Istruzioni per coltivare le melanzane dalla A alla Z

Le melanzane sono il prodotto preferito di molte casalinghe. Sono nutrienti, salutari, ottimi per preparare piatti caldi e decapaggio per l'inverno. La domanda su come coltivare le melanzane è rilevante per molti giardinieri.

La cultura è molto capricciosa ed è sensibile ai fattori ambientali negativi. Per ottenere un buon raccolto nelle condizioni climatiche del nostro paese, è necessario seguire le regole della tecnologia agricola e tenere conto di una serie di sfumature. Continua a leggere per conoscere la coltivazione delle melanzane dalla A alla Z.

Piantine in crescita

La coltivazione delle piantine è una fase importante nella coltivazione delle melanzane. La resistenza delle piante adulte e la loro produttività dipendono dalla qualità delle piantine.

I tempi della semina differiscono nelle diverse regioni:

• nelle città con clima meridionale - fine febbraio;
• nelle regioni centrali - la prima metà di marzo;
• settentrionale - fine marzo o inizio aprile.

Le piante vengono piantate in piena terra 2,5 mesi dopo la semina. A questo punto il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a +20°C.

Importante! I giardinieri esperti dicono che è meglio seminare i semi tardi piuttosto che troppo presto. Dopotutto, se quando le piante vengono piantate in piena terra, compaiono infiorescenze su di esse o gli steli hanno il tempo di allungarsi, attecchiranno molto più a lungo e produrranno un raccolto più tardi.

Selezione del seme

Il materiale di semina di alta qualità è la chiave per un buon raccolto e piante forti e vitali. L'elenco fornisce alcuni suggerimenti per la scelta dei semi di melanzana:

1. Le varietà ad alto rendimento sono esigenti in termini di composizione del terreno e difficili da curare. Per la prima volta è meglio scegliere colture meno impegnative che producono una piccola quantità di frutti. Per i giardinieri principianti, queste varietà saranno più produttive.
2. Immunità. Sono preferibili melanzane resistenti alle infezioni. È particolarmente importante avere resistenza agli agenti patogeni virali che non possono essere trattati o prevenuti.
3. Resistenza ai cambiamenti di temperatura. Questo parametro è particolarmente importante per le regioni settentrionali e centrali. Tali varietà hanno un gusto meno delicato, ma si distinguono per la semplice tecnologia agricola.
4. I semi ibridi hanno spesso frutti più uniformi e un'elevata resistenza ai fattori ambientali sfavorevoli. I semi del loro raccolto non mantengono le caratteristiche ibride e non sono adatti alla coltivazione. Pertanto, se prevedi di raccogliere semi dai frutti, scegli piante varietali.
5. Ogni varietà o ibrido è destinato alla coltivazione in una zona climatica specifica. Utilizzare materiale di semina progettato per crescere in un'area specifica.
6. Una migliore germinazione sarà ottenuta dai semi disinfettati e ricoperti da un rivestimento nutriente. in condizioni di fabbrica.

Ci sono molte varietà disponibili nei mercati del giardinaggio. Esempi dei più senza pretese:

• Bibo;
• Re del Nord;
• Vakula.

Preparare i semi per la semina

Prima di seminare il materiale di semina, viene preparato. Ciò è particolarmente importante per quei semi che non sono stati lavorati in fabbrica. Questa procedura riduce la probabilità di infezione delle piante, accelera la comparsa dei primi germogli e aumenta la loro resistenza ai fattori ambientali negativi:

1. Riscaldare il materiale di semina. È sufficiente posizionare il pacco con i semi 2 settimane prima della semina vicino alla batteria. Questo stimola l'emergere delle piantine.
2. Controllo dei semi per la germinazione. Sono messi a bagno in un bicchiere d'acqua con l'aggiunta di 1 cucchiaino. sale. Il materiale da piantare che è affondato sul fondo è considerato adatto alla semina.
3. Disinfezione del materiale vegetale. A questo scopo, i semi vengono immersi per 20 minuti nei rimedi casalinghi (soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio o perossido di idrogeno) e nei preparati acquistati in negozio (Fitosporina) secondo le istruzioni.
4. Stimolazione della crescita. Questa procedura aumenterà la germinazione dei semi, accelererà la loro germinazione e migliorerà la resistenza ai cambiamenti di temperatura. Come rimedi casalinghi, usa succo di aloe, acqua di miele (1 cucchiaino per 1 cucchiaio di acqua), soluzione di soda (1 cucchiaino per 1 cucchiaio di acqua). I farmaci speciali vengono venduti nei negozi (Epin, Kornevin).

Alcuni giardinieri inoltre germinano i semi prima della semina. Per fare questo si mettono in un luogo caldo, prima avvolti in un panno umido per 3-4 giorni. Questo passaggio è facoltativo.

Qualche parola sui contenitori e sul terreno

Le melanzane necessitano di una miscela di terreno nutriente e leggera con acidità neutra. Questo terreno può essere acquistato presso il negozio (miscela universale per piantine) o preparato in modo indipendente.

Opzione per preparare il terreno nutriente:

• terra del giardino, humus e sabbia in rapporto 2:2:1;
• torba, sabbia di fiume e compost - 2:1:1;
• humus, terra del giardino, letame marcito, segatura - 3:3:1:1.

Dopo la preparazione, il terreno viene disinfettato. Per fare questo, viene calcinato per mezz'ora nel forno o a bagnomaria. Un'altra opzione è annaffiare il terreno con una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio.

Aggiungi 1 cucchiaio a un secchio di miscela di terreno trattata. cenere e 0,5 cucchiai. solfato di potassio.Il terreno viene lasciato in un luogo caldo per 2 settimane in modo che possano formarsi microrganismi benefici.

Le melanzane non tollerano bene la raccolta. I loro semi vengono seminati immediatamente in contenitori individuali. È meglio se si tratta di vasi o compresse di torba, dai quali non è necessario rimuovere le piante durante il trapianto in un luogo permanente.

Vengono utilizzati anche vasi, cassette e contenitori in plastica realizzati con materiali di scarto. Viene trattato con una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio. È importante che sul fondo siano presenti fori di drenaggio.

Consiglio! Per ridurre la probabilità dello sviluppo della gamba nera, si consiglia di versare il drenaggio disinfettato, come sabbia grossolana, sul fondo dei contenitori delle piantine.

Piantine in crescita a casa

In ogni vaso vengono seminati 2-3 semi di melanzana, approfondendoli di 1 cm, inumidendo il terreno con uno spruzzatore. Alcuni giardinieri mettono invece uno strato di neve sul terreno. Si ritiene che ciò indurisca ulteriormente i semi, rendendo le piantine più resistenti.

I contenitori con le piantine vengono coperti con pellicola e posti in un luogo con una temperatura di +27...+30°C. In questa fase le piante non hanno bisogno di luce o ossigeno. La pellicola viene rimossa non appena compaiono i primi scatti.

Affinché le piantine siano forti, è importante fornire loro cure regolari. L'elenco contiene le regole di base per la coltivazione delle piantine:

1. Non appena compaiono i primi scatti, il film viene rimosso. Le piantine vengono spostate sul davanzale della finestra. Se i semi sono stati seminati a febbraio, avranno bisogno di illuminazione con fitolampade o lampade fluorescenti 12 ore al giorno. Il dispositivo di illuminazione è posizionato ad una distanza di 50 cm dai vasi con le piante.
2. Per garantire che le piante siano forti e non si allunghino prima del tempo, vengono fornite con uno speciale regime di temperatura.Per la prima settimana dopo la germinazione le piantine vengono mantenute ad una temperatura di +16...+17 °C durante il giorno, poi vengono trasferite in una stanza con una temperatura di 23–27 °C. Di notte, durante tutto il periodo di crescita, la temperatura si abbassa a 15°C.
3. Le melanzane hanno paura delle correnti d'aria. Durante l'intero periodo di crescita delle piantine, è importante evitare l'esposizione a questo fattore negativo.
4. Le melanzane non si tuffano. Vengono immediatamente seduti in vasi individuali.
5. Innaffia le piantine mentre lo strato superiore del terreno si asciuga. Le piante vengono spruzzate con un flacone spray, sempre con acqua tiepida.
6. Le melanzane vengono nutrite 2 volte durante l'intero periodo di crescita. Il primo è 2 settimane dopo la germinazione. Utilizzare fertilizzanti con un alto contenuto di fosforo. Sono adatti i preparati acquistati, ad esempio "Crystalon giallo" (1 cucchiaio per 1 secchio d'acqua) o rimedi fatti in casa (infuso di erbe con l'aggiunta di 20 g di superfosfato per 1 secchio d'acqua). La prossima volta, la concimazione viene applicata 5 giorni prima di piantare in un luogo permanente. Andranno bene le stesse preparazioni professionali o i prodotti fatti in casa con aggiunta di potassio.
7. 2 settimane prima di piantare le piante in un luogo permanente, iniziano a indurirsi. Per fare questo, posiziona le melanzane sul balcone, per strada o in serra per diverse ore ogni giorno, aumentando gradualmente il tempo di indurimento.

Consiglio! Alcuni giardinieri ritengono che se per le piantine viene utilizzato un terreno sufficientemente nutriente, non è necessario nutrirlo.

Atterraggio in un luogo permanente

Le melanzane vengono piantate in un luogo permanente 2-2,5 mesi dopo la semina. A questo punto il terreno ad una profondità di 15 cm dovrebbe riscaldarsi fino a +15...+20 °C.

Le piantine non vengono solo coltivate in modo indipendente, ma anche acquistate sul mercato. Ecco alcuni segni di giovani piante di qualità:

1. I verdi non dovrebbero essere molli. Le foglie sono di colore verde brillante.
2. L'altezza delle piante varia dai 15 ai 25 cm, ogni melanzana deve avere almeno 5 e non più di 7 foglie.
3. Le varietà precoci possono avere 1-2 boccioli di fiori. Le piantine di varietà tardive di melanzane non dovrebbero avere fiori.

Consiglio! I giardinieri esperti consigliano di rimuovere le infiorescenze dalle piantine prima di piantarle in un luogo permanente.

Preparazione del terreno

Per coltivare le melanzane in piena terra o in serra, è importante preparare il terreno e scegliere in anticipo un luogo. Questa è una composizione del terreno esigente e una coltura amante del calore.

La zona più illuminata del giardino è predisposta per la piantumazione. I raccolti di belladonna non dovrebbero crescere su di esso nelle ultime 2 stagioni. I migliori predecessori per le melanzane sono le verdure e i meloni.

Patate e pomodori non dovrebbero essere piantati accanto alle melanzane. Attirano parassiti e malattia.

I letti iniziano a essere preparati in autunno. Vengono dissotterrati e ripuliti dai detriti vegetali. Per ogni metro quadrato aggiungere 6 kg di humus o letame marcito, 1 kg di cenere. Se il terreno è pesante, aggiungi sabbia di fiume. Tutti i fertilizzanti vengono miscelati mediante ripetuti scavi.

In primavera il terreno viene livellato con un rastrello e ripulito dalle erbacce. Per ogni m² aggiungere 30 g di nitrato di ammonio e solfato di potassio, 30 g di perfosfato e 4 g di solfato di magnesio. Tutti i fertilizzanti sono mescolati con il terreno.

Quando si coltivano letti in piena terra annaffiato soluzione calda di solfato di rame preparata da 10 litri di acqua e 1 cucchiaio. vetriolo. Nella serra viene disinfettato non solo il terreno, ma anche le pareti, il soffitto e il pavimento della stanza.

Piantare in piena terra

5 giorni prima di piantare in piena terra, le piantine vengono nutrite.1 giorno prima di questa procedura, il terreno viene abbondantemente inumidito. Ciò renderà più semplice rimuovere le piante dai vasi.

Il modello di impianto dipende dal tipo di melanzana. Di norma vengono posizionate da 3 a 5 piante per 1 m². La distanza tra le file è di 60-80 cm, le buche vengono scavate ad una profondità pari all'altezza della coppa in cui sono cresciute le piantine. La larghezza della rientranza dovrebbe essere di 20–25 cm.

Sul fondo di ogni buca si versa una manciata di cenere o di concime granulare. Quando si piantano piante, il colletto della radice di solito non viene sepolto. Questa procedura sarà necessaria solo se le piantine saranno allungate.

Dopo la raccolta, le piante vengono annaffiate con acqua tiepida, spendendo 1 litro su ciascuna di esse (l'irrigazione successiva è possibile non prima di 2 settimane). Poi, per le 2 settimane successive, vengono coperti con pellicola durante la notte e durante le ondate di freddo.

Consiglio! Per aiutare le piante a mettere radici, vengono annaffiate con acqua con l'aggiunta di Epin.

Crescere e prendersi cura in piena terra

Le melanzane sono un raccolto capriccioso. Per ottenere un raccolto di alta qualità, è importante prendersi cura adeguatamente delle piante.

L'elenco contiene le principali sottigliezze e sfumature:

1. Le melanzane non devono essere annaffiate per le prime 2 settimane dopo la semina. Per aiutarli a mettere radici più velocemente, i letti vengono regolarmente allentati fino a una profondità di 5-8 cm e spruzzati con una soluzione debole preparata con 10 litri di acqua e 1 cucchiaino. urea.
2. Si consiglia di pacciamare i letti di melanzane con erba, paglia o compost. Questo strato proteggerà le radici delle piante dai parassiti e dal freddo e rallenterà anche l'evaporazione dell'umidità e la crescita delle erbe infestanti.
3. Le melanzane vengono annaffiate con acqua tiepida al tramonto. Se i letti sono coperti di pacciame, questo viene fatto una volta alla settimana. Altrimenti, il terreno viene inumidito a giorni alterni. Non dovrebbe essere allagato, altrimenti le radici marciranno e le piante moriranno.
4. Dopo ogni irrigazione e pioggia, il terreno viene allentato. Durante questa procedura, i letti devono essere liberati dalle erbacce.
5. Se compaiono radici sulle radici delle melanzane, sono coperte di terra (in collina). Se non è presente tale segnale, non è necessario farlo.
6. Le melanzane non amano il surriscaldamento, ma non tollerano il vento e le correnti d'aria. Nella serra le piante vengono regolarmente ventilate aprendo le finestre su un solo lato. In terreno aperto in caso di vento, lo spandbon (polipropilene) viene utilizzato per coprire le piantagioni sul lato ventoso. Per fare ciò, installare archi o strutture verticali sui letti.
7. La formazione delle melanzane dipende dalla varietà. Le varietà a bassa crescita non accettano figliastro. Le varietà alte si formano in 3 steli, i germogli rimanenti vengono pizzicati. Le foglie nella parte inferiore del cespuglio vengono rimosse.
8. Su ogni infiorescenza lascia 1 dei fiori più grandi e belli. Questa tecnologia aumenterà la resa e la dimensione del frutto.
9. Le varietà alte e di media crescita necessitano di una giarrettiera. Sono fissati ad un traliccio o supporto in legno con filo sintetico. Il punto di crescita viene pizzicato quando la pianta raggiunge la massima altezza di supporto.
10. Nutri le melanzane ogni 2 settimane. Per fare questo, utilizzare letame di pollo diluito 1:1 con acqua, insilato (riempire un quarto di secchio di erba con ¾ di secchio d'acqua, aggiungere 1 kg di letame di pollo e lasciare per una settimana in un luogo caldo) o fertilizzanti acquistati.

Protezione da malattie e parassiti

Maggiore è la resistenza della varietà alle malattie, più facile sarà coltivarla. Se la coltura scelta non presenta tale vantaggio, è importante conoscere i principali segni delle malattie più comuni e i metodi per combatterle:

1. Peronospora. I frutti e le piante verdi si ricoprono di macchie marroni e marroni.Non esiste una cura per la malattia: i cespugli danneggiati dovranno essere rimossi e bruciati. Per evitare la semina, spruzzalo settimanalmente con solfato di rame o miscela bordolese al tramonto.
2. Mosaico. Le foglie sono coperte macchie verde brillante, ed i frutti sono formazioni gialle. Non esiste alcun trattamento. I cespugli interessati vengono rimossi e quelli sani vengono trattati con Fitosporina.
3. Marciume grigio. Le piante si ricoprono di macchie scure e di un rivestimento grigio. Trattare il terreno e le piante con fungicidi aiuterà a salvare le piantagioni. Una parte importante della prevenzione di questa malattia è evitare il ristagno idrico del terreno.
4. Marciume bianco. Le piante sono ricoperte da un rivestimento bianco. Le parti danneggiate vengono tagliate e questi punti vengono trattati con cenere di legno.
5. Macchia batterica nera. Le piante si ricoprono di macchie nere con bordi gialli. Le melanzane colpite vengono rimosse e bruciate. Il terreno e le piante sane vengono trattate con solfato di rame.

Per prevenire lo sviluppo di malattie pericolose, è importante seguire le regole di disinfezione, rotazione delle colture, irrigazione e pizzicatura. Le malattie sono spesso trasmesse dagli insetti e danneggiano anche gli stessi cespugli di melanzane.

I parassiti comuni includono:

1. Acaro del ragno. Le piante sono ricoperte di sottili ragnatele e piccoli insetti. Per combattere il parassita, preparare un rimedio mescolando 0,5 kg di denti di leone, aglio e cipolle tritati in un secchio d'acqua. La composizione può essere lasciata in infusione per 3 ore. Successivamente, il prodotto viene filtrato e viene aggiunto un pezzo di sapone da bucato tritato. I cespugli vengono spruzzati con il farmaco.
2. Mosca bianca. Grandi insetti bianchi compaiono sulle piante. Vengono lavati via con acqua o raccolti a mano. Come misura preventiva, tra le file vengono installate trappole gialle unte con una massa appiccicosa (miele, vaselina).
3. Afide. I cespugli sono ricoperti di piccoli moscerini.Per sbarazzarsi del parassita, i cespugli vengono spruzzati con un decotto di assenzio.

Raccolta e conservazione

Il tempo di raccolta dipende dal periodo di maturazione della varietà. La maturazione del frutto sarà indicata dalle sue grandi dimensioni e dalla buccia lucida e dal colore uniforme.

Le melanzane vengono tagliate insieme al gambo. Conservare in un luogo buio e asciutto, smistando regolarmente i frutti. In tali condizioni, molte varietà dureranno fino a 2 mesi.

Consigli di agronomi esperti

Per facilitare la coltivazione delle melanzane, gli agricoltori esperti utilizzano diversi trucchi. Ecco i segreti più importanti della tecnologia agricola:

1. Letti caldi. In tali strutture, le piante saranno protette dal freddo e fornite di sostanze nutritive. Per fare questo, in autunno, scava una trincea profonda o costruisci una struttura a forma di scatola di legno proprio sulla superficie del terreno. Legno, carta, rifiuti alimentari ed erbacce vengono disposti a strati nella depressione risultante. Tutto è cosparso di terra sopra. In primavera, questo luogo fornirà un substrato nutriente caldo in cui verranno piantate le piante. Uno di questi letti dura 3 anni.
2. Per ottenere la massima resa delle melanzane, si consiglia di sostituire la serra con una struttura in pellicola senza tetto. In questo modo tutti i requisiti culturali saranno soddisfatti.
3. Si consiglia di piantare calendula tra i letti, segale, basilico o tabacco. Respingeranno gli insetti dannosi.

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Conclusione

La melanzana è una coltura impegnativa con la quale i giardinieri alle prime armi spesso hanno difficoltà.È importante seguire tutte le regole di base della tecnologia agricola e ispezionare regolarmente le piante per individuare eventuali malattie.

Coloro che coltivano melanzane per la prima volta dovrebbero dare un'occhiata più da vicino alle varietà meno produttive ma più resistenti. Se segui i consigli di agronomi esperti, le melanzane daranno un buon raccolto e “perdoneranno” piccoli errori nella tecnologia agricola.