Le migliori varietà precoci di peperoni dolci per terreni aperti e serre

I peperoni dolci vengono congelati per l'inverno, farciti e utilizzati per preparare insalate e contorni. La polpa succosa e dolce si sposa armoniosamente con verdure ed erbe aromatiche, carne e pesce.

Per coltivare un ricco raccolto di peperoni sul loro terreno, i giardinieri scelgono una varietà in base alle condizioni climatiche della regione, all'immunità delle piante e agli indicatori di produttività. Nell'articolo vedremo come scegliere le varietà e quali peperoni a maturazione precoce sono più apprezzati.

Le migliori varietà e ibridi di peperoni dolci precoci per terreni aperti

I peperoni vengono coltivati ​​in piena terra dai residenti estivi delle regioni meridionali. Tali aree sono caratterizzate da un clima temperato, assenza di vento, terreno nutriente e sciolto. Studieremo ulteriormente quali ibridi e varietà precoci di peperoni dolci per terreno aperto sono preferiti dai giardinieri.

Miracolo precoce

L'ibrido Early Miracle F1 matura 90 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La pianta è cespugliosa, a crescita bassa. Il fogliame è denso e di colore verde scuro. Piantato da piantine: le piantine vengono preparate a metà marzo. Si trasferiscono in terra a maggio, dopo le ultime gelate primaverili. L'ibrido ama terreni fertili e sciolti, saturi di fosforo e calcio.

I frutti sono a forma di cono, oblunghi. Il colore è rosso intenso, la buccia è liscia e lucida. Il peso del peperone varia da 100 a 130 g, lo spessore della parete è di 8 mm, il raccolto si conserva fino a due mesi e può essere trasportato su lunghe distanze.La resa è stabile; i residenti estivi raccolgono 13-16 frutti rossi da una pianta.

Ivanhoe

Varietà di rendimento Ivanhoe dà il primo raccolto in 100-110 giorni. I frutti sono a forma di cono, leggermente appiattiti. Spessore parete 7 mm, pochi semi. La buccia è lucida, rossa.

La varietà è apprezzata per le sue attraenti qualità commerciali, la polpa gustosa e succosa e l'aroma dolce. Ivanhoe è immune a malattie e parassiti e ha cure senza pretese. Per ottenere il miglior raccolto, si consiglia di piantare i peperoni dopo cavoli, patate o legumi.

Interessante! I peperoni dolci contengono vitamine A, B, C, E, calcio, magnesio, fosforo e altri oligoelementi. Il consumo regolare della verdura normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale, migliora le condizioni della pelle e dei capelli.

Dolce cioccolato

I frutti originali maturano in 110-120 giorni. I cespugli sono bassi, circa 70 cm, i frutti sono oblunghi, il colore è marrone bordeaux, il peso è di circa 80 g, lo spessore della parete va da 5 a 7 mm. La polpa è dolce e succosa ed è di uso universale.

La varietà Sweet Chocolate viene piantata sia come piantine che come semi in piena terra. La cura consiste nella concimazione tempestiva, nell'irrigazione e nell'allentamento dei letti.

Accordo

Appartiene agli ibridi e ha una forte immunità alle intemperie e alle malattie. Accord è un ibrido medio-precoce, raccolto 130-140 giorni dopo l'emergenza. I cespugli sono di medie dimensioni, l'altezza varia da 70 a 90 cm, i frutti sono a forma di cono, rossi. Il peso del peperone è di circa 140 g, lo spessore della parete è di 7 mm.

I fertilizzanti minerali e organici aiutano a ottenere un ricco raccolto di peperoni Accord: i residenti estivi aggiungono cenere, letame, rifiuti, compost e nitrato di ammonio ai letti. I fertilizzanti rafforzano l'immunità della pianta e migliorano il gusto del frutto.

mozzo

I cespugli compatti decorano il giardino e sono facili da curare. Sono piantati in letti soleggiati e nutrienti. Il peperone è a forma di cono e di colore rosso. Yunga è una varietà ad alto rendimento, da 1 mq. m i giardinieri raccolgono circa 7 kg.

La polpa è carnosa e dolce. I frutti sono buoni sia freschi che dopo il trattamento termico. I peperoni vengono utilizzati per preparare piatti in scatola, stufati di verdure e risotti. Le massaie adorano anche gli snack ripieni: basta farcire il peperone con ripieno di carne o verdure.

Funk

I frutti pesano 180 g Il raccolto matura in 110-120 giorni. Piantati con semi o piantine, i letti vengono scavati e ripuliti da detriti ed erbacce prima della semina. Il pepe Funtik non richiede cure particolari ed è senza pretese. I frutti maturi hanno un colore rosso brillante e una buccia lucida. Spessore parete 9 mm, pochi semi.

Mercante

I cespugli della varietà sono in miniatura, alti circa 60 cm. I frutti sono pendenti, il peso del peperone è di circa 120 g, la superficie è leggermente costoluta, il gambo è grosso. Spessore parete da 5 a 7 mm, colore rosso. Kupets matura in 110 giorni ed è popolare tra i giardinieri della zona centrale.

Interessante! 100 g di peperoni dolci contengono 25 kcal. La verdura viene utilizzata per preparare piatti dietetici: zuppe, insalate e snack.

Sacchi di soldi

Le piante raggiungono un'altezza di 60 cm. La varietà viene coltivata sia in serra che in piena terra. Le verdure hanno forma tronco-conica, peso circa 170-200 g, colore rosso, sapore succoso, con notevole acidità. Da 1 mq. m residenti estivi raccolgono circa 5 kg.

A causa delle loro grandi dimensioni, le verdure sono consigliate per il consumo fresco; non sono adatte alla cottura della frutta intera.

Campana gialla

La varietà ha preso il nome dalla sua forma a campana rovesciata.Il peso varia da 170 a 200 g La qualità commerciale è eccellente: il peperone attira con la sua buccia lucida e il colore giallo brillante. Lo spessore della parete è di 8 mm, la polpa è densa e zuccherina.

Uso universale: le verdure sono in umido, al forno, in salamoia e in scatola.

Importante! La campana gialla raramente soffre di mosaico del tabacco, marciume radicale e altre malattie comuni delle colture. I frutti si allegano anche in condizioni di elevata umidità e sbalzi di temperatura.

Winnie the Pooh

Matura Winnie the Pooh in 100 giorni, adatto alla coltivazione nella Russia centrale e nelle regioni settentrionali. L'altezza dei cespugli è di 25 cm, le foglie sono sottili, verde chiaro. I frutti sono formati a grappoli, il colore è rosso. L'ortaggio pesa circa 50 g; la varietà viene coltivata per preparare spuntini invernali e insalate.

I peperoni compatti si adattano perfettamente ai barattoli e sembrano appetitosi. Il periodo di fruttificazione è prolungato; dopo la raccolta si consiglia di lavorare le verdure entro due settimane.

Le migliori varietà per le serre

I peperoni vengono coltivati ​​in serre in regioni con improvvisi cambiamenti climatici ed estati fresche - negli Urali o in Siberia. Sugli appezzamenti sono installate serre in vetro o policarbonato e serre. Le strutture proteggono i peperoni amanti del calore da pioggia, gelo, nebbia e vento.

Si consiglia di piantare le seguenti varietà:

1. Miracolo californiano - matura in 110-120 giorni. I frutti a forma di cubo e appiattiti hanno un aspetto attraente e un aroma dolce. La varietà è senza pretese nella cura e nell'uso universale. Il miracolo californiano viene piantato utilizzando piantine.
2. Ercole - peperone a maturazione precoce, matura in 90 giorni. I frutti sono grandi, pesano circa 250 grammi ciascuno, le pareti sono spesse, il raccolto può essere trasportato per lunghe distanze. Il gusto è succoso e dolce.
3. Agapovsky. La varietà medio-precoce presenta frutti prismatici con polpa zuccherina. Il colore è rosso brillante, il sapore è gradevole. Il peso del peperone è di circa 130 g, per 1 mq. m raccolto circa 12 kg. Agapovsky matura in 100-120 giorni.
4. Atlantide. Una varietà popolare tra i giardinieri principianti, è facile da curare e non richiede abilità speciali. Il peso del frutto varia dai 200 ai 400 g, la polpa è croccante e dolce. Ci sono molti semi, lo spessore della parete è di 6 mm.
5. Bogatyr - ha preso il nome dai grandi frutti. Pepe peso 180 g, resistente alle malattie e agli insetti. I giardinieri apprezzano la varietà per le sue attraenti qualità commerciali e la versatilità d'uso.

Come scegliere una varietà

Alcune varietà mostrano rese stabili solo nelle regioni meridionali, mentre altre sono resistenti al freddo e alla pioggia. Quando si sceglie, prestare attenzione ai requisiti di cura, all'immunità, al tempo di maturazione, al gusto e allo scopo del frutto.

Criteri di scelta

Si consiglia di studiare in anticipo le caratteristiche della varietà, le raccomandazioni del produttore di semi e le recensioni di giardinieri esperti.

Quando si sceglie, prestare attenzione ai seguenti criteri:

1. Gusto e scopo. Le varietà Bogatyr, Winnie the Pooh e California Miracle sono adatte al consumo fresco. Per il decapaggio e l'inscatolamento scelgono Early Miracle, Yunga, Ivanhoe.
2. Produttività. Le varietà a maturazione precoce danno rapidamente frutti, che riescono ad acquisire gusto e colore in 3-4 mesi. I leader sono i peperoni Agapovsky, Tolstosum e Yellow Bell.
3. Immunità. Le varietà Kupets e Funtik sono resistenti, mentre Atlant è sensibile alla peronospora e al virus del mosaico del tabacco. Il produttore indica le informazioni sull'immunità alle piante sulla confezione.

Dipendenza dalla regione di impianto

Per la coltivazione nella Russia centrale vengono scelte le varietà Agapovsky, Bogatyr e Atlant.. Sono resistenti ai cambiamenti climatici, ma sono esigenti per le condizioni del suolo. Per la regione di Mosca, scegli Accord o Sweet Chocolate: le varietà mostrano rese solo nei climi caldi e temperati.

I peperoni ultra-precoci sono adatti alla coltivazione negli Urali e in Siberia: Early Miracle, Winnie the Pooh, Hercules. Le verdure hanno il tempo di maturare in condizioni estive brevi e fresche. Nelle regioni del Volga, Astrakhan, Samara e Penza viene coltivata qualsiasi varietà. Le regioni hanno condizioni favorevoli: terreni sciolti, assenza di gelate e forti piogge.

Recensioni

Le recensioni di giardinieri esperti e residenti estivi dei forum online ti aiuteranno a determinare quali varietà precoci sono migliori:

Eugenia, regione di Mosca: «Adoro i peperoni Winnie the Pooh e Early Miracle. Mi piacciono i frutti piccoli, i colori vivaci, la buccia lucida. Il sapore è ottimo, uso le verdure per cucinare e le mangio fresche.”

Maria, Tjumen': “Scelgo solo ibridi da piantare e li coltivo in serra. La migliore varietà è Accord. Resistente alle malattie, fruttifica con costanza. Facile da curare."

Paolo, Orel: "Ho piantato i peperoni gialli e sono rimasto deluso: le verdure sono state infettate dalla peronospora. L’anno successivo ho provato a coltivare Moneybags, i peperoni sono risultati belli e succosi”.

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Conclusione

Le varietà a maturazione precoce si distinguono per la loro versatilità e senza pretese. Il periodo medio di maturazione è di 90-100 giorni. Sono piantati in terreni caldi e puliti, annaffiati quando il terreno si asciuga. Raccogliere i peperoni non appena diventano lucidi ed elastici.

Un gambo secco e un aroma gradevole aiutano a identificare un frutto maturo.Per le regioni settentrionali, gli ibridi e le varietà a maturazione precoce vengono selezionati e piantati in una serra, per le regioni meridionali - varietà per terreno aperto.