Perché non puoi mangiare il melone con latte e altri alimenti
Il melone è una prelibatezza amata da adulti e bambini. Oltre al gusto eccellente, ha molte proprietà utili. Il melone è ricco di vitamine e microelementi che hanno un effetto positivo sul corpo. Ha però uno svantaggio: se abbinato a determinati prodotti, il frutto è dannoso.
Dall'articolo imparerai con cosa si abbina il melone, come mangiarlo correttamente e come influisce sulla salute.
Composizione e contenuto calorico del melone
Il melone è composto per il 90% da acqua. 100 g di frutta contengono 7,5 g di carboidrati facilmente digeribili, 1 g di proteine e grassi ciascuno e 33 kcal, quindi fa parte della dieta.
Il melone ne contiene moltissimo vitamine e microelementi:
- Calcio: rafforza ossa, denti e unghie.
- Fibra: migliora la digestione.
- Vitamina E: fornisce ossigeno alle cellule, protegge il sistema nervoso e migliora l'immunità.
- Gruppo di vitamine del gruppo B: migliora il metabolismo, normalizza il tratto gastrointestinale, controlla i livelli di zucchero nel sangue e aumenta la resistenza allo stress.
- Iodio: rafforza la memoria e stimola l'attività cerebrale.
- Retinolo: ha un effetto positivo sulla vista.
- Acido nicotinico: normalizza la circolazione sanguigna nel cervello, previene la formazione di coaguli di sangue e riduce i livelli di colesterolo nel sangue.
- Fosforo - svolge un ruolo importante nella formazione del tessuto osseo e nella funzione cerebrale.
- Zinco (nei semi del frutto) - migliora la potenza, l'assorbimento della vitamina E, rimuove l'alcol dal sangue.
- Magnesio: ha un effetto antinfiammatorio. Migliora l'immunità, aumenta la resistenza allo stress, rafforza il cuore e stimola la funzione intestinale.
- Potassio: normalizza il funzionamento del muscolo cardiaco, rimuove il sale in eccesso dal corpo e aumenta le prestazioni.
- La pectina migliora la digestione, elimina il processo di fermentazione e la pesantezza allo stomaco.
- Vitamina C: rafforza il sistema immunitario.
- Ferro: stimola la sintesi dell'emoglobina e aumenta la produzione di globuli rossi.
- Glucosio: migliora il tuo umore e ti dà vigore.
Cosa puoi mangiare?
Il melone viene consumato fresco. Si sposa bene con altri frutti. Produce deliziosi frullati, marmellate e frutta candita.
Tutte le parti del frutto sono commestibili tranne la buccia. Ognuno di essi fornisce al corpo sostanze nutritive.
Polpa
La maggior parte dei nutrienti è contenuta nella polpa. È ricco di vitamine e acidi organici. La polpa contiene fibre, che saturano il corpo di minerali e migliorano la digestione. Ha un effetto positivo su tutto il corpo.
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Succo
Fresco succo di melone contiene varie vitamine e minerali. IN contiene una grande quantità di acqua, fibre alimentari, pectina e altre sostanze benefiche.
Il succo ha un effetto positivo sul corpo:
- ripristina l'apporto di liquidi;
- normalizza il metabolismo del sale marino;
- migliora il metabolismo;
- rimuove le tossine;
- rafforza il tessuto osseo;
- stimola l'attività cerebrale;
- rafforza il cuore;
- ha un effetto calmante.
I medici consigliano di mangiare il melone quando carenza vitaminica, radicolite, allergie e malattie epatiche croniche. Il succo di melone maturo ha proprietà benefiche.Non è consigliabile farlo con frutti acerbi.
Semi
Semi di melone — elemento utile, ma in alcuni casi pericoloso per la salute.
Benefici dei semi:
- rimuovere l'acido urico, prevenendo la formazione di calcoli renali;
- aumentare la potenza e migliorare la composizione dello sperma;
- aumentare l'effetto benefico dei farmaci nel trattamento di malattie del fegato, calcoli renali, ecc.;
- migliorare l'immunità;
- promuovere la rimozione dell'espettorato, prevenire lo sviluppo dell'asma bronchiale;
- rimuovere la bile e alleviare la colecistite;
- aumentare la concentrazione;
- purificare il fegato e supportare il funzionamento del pancreas;
- ridurre i sintomi del diabete.
I semi non dovrebbero essere mangiati quando:
- grave tossicosi nelle donne in gravidanza;
- patologie della milza;
- aumento della secrezione di succo gastrico.
Sbucciare
La buccia non va mangiata. Ma è usato per scopi medicinali, poiché contiene clorofilla.
Ha un effetto benefico nei seguenti casi:
- sanguinamento dal naso: il succo viene prodotto dalla buccia, 2-3 gocce vengono instillate in ciascuna narice;
- bronchite e mal di gola: le croste frantumate vengono avvolte in una garza, vengono applicati impacchi sulla gola e sul torace;
- ustioni ed ematomi: una crosta fresca viene applicata sull'area danneggiata.
Brevemente sulla compatibilità del prodotto
Alcuni alimenti possono essere consumati insieme, mentre altri sono severamente vietati.. Utilizzando la tabella di compatibilità degli ingredienti, eliminerai la reazione negativa del corpo al consumo di cibi pesanti per lo stomaco.
Se sei guidato da questi dati, sarà facilmente decomposto nel tratto gastrointestinale. Altrimenti i prodotti incompatibili si neutralizzano a vicenda. Ciò porterà ad un rallentamento del processo digestivo, pesantezza allo stomaco e altri problemi.
Compatibilità del melone con altri prodotti
Il melone può essere mangiato quando lo stomaco è scarico e pronto ad accettare nuovo cibo.. Il frutto rimane dentro solo pochi minuti, poi viene digerito nell'intestino. Mangiare melone insieme ad altri alimenti porta a fermentazione, nausea e disfunzione intestinale.
Perché non con il latte?
Il melone in combinazione con il latte provoca la diarrea. Inoltre, il funzionamento del tratto gastrointestinale viene interrotto: si verificano gonfiore, nausea e flatulenza. In combinazione con qualsiasi prodotto lattiero-caseario, il frutto può causare avvelenamento, che richiederà lavanda gastrica e trattamento farmacologico.
Perché non con il miele?
I medici ritengono che il melone con miele sia pericoloso anche per una persona sana, poiché interrompe il funzionamento del tratto gastrointestinale. Esiste il rischio di ostruzione intestinale se è stato eseguito un intervento chirurgico addominale, dopo di che sono rimaste cicatrici e aderenze. Non correre alcun rischio combinando questi prodotti.
Con l'alcol
La compatibilità tra melone e alcol è zero. Consumarlo contemporaneamente a bevande alcoliche può causare grave stitichezza o diarrea. Ciò è dovuto al fatto che con questa combinazione avviene una fermentazione vigorosa.
Con cos'altro non puoi mangiare il melone?
Il melone è incompatibile con quasi tutti gli alimenti. È meglio consumarlo lontano dai pasti, quando l'intervallo è di almeno due ore.
Molte persone si chiedono perché non puoi bere acqua dopo il melone. Questa combinazione dà un potente effetto lassativo. Ciò porterà alla disidratazione.
Come utilizzare correttamente il melone
Se vuoi diversificare il menu, prepara una macedonia. Il melone si sposa bene con pesche, banane, albicocche, ananas e pere. Puoi aggiungere uva e formaggio a questa insalata.
In Medio Oriente il melone viene servito come contorno al pesce.Nei paesi del Mediterraneo si mangia con carne o prosciutto, in Italia con il prosciutto, in Spagna con il jamon.
Attenzione! Esistono varie ricette con il melone, ma i nutrizionisti consigliano di abbinarlo con attenzione ad altri alimenti o di mangiarlo separatamente da essi.
A chi è vietato mangiare il melone
Oltre alle proprietà positive, il melone ne ha anche di negative. Ci vuole molto tempo per essere digerito nel tratto gastrointestinale, quindi non è desiderabile mangiare molta polpa contemporaneamente. Ciò causerà pesantezza allo stomaco. Per lo stesso motivo si sconsiglia di abbinare il melone a latticini, latticini e alcol.
Il melone è controindicato per le persone che soffrono di gastrite, colite, ulcera gastrica e duodenale. Le conseguenze possono essere gravi, compresa la morte.
La polpa di melone è ricca di carboidrati, quindi i pazienti con diabete dovrebbero consultare un medico.
Conclusione
Il melone contiene molte vitamine e microelementi che hanno un effetto positivo su tutto il corpo. Ma è controindicato per le malattie gastrointestinali e durante la gravidanza. Si consiglia ai diabetici di limitare la quantità di polpa consumata in una sola volta.
La sua combinazione con latte, miele, alcol e acqua causerà indigestione e persino avvelenamento. Ecco perché il melone va consumato separatamente dagli altri alimenti, mantenendo un intervallo di almeno due ore tra i pasti.
Totale assurdità