Quale varietà di pera è migliore: "Lada" o "Chizhovskaya"

Le pere Lada hanno una buccia sottile e liscia di colore giallo chiaro con un debole rossore scarlatto e la polpa succosa è bianco-giallastra, a grana fine. I frutti della varietà Chizhovskaya si distinguono per un colore giallo-verde uniforme con un rossore rosa pallido sfumato. La loro polpa è di colore giallo chiaro o bianco e ha una consistenza semioleosa. Consideriamo quale pera è migliore: Chizhovskaya o Lada. Ti parleremo delle loro caratteristiche, vantaggi e svantaggi, sfumature di semina e cura.

Pera Lada: descrizione della varietà

La varietà di pere Lada a maturazione precoce è stata allevata presso l'Accademia agricola di Mosca. K. A. Timiryazeva attraversando i raccolti Forest Beauty e Olga. La paternità appartiene agli allevatori russi S. T. Chizhov e S. P. Potapov. La varietà è stata inclusa nel Registro di Stato nel 1993.

Riferimento! Le condizioni più favorevoli per la coltivazione delle pere Lada sono il sud della Russia e regioni della zona media.

La coltura è adatta alla coltivazione nelle regioni centrali, della Terra Nera centrale, del Medio Volga, della Siberia nordoccidentale e orientale. La varietà si è diffusa nella regione di Mosca.

Descrizione dell'albero

Alberi di tipo standard, di media dimensione. Altezza: 2,5–3 M. La corona è a foglia media e densa. La sua forma cambia man mano che l'albero si sviluppa: in giovane età è piramidale, durante la fruttificazione è a forma di cono. La durata della vita di un albero, secondo il residente, è di 50-90 anni.

La corteccia sui rami scheletrici è grigia, sul tronco è più scura.I riccioli sono terminali, sessili. Tipologia a fruttificazione mista. I germogli sono lunghi, di medio spessore, ricurvi, arrotondati di colore marrone in sezione trasversale.

Gli internodi sono glabri, corti. Le lenticchie sono piccole, situate a livello della superficie e ce ne sono poche sui germogli. I boccioli sono marrone scuro, a forma di cono, deviati. Le foglie sono di media grandezza, verdi, di forma ovale allungata. La placca è lucida, elastica e liscia, di moderato spessore, leggermente incurvata lungo la vena centrale, priva di pubescenza. I bordi delle foglie sono frastagliati. Piccioli di media lunghezza.

I fiori sono a forma di coppa, di media grandezza. La corolla è bianca, i petali sono interi, mediamente chiusi. I boccioli sono bianchi. Le infiorescenze sono racemose, ciascuna con 5-7 fiori.

Descrizione dei frutti

I frutti sono di media grandezza, obovati, del peso di 100–120 g. La pelle è sottile e liscia. Il colore è giallo chiaro, con un leggero rossore scarlatto. I punti sottocutanei sono pochi e sono debolmente visibili in superficie. È presente una leggera ruggine nella zona dei gambi.

Gli steli sono corti e di medio spessore. Manca l'imbuto. Il piattino è piccolo, stretto e bitorzoluto. Il calice è aperto. Il tubo della sottocoppa è medio. La cavità assiale è di medie dimensioni. Il cuore è ovale, debolmente espresso. I semi sono di media grandezza, marroni, 5-6 pezzi in ciascun frutto.

La polpa è bianco-giallastra, mediamente densa, a grana fine. Il sapore è agrodolce, l'aroma è debole. Punteggio di degustazione: 4–4,4 punti su una scala a 5 punti. Il contenuto di sostanze secche per 100 g è del 15,7%, sostanze solubili - 12,2%, zuccheri - 7,2%, acidi - 0,27%.

Lo scopo della varietà è universale. I frutti sono adatti al consumo fresco, per la realizzazione di marmellate, conserve, composte e frutta secca. La qualità di conservazione è bassa: solo 2 mesi se la temperatura ambiente viene mantenuta non superiore a 0°C. La caduta dei frutti è debole.La trasportabilità è bassa, la commerciabilità è alta.

Resistenza al gelo e resistenza alla siccità

La resistenza invernale di Lada è elevata, gli alberi non hanno bisogno di riparo per l'inverno. La resistenza al calore è moderata: le piante vengono annaffiate abbondantemente durante i periodi di siccità prolungata.

Resistenza a malattie e parassiti

La varietà è resistente a fattori ambientali avversi, marciume, fuoco batterico e crosta. Gli alberi sono suscettibili agli attacchi di afidi, biancospino e pero testa di rame.

Impollinatori

Pera Lada parzialmente autofertile quindi necessita di ulteriore impollinazione. I migliori impollinatori per la varietà — Chizhovskaya, Kosmicheskaya, Skorospelka, Rogneda, Moskvichka, Severyanka, Otradnenskaya, Memoria di Zhegalov.

Periodo di fioritura e maturazione

La pera Lada entra nel periodo di fioritura in aprile-maggio. La fruttificazione inizia 3-4 anni dopo la semina e raggiunge il suo apice dopo 6-7 anni. I frutti maturano regolarmente, di anno in anno. La vendemmia viene raccolta in luglio-agosto.

Produttività

La produttività della pera Lada è elevata. Con la dovuta cura è possibile raccogliere 45–50 kg (o 10–15 secchi di frutta) da un albero. I frutti sull'albero sono distribuiti uniformemente, gli esemplari più grandi che pesano fino a 200 g maturano in alto.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi della varietà:

• precocità;
• elevata resistenza invernale e produttività;
• resistenza alla crosta e ad altre malattie;
• ottimo gusto di frutta.

Screpolatura:

• breve periodo di conservazione;
• basso livello di trasporto.

Descrizione e caratteristiche della varietà di pere Chizhovskaya

Chizhovskaya di mezza stagione è stato allevato presso l'Accademia agricola di Mosca. K. A. Timiryazeva incrociando le varietà Lesnaya Krasavitsa e Olga. La paternità appartiene agli allevatori S. T. Chizhov e S. P. Potapov. La cultura è stata inclusa nel Registro di Stato nel 1993.

La varietà è destinata alla coltivazione nelle regioni centrale, Volga-Vyatka, Medio Volga e nord-occidentale. Chizhovskaya è più diffusa nelle regioni di Vladimir, Mosca e Samara.

Descrizione dell'albero

Gli alberi con un'altezza media di 1,8–2,5 m sono di tipo standard con una chioma densa a foglie medie. La sua forma in giovane età è allungata e stretta; alla fruttificazione è conica o piramidale. La corteccia sul tronco è grigio scuro. I rami scheletrici si trovano verticalmente, leggermente angolati, e sono dipinti di grigio. Il tipo di fruttificazione è ad anello. La durata della vita di un albero, secondo il residente, è di 50-90 anni.

I germogli sono di medio spessore e lunghezza, leggermente ricurvi, con sezione trasversale arrotondata, e sono di colore rossastro o bruno scuro. Gli internodi sono privi di pelo, di media lunghezza. Le lenticchie sono piccole, non numerose, situate a livello della superficie. I boccioli sono marrone scuro, leggermente deviati, a forma di cono.

Le foglie sono di media grandezza, allungate, ovali allungate, di colore verde. C'è una curvatura lungo la vena centrale. I bordi della lama fogliare sono seghettati. Le foglie sono di medio spessore con superficie liscia e priva di bordi. I piccioli sono di moderata lunghezza, le stipole sono lanceolate.

I fiori sono di medie dimensioni, a forma di coppa. La corolla è bianca, i petali sono interi e mediamente chiusi. I boccioli sono bianchi. Il tipo di infiorescenze è corimboso, ciascuna con 5-7 fiori.

Descrizione dei frutti

I frutti sono di media grandezza, pesano 110–140 g. La forma è obovata. La pelle è liscia, sottile, opaca. Il colore è giallo-verde, con o senza un diffuso rossore rosa pallido. I punti sottocutanei sono piccoli e debolmente espressi. La ruggine è insignificante. Gli steli sono corti e di medio spessore. L'imbuto è stretto, piccolo e costolato. Il piattino è piccolo, stretto, bitorzoluto.Il calice è aperto, il tubo sottocalice è di media grandezza. La cavità assiale è media. Il cuore è largamente ovale, senza granulazioni.

I semi sono di media grandezza, di colore marrone. Ogni frutto contiene 5-10 pezzi. La polpa è di colore giallo chiaro o bianco, semioleosa, fondente. La succosità è nella media, l'aroma è delicato e sottile.

Il sapore della polpa è agrodolce, rinfrescante. Punteggio di degustazione: 4,1-4,2 punti su una scala a 5 punti. Il contenuto di sostanze secche per 100 g è del 16,5%, sostanze solubili - 13,1%, zuccheri - 9,1%, acidi - 0,45%.

Lo scopo del frutto è universale. Vengono utilizzati per preparare composte, conserve, marmellate, marmellate e frutta secca.

Resistenza al gelo e resistenza alla siccità

La pera Chizhovskaya è resistente al gelo, quindi non ha bisogno di riparo per l'inverno. La varietà è molto resistente alla siccità, ma nei periodi di siccità prolungata è importante annaffiare abbondantemente gli alberi.

Resistenza a malattie e parassiti

La varietà è caratterizzata da una maggiore resistenza alla ticchiolatura, al marciume e ai fattori meteorologici avversi. Gli alberi sono suscettibili agli attacchi di afidi, biancospino e pero testa di rame.

Impollinatori

La varietà di pera Chizhovskaya è autofertile, ma per aumentare la produttività si consiglia di piantare alberi impollinatori a una distanza di 3-4 m, per questo sono adatti Severyanka, Rogneda e Lada.

Periodo di fioritura e maturazione

Il periodo di fioritura inizia in aprile-maggio. La pera fruttifica precocemente; i primi frutti vengono raccolti verdi in agosto e lasciati maturare in mezz'ombra. La pianta entra nel periodo di fruttificazione regolare 3-4 anni dopo la semina.

Produttività

La produttività della pera Chizhovskaya è elevata. Con la dovuta cura, da un albero vengono raccolti 50–60 kg (o 11–16 secchi di frutta).

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi della varietà:

• precocità;
• autofertilità;
• elevata resistenza al gelo;
• presentazione e ottimo sapore del frutto;
• resistenza alle malattie.

Lo svantaggio principale della pianta è che man mano che matura, i frutti diventano più piccoli.

Riferimento. Data la tendenza a ramificare e rimpicciolire i frutti, si consiglia di effettuare una potatura di ringiovanimento all'inizio della primavera.

Confronto tra due varietà

Le pere Lada e Chizhovskaya sono state allevate sulla base delle varietà Lesnaya Krasavitsa e Olga, quindi hanno caratteristiche simili. È impossibile dire con certezza quale sia migliore o peggiore. I giardinieri apprezzano entrambe le piante per l'elevata resa e l'eccellente gusto del frutto.

La tabella mostra chiaramente i parametri delle due varietà, che aiuteranno i giardinieri a scegliere quella più adatta:

Piantare e coltivare pere Lada e Chizhovskaya

Entrambe le pere sono facili da curare e anche i giardinieri alle prime armi non hanno problemi a piantarle. Si consiglia di piantare le piante in primavera. In alcuni casi, questo viene fatto in autunno, un mese prima del primo gelo.

Per le pere Chizhovskaya e Lada è adatto il chernozem o il terriccio con una reazione leggermente acida. Il terreno è pre-concimato con humus, calce, perfosfato e cloruro di potassio.

Riferimento! Il terreno argilloso non è adatto alle piante a causa della sua elevata densità: ostacolerebbe l'aerazione del sistema radicale e l'accesso di acqua e sostanze nutritive. È consentita la semina in terreno sabbioso con l'applicazione preliminare di fertilizzanti: compost, torba e humus (10 litri per 1 m²).

La profondità della fossa di semina non deve superare i 70 cm. Il diametro della buca arriva fino a 110 cm Le buche vengono preparate 6-7 giorni prima della semina. Sul fondo vengono posti gusci di noci o pietrisco.

Se le acque sotterranee sono vicine al sito, vengono scavati fossati per drenarle. Il luogo ideale per piantare le pere è una piccola collina. Ciò proteggerà gli alberi dall'umidità in eccesso, migliorerà l'illuminazione e la loro crescita.

Le piantine di 1-2 anni sono adatte per la semina. Non dovrebbero esserci danni o segni di infezione fungina. Le radici sane al taglio hanno un colore crema chiaro.

Per formare una corona uniforme, accanto alla piantina viene piantato un paletto di legno alto 50-60 cm, il colletto della radice non viene sepolto, deve sollevarsi 6-7 cm sopra la superficie. I germogli delle radici vengono accuratamente raddrizzati e cosparsi di terra. La buca di semina viene completamente ricoperta di terra, compattata e irrigata. Pacciamare con humus, torba, letame o paglia. Il tronco è legato ad un picchetto scavato.

Cura

Regole di cura di base:

1. Gli alberi vengono annaffiati solo durante i periodi di siccità prolungata. L'irrigazione frequente provoca la putrefazione dell'apparato radicale e l'aggiunta di infezioni. Il consumo di acqua per albero è di 10-20 litri.
2. COME alimentazione all'inizio della primavera si applicano fertilizzanti azotati (10–20 g di urea per 10 l/1 m²). La procedura viene eseguita dopo che la neve si è sciolta, ma in condizioni di tempo asciutto.I rami danneggiati e secchi vengono rimossi e il tronco viene trattato con piombo o calce. In estate il cerchio del tronco dell'albero viene annaffiato con una soluzione di perfosfato (20–30 g per 10 l/1 m²). Nel mese di ottobre le pere vengono alimentate con solfato di potassio (20–30 g per 10 l/1 m²).
3. Nel primo anno dell'ovaio viene eseguita la potatura diradante per formare la corona corretta. La procedura viene eseguita in primavera e in autunno. Con le cesoie da potatura affilate e disinfettate si tagliano completamente i rami in eccesso, si accorciano i rami lunghi. Le aree tagliate sono ricoperte con vernice da giardino.
4. La lotta contro gli insetti inizia prima che la linfa cominci a sgorgare. Per fare questo, utilizzare una soluzione di urea (700 g per 10 litri di acqua). Viene utilizzato per trattare i tronchi ed il terreno circostante. Il prodotto distrugge efficacemente i parassiti che hanno svernato sugli alberi e nel terreno. È importante assicurarsi che la soluzione non penetri nei reni, altrimenti verranno gravemente bruciati. Il trattamento preventivo viene effettuato tre volte a stagione, indipendentemente dalla presenza di parassiti.
5. Contro le macchie marroni, utilizzare una soluzione al 3% di miscela bordolese, preparati "Meteor", "Champion". L'oidio si combatte con una soluzione di zolfo colloidale (25 g per 10 litri di acqua). Una soluzione di urea (700 g per 10 l) è efficace contro la ruggine.

Raccolta e conservazione

Entrambe le varietà sono caratterizzate da fruttificazione stabile. Le pere Lada restano a lungo appese all'albero e non cadono. Durante la raccolta, non è consigliabile scuotere l'albero, poiché la delicata buccia del frutto si screpola a causa degli urti e le aree danneggiate iniziano a marcire.

Il tasso di spargimento dei frutti di Chizhovskaya è basso. Quando cadono nell'erba, le pere mature non si spezzano e non perdono la loro presentazione per una settimana. I frutti maturi cadono a mucchi, 4-5 pezzi ciascuno, proprio come crescono sui rami. Ciò rende la raccolta molto più semplice.

Riferimento! Si consiglia di trasferire i frutti raccolti con segatura secca o carta per una migliore conservazione.

Le pere Chizhovskaya si conservano per 2-4 mesi a una temperatura ambiente non superiore a 0°C, le pere Ladas - 2 mesi nelle stesse condizioni.

Conclusione

È difficile confrontare le pere Chizhovskaya e Lada: dopotutto hanno "genitori" comuni. Sono stati allevati sulla base delle varietà Forest Beauty e Olga. Lada è parzialmente autofertile e richiede un'ulteriore impollinazione. Chizhovskaya è completamente autofertile e gli alberi impollinatori vengono piantati nelle vicinanze per aumentare la produttività. Entrambe le varietà hanno un sapore agrodolce e una polpa succosa. Le piante differiscono nella durata di conservazione del raccolto: Lada non ha più di 2 mesi, Chizhovskaya - 2-4 mesi in un luogo fresco.