Cosa c'è di buono nella pera di rugiada di agosto e perché vale la pena coltivarla

La varietà di pere estive August Dew ha preziose caratteristiche economiche e biologiche, grazie alle quali ha guadagnato popolarità tra i giardinieri. Il raccolto viene coltivato principalmente nelle condizioni della regione centrale della Terra Nera. Tuttavia, data la sua resistenza alle forti gelate, la varietà è adatta anche alle regioni con climi più rigidi.

Nell'articolo parleremo dei vantaggi e degli svantaggi delle regole di varietà, semina e cura.

Che tipo di pera è questa?

La rugiada di agosto è una varietà di pera allevata dagli allevatori di VNIIGiSPR da cui prende il nome. IV. Michurina incrociando le varietà Tenderness e Triumph Pakgama. Dall'antenato Tenerezza, la pera ha ricevuto un'elevata resistenza al gelo e immunità alle malattie fungine.

Nel 2002, la varietà ha ricevuto il permesso per la coltivazione nella regione centrale della Terra Nera. La cultura ha guadagnato popolarità grazie al suo prezioso complesso di caratteristiche economiche e biologiche.

Caratteristiche e descrizione della varietà

L'altezza degli alberi è di 3 m. La pianta ha una crescita veloce, una chioma di media densità e rami leggermente ricadenti. Il tasso di risveglio delle gemme e di formazione dei germogli è elevato. Man mano che i rami e il tronco crescono, formano un angolo retto. La corteccia del tronco e dei rami scheletrici è liscia e di colore grigio.

Le ovaie del frutto si formano su riccioli di struttura complessa e semplice, lance. I germogli sono spessi, ricurvi, genicolati, di colore marrone chiaro. Le lenticchie sono piccole e numerose. I boccioli sono di media grandezza, conici, piegati.

Le foglie sono di media grandezza, oblungo-ovate, seghettate lungo i bordi e corte appuntite alle estremità. Il colore della lamina fogliare è verde scuro. La superficie è lucida. La base è a forma di cuneo. I piccioli sono di media lunghezza e spessore. Gli internodi sono di medie dimensioni. Le stipole sono piccole, a forma di sciabola.

I fiori sono piccoli, a forma di piattino. I petali sono bianchi, interi, non chiusi. Ci sono 7-10 fiori in un'infiorescenza.

I sepali sono lunghi, incurvati verso il peduncolo. I lunghi pistilli si trovano sopra le antere.

Importante. La varietà ha una bassa autofertilità e richiede un'ulteriore impollinazione. Il miglior impollinatore è la pera Yakovlev Memory.

La resistenza invernale e la resistenza alla siccità sono elevate. La varietà è immune alle infezioni fungine e batteriche, alla crosta; gli alberi sono raramente danneggiati dagli insetti.

Caratteristiche e descrizione dei frutti

I frutti sono di media grandezza, del peso di 100-170 g, la forma è unidimensionale, livellata, corta a pera, non costolata. Durante il periodo di maturazione amovibile il colore è verde. Nel periodo di maturazione al consumo il colore è giallo-verde, con un leggero rossore. La pelle è opaca, liscia, con numerose macchie marroni. Gli steli sono lunghi, spessi, ricurvi. L'imbuto è piccolo, conico smussato con leggera ruggine. Il calice è chiuso, piccolo. Il piattino è piccolo, largo, leggermente costolato. Il cuore è grande, a forma di cipolla.

Le camere di semina sono chiuse e di medie dimensioni. Il tubo sottocupale è corto, largo, a forma di coppa. La polpa è bianca, a grana fine, tenera, succosa, fondente. Il gusto è equilibrato agrodolce. Punteggio alla degustazione: 4,6 su una scala a 5 punti.

Composizione chimica della frutta:

• contenuto di zucchero - 8,5%;
• acidità - 0,59%;
• pectine - 0,84%;
• Componenti P-attivi - 40 mg/100 g;
• vitamina C - 13,2 mg/100 g;
• arbutina - 2,72%.

Frutti da tavola.La vendemmia viene raccolta a metà settembre. I frutti maturi rimangono sui rami e non cadono. Data di scadenza in frigorifero e cantina - 3 mesi, in una stanza fresca - 2 settimane. Commerciabilità 90%.

Il tasso di fruttificazione precoce della rugiada di agosto è elevato, la fruttificazione è regolare. Il primo raccolto dopo la semina viene raccolto dopo 3-4 anni. La produttività della varietà è elevata: 10-15 kg per albero o 200 q/ha.

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Vantaggi e svantaggi della varietà

Vantaggi della varietà:

• facilità di cura;
• elevata produttività;
• resistenza alla siccità e al gelo;
• precocità;
• elevata commerciabilità;
• gusto eccellente;
• colore e forma attraenti del frutto;
• immunità persistente.

Non ci sono svantaggi, se non che negli anni di elevata produttività l'albero produce frutti di diverse dimensioni.

Tecnologia in crescita

Il tasso di sopravvivenza delle piantine di pera rugiada di agosto è influenzato dal luogo, dal momento della semina e dalle condizioni climatiche.IO. Le migliori condizioni per coltivare la varietà sono le regioni centrali e meridionali della Russia centrale.

Approdo eseguito all'inizio di ottobre. In questo periodo dell'anno il terreno è ancora caldo e l'apparato radicale attecchisce rapidamente. Se la semina non è stata possibile in autunno, tutto il lavoro viene posticipato alla fine di aprile - inizio maggio.

L'area per piantare piantine di pere dovrebbe essere aperta e illuminata. Più luce solare riceve un albero, maggiori saranno la resa, la qualità dei frutti e il contenuto di zucchero. Si consiglia di recintare l'area con staccionate basse o piantare piantine vicino ai muri della casa per proteggerla dalle correnti d'aria. Gli edifici non dovrebbero fare ombra agli alberi.

La pera rugiada d'agosto non reagisce bene all'acqua stagnante. A causa dell'eccessiva umidità del terreno, le radici iniziano a marcire.Il posto migliore per piantare sono le zone collinari. Se il sito si trova in una pianura con livelli elevati delle acque sotterranee, si consiglia di installare un sistema di drenaggio.

Attenzione. La pianta cresce meglio su terreno argilloso o sabbioso-chernozem. Su terreno sabbioso, la pera dovrà essere nutrita con sostanza organica ogni primavera. L'albero non viene coltivato in zone argillose e torbose.

Istruzioni per piantare piantine di August Dew:

1. L'area viene scavata e allentata.
2. La dimensione del foro di impianto dipende dal diametro del sistema radicale. La profondità media della fossa è di 0,5 m, la circonferenza è di 1 m.
3. Il luogo scelto per la semina viene accuratamente scavato e allentato.
4. La calce viene utilizzata per neutralizzare il terreno altamente acido. Sul fondo della fossa vengono posti 200-350 g di calcare macinato. Viene utilizzato anche come drenaggio.
5. A una distanza di 30 cm dal centro viene installato un alto paletto di legno per fissare la piantina. Il terreno della fossa viene mescolato con 20-30 kg di humus di cavallo o 80 g di nitrato di ammonio e 150 g di solfato di potassio.
6. La miscela di terreno risultante viene utilizzata per riempire il buco fino a 2/3 della sua profondità.
7. Prima di piantare, raddrizza le radici. Se il rizoma è nudo, fino all'85% delle foglie della piantina vengono strappate. Lascia 2-3 foglie su ciascun ramo.
8. Per una migliore adesione al terreno, le radici vengono immerse in una poltiglia di 10 litri di argilla, 10 kg di humus, 300 g di perfosfato.
9. La piantina viene posta al centro della buca, lasciando il colletto della radice 5-7 cm sopra la superficie del terreno, ricoperta di terra (pulita, senza impurità) e leggermente compattata.
10. L'albero è legato al supporto con una corda.

Per comprendere il livello del sito di impianto, sul sito si forma una collina alta 40-50 cm, al suo interno viene scavata una buca e si segue la tecnologia descritta.

Riferimento. La distanza tra le file dovrebbe essere di 3-4 m a causa della chioma allargata degli alberi.

Ulteriore cura

La piantina necessita di annaffiature regolari per una migliore sopravvivenza. Il primo anno dopo la semina, il cerchio del tronco dell'albero viene inumidito 4-5 volte al mese da un annaffiatoio o da un irrigatore. Il consumo di acqua per 1 albero è di 10 litri.

Le piante adulte vengono annaffiate con un tubo una volta ogni 7-8 giorni, 10 litri di acqua due volte al giorno. In luglio-agosto le pere vengono annaffiate più intensamente, soprattutto se l'estate è calda e secca. Durante questo periodo sugli alberi si formano i boccioli dei fiori. Il raccolto della prossima stagione dipende dalla loro qualità e quantità.

Successivamente, il volume dell'acqua viene regolato tenendo conto delle condizioni meteorologiche. Se le precipitazioni estive sono nella media, si interrompe l'irrigazione a fine agosto per rallentare la crescita dei germogli.

Dopo ogni irrigazione, il terreno viene completamente allentato. Il cerchio del tronco dell'albero viene ripulito dalle erbacce. Per rallentare la crescita delle erbe infestanti, il terreno viene pacciamato con segatura o torba.

Riferimento. Gli alberi piantati in una zona con falde acquifere vicine vengono irrigati in un fossato scavato vicino al tronco dell'albero.

La frequenza della concimazione dipende dalla composizione del terreno sul sito. Gli alberi cresciuti su terreni sabbiosi e poveri vengono fertilizzati ogni anno. Su terreni fertili, la concimazione viene applicata una volta ogni 3 anni.

In primavera, la varietà August Dew risponde con gratitudine alla materia organica: humus o letame marciti. I fertilizzanti vengono applicati negli ultimi giorni di marzo - inizio aprile, 1-2 kg per 1 m² di terreno.

In autunno la concimazione viene effettuata dopo la caduta delle foglie. Per fare questo, utilizzare una miscela di 20 g di nitrato di ammonio, 50 g di perfosfato, 15 g di urea. Invece del perfosfato, prendi 600 g di cenere di legno. Per una migliore nutrizione del suolo vengono utilizzate composizioni complesse con azoto.

La potatura del pero è una procedura obbligatoria che aiuta a regolare la dimensione e il contenuto di zucchero del frutto, nonché la resa del raccolto.

Per formare la chioma si esegue la prima potatura dopo la semina e si tagliano 1/3 dei rami.

In primavera gli alberi sono dormienti e tollerano la procedura. Ogni anno ad aprile i giardinieri tagliano 1/4 dei rami. Le aree secche e morte vengono rimosse per prime.

La potatura autunnale delle pere non viene eseguita a causa del fatto che i tagli non avranno il tempo di chiudersi prima del gelo. Tuttavia, se assolutamente necessario, si colpiscono ancora i rami secchi e vecchi e si trattano i tagli con vernice da giardino.

Riferimento. Più l'albero è vecchio, meno resistente è al cambiamento di posizione. Le piantine di 2-3 anni attecchiscono meglio. Le pere di età superiore a 15 anni non vengono ripiantate a causa del rischio di danneggiare un gran numero di radici.

Tempo di trasferimento:

1. Nella coltivazione del pero in climi miti, gli alberi adulti vengono ripiantati in inverno ad una temperatura di 0°C, estirpandoli insieme ad una zolla di terra.
2. Gli alberi giovani vengono ripiantati in autunno per un migliore adattamento alla nuova posizione. La pianta avrà il tempo di mettere nuove radici prima del gelo e in primavera crescerà più velocemente. Se l'autunno è caldo e umido, il trapianto viene posticipato all'inizio di novembre.

Raccomandazioni per il trapianto:

1. L'albero viene spostato insieme ad una zolla di terra per evitare lesioni alle radici. Se la procedura viene eseguita con tempo asciutto, quindi 2-3 ore prima del trapianto, sotto l'albero vengono versati 30-50 litri di acqua per fissare il terreno sulle radici.
2. Le pere di 3-5 anni vengono scavate in cerchio a una distanza di 70 cm dal tronco, formando una palla di terra a forma di cono alta 70-80 cm, nelle vicinanze viene scavata una trincea larga 50 cm.
3. Le radici che si estendono oltre il cono si tagliano con delle cesoie da potatura. Quelli che crescono verso il basso vengono tagliati con una pala.
4. Gli alberi di 6-7 anni vengono scavati ad una distanza di 1,4 m dal tronco e ad 1 m di profondità. Le radici con la zolla di terra vengono accuratamente rimosse e poste su polietilene.Quindi il film viene legato attorno al tronco per evitare che il terreno cada.
5. In un posto nuovo, scavano una buca 40 cm più profonda e più larga del coma. Sul fondo viene versato uno strato di terreno fertile misto a humus e torba in proporzioni uguali.
6. L'albero viene posizionato nella buca in modo che il colletto della radice rimanga in superficie. La rientranza è completamente riempita di terra e compattata. Il cerchio del tronco dell'albero viene irrigato e il terreno sedimentato viene pacciamato con segatura.

In primavera, prima che i germogli si gonfino, l'albero trapiantato viene potato. A causa della riduzione del rizoma, non ci sono abbastanza nutrienti per nutrire la chioma. Gli alberi giovani vengono potati al valore di crescita di 3 anni, gli adulti - al valore di crescita di 5 anni.

Nel primo anno dopo il trapianto, l'albero viene annaffiato regolarmente. All'inizio dell'estate le pere vengono nutrite con nitroammophoska (200 g per 10 litri di acqua). Per la concimazione fogliare preparare una soluzione di urea allo 0,3%. Il trattamento è combinato con l'irrorazione con pesticidi.

Possibili problemi, malattie, parassiti

Per aumentare l'immunità, all'inizio della primavera gli alberi vengono spruzzati con insetticidi e fungicidi. Nitrafen è altamente efficace. Per preparare la soluzione utilizzare 200-300 g di prodotto per 10 litri di acqua.

Licheni e muschi sugli alberi indicano la presenza di parassiti. Per proteggere la pianta e uccidere gli insetti, utilizzare una soluzione al 5% di solfato di ferro.

La varietà August Dew è resistente alla ticchiolatura, ma in rari casi di infezione si consiglia di utilizzare una soluzione al 4-5% di urea e nitrato di ammonio. Per la prevenzione, gli alberi vengono spruzzati con una miscela bordolese al 3%.

Per proteggere le pere da ustioni e insetti, in primavera ed estate viene eseguita l'imbiancatura con grassello di calce. Per 20 litri di acqua prendi 2 kg di argilla e 3 kg di calce. La miscela viene applicata sulla corteccia dal basso verso l'alto con un pennello largo o un rullo.

Svernamento

In autunno, per proteggersi dalle forti gelate, viene effettuata l'irrigazione per ricaricare l'umidità, il cerchio del tronco viene pacciamato con humus di cavallo in uno strato di 5 cm, foglie secche e segatura vengono poste sopra in uno strato di 30 cm. e i giovani alberi sono legati con rami di abete rosso o cartone. I rami sono assicurati con corda e ricoperti di agrofibra per proteggerli dal vento.

Riproduzione

La rugiada di agosto si propaga per piantine innestate, talee, stratificazione, semi.

Il metodo del seme viene utilizzato dagli allevatori per ottenere nuove varietà o portinnesti. Gli alberi cresciuti da talee iniziano a dare i loro frutti prima delle piantine innestate.

Il materiale di altissima qualità sono le piantine innestate che soddisfano i seguenti standard:

• apparato radicale forte e sviluppato lungo 35-40 cm;
• assenza di crescite nel punto in cui si uniscono il portinnesto e la marza;
• sul tronco sono presenti 3 rami laterali;
• spessore del tronco - 1,5 cm.

Recensioni dei residenti estivi

Opinioni dei residenti estivi su varietà La pera di agosto è per lo più positiva. Valutazioni negative danno coloro che non sono soddisfatti della relativamente bassa conservabilità del frutto e della struttura sciolta della polpa.

Valery, Liski: “Una varietà eccellente con una forte immunità. Gli alberi praticamente non soffrono di alcuna malattia, raramente vengono attaccati dagli insetti, tuttavia eseguo trattamenti preventivi ogni anno all'inizio della primavera. I frutti sono molto gustosi, non necessitano di maturazione e possono essere consumati direttamente dal ramo”.

Elisabetta, Kursk: “Non mi piace la rugiada d’agosto. Innanzitutto non riesco proprio a trovare il grado di maturazione ottimale. Ci sono pere verdi appese all'albero, non odorano nulla. Dopo 3-4 giorni appare l'aroma, lo tolgo e sono già imbottiti. Ho provato a renderli verdi e lasciarli maturare - stessa storia. Dopo un paio di giorni i frutti sono friabili e insapori”.

Romano, Brjansk: “La rugiada di agosto fruttifica abbondantemente anno dopo anno ed è adatta al consumo fresco. La varietà è resistente all'inverno, tollera senza problemi la siccità, si accontenta delle cure standard e raramente si ammala. Il sapore delle pere è armonico, moderatamente acido, moderatamente dolce. La polpa è succosa e scioglievole. Raccolgo i frutti ancora verdi e li lascio in cantina per 5-7 giorni, così l'aroma diventa più forte.

Conclusione

La varietà August Dew è molto apprezzata dai giardinieri per la sua facilità di cura, alta resa, forte immunità e eccellente gusto fruttato. Gli alberi di media grandezza occupano una piccola area e resistono alla siccità e agli inverni gelidi. La varietà richiede un'ulteriore impollinazione, annaffiature moderate e concimazione con sostanza organica e minerali; preferisce zone elevate con terreno fertile. I frutti vengono raccolti in agosto-settembre e utilizzati per il consumo fresco.