Brassiche
La semina del cavolo prima dell'inverno è una procedura completamente efficace che garantisce un buon raccolto. È importante seguire tutte le regole della tecnologia agricola e delle date di semina. Le verdure seminate in autunno vengono servite molto prima del solito. ...
La coltivazione della rapa iniziò circa 40 secoli fa. Nell'antica Grecia e in Egitto veniva consumato solo dalle classi inferiori, mentre le classi superiori lo consideravano un alimento grossolano. La cultura è stata il cibo della gente comune per molto tempo, ma...
Oggi i piatti invernali a base di cavolfiore non sono così diffusi come quelli a base di cavolo bianco. Tuttavia, a causa della sua saturazione di sostanze utili, durante la stagione fredda questo ortaggio si reintegra completamente ...
I giardinieri fanno molti sforzi per coltivare un raccolto di cavoli ricco e di alta qualità. Tuttavia, a volte incontrano il fatto che la parte superiore della testa di cavolo si rompe gravemente fino al nucleo. Le possibili ragioni di ciò non sono corrette...
I broccoli sono apparsi sul mercato interno relativamente di recente. Tuttavia, in breve tempo questo tipo di cavolo ha guadagnato una grande popolarità: viene cotto a vapore, fritto, al forno, ecc. E allo stesso tempo...
Non tutte le persone conoscono i benefici del cavolfiore. Tuttavia, questo ortaggio, oltre al suo gusto insolito, ha molte qualità positive.Può essere consumato sia previo trattamento termico che...
Mentre il cavolo matura, alcuni coltivatori di ortaggi ne staccano le foglie inferiori. Molte persone non condividono questo approccio, perché questa parte della pianta viene utilizzata anche a scopo alimentare e raccolta insieme al resto del raccolto. Rimozione...
Il cavolo sottaceto è indispensabile sulla tavola invernale. Esistono molti modi conosciuti per prepararlo, che prevedono di tagliare la verdura a listarelle sottili. Allo stesso tempo, secondo gli esperti chef, è il taglio grossolano che prolunga la conservazione e preserva...
Il kimchi di cavolo cinese è un piatto profumato della cucina coreana, composto da verdure salate condite con spezie piccanti, salse e altre erbe. Ci sono molte opzioni per questo spuntino, tutte facili da preparare...
