Coltiviamo la zucca "Gitara" di mezza stagione con frutti grandi per la conservazione a lungo termine sul nostro terreno
La zucca è un utile raccolto di melone. Viene utilizzato nella preparazione di zuppe, primi piatti e anche di dolci. La varietà Guitar di zucca è popolare tra molti giardinieri. Il gusto eccellente e la conservazione a lungo termine lo rendono attraente per i giardinieri. Nel 2013, questa varietà di zucca moscata è stata inclusa nel registro di Stato.
Descrizione della varietà di zucca
La zucca spagnola è una varietà a maturazione media. Il raccolto può essere raccolto in 110-120 giorni. La zucca è una pianta annuale con un apparato radicale esteso in grado di nutrire frutti di grandi dimensioni. Il fittone raggiunge una lunghezza di 240 cm.
Riferimento! La pianta si aggrappa ai supporti con l'aiuto dei viticci, che si trovano sulla vite.
Il gambo della zucca che si estende su tutta l'area presenta numerosi peli morbidi sulla superficie. Cresce rapidamente e può raggiungere i 3-4,5 M. Le foglie del raccolto sono a cinque lobi e situate su lunghi steli spinosi. Colore – verde scuro con macchie biancastre. I fiori di zucca, di colore giallo-arancio, sono grandi, circa 10 cm di diametro.
Caratteristiche distintive
La chitarra appartiene alle varietà moscato, quindi ha un caratteristico aroma di spezie. La zucca ha il sapore delle carote con un retrogusto di albicocca. La forma ricorda una pera gigante o una chitarra, ecco perché si chiama così. La polpa contiene fibre vegetali, vitamine e microelementi.
Caratteristiche del frutto
I frutti sono grandi e allungati, lunghi 70-80 cm. Le zucche raggiungono un diametro di 12-15 cm nella parte ristretta e di 19-26 cm dove si trovano i semi. La buccia sottile e liscia ricopre la polpa di colore arancione brillante, che occupa il 90-95% del frutto. Una zucca può pesare da 2 a 6 kg.
La polpa della zucca è densa e dura e rilascia goccioline quando viene tagliata. succo. La verdura è dolce, croccante e facile da tagliare. Si mangia crudo e cotto. Durante il trattamento termico il gusto si rivela più brillante e diventa più fragrante.
Riferimento! Valutazione del degustatore: 4,9 punti su una scala di gusto a cinque punti.
Produttività
La varietà è ad alto rendimento, con un'eccellente durata di conservazione del prodotto fino a 100 giorni. La resa media è di 2,7-3,6 kg per 1 m² di raccolto. La natura termofila della varietà garantisce la massima resa se coltivata in zone con clima caldo.
Come crescere
Zucca di varietà di chitarra crescere metodo della piantina. Tuttavia, nelle regioni dal clima favorevole, la zucca può essere coltivata piantando subito i semi nel terreno.
Piantare una pianta
I semi di zucca iniziano a essere piantati ad aprile. Prima di piantare, devono essere selezionati e disinfettati. Non è necessario lavorare i semi acquistati: le informazioni sulle misure preventive adottate possono essere lette sulla confezione.
I semi raccolti autonomamente dal raccolto precedente vengono trattati con una soluzione di permanganato di potassio e acqua. I semi vengono poi posti in un panno umido per diversi giorni per consentire loro di germogliare. I semi germogliati vengono posti in piccoli vasi pieni di torba.
Riferimento! Per aumentare la germinazione delle piante, il materiale di piantagione può essere trattato con cenere di legno. La cenere viene versata in acqua calda e i semi vengono posti lì per diverse ore.
Dopo la germinazione, viene selezionato il germoglio più forte, quelli deboli vengono rimossi.I contenitori con le piantine vengono lasciati sul lato sud, poiché la pianta ama il calore e la luce. Per evitare che il terreno si secchi sotto i raggi del sole, spesso viene inumidito con acqua a temperatura ambiente.
Dopo 3-4 settimane, le piantine vengono piantate in buche, abbondantemente annaffiate. La pianta è disposta in filari; tra le file si lasciano spazi di 1,3 me tra i germogli - almeno 90 cm Dopo la semina, il terreno viene compattato e, se necessario, ricoperto con agrofibra.
La semina con semi viene effettuata nelle regioni meridionali. I semi disinfettati e germinati vengono immersi in fori ad una profondità di 5-10 cm, 2-3 semi vengono posti contemporaneamente in un foro. Le piante vengono annaffiate e coperte se necessario. Dopo la comparsa dei germogli, vengono diradati, lasciando quelli più forti.
Cura delle piante
Questa varietà di zucca è facile da curare. Tuttavia, il fogliame denso necessita di diradamento. E dopo che sugli steli si sono formate 2-3 ovaie, la zucca viene pizzicata in modo che la pianta non sia sovraccaricata e riceva una nutrizione completa. Anche i germogli laterali vengono tagliati in modo che i frutti abbiano il tempo di maturare.
16-22 giorni dopo piantare piantine effettuare la concimazione. La seconda volta il fertilizzante viene applicato durante il periodo in cui si formano le ovaie.
Riferimento! I fertilizzanti organici includono escrementi di uccelli, verbasco, infusi di erbe o un set completo di fertilizzanti vegetali. La cenere di legno viene cosparsa attorno alla radice della zucca.
L'irrigazione delle zucche è esclusivamente a base di terreno. L'acqua non dovrebbe penetrare nelle foglie, poiché ciò può portare alla formazione di malattie fungine. Se coltivata in serra, la zucca viene annaffiata 2 volte a settimana con acqua tiepida e stabilizzata. All'aperto la pianta ha abbastanza precipitazioni naturali. Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato per garantire un afflusso di ossigeno ed eliminare le erbacce.
Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà
La cultura ama il calore e la luce del sole. Pertanto, quando si piantano germogli in piena terra, il clima dovrebbe essere caldo, senza il rischio di recidive di gelo. Quando viene trapiantata nel terreno, la pianta deve avere almeno 3 foglie sviluppate.
Quando si cercano contenitori per la pre-semina, è necessario scegliere contenitori spaziosi e profondi in modo che l'apparato radicale della zucca non provi disagio. Durante il trapianto, prendi con attenzione la zolla di terra, poiché la radice di zucca è molto delicata. Anche con una minima distruzione del coma, la pianta potrebbe morire.
Suggerimenti per la coltivazione da giardinieri esperti
I giardinieri esperti consigliano di piantare zucche su terreni argillosi sabbiosi leggeri e fertili con l'aggiunta di humus. È meglio utilizzare una serra in policarbonato, che consenta il passaggio della luce solare. Si consigliano irrigazione e ventilazione moderate.
In terreni aperti si piantano quando la temperatura del suolo raggiunge i +12°C. Il terreno viene fertilizzato ogni autunno in modo che quando le piante vengono piantate in primavera, il terreno venga riempito con i nutrienti necessari.
Malattie e parassiti
Con le forti piogge estive e gli sbalzi termici notturni e diurni, la pianta rischia di sviluppare marciumi radicali e batteriosi. Per prevenzione, le ciglia troppo cresciute vengono diluite. Se la pianta è malata è necessario eliminare le parti malate e, dopo la raccolta, raccogliere e distruggere i resti delle piante.
Di tanto in tanto, una zucca può essere attaccata da acari o afidi del melone. Gli insetti vengono controllati spruzzando insetticidi e acaricidi.
Riferimento! Per prevenire la comparsa degli acari, le piante vengono irrigate con un infuso di bucce di cipolla o aglio.
Raccolta e applicazione
La vendemmia viene raccolta all'inizio dell'autunno.I frutti vengono rimossi insieme agli steli, che proteggono la delicata buccia dai danni. La zucca viene posta in un seminterrato o in un'altra stanza buia fino alla completa maturazione. Più a lungo viene conservata una verdura, migliore diventa il suo gusto. Durante il periodo di maturazione, la superficie della zucca si indurisce e la polpa diventa di un ricco colore arancione.
Riferimento! Se mantenuti ad un basso livello di umidità, i frutti si conservano per 3-4 mesi.
La verdura contiene molte vitamine, viene utilizzata durante la dieta e rimuove le sostanze nocive e tossiche dal corpo. La zucca non contiene colesterolo e viene utilizzata come diuretico. Mangiare verdure rafforza il sistema immunitario e il sistema cardiovascolare.
Vantaggi e svantaggi della varietà
La zucca butternut ha molti vantaggi:
- polpa dolce e succosa;
- frutti grandi e di ottima presentazione;
- opportunità conservazione a lungo termine;
- resistenza ai climi aridi;
- immunità stabile alle malattie soggette alle regole di coltivazione.
La varietà non ha praticamente svantaggi. Tuttavia, durante la coltivazione, tenere presente che la pianta non è adatta alla coltivazione in piena terra nelle regioni settentrionali.
Altre varietà di zucca
Esistono diverse varietà classificate come zucca butternut.
Perla
Il raccolto matura in 115-125 giorni. Piccole foglie verde scuro presentano punti chiari sulla superficie. La forma allungata del frutto ricorda una bambola che nidifica. La buccia è di colore arancione brillante, liscia al tatto. Il peso del frutto è di 4 kg con una lunghezza di 50 cm.
La polpa arancione scuro è succosa e dal sapore dolce. Il valore della varietà risiede nel suo alto contenuto di carotene. La zucca viene utilizzata in cucina per preparare una varietà di piatti.
Vitamina
Zucca a maturazione tardiva, il raccolto appare al 125-130esimo giorno.Da 1 m² puoi raccogliere 4 kg di zucca. La pianta ha foglie verdi pentagonali, sulle quali si possono notare piccole macchie grigie.
I frutti hanno forma ovale e superficie segmentata. I frutti raggiungono un peso di 7 kg. La pelle è di colore marrone-marrone con una rete verde visibile. La polpa arancione brillante è densa e dal sapore dolce.
Recensioni degli agricoltori
I giardinieri che hanno coltivato la varietà Guitar affermano che anche con un dispendio minimo di denaro e impegno non è difficile ottenere un raccolto eccellente.
Svetlana, Kostroma: “La zucca cresce con una forma leggermente diversa, non uguale a quella nella foto. Conservo la zucca fresca per parecchio tempo nella cantina di casa, d'inverno cucino il porridge con la zucca: sa di miele, i bambini lo mangiano con piacere."
Irina, Uglich: “Pumpkin Guitar non necessita di annaffiature, a volte non vado in giardino per una settimana, è fantastico. Noi stessi non mangiamo la zucca, ma la polpa dolce costituisce un ottimo integratore vitaminico per i nostri nipoti”.
Conclusione
Un brillante rappresentante delle varietà moscato, la chitarra non ha difetti nel gusto e ha una cura senza pretese. Una grande quantità di luce solare e il mantenimento delle condizioni di temperatura e umidità forniranno ai giardinieri un raccolto abbondante e una scorta di vitamine per tutto l'inverno.