano. Il cavolo risulta croccante e aromatico, conservando i suoi benefici. Vengono serviti spuntini...

In inverno e in autunno, quando c'è una grave carenza di vitamine, i preparati a base di cavolo vengono in soccorso. Solo 200 g di questo prodotto contengono una dose giornaliera di vitamina C. Ricette per crauti e cavoli sott'aceto ...

Esistono moltissime ricette di cavoli salati, crauti e sottaceto, per tutti i gusti. Ad alcuni piace il salato, ad altri il dolce, ad altri il piccante o l'acido. Pelyustka è una delle varietà di cavolo in salamoia. Diciamo cosa...

I crauti sono una fonte di nutrienti in inverno e in primavera, quindi le casalinghe li preparano in grandi quantità. Esistono molti modi per fermentare. Le cucine nazionali di molte nazioni hanno aggiunto le proprie modifiche alla tradizionale ricetta classica. Segreti...