Come preparare e utilizzare correttamente il grano saraceno con kefir per dimagrire

Il grano saraceno con kefir è una delle ricette per dimagrire più popolari nel nostro paese. I cereali vengono consumati sia crudi che cotti al vapore o bolliti. Questi prodotti in combinazione aiutano a pulire delicatamente l'intestino, creare una sensazione di pienezza e, infine, a eliminare i chili in più. Diamo un'occhiata a come consumare correttamente il grano saraceno con kefir per dimagrire.

È possibile perdere peso con grano saraceno e kefir?

I prodotti migliorano il funzionamento del tratto gastrointestinale, puliscono delicatamente e attentamente il corpo e normalizzano il metabolismo, favorendo la perdita di peso. Per fare questo è sufficiente consumare il piatto nelle proporzioni consigliate e tenere conto delle controindicazioni.

Principio operativo

Il grano saraceno contiene carboidrati, proteine ​​vegetali, acido ascorbico, vitamine del gruppo B e un complesso di minerali (calcio, magnesio, fosforo, ferro, potassio, manganese, silicio). Satura il corpo componenti utili e soddisfa rapidamente la sensazione di fame.

Kefir integra la composizione dei cereali con proteine ​​del latte e un complesso vitaminico-minerale, eliminando i processi putrefattivi nell'intestino. I probiotici ripristinano la microflora naturale.

Insieme, questi prodotti hanno i seguenti effetti sul corpo:

• rimuovere le sostanze nocive;
• normalizzare l'attività del tratto gastrointestinale;
• eliminare la stitichezza;
• ridurre il gonfiore;
• migliorare il metabolismo.

Di conseguenza, puoi liberarti rapidamente del peso in eccesso.

Attenzione! Il rifiuto di cibi malsani (fast food, dolci, carni grasse, prodotti a base di farina) mentre si perde peso è una condizione importante per l'osservanza diete.

Vantaggi e svantaggi di tale perdita di peso

Utilizzo grano saraceno con kefir per perdere peso ha una serie di pro e contro.

Vantaggi:

• ha un effetto benefico sul sistema digestivo e pulisce delicatamente l'intestino;
• fornisce una rapida perdita di peso;
• non richiede il conteggio delle calorie;
• rimuove i liquidi in eccesso dal corpo;
• soddisfa rapidamente la sensazione di fame.

I prodotti sono economici e vengono venduti in qualsiasi negozio, quindi questa dieta è disponibile per tutti.

Screpolatura:

• dieta monotona;
• il pericolo di “ricadute” e di passaggio al cibo spazzatura;
• insieme limitato di vitamine e minerali;
• effetto lassativo e rischio di lieve diarrea nei disturbi gastrointestinali.

Ricette

Il piatto dietetico è preparato in diversi modi. Di seguito ne sono riportati alcuni.

Grano saraceno bollito con kefir

Ingredienti:

• 1 cucchiaio. noccioli;
• 2 cucchiai. acqua;
• 1 cucchiaio. kefir (contenuto di grassi basso o medio).

Preparazione:

1. Versare l'acqua sui cereali, portare a ebollizione e cuocere fino a quando saranno teneri (in media 10-15 minuti).
2. Scolare l'acqua, raffreddare il porridge e aggiungere la bevanda a base di latte fermentato.

Crudo con kefir

Avrai bisogno:

• 2 cucchiai. l. cereali;
• 1 cucchiaio. bevanda a basso contenuto di grassi.

Come cucinare:

1. Versare il grano saraceno lavato con la bevanda a base di latte fermentato e mescolare.
2. Lascia riposare il piatto per 4-6 ore.

Macinato con kefir

Ingredienti:

• 2 cucchiai. l. cereali macinati;
• 1 cucchiaio. kefir

Preparazione:

1. Versare la bevanda a base di latte fermentato sui cereali.
2. Lasciare riposare per diverse ore o lasciare agire per tutta la notte.

Cotto a vapore nel kefir

Avrai bisogno:

• 2 cucchiai. noccioli;
• Bevanda a base di latte fermentato magro da 200 ml.

Preparazione:

1. Sciacquare il grano saraceno con acqua fredda.
2. Versare sopra l'acqua bollente e lasciare riposare per qualche minuto.
3. Quando l'acqua sarà scolata, trasferire i cereali imbevuti in una ciotola profonda e versare il kefir.
4. Metti il ​​piatto in frigorifero per una notte.

Ricetta gustosa con cannella

La spezia abbassa i livelli di glucosio nel sangue, riduce l'appetito e attiva il funzionamento degli organi interni.

Ingredienti:

• 2 cucchiai. l. grano saraceno;
• 1 cucchiaio. kefir magro;
• 1 cucchiaino. cannella in polvere.

Come cucinare:

1. Preparare i cereali secondo la ricetta classica: versarvi sopra dell'acqua bollente e versarvi sopra la bevanda a base di latte fermentato durante la notte.
2. Al mattino, aggiungi la cannella al piatto preparato.

Ricetta deliziosa con la banana

Il frutto dolce si satura rapidamente e ha proprietà antisettiche e astringenti.

Ingredienti:

• 2 cucchiai. l. cereali macinati;
• 1 cucchiaio. kefir;
• 1 banana.

Preparazione:

1. Tutti gli ingredienti vengono posti in un frullatore e mescolati fino a che liscio.
2. Il piatto finito si beve a piccoli sorsi o si consuma come lo yogurt.

Al grano saraceno e al kefir non vengono aggiunti zucchero, sale o olio.

Opzioni di utilizzo

Il grano saraceno viene consumato tutto il giorno, solo a colazione o per 1-2 settimane.

Per colazione

Il piatto si consuma rigorosamente a stomaco vuoto, limitandosi a soli 2 prodotti: kefir e grano saraceno. Dolci e cibi grassi sono esclusi dalla dieta. La durata di questa "dieta mattutina" è di almeno 7-10 giorni. Sono sufficienti 3 corsi all'anno per perdere peso e migliorare il proprio benessere.

Come un giorno di digiuno

Il grano saraceno viene consumato durante la giornata in piccole porzioni (4-5 volte). L'ultimo pasto dovrebbe avvenire entro e non oltre 3 ore prima di andare a dormire. Oltre al piatto principale, è consentito il tè verde. Un prerequisito è bere almeno 1,5 litri di acqua pulita al giorno.

Importante! I giorni di digiuno vengono effettuati non più di una volta alla settimana. L'attività fisica pesante durante questo periodo è ridotta al minimo.

Nella dieta

Il corso minimo di tale nutrizione è di 1 settimana. Esistono due tipi di diete: rigorosa e non rigorosa.

Dieta ferrea

Durante la settimana bevono solo cereali e bevande a base di latte fermentato, tè verde e, meno spesso, nero. Condizioni richieste:

• rifornimento regolare delle riserve di liquidi nel corpo (1,5–2 litri di acqua al giorno);
• mangiare cibo ogni 2-3 ore;
• esclusione di altri prodotti.

Mangiano così per 3 giorni.

Dieta non rigorosa

Una dieta delicata consiste in grano saraceno, kefir e una piccola porzione di frutta o verdura fresca (ad esempio 1-2 mele al giorno o un'insalata leggera senza olio). Per cena, mangia una porzione standard di porridge di grano saraceno bollito. I restanti requisiti sono simili alla dieta rigorosa.

Durata ed efficacia

La durata ottimale della dieta del grano saraceno con kefir è di 1-2 settimane. Se la tua salute non è peggiorata durante questo periodo e il corpo è pieno di forza, il corso viene prolungato per un'altra settimana.

Il peso in eccesso viene perso di 2-10 kg con 1-2 settimane di tale alimentazione. Ciò dipende in gran parte dalle caratteristiche di un particolare organismo.

Regole per abbandonare la dieta

Per un'uscita senza intoppi, vengono seguite una serie di regole:

• non mangiare troppo (mangiare fino ai primi segni di sazietà);
• bere 1,5–2 litri di acqua al giorno;
• qualsiasi nuovo prodotto (ad esempio zuppe e piatti di carne) viene introdotto nella dieta gradualmente, in piccole porzioni, in modo che il corpo si adatti;
• nella prima settimana evitare snack e cibo spazzatura: dolci, prodotti da forno, cibi grassi carne, salsicce, fast food, salse varie, spezie, alcol, bevande gassate.

Controindicazioni

La dieta è controindicata per:

• intolleranza individuale alle proteine ​​del latte;
• anemia e bassa pressione sanguigna;
• diminuzione del livello di emoglobina;
• malattie gastrointestinali durante l'esacerbazione (gastrite, ulcere e altri);
• patologie del fegato e del pancreas;
• emicranie frequenti;
• gravidanza e allattamento.

Anche se non hai controindicazioni specifiche al consumo di grano saraceno, è consigliabile consultare uno specialista sull'opportunità di un programma nutrizionale specifico per te prima di passare all'alimentazione dietetica.

Conclusione

Il grano saraceno con kefir è un rimedio efficace per dimagrire. Per ottenere i risultati desiderati, gli alimenti vengono adeguatamente preparati e consumati secondo uno schema specifico. La minima deviazione da diete (ad esempio, mangiare cibi dolci o grassi) è irto non solo del mantenimento del peso in eccesso, ma anche dell'interruzione del tratto gastrointestinale.