Varietà di cavolo medio-tardivo Podarok

Il cavolo è considerato una delle verdure più senza pretese. È resistente al freddo e ricco di vitamine, motivo per cui quasi tutti i residenti estivi lo piantano nel proprio giardino. La varietà di varietà ti consente di fare una scelta. Il regalo è stato creato solo per la vendita di massa. Questa varietà è riuscita a conquistare i cuori in breve tempo con il suo gusto e il suo aspetto eccellenti.

Descrizione della varietà di cavolo regalo

Questa varietà di cavolo medio-tardivo ha un gusto e qualità commerciali eccellenti., ed è anche resistente ai parassiti, alle malattie e agli sbalzi di temperatura.

Origine e sviluppo

La varietà è stata allevata da scienziati dell'Istituto di ricerca panrusso per la selezione e la produzione di sementi di colture orticole nella regione di Mosca. Nel 1961 fu incluso nel Registro statale del materiale da seme. In precedenza nel nome venivano utilizzati anche dei numeri per indicare la varietà, ma in realtà non vi era alcuna differenza tra loro.

Composizione chimica e proprietà benefiche

Verdura ha la seguente composizione ogni 100 g:

• 4,7-6,2 g – sostanze zuccherine;
• 26-41 mg – acido ascorbico.

Il contenuto calorico di questa varietà di cavolo è di sole 27 kcal., che lo rende un prodotto indispensabile nelle diete salutari.

Importante! I crauti contengono 19 kcal per 100 g e sono consigliati come prodotto essenziale nella dieta in caso di problemi al tratto gastrointestinale. La fibra alimentare migliora la digestione.

Il cavolo è ricco di vitamine, nonché di macro e microelementi (per 100 g):

• C – 45 mg (50%);
• B9 – 22 mcg (6%);
• potassio – 300 mg (12%);
• calcio – 45 mg (5%);
• magnesio – 16 mg (4%);
• cobalto – 3 mcg (30%).

Il prodotto è molto importante per gli alimenti per l'infanzia. Il cavolo cappuccio è una delle prime verdure introdotte negli alimenti complementari.

Caratteristiche dell'applicazione

Il cavolo viene utilizzato nella preparazione di piatti caldi, insalate, prodotti da forno e preparazioni.. Le vitamine si conservano anche durante la fermentazione o salatura, quindi le teste di cavolo vengono utilizzate per la raccolta invernale.

Periodo di maturazione

Il regalo appartiene alle varietà medio-tardive: Dall'emergenza alla maturazione passano 100-115 giorni. Entro un mese maturano le rimanenti teste di cavolo.

Consigliato per il decapaggio lasciare maturare il cavolo a temperatura da +5 a –2°C e raccogliere alle prime gelate.

Produttività

Soggetto al rispetto della tecnologia agricola da 1 mq. m raccolto fino a 9 kg. In condizioni normali, il peso medio di una testa di cavolo è di 3-4 kg.

Cavolo ha una percentuale di maturazione molto alta, quindi circa il 99% del volume totale è considerato vendibile.

Resistenza alle malattie

Il dono mostra resistenza alle principali malattie, ma Possono sorgere problemi se la semina e la cura sono improprie. Il più pericoloso:

• clubroot - a causa di ciò compaiono gonfiori sulle radici, la crescita della pianta è ritardata, il fogliame diventa giallo e, se infetto, il cavolo deve essere distrutto;
• peronospora: appare un oscuramento o una placca all'esterno delle foglie;
• Fusarium: le foglie appassiscono e cadono, quindi le piante infette vengono eliminate.

Resistenza al freddo

Il cavolo è una coltura resistente al freddo e questa varietà lo è particolarmente. Lui resiste alle gelate di breve durata fino a –4°C.

Descrizione dell'aspetto e del gusto

Le teste di cavolo cappuccio si distinguono per una rosetta che raggiunge un diametro di 100 cm, le foglie sono lisce, allargate, leggermente rugose lungo i bordi.

Di solito le teste dei cavoli sono rotonde, ma possono essere piatte.I gambi sono di media lunghezza, le forche sono fitte e succose. Le foglie sono di colore grigio-verde, ma la testa è leggermente giallastra al taglio.

Il sapore è dolciastro, quindi la varietà è adatta al decapaggio.

Per quali regioni è più adatto?

Per la sua resistenza al freddo, questa varietà di cavolo è adatta alla coltivazione in qualsiasi regione. Nelle regioni settentrionali della Siberia o degli Urali, i semi vengono piantati sotto bottiglie di plastica o pellicole e idealmente vengono utilizzate piantine.

Vantaggi e svantaggi della varietà Gift

Il cavolo ha molti vantaggi, tra cui:

• la maggior parte dei semi germina dopo la semina;
• dà un raccolto stabile in qualsiasi condizione climatica;
• lungo data di scadenza;
• gusto eccellente;
• aspetto attraente in vendita;
• conservazione delle proprietà durante il trasporto;
• ideale varietà di decapaggio;
• resistenza al freddo e alle malattie.

Tra le carenze rilevate:

• dipendenza dall'umidità teste di cavolo morire quando il terreno si asciuga per un breve periodo;
• suscettibile ai parassiti: in un terreno preparato in modo improprio, il cavolo è spesso danneggiato.

Differenza da altre varietà e ibridi

La differenza principale rispetto alle altre varietà è la resistenza al gelo e alla rottura.. Notano anche una lunga durata.

Caratteristiche di piantare e crescere

È importante preparare adeguatamente i semi per la semina, e assicurarsi anche che il suolo si arricchisca degli elementi necessari e non venga impoverito dai suoi predecessori.

Preparazione per l'atterraggio

Regalo di varietà di cavolo può essere piantato con semi direttamente nel terreno e anche preparare le piantine.

Preparazione del seme

I semi freschi devono essere selezionati e calibrati prima di piantare.: ideali per la semina hanno un diametro di 2 mm. Successivamente vengono messi a bagno in una soluzione salina (30-50 g di sale per 1 litro d'acqua) per eliminare i semi vuoti.La soluzione viene costantemente agitata e tutti i semi che galleggiano vengono rimossi. Il materiale di semina adatto viene lavato abbondantemente con acqua fredda.

Per controllare la germinazione, è necessario disponete 50-100 semi secchi su una parte asciutta del panno, bagnate l'altra parte e coprite i semi. In questa forma vengono portati in un luogo con una temperatura di +15...+20°C e controllati dopo 3 giorni: se è germogliato più del 90%, questo lotto è considerato idoneo alla coltivazione.

Per disinfettare il materiale vegetale e proteggere dallo sviluppo di malattie fungine, prima di sbarcare è necessario:

1. Schiacciare 3 spicchi d'aglio, versare 50 g di acqua bollente.
2. Attendere che l'infuso si raffreddi a +50°C, quindi immergere i semi nell'infuso per 1 ora.
3. Asciugare i semi su un panno o su carta.

Preparazione delle piantine

Se è possibile preparare le piantine, è meglio scegliere questo metodo, poiché il raccolto sarà migliore e la maturazione avverrà prima.

I semi preparati vengono piantati e coltivati ​​per 1-1,5 mesi, dopodiché spostato nel terreno. A questo punto la temperatura dovrebbe essere +8…+15°C, le gelate notturne non sono ammesse.

Si consiglia di piantare piantine con tempo nuvoloso o di sera.. Ogni pozzo viene versato con 0,5 litri di acqua stabilizzata.

Come piantare senza piantine

Quando si pianta senza piantine, è importante scegliere il posto giusto e il terreno di alta qualità.. Fino a quando i semi non germogliano, devono essere coperti. Le bottiglie di plastica sono ideali per questo.

Requisiti del suolo

La terra viene allentata, dopo di che Metti i semi nei solchi.

Importante! Se il terreno non è sufficientemente coltivato, la semina dovrebbe essere effettuata in buche, realizzate scavando e allentando il terreno.

Scegli un luogo ben illuminato, lontano dall'ombra. È adatto il terreno con acidità bassa o neutra, allentato prima della semina e fertilizzato in autunno e primavera.

Predecessori

I migliori predecessori per i cavoli sono considerati:

• Patata;
• pomodori;
• cetrioli;
• legumi

Non è consigliabile atterrare dopo verdure crocifere, poiché il cavolo diventa vulnerabile alla radice del club.

Importante! Il dono non viene piantato nello stesso posto più di una volta ogni 3-4 anni.

Date, schema e regole di semina

Nella Russia centrale puoi piantare i semi dalla fine di aprile, rispettando lo schema 5x5 cm.La profondità ottimale è 1-1,5 cm.

Le piantine vengono piantate il 45° giorno, la distanza ottimale è 60x60 cm, poiché le teste di cavolo hanno bisogno di spazio per crescere. 2 settimane prima della semina, le piantine iniziano a indurirsi, aumentando gradualmente la loro esposizione all'aria fresca.

Caratteristiche della coltivazione

Per la varietà di cavolo Podarok, la composizione del terreno è importante: È possibile utilizzare una miscela composta da terriccio erboso, terriccio universale e sabbia grossolana. Viene aggiunta anche la cenere di legno per prevenire i parassiti.

È importante che i semi forniscano un regolare apporto d'aria, quindi le bottiglie con cui sono ricoperte vengono sollevate quotidianamente. Monitorano anche l'umidità del terreno: se è asciutto, viene spruzzato con uno spruzzatore. Il cappuccio protettivo viene rimosso quando sulle piantine compaiono le prime 3 foglie; Questo di solito accade un mese dopo la semina.

Modalità di irrigazione

Il cavolo è una coltura che ama l'umidità, quindi annaffiarla al bisogno in modo che il terreno sia sempre umido fino ad una profondità di circa 70 cm. Aggiungere 3-4 litri di acqua stabilizzata a temperatura ambiente sotto la radice.

Allentamento e hilling

Durante il periodo di crescita, è importante allentare tempestivamente il terreno circostante e assicurati che non crescano erbacce, che potrebbero rovinare la pianta.

Il miglior condimento

All'inizio della stagione di crescita, al terreno vengono applicati fertilizzanti azotati, durante il periodo di crescita attiva la pianta ha bisogno di fosforo. La concimazione viene effettuata dopo l'irrigazione o la pioggia.

La procedura viene eseguita tre volte:

• 2 settimane dopo la semina - soluzione di urea;
• dopo 5 settimane - potassio e fosfati;
• dopo 8 settimane - in caso di esaurimento del suolo, potassio e superfosfato.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Tra le malattie più popolari ci sono:

• kilou: le piante malate vengono distrutte, il terreno viene annaffiato con miscela bordolese;
• peronosporosi: il terreno e la pianta vengono trattati con cenere di legno o viene utilizzata una soluzione di fitosporina;
• bruco bianco di cavolo - le foglie vengono irrigate con infuso di cenere o soluzione Intavir;
• scarabeo delle pulci di cavolo - le teste di cavolo vengono trattate con infuso di aglio; nei casi più gravi vengono utilizzati prodotti chimici (Anabasina).

La pianta è suscettibile agli attacchi dei parassiti, soprattutto nella fase iniziale di sviluppo.: Gli scarabei delle pulci crocifere possono distruggere rapidamente il fogliame tenero. Per combatterli si utilizza lo spolvero, per il quale tabacco e cenere di legno vengono mescolati 1:1.

Per controllare altri parassiti Ci sono anche diversi modi:

• quando la mosca del cavolo attacca, la pianta viene distrutta, perché la mangia alle radici, per prevenzione si aggiunge cenere o peperoncino al terreno durante l'allentamento;
• per proteggersi da lumache e limacce, cospargere il terreno con lime o gusci d'uovo;
• i bruchi delle cavolaie mangiano le foglie, il trattamento con prodotti chimici aiuterà a prevenirlo;
• Bruchi di farfalle bianche rosicchiano piccoli fori sulle foglie e raccolgono i parassiti con le mani.

Difficoltà nella crescita

Per evitare problemi, attenersi alle seguenti raccomandazioni:

• il cavolo viene piantato in un posto non più di una volta ogni 3 anni, vengono presi in considerazione i predecessori;
• vicini favorevoli: cipolle e aglio, che respingono i parassiti con il loro odore;
• la terra deve essere coltivata e concimata;
• quando compaiono segni di malattia si utilizzano soluzioni disinfettanti;
• le piante colpite vengono prontamente rimosse.

Raccolta e conservazione

Una testa di cavolo matura viene tagliata circa 125 giorni dopo i primi germogli, di solito questo accade a metà ottobre. La testa del cavolo diventa dura e densa.

Se hai intenzione di mettere in salamoia o fermentare, puoi aspettare fino al primo gelo: il cavolo sarà più dolce. Le teste di cavolo vengono estratte insieme alle radici, dopodiché viene tagliato il gambo, lasciando 4 cm.

Caratteristiche di conservazione e durata di conservazione della varietà Podarok

Le teste di cavolo dense devono essere conservate. Sono posti in un luogo freddo (ad esempio, alla cantina o seminterrato), disponendoli a poca distanza l'uno dall'altro oppure appendendoli per il gambo. La temperatura non viene mantenuta superiore a +5°C, l'umidità dell'aria – 90%.

Importante! Il cavolo raccolto in tempo può essere conservato per 6-7 mesi.

Recensioni di giardinieri esperti

La maggior parte delle recensioni sul cavolo Podarok sono positive. I residenti estivi notano la sua senza pretese, la buona germinazione e il gusto gradevole.

Tatiana, Tula: "Questa è una varietà preferita nella nostra famiglia perché è senza pretese e si conserva molto bene. Le teste di cavolo giacciono in cantina fino alla primavera. Ci assicuriamo anche di farlo fermentare per l'inverno. Un anno ci sono stati problemi con l'irrigazione: non hanno prestato attenzione e diverse teste di cavolo sono appassite, ma poi sono diventate più attente"..

Alessio, Tambov: “Coltivo questo cavolo nel mio appezzamento da diversi anni. Mi piace il fatto che attecchisca facilmente e cresca bene. Teste di cavolo di media grandezza - 3 kg, ne vorrei di più. Ma nel complesso sono soddisfatto di tutto, sia della resa che del gusto.Mia moglie elogia sempre gli involtini di cavolo, sono facili da preparare, ma per me sono perfetti per il decapaggio«.

Conclusione

La varietà di cavolo bianco Podarok è apprezzata dai residenti estivi per il suo gusto dolciastro, nonché per l'elevata resa a basso costo dei semi. Per ottenere un raccolto di alta qualità, è importante prendersi cura adeguatamente della pianta e non dimenticare trattamenti tempestivi di disinfestazione. Il cavolo regalo può essere conservato per l'inverno per uso personale o venduto grazie alla sua presentazione attraente.