Usiamo correttamente la zucca per dimagrire: come sbarazzarsi dei chili in più facilmente e senza danni alla salute

La zucca è un prodotto ideale per chi vuole liberarsi dei chili in più. È utilizzato nell'alimentazione dietetica, ha un effetto diuretico e accelera il metabolismo. Ci sono molte opzioni per prepararlo.

La zucca contiene molte vitamine, minerali e microelementi necessari per perdere peso: tonificheranno il tuo corpo. In questo articolo ti diremo come perdere peso con la zucca e quanto è benefico per l'organismo.

I benefici e i danni della zucca per dimagrire

Si dice spesso che la zucca sia un prodotto universale adatto a qualsiasi tipo di dieta. I suoi benefici, infatti, sono stati scientificamente provati. È utile per tutti: bambini e adulti, uomini e donne.

La zucca contiene decine di microelementi: fluoro, rame, calcio, manganese, fosforo. Inoltre, la verdura si conserva perfettamente in casa a temperatura ambiente e non perde i suoi nutrienti. La zucca contiene cinque volte più carotene delle carote.

Riferimento. Il carotene è la vitamina A. Funziona come antiossidante, è essenziale per la salute degli occhi e viene utilizzato come trattamento per ferite e ustioni.

Benefici della zucca

La zucca accelera il processo di digestione del cibo e normalizza il metabolismo. Grazie al contenuto di vitamina T, l'accumulo di cellule adipose rallenta, quindi i nutrizionisti consigliano di usarlo durante la perdita di peso, nonché per eliminare il colesterolo cattivo, le tossine e i prodotti di scarto.

Grazie al suo alto contenuto di potassio, il suo consumo migliora le funzioni del sistema cardiovascolare, riducendo il rischio di ipertensione.

La polpa di zucca è consigliata alle donne incinte e ai bambini. Durante la gravidanza i medici consigliano di utilizzarlo come rimedio naturale contro la nausea. Decotto di zucca, a cui viene aggiunto Miele, aiuta ad eliminare i disturbi nervosi e l'insonnia.

È anche bene bere succo appena spremuto durante il raffreddore e l'influenza, poiché questa bevanda migliora l'immunità.

I semi di zucca vengono utilizzati attivamente per trattare le malattie del fegato e come antielmintici. Grazie al suo alto contenuto di zinco, la zucca aiuta a far fronte all’acne, ai capelli grassi e alla forfora.

Danni alla zucca

Non mangiare questa verdura se hai il diabete. Il succo di zucca cruda non deve essere bevuto se si soffre di gastrite a bassa acidità.

Composizione, vitamine, minerali

La zucca contiene circa il 5-6% di zuccheri, carotene, amido, vitamine B1, B2, B5, B6, C, PP, E, pectina, fibre, acidi organici, sale, calcio, ferro, magnesio e vitamina T, cosa rara in altri prodotti. La zucca accelera il metabolismo e la coagulazione del sangue. Soprattutto contiene sali di potassio.

Contenuto calorico e BZHU

Il contenuto calorico della zucca è di 28 kcal per 100 g di prodotto.

Il valore nutrizionale:

• proteine ​​- 1 g;
• grassi - 0,3 g;
• carboidrati - 7,7 g.

Opzioni dietetiche della zucca

La dieta della zucca è un’ottima opzione per perdere peso.

Esistono molti programmi dimagranti basati su questo ortaggio, grazie ai quali puoi sbarazzarti di 10 kg o più. Il vantaggio principale è che dopo aver terminato la dieta non aumenterai improvvisamente di peso e non aumenterai di peso.

Dieta zucca-carota

Conosciuto anche come "arancione". È progettato per 12 giorni e comporta una perdita di peso di 5 kg. È necessaria una rigorosa aderenza al programma dietetico.Il menù è previsto per 3 giorni; si consiglia di ripetere il programma quattro volte con brevi pause.

Il primo giorno:

• colazione – 200 g di carote grattugiate, condire con yogurt magro e 200 g di polenta di zucca;
• pranzo – 250-300 ml di zuppa di purea di zucca con aggiunta di brodo vegetale, insalata di verdure fresche, 100 g di manzo bollito, una fetta di pane di segale;
• cena - 250 g di carote in umido con cipolle e aglio, la sera bevi 200 ml di latte o kefir magro.

Secondo giorno:

• colazione – 200 g di fiocchi d'avena e 200 g di insalata;
• pranzo – 250-300 ml di zuppa, pesce bollito, frittelle di carote e panna acida con un contenuto minimo di grassi;
• cena - mele al forno con ricotta, una fetta di pane, la sera bevi 200 ml di latte o kefir magro.

Il terzo giorno:

• colazione – 200 ml di porridge a base di latte scremato, insalata di carote fresche e mele con miele;
• pranzo – 250-300 ml di zuppa di verdure e frittelle di zucca;
• cena - 100 g di petto di pollo bollito, carote in umido e un pompelmo, la sera bere 200 ml di latte o kefir magro.

Riso alla zucca

Per tre giorni si mangia solo farinata di riso con l'aggiunta di zucca, cotta in acqua. Puoi anche mangiare frutta e verdura, tranne patate, banane e uva. Sono vietati alcol, zucchero e sale, cibi fritti e prodotti a base di farina.

Il programma dietetico indicato aiuta a sbarazzarsi di 3 chilogrammi, ripetilo 2-3 volte al mese per migliorare la digestione.

Sul porridge di zucca

Si consiglia di proseguire la dieta per non più di 5 giorni, il menù va alternato a giorni alterni, ripetuto solo una volta ogni 2 mesi. Durante questo periodo puoi perdere 3-4 kg. Attenersi al menu e alle regole nutrizionali generali.

Il primo giorno:

• colazione – 200 g di porridge con acqua e 1 cetriolo;
• pranzo – 50 g di filetto di pollo bollito, cotto senza pelle e sale e 200 g di porridge con acqua;
• merenda pomeridiana – 150 g di verdure cotte al forno;
• cena – 200 g di insalata e pesce magro bollito.

Secondo giorno:

• colazione – 150 g di zucca bollita tritata;
• pranzo - 200 g di porridge cotto in acqua e 50 g di formaggio a pasta dura magro;
• spuntino pomeridiano – 100 g di polpa, cotta al forno;
• cena - insalata di verdure e pesce magro bollito.

Il peso totale di una porzione non deve essere superiore a 250 g.

Su kefir e zucca

Questa opzione dietetica è perfetta per le persone che hanno difficoltà a tollerare il digiuno in un giorno di digiuno. In un giorno devi mangiare 500 g di polpa di zucca al forno o bollita e bere 1,5 litri di kefir magro. Non dimenticare anche i requisiti di base che si applicano alla dieta specificata. Perderai 2 kg al giorno.

Su mele e zucche

La durata della dieta è di tre giorni, la perdita di peso arriva fino a 3-4 kg. Il regime di perdita di peso è considerato difficile perché include una piccola serie di prodotti:

• zucca al forno o bollita (senza zuccheri o sale aggiunti);
• mele verdi fresche;
• a pranzo si può mangiare un'insalata di zucca con mele (100 g di polpa e 2 pezzi);
• Seguire il regime di consumo e le regole generali.

Sui semi di zucca

Durante la dieta, è necessario aggiungere i semi di zucca ai piatti già pronti e bere il succo fresco dalla polpa vegetale. Durata: 4 giorni, la perdita di peso arriva fino a 3 kg.

Piano pasto:

• colazione – 250 g di porridge cotto in acqua, qualche mandorla;
• pranzo – 200 g di insalata di frutta o verdura con aggiunta di semi;
• spuntino pomeridiano – 100 g di ricotta magra;
• cena – 30 g di semi.

Durata

La durata delle diete non dovrebbe essere superiore a 14 giorni, poiché il rifiuto a lungo termine di un menu vario è irto di conseguenze. Qualunque sia il metodo per perdere peso scelto, ognuno ha la sua durata. Seguire le regole e non abusare nello svolgimento di tali esperimenti.

Menù di esempio

Quando si utilizza qualsiasi dieta, seguire le regole nutrizionali di base:

1. Il menu non deve essere troppo rigido.
2. Limitare l'assunzione di cibo a 200-250 g, per le zuppe - 300 ml.
3. Al mattino, prima di mangiare, bere un bicchiere d'acqua.
4. Mangiare tre volte al giorno e preferibilmente alla stessa ora.
5. Devi spendere fino a 1000-1200 kcal ogni giorno: questa è la chiave per perdere peso.
6. Segui il regime di consumo: 1,5-2 litri di acqua e tè verde senza zucchero. Non bere cibo, ma cerca di farlo tra i pasti.
7. Per cucinare, scegli solo frutta fresca.
8. Non fare spuntini troppo spesso.
9. Limitati completamente ai cibi fritti, salati, ricchi di amido, grassi e dolci, nonché all'alcol.
10. Se bevi succo, solo succo appena spremuto.
11. La cena dovrebbe essere leggera e prima delle 18:00.
12. È meglio seguire il corso in inverno per ricostituire l'apporto di vitamine.
13. Praticare attività fisica tre volte a settimana. Potrebbe essere il ciclismo, l'aerobica, la palestra, il pilates, lo yoga, ecc.
14. Prova a preparare piatti senza usare zucchero e sale.

In alcuni casi nel menù è possibile sostituire la zucca con le zucchine. Sono possibili spuntini: frutta, caffè o tè senza zucchero.

Esistono molti piani nutrizionali e ognuno di essi è individuale. Ecco un esempio di menu alimentare per sette giorni. Usalo o crea la tua versione basata sulle regole nutrizionali di base.

1 giorno

La colazione è la stessa ogni giorno: insalata di zucca con frutta o verdura.

Seconda colazione: porridge di zucca, caffè o tè senza zucchero.
Pranzo: zuppa di zucca.
Cena: zucca al forno e 50 g di formaggio a pasta dura.

Giorno 2

Seconda colazione: porridge di zucca e insalata di zucca con mele.
Pranzo: zuppa dietetica, 150 g di pesce al vapore.
Cena: mele cotte o fresche.

Giorno 3

Seconda colazione: porridge di zucca o insalata di zucca.
Pranzo: stufato di zucca, insalata di zucca con carote e barbabietole.
Cena: insalata di zucca con ananas e 50 g di ricotta.

4 giorni

Seconda colazione: insalata di zucca e porridge.
Pranzo: zuppa di purea di zucca, 100 g di filetto di pollo bollito.
Cena: stufato di verdure con zucca.

5 giorni

Seconda colazione: frullato di zucca con mele.
Pranzo: insalata di zucca cruda e verdure in foglia, 1 uovo alla coque.
Cena: frittelle di zucca.

Giorno 6

Seconda colazione: farina d'avena alla zucca, mela.
Pranzo: zucca al forno, 100 g di ricotta.
Cena: insalata di zucca e barbabietole, mela.

Giorno 7

Durante tutta la giornata mangi solo zucca cruda.

La settimana successiva ripeti la stessa dieta.

Dopo una dieta, non dovresti consumare immediatamente grandi quantità di cibi ipercalorici. È necessario includere periodicamente piatti di zucca nella dieta.

Giornata di digiuno a base di zucca

Per garantire che i tuoi sforzi nei giorni di digiuno della zucca non siano vani, devi rispettare alcune regole:

• consumare circa 2 kg di polpa di zucca al giorno;
• Dividi questo importo in 6 ricevimenti: disponili a intervalli uguali;
• la zucca può essere consumata fresca, in umido, bollita, al forno;
• mantenere un regime di consumo: 2 litri di acqua al giorno;
• ripetere il giorno di digiuno una volta ogni dieci giorni.

Includere cibi ipocalorici nella dieta del giorno successivo al giorno di digiuno: zuppe di verdure, cereali senza latte, kefir magro, ricotta, frutta. Usa il sale al minimo. Quindi inizia a introdurre pesce, carni magre, uova e altri alimenti.

Quanti kg puoi perdere peso

Seguendo la dieta della zucca si possono perdere dai 3 ai 10 kg, forse di più. Una perdita di peso significativa si osserva con l'obesità grave, ma se è necessario perdere qualche kg, i nutrizionisti raccomandano con sicurezza l'opzione di perdita di peso sopra descritta. La cosa principale è seguire le regole per non danneggiare il tuo corpo.

Zucca cruda per dimagrire

Durante una dieta, la zucca è adatta non solo come prodotto da cucinare, ma anche per il consumo crudo. Per dimagrire si possono utilizzare tutte le parti: polpa, semi, olio e succo. Diamo un'occhiata a come è possibile farlo.

succo di zucca

Succo necessario per chi è in sovrappeso. È un eccellente antiossidante, una fonte di vitamine, carotene e fibre alimentari. Questi elementi aiutano il corpo ad accelerare la funzione intestinale e ad eliminare le tossine dal fegato.

Continuare la dieta utilizzando il succo di zucca per non più di tre giorni. È necessario consumare il succo con polpa e acqua. Prendi un bicchiere di succo tre volte al giorno, il resto del tempo bevi solo acqua, la sua quantità non è limitata.

Semi

Semi possono essere inclusi anche nei pasti. Non hanno meno benefici della zucca stessa. Per mantenere la tua figura, aggiungili ai tuoi pasti quotidiani.

Forniranno al corpo le vitamine e i nutrienti necessari, oltre a diversificare i piatti. La dieta dura quattro giorni. Per tutto questo tempo puoi aggiungere semi alla ricotta, allo yogurt, alle insalate e usarli per spuntini in piccole quantità.È meglio mangiarli crudi.

È possibile perdere peso con i semi? Certamente! Contengono molta vitamina B, che accelera la scomposizione dei carboidrati e quindi favorisce la perdita di peso.

Olio

Olio dai semi viene utilizzato anche per dimagrire. Contiene molti acidi grassi insaturi, che riducono la quantità di colesterolo e regolano i processi metabolici. La chiave per perdere peso è il corretto metabolismo.

Inoltre, l'olio contiene B-tiamina, riboflavina e piridossina. Queste vitamine hanno solo un effetto positivo sulla perdita di peso, poiché supportano l’ossidazione di grassi, carboidrati e proteine. Usa l'olio come aggiunta a insalate, salse, ricotta e zuppe.

Ricette dietetiche con la zucca

La maggior parte delle persone che perdono peso credono che il cibo sano durante una dieta non possa essere gustoso e lo considera insipido. Ma in realtà non lo è.

In questo articolo troverai ricette dietetiche facili e sane con la zucca adatte per perdere peso.

Porridge

Grazie alla zucca, il porridge acquisisce un aroma e un gusto sorprendenti. Vediamo la ricetta passo dopo passo.

Ingredienti:

• 400 g di polpa di zucca;
• 4 cucchiai. l. cereali Di solito si usa il riso, ma si possono usare anche grano, farina d'avena e miglio;
• 420 ml di acqua.

Metodo di cottura:

1. Tagliate la zucca a cubetti, mettetela in una padella, aggiungete acqua e fate cuocere per mezz'ora.
2. Quando sarà morbido, tenerlo a fuoco basso per altri 17-30 minuti.
3. Non aggiungere burro al porridge: è meglio un po 'di latte scremato, questo lo renderà più gustoso e ricco.

Pancakes

Si consiglia di cuocerli al forno anziché friggerli.

Ingredienti:

• 500 g di polpa di zucca;
• 2 uova;
• 3 cucchiai. l. farina: è meglio aggiungere cereali integrali o semola;
• vanillina;
• noce moscata;
• soda sulla punta di un coltello;
• sale (facoltativo).

Puoi aggiungere mela grattugiata o carote.

Preparazione:

1. Sbucciare la zucca, lavarla, eliminare i semi. Grattugiare la polpa su una grattugia piccola, aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolare bene, coprire con la plastica e lasciare agire per 23-25 ​​minuti.
2. Successivamente, preriscaldare il forno, adagiare le frittelle modellate su una teglia e infornare. Il colore dorato indica la prontezza.
3. Disporre il piatto finito su un piatto e servire.

Minestra

Le zuppe sono una parte importante di molte diete. Inoltre, soddisfano perfettamente la fame e hanno un effetto benefico sulla digestione.

Si consiglia alle persone a dieta per motivi medici di macinare la zuppa in un frullatore: questo aiuta l'assorbimento dei nutrienti.

Ingredienti:

• 260 g di zucca;
• 10 ml di olio d'oliva;
• 250 ml di acqua;
• 1 cipolla;
• 1 carota;
• 3 spicchi d'aglio;
• 200 g di pomodori;
• verdure a piacere;
• 50 ml di latte.

Preparazione:

1. Lavate la zucca, sbucciatela, tagliatela a fettine, mettetela in una casseruola e fatela cuocere per 25 minuti.
2. Aggiungere acqua. Tritare la cipolla e l'aglio e metterli in una casseruola. Continuare a fuoco basso per altri 7-8 minuti, quindi aggiungere le carote, i pomodori e le erbe aromatiche tritate.
3. La zuppa deve essere cotta per altri 15-18 minuti, quindi tolta dal fuoco, raffreddata e frullata in un frullatore.
4. Condire il piatto preparato con il latte.

Recensioni

Su Internet sono disponibili varie recensioni su alcuni piatti di zucca e sul suo utilizzo in generale.

Nastya: “Ho solo buone impressioni sulla dieta. In primo luogo, è equilibrato e, in secondo luogo, è molto gustoso (fin dall'infanzia ho mangiato solo porridge di zucca), grazie a questo mi sono attenuto con assoluta calma. Lo consiglio a tutti!".

Natascia: "Io amo zucca cotta al forno. Ma non consiglio di usare la marmellata di zucca come piatto per dimagrire”.

Larisa: “Ho letto tutto quello che potevo su questa dieta e ho deciso di provarla! Ho seguito tutte le regole e ho completato 10 giorni. Sono stato attivamente coinvolto nello sport in palestra. Certo, lo sport era difficile per me, la debolezza era spesso presente, ma il risultato era meno 8 kg. Ne valeva la pena!".

Conclusione

La zucca unisce molti vantaggi: è ricca di vitamine, minerali, migliora le condizioni generali del corpo, è gustosa e salutare e aiuta a perdere peso in eccesso. Grazie ad esso puoi migliorare il tuo corpo, rimetterti in forma, sembrare più giovane e più attraente.

Scegli l'opzione più adatta per una ricetta dietetica, segui le istruzioni e il risultato non tarderà ad arrivare!