Brassiche

Consigli su dove mettere le foglie di cavolo dopo la raccolta e come possono essere utili per l'orto
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La stagione non finisce dopo la raccolta, perché il terreno deve essere preparato per l'anno successivo. I residui organici adeguatamente raccolti e lavorati diventeranno un eccellente fertilizzante e aumenteranno i raccolti del prossimo anno. A ...

Quando tagliare il cavolfiore
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La qualità e il volume del raccolto di cavolfiore dipendono non solo dal rispetto delle basi della tecnologia agricola, ma anche dalla sua raccolta nel rispetto di tutte le regole. Il raccolto è soggetto a crescita eccessiva, quindi i coltivatori di ortaggi sono tenuti a ...

Una selezione di ricette di casalinghe esperte: come marinare i broccoli in modo semplice e gustoso
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Non tutte le casalinghe possono conservare i broccoli. Secondo la maggioranza tali preparativi risultano troppo blandi. Tuttavia, ci sono molti modi per preparare deliziosi piatti invernali con questo sano ortaggio. A proposito di decapaggio...

Quando e come raccogliere i cavoletti di Bruxelles
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Il processo di coltivazione e raccolta dei cavoletti di Bruxelles non è così semplice come sembra a prima vista. Il suo periodo di maturazione non coincide con il normale cavolo bianco, rosso o cavolfiore. Non sempre è possibile capire...

Metodi per salare e marinare il cavolo in coreano
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Alla fine dell'estate, quando inizia la raccolta del cavolo, molte persone preparano la verdura per l'inverno. Le ricette di cavolo coreano sono particolarmente apprezzate. In questo articolo troverai diversi semplici modi per preparare tali...

Cavolfiore sott'aceto per l'inverno
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I crauti sono un prodotto molto gustoso e salutare che contiene grandi quantità di vitamina C e calcio.Esistono molte ricette di cucina diverse. Quasi tutti sono semplici, quindi con loro...

Benefici, danni, composizione e uso della salamoia di cavolo
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Il cavolo è un ingrediente collaudato per la preparazione di medicine popolari e cosmetici. Lo stesso si può dire della salamoia di cavolo. Il liquido bianco-trasparente acido e rinfrescante è ricco di vitamine e microelementi, aiuta nella lotta contro le malattie...

Qual è il momento migliore per tagliare il cavolo per il decapaggio?
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I tempi di raccolta del cavolo dipendono da molti fattori: il tipo di coltura, il clima della regione in cui viene coltivato, lo scopo di utilizzo. Se una verdura è destinata alla marinatura, i giardinieri aspettano il primo gelo, perché un po' di gelo...

Quando raccogliere e come conservare i broccoli
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Se i fiori dei broccoli sbocciano, presto diventeranno gialli e perderanno la loro qualità commerciabile. Nelle giornate calde ciò accade particolarmente rapidamente. Tutto il lavoro sulla coltivazione del cavolo andrà in malora se...

Come affrontare le pulci sul cavolo
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Se sulle foglie di cavolo compaiono dei buchi con bordi frastagliati, questo è un chiaro segno di un attacco di pulci delle crocifere. L'insetto si trova spesso nelle aiuole di questa coltura vegetale, poiché si nutre della linfa della pianta. Salvare...

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