Cause della ruggine del grano e metodi per combatterla

Secondo gli esperti, la ruggine è considerata una delle principali e più pericolose malattie del grano. Sono interessate tutte le parti fuori terra della pianta: foglie, steli, orecchie. Esistono molte cause di infezione, quindi per preservare i raccolti gli esperti sviluppano costantemente nuovi metodi efficaci per combattere l’agente patogeno dannoso.

Caratteristiche della malattia

La ruggine del grano è causata dal fungo basidiomicete Puccinia recondita.. La malattia si manifesta sotto forma di piccole vescicole (pustole) gialle, nere e marroni sulle foglie e sui fusti della pianta, nelle quali si sviluppano spore fungine.

Inizialmente, le pustole sono coperte dall'epidermide. Man mano che la malattia progredisce, scoppiano e rilasciano spore di polvere gialla o arancione che si disperdono e infettano le piante vicine.

Perché è pericoloso per il grano?

Esternamente, le spore assomigliano alla ruggine. Arrestano il processo di fotosintesi nei tessuti vegetali e portano ad una diminuzione della capacità del grano di produrre grano.. Introducendosi nelle cellule di una pianta, il fungo patogeno non la uccide, ma inizia a sottrarre le sostanze nutritive necessarie allo sviluppo e alla crescita.

Tali processi distruttivi non possono che indebolire la cultura. Oltretutto:

1. Le foglie danneggiate muoiono prematuramente e gli steli si rompono e si sdraiano.
2. Il sistema radicale è scarsamente formato e quindi non fornisce alla pianta abbastanza umidità.
3. A causa della rottura dell'epidermide nelle zone colpite, l'equilibrio idrico e respiratorio della pianta viene interrotto.
4. La cultura perde la sua resistenza alla siccità e al gelo.
5. Lo sviluppo del grano nella spiga è ritardato: la sua quantità e il suo peso sono significativamente ridotti.

La pianta infetta diventa debole e gracileDi conseguenza, la resa diminuisce.

Cose interessanti sul sito:

Grano tenero: come si differenzia dal grano duro e dove viene utilizzato

Grano duro: descrizione, applicazione e differenze

Cos’è il grano da foraggio e dove viene utilizzato?

Tipi

I tipi più comuni e pericolosi di ruggine del grano includono:

• gambo (lineare);
• frondoso (marrone).

Lo stelo può infettare fino a 300 specie di cereali coltivati ​​e selvatici. Gli steli e gli internodi sono i primi a soffrire. Successivamente colpisce i seni (vagine) del raccolto e, meno spesso, foglie e parti dell'orecchio.

La ruggine fogliare infetta il grano invernale e primaverile, così come altri cereali. Sono colpite principalmente le foglie e le ascelle delle piante. Durante la stagione di crescita delle colture si sviluppano diverse generazioni di spore fungine che, disperdendosi, infettano un numero crescente di piante e quindi possono causare ingenti danni alle colture.

Ruggine fogliare provoca il danno maggiore al grano invernale. Le colture infette in autunno non sopravvivono bene all'inverno. Con l'inizio della primavera, si nota una notevole differenza tra le piantagioni sparse e arrugginite e quelle sane che sono sopravvissute in sicurezza al periodo invernale.

Cause

Il motivo principale dei diffusi danni causati dalla ruggine al grano è elevata vitalità delle spore fungine e loro distribuzione rapida e capillare.

Fonti di infezione e condizioni favorevoli allo sviluppo

Le fonti di diffusione della malattia sono residui vegetali, erbe infestanti o piante di cereali da foraggio. e quelli intermedi, in particolare basilisco e nocciolo. Ulteriori focolai di infezione possono essere colpiti da segale, orzo, bluegrass, festuca dei prati e altri cereali selvatici. Le spore vengono trasportate anche da raffiche di vento provenienti da colture distanti e fortemente infette.

Non sono solo le spore del fusto e delle foglie a sopravvivere all'inverno sulle stoppie infette, ma anche tanti altri tipi di ruggine, che in primavera provocano una nuova ondata di malattie.

Importante! Molte varietà di funghi si sviluppano anche sulle carogne dei cereali nel periodo che va dalla raccolta alla germinazione delle colture invernali. Pertanto, i chicchi caduti rappresentano un grande pericolo per le colture invernali e fungono da portatore intermedio di infezione.

Anche le condizioni favorevoli ai funghi contribuiscono alla diffusione della ruggine.:

1. La presenza di uno sfondo infettivo (carogne, stoppie infette, detriti vegetali, ecc.).
2. Le prime piantagioni di grano invernale e tardivo primaverile contribuiscono allo sviluppo della ruggine dello stelo.
3. Applicazione di alte dosi di fertilizzanti azotati.
4. Clima fresco e umido in agosto e settembre, inverno mite, primavera fresca e prima decade d'estate.
5. Precipitazioni intense nella prima metà della stagione vegetativa e durante il periodo di raccolta.
6. Presenza di colate di umidità (rugiada o piogge serali).
7. Ispessimento e infestazione delle colture con infestanti di cereali.

Il fungo della ruggine del grano può infettare i raccolti in un ampio intervallo di temperature — da +2°С a +30°С. Il tasso massimo di sviluppo e diffusione della malattia si osserva a +15…+24°C.

Importante! Più spesso, i focolai di infezione si verificano dopo piogge prolungate con temperature dell'aria di +20...+25°C.

Geografia della distribuzione

Il fungo è molto diffusoPertanto, la coltivazione del grano è sempre associata al pericolo di una massiccia infezione delle colture. Nelle regioni settentrionali e in Siberia, dove le estati non sono così calde, le spore si conservano meglio, quindi aumenta il pericolo della malattia.

La ruggine lineare del fusto dei cereali è particolarmente comune nelle regioni con clima umido e caldo. Le aree più sensibili sono il Caucaso settentrionale, l’Estremo Oriente, gli Stati baltici, l’Ucraina occidentale e la Bielorussia.

La ruggine fogliare, o marrone, del grano si verifica in tutte le regionidove ci sono campi di grano.

Leggi anche:

Perché la mosca svedese è pericolosa sul grano invernale?

Perché la fuliggine del grano è pericolosa e come affrontarla?

Sintomi della lesione

La ruggine dello stelo appare di solito sui cereali dopo la fioritura, meno spesso in autunno o in primavera sulle piantine delle colture invernali. Esternamente, la malattia è determinata da strisce o linee longitudinali che si formano dalla fusione di grappoli di uredospore arancioni unicellulari sugli organi colpiti della pianta. Pertanto, la ruggine dello stelo è anche chiamata ruggine lineare. La malattia provoca un aumento della traspirazione (evaporazione dell'umidità) e porta all'essiccazione e alla caduta delle foglie.

La ruggine fogliare appare di colore marrone ruggine, rotonda o ovale, polverosa, localizzata in modo caotico pustole che misurano 1-1,5 mm. Non si fondono in punti solidi, come con un'infezione dello stelo. Successivamente, le pustole diventano nere con una tinta lucida. Con uno sviluppo grave della malattia, viene colpita quasi l'intera lama fogliare, si verifica un'ustione e le foglie si arricciano.

I primi sintomi della malattia sulle colture invernali si possono notare in autunno, tuttavia, diventano chiaramente visibili in primavera prima della fase di testa.Il picco dello sviluppo della ruggine si verifica durante il periodo di maturazione del grano lattiginoso-ceroso.

Metodi di combattimento

Esistono tre tipi principali di lotta con questa malattia.

Biologico

Questi metodi di protezione sono assolutamente innocui dal punto di vista ambientale (a differenza di quelli chimici). Elenco delle azioni:

1. Creazione di varietà resistenti alla ruggine da parte di specialisti.
2. Analisi di campioni di piante e terreno da un campo infetto per identificare un ceppo specifico di agenti patogeni e selezione di fungicidi appropriati.
3. Colonizzazione del suolo con microflora benefica utilizzando preparati microbici “Fitostim”, “Agrovitastim”.
4. Misure per decomporre i residui vegetali infetti utilizzando il preparato batterico “Stimix”, che sopprime il microbiota patogeno, preservando tutti i preziosi microelementi delle stoppie nel terreno.
5. Monitoraggio regolare mediante analisi di campioni di microflora del suolo per la prevenzione tempestiva delle infezioni fungine.

Nella fase iniziale dello sviluppo della malattia è necessario irrorare le colture preparati biologici "Planriz" e "Agata".

Agrotecnico

Misure di base per combattere la ruggine:

1. Distruzione delle fonti di infezione.
2. Isolamento spaziale delle colture di grano primaverili e invernali. Le colture invernali infette sono la fonte della malattia, da dove si diffonde alle colture primaverili.
3. Sostituzione delle varietà con varietà più resistenti: grano Timofeeva, Bezostaya 1, Bezostaya 2, Caucaso.
4. Applicazione di dosi aggiuntive di fertilizzanti al fosforo-potassio per le colture di cereali, che aumentano la stabilità del raccolto.
5. La concimazione, accompagnata dall'allentamento della distanza tra le file, è efficace per migliorare la salute delle piantagioni.
6. Date di semina ottimali per il frumento primaverile e invernale.Nella parte europea della Russia, i migliori risultati si ottengono quando la semina primaverile viene effettuata precocemente (solitamente in aprile), quando il terreno si riscalda fino a +5...+6°C. Per il frumento invernale le condizioni favorevoli per la semina si verificano quando la temperatura media giornaliera dell'aria è di +14...+15°C (indicativamente dal 25 settembre al 5 ottobre). In questo caso le piante hanno il tempo di attraversare le prime fasi di sviluppo in condizioni sfavorevoli alla ruggine.
7. Raccolta tempestiva del grano. Nelle fasi successive, il grano troppo maturo, che può contenere esemplari infetti, fuoriesce dalle spighe e rimane sul terreno, e in primavera diventa fonte di infezione.

Chimico

Quando vengono rilevati sintomi di ruggine, i raccolti vengono irrorati dagli aerei con fungicidi di gruppi:

• strobilurine: “Uniform”, “Altruist”, “Triaktiv”, “Amistar”.
• triazoli: Tebuconazolo, Tetraconazolo, Propiconazolo.
• benzimidazoli: “Fundazol”, “Benazol”, “Alternative”, “Benomil”.

Come risultato dell'esposizione ai farmaci fungicidi, le spore fungine vengono perse capacità di germinare.

Misure preventive

Al fine di prevenire lo sviluppo di infezioni causate da funghi ruggine dello stelo e delle foglie, vengono adottate misure:

1. Ispezionare regolarmente le condizioni delle foglie delle piante, soprattutto durante il periodo di formazione delle spighe.
2. Il materiale del seme viene trattato con i fungicidi “Baktofit”, “Fitosporin-M”, “Dividend Star” e “Viatsit”. La procedura aumenta la stabilità del raccolto e riduce la nocività della ruggine e di altre malattie.
3. Seguire le regole della rotazione delle colture. I predecessori favorevoli sono i legumi (trifoglio, erba medica, piselli) e le colture a filari (mais, cotone, patate, barbabietole da zucchero, ecc.).
4. Usano varietà di grano resistenti alla ruggine: Brigantina, Obriy, Moskovskaya 35, ecc.
5. La rimozione delle stoppie (lo strato superiore del terreno viene rivoltato durante la raccolta) è seguita dall'aratura autunnale del terreno.

Conclusione

Nonostante il fatto che la ruggine non distrugga il grano stesso, il danno che provoca è estremamente grande. L'infezione dei cereali si verifica durante l'intera stagione di crescita, il che influisce in modo significativo sulla resa. Solo studiando le cause dell'infezione in una determinata area e elaborando con competenza una serie di misure per combattere il fungo è possibile sbarazzarsi di un pericoloso parassita del grano invernale e primaverile.