Dieta nutriente a base di grano saraceno per 10 giorni per una perdita di peso sicura

Dopo una vacanza all-inclusive, insieme al buon umore, compaiono spesso dei chili in più. Una dieta di 10 giorni a base di grano saraceno o cereali verdi germogliati ti aiuterà a sbarazzartene rapidamente senza morire di fame e persino a mangiare la tua frutta e verdura preferita.

Descrizione ed essenza della dieta

La dieta del grano saraceno per 10 giorni è un modo efficace per perdere peso. Per un decennio mangiano grano saraceno crudo e aggiungono alla dieta verdure, frutta, carne e latticini. Sono esclusi sale, zucchero e spezie e si bevono da 1,5 a 2 litri di acqua al giorno. Le attività sportive sono controindicate. Camminano invece all'aria aperta per 40 minuti al giorno.

Principio operativo

Il meccanismo d'azione della dieta è chiaro e semplice. Il cereale contiene carboidrati complessi lentamente digeribili, quindi la saturazione avviene rapidamente, ma non ci sono abbastanza calorie. Il terzo giorno, i depositi di grasso accumulati iniziano a scomporsi per saturare il corpo di energia.

La fibra entra nell'intestino in forma parzialmente digerita. Passando attraverso l'intestino tenue, lo purifica dalle tossine. Come risultato di effetti complessi, il peso diminuisce.

Come cucinare il grano saraceno

Affinché il grano saraceno possa aiutarti a perdere peso, viene preparato preservando tutte le vitamine, i macro e i microelementi, ovvero sottoposto a un trattamento termico minimo. Per lo più scelgono il nocciolo (si tratta di negozi già fritti).

Per evitare che il grano saraceno perda le sue rimanenti proprietà benefiche, viene cotto a vapore, messo a bagno a freddo in acqua o kefir, e quello verde è germogliato.

Ricette

Preparare il grano saraceno per dimagrire è semplice: l'ingrediente principale e il liquido sono l'acqua o il kefir. Prima della cottura, i chicchi vengono selezionati e lavati in acqua pulita.

Ricette di base:

1. Metodo freddo. La sera si versano 100 g di grano saraceno in 300 ml di acqua tiepida, si copre e si lascia in tavola per tutta la notte. Al mattino mangiano cereali. Con questo metodo di preparazione i nutrienti vengono preservati al massimo.
2. Cottura a vapore in un thermos. Il grano saraceno nella quantità richiesta viene versato in un thermos e riempito con acqua bollente (1:2). Il porridge è pronto da mangiare in 30 minuti.
3. Immersione nel kefir. Aggiungere 250–300 ml di kefir all'1% a 100 g di semi e riporre in frigorifero per una notte. Dopo 8-10 ore i cereali sono pronti.
4. Germogliare il grano saraceno verde. 1 cucchiaio. I cereali vengono completamente ricoperti con acqua filtrata e lasciati gonfiare per 2 ore. Quindi sciacquare sotto l'acqua corrente fino a quando il muco non viene lavato via e asciugare su carta assorbente. I chicchi secchi vengono posti in una ciotola, coperta con un piattino, e riposti in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Il grano saraceno germinerà in 8-12 ore. Viene lavato, asciugato e posto in un luogo buio. Dopo 8 ore i germogli si restringono, il prodotto è pronto per l'uso.

Menù di esempio

Il menu per la dieta del grano saraceno di 10 giorni è previsto per 5 giorni. Il sesto giorno mangiano come il primo giorno, il 7 - il secondo, ecc. La giornata inizia con una colazione presto quando ti alzi: bevi 1 cucchiaio. acqua pulita a temperatura ambiente. La colazione viene servita dalle 9:00 alle 10:00. In questo momento, gli enzimi che scompongono il porridge di grano saraceno vengono prodotti più attivamente.

Importante! Le porzioni non sono limitate da grammi o calorie. Mangia finché non sei sazio, ma senza mangiare troppo.

Il primo giorno:

• colazione: porridge di grano saraceno, macedonia di frutta (prugne, mele, arance);
• seconda colazione: cereali, insalata di verdure (pomodori, cavoli, cetrioli);
• pranzo: porridge, macedonia di frutta (prugne, mele, arance);
• spuntino pomeridiano: grano saraceno, mela;
• cena: insalata di pomodori e cetrioli.

Secondo giorno:

• colazione: grano saraceno, arancia;
• seconda colazione: cereali, barbabietole grattugiate;
• pranzo: porridge, insalata di frutta e bacche (pere, mele, fragole, mele cotogne);
• spuntino pomeridiano: pompelmo;
• cena: insalata di pomodori, cetrioli, cavoli.

Il terzo giorno:

• colazione: insalata di grano saraceno, arancia, mandarino, pompelmo;
• seconda colazione: cereali, insalata di pomodori, cetrioli, cavoli;
• pranzo: porridge, macedonia di frutta (arancia, mela, 3-4 datteri);
• spuntino pomeridiano: miscuglio di frutta secca e noci, grande quanto un pugno;
• cena: insalata di pomodori e cetrioli.

Quarto giorno:

• colazione: grano saraceno, macedonia di frutta (prugne, mele, arance);
• seconda colazione: verdure al forno (cavolfiore, carote, cipolle, pomodori, peperoni dolci);
• pranzo: insalata di grano saraceno, frutta e frutti di bosco (mele, pere, arance, ciliegie);
• spuntino pomeridiano: arancia;
• cena: cereali, insalata di pomodori, cetrioli, peperoni.

Quinto giorno:

• colazione: porridge, insalata di arancia, pompelmo, mandarino;
• seconda colazione: insalata di grano saraceno, pomodori e cetrioli;
• pranzo: insalata di grano saraceno, frutta e frutti di bosco (pere, mele, fragole, mele cotogne);
• spuntino pomeridiano: melograno;
• cena: insalata di pomodori e cetrioli.

Come diversificarlo

La stessa dieta di dieci giorni è piuttosto varia e il grano saraceno non diventa così noioso. Tuttavia, se il terzo giorno i cereali azzimi iniziano a annoiarsi, aggiungi la frutta secca (3-4 pezzi) e 1/3 cucchiaino per aggiungere un sapore salato. salsa di soia.

La macedonia viene sostituita 1-2 volte a settimana con la ricotta all'1%. Una volta alla settimana a pranzo, al posto delle verdure, è consentito mangiare un pezzo di filetto di pollo o di manzo magro.

Attenzione! Sono vietati prodotti da forno e dolci in qualsiasi forma.

Che bevanda

La base di ogni dieta è liquida, senza di essa è difficile per il corpo eliminare le tossine. Se segui una dieta a base di grano saraceno, bevi almeno 1,5–2 litri di acqua pulita al giorno.

Prendi tutti i pasti con:

• tè verde caldo;
• caffè macinato naturale (una volta alla settimana);
• succo di carota, barbabietola, arancia o mela appena spremuto;
• tisane con chiodi di garofano, origano, cannella, camomilla;
• decotto di rosa canina;
• Kefir all'1%.

Volume di liquidi - 1 cucchiaio. Alternateli in qualsiasi ordine, tranne il caffè. Bevono kefir a cena.

Importante! Soda, birra e alcol sono esclusi da qualsiasi dieta.

Sono ammessi i condimenti?

Zucchero, sale, pepe e altre spezie sono vietati nella dieta del grano saraceno. Pertanto, molti non sopportano il sapore insipido del cibo. Non aggiungono olio agli alimenti, soprattutto burro: lo fanno piatti caloria.

Dolcificare la bevanda con 0,5 cucchiaini. Miele Il sale viene sostituito con salsa di soia. I buongustai condiscono il loro porridge con curry e cardamomo. Un piccolo spicchio d'aglio viene aggiunto alle insalate di verdure e alle verdure in umido. Le macedonie sono cosparse di succo di limone.

Cosa determina la durata

10 giorni di dieta: il periodo di tempo ottimale Per perdere peso, soprattutto d'estate. In questo momento il cibo è poco costoso e la frutta e la verdura sono sempre fresche.

Nei primi 3 giorni scompaiono i liquidi in eccesso; dai 4 ai 10 inizia il meccanismo di combustione dei grassi. Il risultato è evidente già dal 7° giorno, ma non è possibile interrompere la dieta: negli ultimi 3 giorni il grasso in eccesso residuo andrà perso.

Attenzione! Se una persona è in sovrappeso di 5 kg, non perderà 10 kg. Un nutrizionista ti aiuterà a calcolare la quantità di chili in più.

È possibile stare a dieta più a lungo?

La dieta è individuale: alcuni non durano nemmeno un giorno, altri si mettono a dieta per tre settimane. Se il peso in eccesso non scompare entro 10 giorni, continuare a perdere peso per altri 4 giorni.

Più lungo di 10–14 giorni su grano saraceno non è consigliabile sedersi: a causa di una dieta monotona, l'equilibrio di vitamine, micro e macroelementi viene interrotto e la salute fisica e psicologica di una persona si deteriora.

Uscire dalla dieta

Le regole di uscita sono estremamente semplici, ma se non le segui, entro 3 giorni torneranno i chilogrammi o verranno aggiunti chili in più. Dopo la dieta, i soliti cibi sani vengono aggiunti alla dieta negli stessi volumi:

• verdure: carote, pomodori, melanzane, cipolle, zucca, cavolfiore, peperoni;
• carne: maiale, pollame, manzo;
• latticini a basso contenuto di grassi: latte, kefir, ricotta, formaggio;
• frutta non zuccherata: pompelmo, mandarino, mela, ananas;
• frutta secca.

Elenco dei prodotti che vengono introdotti nella dieta solo 2 settimane dopo la dieta (50-100 g ciascuno al giorno):

• salsiccia, lardo;
• burro;
• uova;
• pescare;
• pane, pizza;
• zucchero, dolciumi;
• bevande gassate;
• banana, anguria, cachi, uva;
• maionese, ketchup;
• alcol.

Il grano saraceno, cotto a vapore, cotto freddo in acqua o kefir, germogliato, si mangia a giorni alterni o tutti i giorni a colazione.

Efficienza

Questa dieta è efficace se segui le regole di base.. I carboidrati complessi vengono digeriti lentamente, una persona si sazia rapidamente e non sarai in grado di mangiare molto grano saraceno in una volta.

La fibra nei cereali e nelle verdure, nella frutta e nell'acqua pulita nella quantità richiesta purificherà l'intestino dalle tossine ogni giorno.

Quanto peso perdono?

La corretta perdita di peso con questa dieta è di 1 kg al giorno. Se segui questa dieta per 10 giorni, perderai fino a 10 kg di peso, se fossi in sovrappeso.

Anche se il peso è diminuito di 3-4 kg, il volume andrà via bene. Le misurazioni dei volumi e il confronto con i valori precedenti iniziano a partire dal 3° giorno di dieta.

Vantaggi

Seguire una dieta corretta e purificare il corpo fa sempre bene alla salute. I principali vantaggi di questa dieta:

• Il grano saraceno è facile e veloce da preparare;
• gli ingredienti dietetici, soprattutto d'estate, sono economici;
• nell'intervallo tra i pasti viene mantenuta la sensazione di sazietà;
• la dieta dura poco;
• notevole perdita di peso - fino a 3 kg già il terzo giorno;
• adatto ai vegetariani;
• gli intestini sono ben puliti;
• il gonfiore scompare;
• il volume dello stomaco diminuisce, il che consente di mantenere il peso dopo aver terminato la dieta;
• La cellulite si riduce, la condizione della pelle del viso e del corpo migliora.

Controindicazioni e danni

Una dieta a base di grano saraceno ha una serie di controindicazioni. Ciò è dovuto al fatto che i cereali sono difficili da digerire nello stomaco, quindi un corpo giovane o indebolito subirà più danni che benefici.

Controindicazioni:

• gravidanza e allattamento;
• ipertensione;
• diabete;
• gastrite, pancreatite;
• insufficienza renale e cardiaca;
• depressione;
• periodo postoperatorio;
• grande stress fisico e psico-emotivo;
• infanzia, adolescenza, vecchiaia (dopo i 65 anni).

Avvertenze di base:

1. Il programma nutrizionale prevede l'eliminazione di zucchero e sale, il che provoca danni cerebrali, vertigini e svenimenti. Ai primi sintomi, aggiungi il miele alle bevande, 0,5 cucchiaini al porridge e alle insalate. salsa di soia.
2. La perdita di peso è estrema, il grasso si scioglie rapidamente, la pelle si affloscia su pancia, gambe, cosce, glutei, braccia e ginocchia. Una doccia di contrasto sulle zone problematiche al mattino e alla sera aiuta ad evitare il problema. Non svolgere attività fisica durante la dieta.
3. Si verificano uno stato depressivo e una lieve depressione. Per evitare ciò, cammina all'aria aperta per 30-40 minuti al giorno.
4. Il corpo soffre dell'assunzione di sostanze monotone, quindi la dieta è limitata a 10-14 giorni.
5. Alcune persone sperimentano un peggioramento di malattie croniche, stitichezza o diarrea.In questo caso, la dieta viene immediatamente interrotta e viene ripristinata la dieta abituale.

Per non danneggiare il corpo, trascorri 1-2 giorni di prova sul grano saraceno. Se i sintomi sopra descritti compaiono e si intensificano e si sviluppa un'avversione persistente al porridge, interrompere la dieta.

Recensioni di chi perde peso

La dieta greca a volte fa miracoli. Le persone in sovrappeso che sognano di perdere peso da anni perdono rapidamente quei chili in più.

Tatiana: «La dieta è solo una bomba! Ho perso 15 kg in 10 giorni. Non so come ci sono riuscito, ma il grano saraceno fa davvero miracoli. La cosa più importante non è cuocere il porridge, ma versarlo durante la notte. Quindi tutte le sostanze benefiche vengono preservate.”

Tamara: “Un dipendente al lavoro ha elogiato la dieta del grano saraceno. Era una donna molto obesa, ma dopo le vacanze non era lei a venire a lavorare, ma la sua “metà”. Ha perso 18 kg! Tutti hanno ammirato sia la dieta che la forza di volontà e hanno imparato il segreto per perdere peso. E ora nel nostro lavoro l'intero dipartimento aderisce periodicamente a questo menu per 10 giorni. Siamo tutti magri e belli adesso!”

Zhanna: “Mi sono messa a dieta con mio marito, ma non riusciva a resistere nemmeno 2 giorni: non gli piacciono la frutta e la verdura. Ho resistito tutti i 10 giorni e ho perso 7,5 kg. Non ho aggiunto carne o latticini alla mia dieta. In qualche modo ho sopportato tutto facilmente, ho camminato molto per strada. Sono contento. Lo consiglio a chiunque voglia perdere peso velocemente.”

Conclusione

Non è difficile seguire una dieta a base di grano saraceno per 10 giorni: il menù è vario, i prodotti sono abbinati e completati, l'ingrediente principale è facile da preparare. Durante questo periodo si perdono fino a 10 kg di peso in eccesso e l'intestino viene ben pulito.

La cosa principale è monitorare il tuo benessere, camminare di più all'aria aperta e, ai primi segni di malattia grave, tornare alla dieta precedente.