Una varietà gustosa ed estremamente insolita di zucca moscata “Trombone”: come coltivarla e dove utilizzare il raccolto
La zucca butternut è un vero miracolo per il giardiniere. Una verdura profumata, dolce e succosa che ha un sapore molto simile al melone. Il prodotto viene utilizzato per preparare zuppe, sformati e piatti ripieni.
Nell'articolo esamineremo la varietà moscato Trombone, coltivata sia da giardinieri alle prime armi che da giardinieri esperti. L'ortaggio ha una forma curva insolita, da qui il nome. Scopriamo per cosa è famosa questa zucca e come ottenere un raccolto ricco e gustoso sulla tua trama.
Descrizione della varietà di zucca
Viene coltivata una varietà senza pretese e resistente al freddo nel sud, nella zona centrale, negli Urali e in Siberia. La zucca butternut viene coltivata principalmente in piantine per ottenere la resa maggiore.
Caratteristiche distintive
Le piante sono compatte, su 1 mq si adattano due cespugli.. La lama fogliare è larga, a forma di cuore, di colore verde intenso. Le ciglia sono di media lunghezza, sottili. L'apparato radicale è potente e si sviluppa rapidamente.
Caratteristiche e resa dei frutti
Le zucche originali hanno la forma di un trombone. La lunghezza dell'ortaggio è di circa 50 cm, il peso varia dai 6 agli 8 kg. La corteccia è densa ed elastica, nella fase di maturazione tecnica il colore è verde, nella maturazione biologica è arancio scuro.
La polpa è densa e aromatica, viene utilizzata attivamente in cucina. La resa è buona: da 1 metro quadrato i residenti estivi raccolgono circa 10 kg di verdure insolite.
Interessante! In Cina alla zucca viene attribuito un significato magico.Sin dai tempi antichi, si credeva che il vegetale fosse in grado di assorbire le forze del male e di proteggere da esse il suo proprietario. Pertanto, spesso appendevano una zucca davanti alla loro casa, serviva come una sorta di talismano contro i problemi.
Come crescere
La zucca è una pianta senza pretese, ma quando si pianta è necessario tenere conto delle regole agrotecniche di base. Consideriamo le regole per la semina e la cura delle colture.
Piantare semi in piena terra
Il primo passo è disinfettare i semi. La procedura è necessaria per distruggere gli agenti patogeni di malattie pericolose sulla superficie dei semi.
La disinfezione viene effettuata utilizzando il farmaco "Formalin 40%". Per 300 ml di acqua a temperatura ambiente sono necessari 3 g del farmaco. Si mescolano gli ingredienti tra loro, i semi vengono posti in un sacchetto di stoffa e immersi in acqua. Dopo 5 minuti, togliere il sacchetto e lasciare per 2 ore a temperatura ambiente.
Successivamente i semi vengono rimossi e asciugati bene.. La disinfezione dei semi migliora la loro germinazione e aumenta l'immunità a malattie e parassiti.
Importante! Dopo la disinfezione, i semi vengono germinati. Per fare questo, vengono messi a bagno in acqua tiepida per 2-3 ore, quindi avvolti in un panno umido e messi in un luogo caldo. I semi gonfi vengono selezionati per la semina e sottoposti ad un procedimento di indurimento: posti in congelatore per 3 giorni. Dopo di che iniziano a trapiantare in piena terra.
Piantare zucche in letti collinari e soleggiati. I migliori predecessori per le colture di zucca sono patate, cavoli, verdure o legumi. Non è consigliabile piantare la zucca accanto a piante alte ed erette in modo che non blocchino la luce solare.
Il terreno migliore per la coltura è un misto di terreno sabbioso e limoso. Questa composizione trattiene bene l'umidità e si riscalda rapidamente.La varietà Trombone viene piantata secondo uno schema di 70x100 o 80x80 cm Si consiglia di posizionare 2-4 semi in una buca per ottenere una migliore germinazione.
Piantare piantine
Per preparare le piantine è necessario un contenitore pulito. Molti giardinieri preferiscono piantare le zucche in speciali compresse o vasi di torba. Sono convenienti, facili da usare e realizzati con materiali ecocompatibili.
Tuttavia, non è vietato piantare piantine in normali vasi da fiori., scatole di legno o bicchieri di plastica. La cosa principale è sciacquare accuratamente il contenitore e asciugarlo prima di piantare. I giardinieri usano il terreno del giardino o le miscele acquistate come terreno per le piantine.
Nota:
- Il terreno del giardino viene inoltre fertilizzato con torba o humus e per allentare viene aggiunta sabbia di fiume o segatura secca. Prima della semina, il terreno viene riscaldato in un forno, l'aria calda distrugge la microflora patogena e protegge dalla comparsa delle erbe infestanti.
- Le formulazioni pronte contengono già tutti gli elementi necessari per uno sviluppo sano. I produttori affermano che tale terreno è disinfettato e sicuro, ma molti residenti estivi preferiscono disinfettare il terreno da soli.
Le piantine di zucca richiedono luce solare e calore. Se le ore diurne sono brevi, viene fornita un'illuminazione aggiuntiva utilizzando lampade fluorescenti. Innaffia le piantine moderatamente, una volta ogni 5-6 giorni. Prima di annaffiare, si consiglia di allentare accuratamente il terreno in modo che diventi più leggero e arioso. Trapiantare le piantine in piena terra dopo che sono passate le ultime gelate primaverili. Durante il trapianto bisogna fare attenzione a non danneggiare le piantine ancora deboli o a non rompere le fragili foglie.
Informazioni su altre varietà di zucca:
Descrizione della zucca (corteccia dura, pepo)
Le varietà più popolari di zucche a forma di pera
Caratteristiche e descrizione della varietà di zucca al miele “Kroshka”
Cura
Durante la prima settimana le piantine vengono ricoperte da una pellicola sottileper proteggere i cespugli dal vento e dalla pioggia. Innaffia la pianta con acqua tiepida alla radice. L'acqua non dovrebbe penetrare nei frutti e nelle foglie, altrimenti aumenta il rischio di malattie e parassiti. Se possibile, utilizzare periodicamente un infuso di bucce di cipolla o foglie di ortica al posto dell'acqua. Questi rimedi popolari proteggono i cespugli da fattori avversi. Smettere di annaffiare 2 settimane prima del raccolto.
Fertilizzare i letti dopo l'irrigazione. La coltura della zucca ama i fertilizzanti organici: letame, escrementi liquidi, cenere o compost. Migliorano il gusto dei frutti e accelerano la maturazione. Gli elementi organici si alternano a complessi minerali che saturano la zucca con azoto, calcio, magnesio e fosforo. Eccellenti fertilizzanti bilanciati: "Kimira", "Zdraven", "Magic Leika". Prima dell'uso, assicurarsi di leggere le istruzioni e il dosaggio raccomandato.
Importante! I fertilizzanti secchi vengono assorbiti molto più lentamente di quelli liquidi. Quando entra in contatto con il terreno, il cibo secco provoca ustioni, quindi si consiglia di inumidire il terreno prima di concimare. In totale, vengono eseguite 2-3 procedure per stagione, la nutrizione minerale viene alternata con la nutrizione organica.
Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà
Oltre all'irrigazione e alla concimazione, la zucca necessita di un allentamento regolare. Viene eseguito una volta ogni 5-7 giorni. L'allentamento consente di eliminare le erbacce indesiderate, trattenere l'umidità nel terreno e rafforzare il sistema radicale. La profondità di allentamento è di circa 5-8 cm Di norma l'operazione viene eseguita prima dell'irrigazione in modo che il terreno sia saturo di ossigeno.Allo stesso tempo, è necessario mantenere una microflora sana nei letti: rimuovere la spazzatura, le erbacce e la vegetazione estranea.
La formatura del cespuglio merita un'attenzione speciale. I tralci della varietà Trombone sono lunghi e spesso aggrovigliati. È necessario districarli e adagiarli sul letto, cospargendoli di terra in più punti. Non appena si formano 5-6 foglie, si eliminano i germogli laterali, lasciando solo quelli su cui si sono già formati 2-3 frutti. La parte superiore viene pizzicata in modo che tutta la nutrizione venga spesa per lo sviluppo delle zucche e non per la crescita della massa verde.
Suggerimenti per la coltivazione da giardinieri esperti
I residenti estivi raccomandano di seguire il regime alimentare. Un eccesso di componenti minerali porta a un rallentamento dello sviluppo dei frutti, le foglie seccano e si indeboliscono.
Ai primi segnali, si cosparge la cenere di legno sui letti e si annaffia con abbondante acqua. Inoltre, giardinieri Ti consigliamo di attenersi alle seguenti raccomandazioni:
- seguire le regole della rotazione delle colture, non piantare zucche nello stesso letto per più di due anni consecutivi;
- se si utilizza acqua di sorgente, preriscaldarla al sole per tre ore;
- se possibile, installare sul sito un sistema di irrigazione a goccia;
- rimuovere i germogli laterali e districare le ciglia;
- attuare misure preventive per la protezione da parassiti e malattie.
Malattie e parassiti
Tra gli insetti, i wireworm hanno il maggiore impatto negativo. I vermi vivono in profondità nel sottosuolo e mangiano il sistema radicale della pianta. Ben presto le radici muoiono, facendo appassire il gambo e marcindo i frutti. A scopo preventivo, si consiglia di spargere gusci d'uovo secchi sull'aiuola.
Durante il periodo della fruttificazione diventano attivi ragni rossi, lumache e afidi. I parassiti compaiono a causa di cure improprie e improvvisi cambiamenti climatici. Spruzzare con poltiglia bordolese o Oxychom aiuta a prevenire la comparsa di insetti. Molti insetti sono difficili da notare ad occhio nudo, quindi si consiglia ai giardinieri di ispezionare regolarmente cespugli e frutti per verificare la presenza di "ospiti" non invitati.
La varietà Trombone è rara, ma a volte soffre di oidio.. La malattia si manifesta sotto forma di una patina bianca e l'alimentazione fogliare con siero di latte e iodio aiuta a prevenirne la comparsa. Un'altra malattia, il marciume radicale, si verifica a causa di un eccesso di fertilizzanti ed erbe infestanti. Si sbarazzano della putrefazione usando il farmaco "Hom". Il prodotto si applica dopo l'irrigazione, 2-3 volte a stagione.
Può essere utile:
Raccolta e applicazione
Raccolto 3-3,5 mesi dopo la semina. I frutti maturano gradualmente. Innanzitutto, vengono rimosse le verdure più dense che hanno acquisito una ricca tonalità arancione. Una zucca matura dovrebbe avere un gradevole aroma dolciastro. Per la conservazione a lungo termine, le verdure vengono poste in un luogo buio dove il livello di umidità non è superiore all'85% e la temperatura non è inferiore a +10°C. Si consiglia di mangiare immediatamente le zucche con danni e graffi.
Dalla verdura viene preparato un succo di zucca delizioso e salutare.. Questa bevanda non ha solo una composizione vitaminica, ma anche un effetto calmante. I frutti vengono utilizzati anche per la cottura al forno; il loro sapore dolce si sposa armoniosamente con piatti di carne, contorni di verdure e insalate. Gli amanti della dieta utilizzano la verdura per preparare muffin, cheesecake, crostate e torte.
Interessante! La ricetta della torta di zucca americana è estremamente apprezzata dagli chef. È preparato per occasioni speciali: Natale o Halloween. Prima dell'avvento dell'elettricità, la prelibatezza veniva cotta sul fornello, oggi la torta di zucca viene preparata in una pentola a cottura lenta o su una griglia speciale. La cottura al forno è particolarmente deliziosa se aggiungi miele o cannella.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I vantaggi della varietà includono l'aspetto originale dei frutti, le zucche sono spesso utilizzate come base per l'artigianato decorativo. Il gusto della verdura è eccellente, come previsto, la zucca con noce moscata ha un brillante aroma di miele e una polpa succosa. Il trombone si ammala raramente e mostra una produttività stabile ed elevata.
La varietà non presenta svantaggi significativi, tuttavia, alcuni giardinieri ritengono che altre varietà di noce moscata abbiano un sapore di zucchero più pronunciato.
Recensioni degli agricoltori
La zucca trombone è una manna dal cielo per molti giardinieri. Tuttavia, alcuni residenti estivi si aspettavano grandi risultati dalla coltivazione di queste zucche.
Alessandro, Voronež: “Le zucche insolite sono maturate rapidamente; le ho raccolte già a fine agosto. L'ortaggio non ha causato alcun disturbo e non ha causato alcuna malattia. Lo considero un solido "4" per il gusto, lo coltiverò sicuramente la prossima stagione. ".
Maria, Soci: “È il terzo anno consecutivo che pianto la varietà Trombone. I frutti interessanti sembrano insoliti e decorano l'area. Preparo il porridge e le insalate dalle verdure e ne metto una parte in cantina per la conservazione. Le verdure si conservano bene fino alla primavera”..
Eugenia, Čeljabinsk: “Pianto tutte le varietà di zucca solo in serra. Trombone è una buona zucca, ma l'allegagione è lenta e la resa non è delle più elevate. Ho visto varietà molto migliori.".
Conclusione
Il trombone è una varietà eccellente da coltivare in qualsiasi regione del paese.Lo piantano su letti collinari soleggiati e lo annaffiano con acqua tiepida. Per un migliore sviluppo, i cespugli vengono concimati con sostanza organica e componenti minerali e, a scopo preventivo, anche irrorati con iodio e latte.
Le verdure maturano in soli 3 mesi e hanno una forma cilindrica allungata. Il gusto e la qualità del prodotto sono eccellenti; la zucca viene utilizzata per preparare un'ampia varietà di piatti.