Quali sono i benefici per la salute delle noci di macadamia?
La macadamia è la noce più costosa del mondo. Il suo costo elevato è dovuto alle impegnative condizioni di crescita della pianta. Cresce solo in climi caldi e umidi, è spesso affetto da parassiti e malattie e dà frutti solo nel decimo anno di vita: i giardinieri devono fare molti sforzi per ottenere un raccolto.
Nonostante tutte le difficoltà nella cura, la macadamia gode di una popolarità stabile in tutto il mondo, poiché è anche una delle noci più sane. È usato in medicina, cosmetologia e cucina.
Cos'è la noce di macadamia e dove cresce?
La macadamia è un albero alto da 2 a 15 m con foglie verdi, dense, allungate con bordi lisci. I frutti della pianta sono noci. Un albero, 10 anni dopo la semina, produce in media 100 kg di noci e porta frutti ogni stagione.
Le noci di macadamia hanno una forma quasi perfettamente rotonda con una punta allungata su un lato. I frutti acerbi hanno un guscio coriaceo verde scuro, a maturazione acquisisce una tinta marrone chiaro e una lucentezza lucida e si indurisce. Sotto il guscio spesso c'è un nocciolo color crema con una pellicola marrone sulla parte superiore. Ha una struttura friabile e un sapore dolciastro di nocciola e vaniglia.
L'Australia è considerata la patria storica della noce. Il Paese ne esporta dalle 400 alle 700mila tonnellate all'anno e l'albero viene coltivato anche in Brasile, Stati Uniti, Sudafrica, Nuova Zelanda e Hawaii.
La pianta mette radici in qualsiasi paese con un clima tropicale e subtropicale.Richiede calore, luce solare e umidità.
La macadamia è considerata uno degli alimenti più costosi al mondo. Il prezzo minimo per 1 kg è di $ 30.
Questo è interessante! Nel nostro Paese è possibile coltivare alberi nelle serre e nei giardini d'inverno. In estate nelle regioni meridionali si porta all'aperto. La macadamia non è in grado di sopravvivere ai freddi invernali.
Composizione e contenuto calorico della frutta secca
Le noci di macadamia hanno un alto valore nutrizionale. Ogni 100 g di prodotto apportano 720 kcal.
Nonostante l'alto contenuto calorico, mangiare noci favorisce la perdita di peso, poiché contengono grassi che vengono facilmente escreti dal corpo.
BJU macadamia:
- proteine – 7,9 g;
- carboidrati – 5,2 g;
- grassi – 75,8 g.
La preziosa noce contiene molte sostanze benefiche per il corpo umano:
- vitamine: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
- macro e microelementi: fosforo, potassio, magnesio, calcio, selenio, sodio, zinco, ferro, rame, manganese;
- fibre vegetali;
- acidi grassi: omega-3 e omega-6.
Il prodotto non contiene colesterolo dannoso. Ciò lo rende particolarmente sicuro per le persone affette da aterosclerosi e altre malattie del sistema cardiovascolare.
Proprietà benefiche per l'organismo
La macadamia è la noce più sana di tutte. Ha un effetto positivo su quasi tutti i processi che si verificano nel corpo. Migliora la condizione degli organi interni, della pelle e dei capelli.
Benefici delle noci di macadamia:
- rafforzare le pareti vascolari e rimuovere il colesterolo dal corpo: questo riduce il rischio di infarti e ictus, tromboflebiti, vene varicose, aterosclerosi;
- ridurre la pressione sanguigna - con l'uso regolare trattano l'ipertensione;
- avere un effetto analgesico - eliminare emicrania e mal di testa;
- prevenire lo sviluppo e rallentare la progressione della malattia di Alzheimer;
- rafforzare il sistema muscolo-scheletrico, migliorare la condizione dei denti, ridurre il rischio di sviluppare il rachitismo;
- avere un effetto positivo sull'attività cerebrale e migliorare le condizioni del sistema nervoso, eliminare la depressione, migliorare l'umore, alleviare l'insonnia, migliorare la memoria;
- purificare il corpo da scorie, tossine, radicali liberi, metalli pesanti;
- migliorare le condizioni del fegato, prevenire la colelitiasi e l'urolitiasi;
- avere un effetto benefico sulla condizione della pelle e dei capelli, rallentare il processo di invecchiamento;
- aumentare la resistenza e tonificare il corpo;
- aiutare a ripristinare l'equilibrio vitaminico e minerale nel corpo, eliminare l'anemia;
- aumentare la sensibilità cellulare all'insulina, ridurre i livelli di zucchero nel sangue;
- accelerare i processi metabolici;
- migliorare le condizioni del sistema endocrino, normalizzare i livelli ormonali;
- rafforzare il sistema immunitario, attivare i processi immunitari.
Le noci hanno un effetto benefico su tutti i sistemi e organi e sulla salute in generale se consumate regolarmente. Sono inclusi in molte ricette popolari e in alcuni prodotti farmaceutici.
Ciò che è utile per le donne
La macadamia è particolarmente benefica per le donne. Il prodotto aiuta a prevenire l'insorgenza di problemi caratteristici del corpo femminile.
I benefici e i danni delle noci di macadamia per il corpo femminile:
- riduce la gravità del dolore durante le mestruazioni, allevia gli spasmi e ha un effetto analgesico, riduce la gravità della sindrome premestruale;
- aiuta con la menopausa, riduce la frequenza delle vampate di calore e riduce la gravità dei sintomi;
- normalizza i livelli ormonali, aiuta nel trattamento delle malattie della tiroide;
- allevia l'infiammazione, aiuta nel trattamento della cistite e delle malattie degli organi riproduttivi femminili;
- rallenta l'invecchiamento del corpo se consumato regolarmente.
La macadamia è un prodotto indispensabile nel settore della bellezza. Migliora le condizioni della pelle, delle unghie e dei capelli, favorisce la perdita di peso e riduce la gravità della cellulite.
Vantaggi per gli uomini
Le noci di macadamia sono benefiche anche per gli uomini. Il prodotto aiuta a combattere i problemi più comuni:
- previene lo sviluppo dell'impotenza, migliora la potenza con l'uso regolare;
- aumenta la libido;
- migliora la condizione della ghiandola prostatica;
- rafforza il sistema genito-urinario.
Consigliato per l'uso da parte degli atleti. Il prodotto aumenta la resistenza e la qualità dell'allenamento.
Usi della noce di macadamia australiana
Le noci di macadamia reali vengono utilizzate in molti campi. È usato in cucina, cosmetologia e medicina. Il prodotto aiuta con la perdita di peso.
Non vengono utilizzati solo i noccioli di noce. I gusci e l'olio di macadamia hanno un effetto curativo.
Nella medicina popolare
Le noci di macadamia aiutano a combattere i problemi di salute. Il loro utilizzo è consigliato per:
- malattie del sistema cardiovascolare;
- disturbi del fegato e del pancreas;
- menopausa;
- aterosclerosi;
- ipertensione;
- diminuzione della densità ossea, aumento del rischio di fratture;
- squilibri ormonali;
- malattie della tiroide;
- carenza vitaminica;
- depressione;
- deterioramento della memoria e dell'attività mentale;
- fatica cronica;
- diminuzione della potenza;
- malattie della prostata;
- flatulenza;
- disbatteriosi;
- diabete mellito;
- malattie degli organi riproduttivi femminili;
- infertilità;
- recupero dopo operazioni e malattie infettive.
La macadamia è un'aggiunta al trattamento principale e non l'unico medicinale. È usato per trattare le malattie descritte dopo aver consultato un medico.
I rimedi popolari sono preparati dal prodotto:
- Tintura per la pulizia del corpo: 20 chicchi di noce vengono schiacciati con un coltello, versati con acqua bollente e lasciati per un giorno. Assumere 100 ml prima dei pasti 3 volte al giorno per una settimana.
- Pasta per rafforzare il sistema immunitario: 100 g di macadamia, 1 limone, 100 g di prugne secche e albicocche secche, intrecciate in un tritacarne. Aggiungere 2 cucchiai al composto. l. tesoro e mettilo in frigorifero. Mangia 2 cucchiai. l. 1 volta al giorno dopo i pasti per un mese.
In cosmetologia
Il prodotto aiuta a risolvere problemi estetici. L'olio e i semi di noci hanno i seguenti effetti:
- viso – leviga le rughe sottili, nutre, elimina macchie senili e lentiggini, ridona compattezza ed elasticità, previene la comparsa di rughe, protegge dalle radiazioni ultraviolette;
- capelli – rafforza i follicoli piliferi, arresta la caduta dei capelli, riduce il cuoio capelluto grasso, migliora la struttura dei capelli, accelera la crescita;
- corpo – migliora la circolazione sanguigna, leviga la struttura della pelle, elimina l’infiammazione del tessuto sottocutaneo, rimuove la cellulite;
- pelle: accelera la rigenerazione, allevia l'infiammazione, rende le cicatrici meno evidenti.
In cosmetologia, l'olio di noci viene utilizzato per uso esterno. Offriamo diverse ricette.
Per nutrimento e lucentezza dei capelli
1 cucchiaio. l. il tè verde viene versato in un bicchiere di acqua bollente. In 20 minuti. prendi 4 cucchiai. l. la bevanda risultante. Aggiungi 2 cucchiai al tè. l. olio di macadamia e 1 cucchiaio. l. oli di avocado. La composizione viene accuratamente miscelata, massaggiata sul cuoio capelluto e distribuita su tutti i capelli.
La testa viene avvolta nella pellicola e lasciata in questa forma per un'ora. Quindi lavare con lo shampoo. La procedura viene ripetuta due volte al mese.
Maschera contro la pelle secca
4 cucchiai. l. olio di macadamia mescolato con 1 cucchiaino. Miele La miscela viene applicata sulla pelle del viso e delle mani e lasciata per 20 minuti.Quindi lavati senza usare sapone e asciugati il viso con un tovagliolo di carta. Se aggiungi 1 cucchiaino alla miscela. succo di limone, otterrai una maschera per rimuovere le macchie dell'età.
Per un'abbronzatura uniforme e bella, strofinare sulla pelle l'olio di macadamia puro.
Come utilizzare per la perdita di peso
Per eliminare l'eccesso di peso, i chicchi di noci vengono consumati come parte della dieta. Naturalmente, se mangi qualche noce, i chilogrammi di peso in eccesso non scompariranno in un giorno. Il prodotto aiuta a combattere i depositi di grasso con una corretta alimentazione e una sufficiente attività fisica.
La macadamia ha i seguenti effetti sulla perdita di peso:
- normalizza il metabolismo, favorisce un aumento del consumo calorico a riposo, accelera il riassorbimento dei depositi di grasso;
- contiene acidi grassi, la cui carenza crea il desiderio di mangiare cibi grassi o carboidrati veloci - quando si consumano noci di macadamia, la mancanza di acidi benefici viene compensata, quindi è più facile per qualcuno che perde peso seguire una dieta;
- aiuta ad eliminare il processo infiammatorio cronico, considerato la causa della cellulite;
- migliora l'umore - questo riduce la necessità di una persona di consumare cibi dolci;
- ripristina la microflora intestinale.
Le noci di macadamia, come le altre noci, vengono consumate a colazione o come spuntino. Si consiglia di consumare non più di 50 g di noci al giorno.
cucinando
La noce viene utilizzata anche in cucina. I piatti contenenti questo prodotto possono essere trovati nei ristoranti. Viene utilizzato nelle seguenti ricette:
- Dolce – la nocciola si unisce al cioccolato e alla vaniglia, spolverata su torte, biscotti e gelati;
- insalate – qualsiasi insalata diventerà più gustosa e sana se la cospargerai di noci di macadamia tritate (ne basta una noce per porzione);
- piatti di carne – il prodotto viene utilizzato per decorare o farcire la carne.
Le noci vengono consumate crude o tostate. La macadamia cruda contiene più sostanze nutritive.
Controindicazioni e possibili danni
La noce di macadamia australiana non ha solo proprietà benefiche, ma anche controindicazioni. Questi includono:
- allergia alle noci;
- malattie del fegato;
- ulcera allo stomaco.
Se consumate in quantità ragionevoli, le noci di macadamia apportano solo benefici. Causerà danni solo se ci sono controindicazioni o se viene consumato in quantità eccessive. La percentuale di grassi nel prodotto è alta e se ne mangi troppo, sorgeranno problemi al pancreas e appariranno chili in più.
Nota! Le noci di macadamia sono buone per gli esseri umani, ma pericolose per i cani.
Come conservare e dove acquistare le noci di macadamia
Le noci di macadamia non sono vendute nei normali supermercati. La noce viene ordinata online e acquistata nei negozi di alimenti naturali e di cibi esotici.
Nel guscio, in un luogo asciutto e buio, il prodotto può essere conservato fino a un anno. Pulirlo immediatamente prima dell'uso, spaccandolo nella zona della cucitura.
La noce sbucciata può essere conservata per non più di 3 mesi, purché confezionata sottovuoto. Le confezioni aperte vengono poste in frigorifero e consumate entro un mese.
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Conclusione
La macadamia è una noce incredibilmente sana. È considerato uno dei prodotti più costosi al mondo. Non puoi acquistarlo ovunque nel nostro paese. La noce australiana è ricca di vitamine, minerali e acidi grassi. È usato in cucina, medicina e cosmetologia.