Mangiare noci per dimagrire: è possibile mangiarle e in quale quantità?

Per mantenere una buona forma fisica, correggere il peso o purificare il corpo, vengono rimossi dalla dieta cibi ipercalorici: grassi, fritti, farina, dolci, fast food. Sembrerebbe che le noci dovrebbero essere incluse in questo elenco per il loro valore nutrizionale. Tuttavia, alcuni programmi dietetici includono le noci nel menu. Il consumo moderato di semi porterà benefici per la salute senza compromettere la linea; La cosa principale è garantire un bilancio energetico negativo nel corpo.

È possibile mangiare noci mentre si perde peso?

È difficile immaginare le noci come componente principale della dieta, perché sono nutrienti, ricche di calorie e richiedono molto tempo per essere digerite. Ma grazie a queste proprietà aiutano nella dieta.

Le noci sono utili anche per perdere peso con moderazione. Fungono come fonte aggiuntiva di vitamine, minerali, aminoacidi, grassi sani, importanti per il mantenimento dei processi vitali e del benessere. La perdita di peso con le noci non è accompagnata da una sensazione di fame, poiché forniscono sazietà rapida e duratura e riempiono il corpo di energia.

Contenuto calorico e proprietà benefiche per la perdita di peso

Di tutti i tipi di frutta secca, le noci hanno il contenuto calorico più elevato: 640 kcal per 100 g, il contenuto di proteine, grassi e carboidrati è simile a questo: rispettivamente 15,23 g, 65,21 g, 7,01 g. Ma sono i gherigli di noce ad avere la gamma più ricca di sostanze utili, tra cui:

• vitamine A, C, E, K, PP, betacarotene, gruppo B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• macroelementi: potassio, calcio, magnesio, sodio, zolfo, fosforo;
• oligoelementi: ferro, manganese, rame, selenio, zinco;
• steroli;
• omega-3 e omega-6;
• acidi grassi: arachidico, stearico, linoleico, palmitico, gadoleico.

Nonostante l'alto contenuto calorico, l'indice glicemico del prodotto è basso: 15 unità. Ciò significa che il glucosio entra gradualmente nel sangue, il pancreas non viene sovraccaricato, l'energia viene consumata in modo uniforme, il che impedisce l'accumulo di depositi di grasso.

Le noci sono apprezzate per la perdita di peso grazie al loro alto contenuto di omega-3. Questo acido grasso polinsaturo attiva il metabolismo, accelera il processo di disgregazione dei grassi e riduce il contenuto di colesterolo cattivo nel sangue.

I benefici degli omega-3 per l’organismo non si limitano a questo. Le sue funzioni sono diverse:

• normalizza il funzionamento del sistema cardiovascolare;
• migliora il tono vascolare;
• stimola le funzioni del sistema immunitario;
• stabilizza la pressione sanguigna;
• accelera la rigenerazione dei tessuti e delle mucose;
• rallenta il processo di invecchiamento;
• inibisce l'infiammazione;
• mantiene la pelle sana.

I chicchi saturano il corpo con proteine, che svolgono processi metabolici, legano le tossine e le rimuovono dal corpo, rafforzano il sistema immunitario e fungono da fonte di energia.

I chicchi contengono fibre alimentari. Puliscono delicatamente l'intestino, ne stimolano il funzionamento, riducono l'assorbimento di sostanze nocive, regolano il metabolismo e normalizzano i livelli di glucosio nel sangue.

Per riferimento. La fibra alimentare non viene digerita e, gonfiandosi sotto l'influenza del succo gastrico, occupa spazio libero, fornendo così una sensazione di pienezza duratura ed evitando spuntini aggiuntivi.

I polifenoli delle noci hanno proprietà diuretiche e coleretiche, grazie alle quali riducono il contenuto di liquidi in eccesso nel corpo e alleviano il gonfiore. Le vitamine C ed E, responsabili della resistenza e delle prestazioni, stimolano l'attività fisica, che porta a un ulteriore consumo di calorie. Le vitamine del gruppo B hanno un effetto benefico sul sistema nervoso, riducono gli effetti dello stress, facilitano l'affronto della dieta e normalizzano il sonno notturno.

Gli acidi organici nei noccioli di noce favoriscono la perdita di peso. Regolano il metabolismo dei lipidi, migliorano la digestione, mantengono la normale microflora nell'intestino, ripristinano l'equilibrio dei microrganismi e prevengono lo sviluppo della disbiosi, importante per la perdita di peso. È il disturbo della microflora intestinale che contribuisce a molte malattie dell'apparato digerente e all'obesità.

Dieta delle noci

Esistono diversi modi per perdere peso con l'aiuto delle noci: una giornata di digiuno, una rigorosa dieta mono e una dieta equilibrata con l'aggiunta di altri alimenti.

Giorno di digiuno di un giorno

La dieta quotidiana consiste in 150-200 g di frutta secca, comprese le noci, e abbondante acqua potabile (almeno 2 litri di acqua). I chicchi si consumano freschi, fritti senza aggiunta di sale, zucchero o spezie. Dopo una giornata di digiuno, è importante passare gradualmente alla dieta abituale, senza mangiare troppo. Questa opzione dietetica ti consente di controllare il tuo peso e rimetterti in forma dopo un periodo di eccesso di cibo.

In media, puoi sbarazzarti di 1-1,5 kg al giorno. La perdita di peso avviene principalmente a causa della rimozione dei liquidi in eccesso. A causa del basso contenuto calorico, i nutrizionisti consigliano di digiunare non più di una volta ogni 2-3 settimane.

Dieta monorigorosa

La base della dieta sono le noci e molti liquidi. Può essere tè verde senza zucchero, infusi di erbe, almeno 2 litri di acqua minerale naturale. Di norma, la dieta non dura più di 2-3 giorni. Durante questo periodo puoi perdere 2-3 kg, purificare l'intestino e cambiare le tue abitudini alimentari.

Secondo i nutrizionisti Questa non è l'opzione più sicura per la correzione del corpo. Il fatto è che una carenza di micro e macronutrienti ha un effetto negativo sulla salute generale. Una scelta più ottimale è un giorno di digiuno di un giorno una volta al mese.

Dieta delicata

Ci vogliono 3, 5 o 10 giorni. Ogni giorno puoi mangiare 50 g di noci e altri alimenti dall'elenco degli alimenti consentiti (ne parleremo più avanti).

A seconda della rigorosa attuazione della dieta scelta, del metabolismo e della durata, è possibile perdere 3-7 kg, con l'attività fisica - 8-10 kg. Anche il regime alimentare è importante: 2 litri o più di liquidi al giorno.

Regole base per perdere peso con le noci

Per una perdita di peso sicura, è importante avere tutti i componenti nella dieta - proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali - e il loro rapporto quantitativo. Pertanto, la base della componente grassa dovrebbe essere i grassi vegetali, la cui fonte sono le noci. A causa del loro alto contenuto calorico, vengono consumati in quantità limitate e abbinati a cibi ipocalorici.

Prodotti autorizzati:

• frutta secca: prugne, albicocche secche, fichi, mele secche, datteri, uva passa;
• frutta secca: pistacchi, pino, anacardi, mandorle, nocciole, noci pecan, brasiliano, foresta;
• latticini magri e latticini fermentati: yogurt senza zucchero e additivi, kefir, ricotta, formaggi;
• porridge magro;
• fresco verdure e frutta (eccetto banane e uva);
• verdure da giardino;
• carne magra, pollame e pesce;
• succhi di frutta e verdura preparati al momento.

Prodotti interamente o parzialmente limitati:

• carni affumicate;
• grassi animali e da cucina;
• prodotti semi-finiti;
• spezie, salse ipercaloriche, maionese;
• carne grassa e pollame, strutto, frattaglie;
• prodotti a base di pasta, zucchero, marmellata, cioccolato;
• latticini ad alto contenuto di grassi;
• farina e pasta di varietà bianche di grano;
• alcol, birra;
• bevande gassate dolci, succhi acquistati in negozio.

È importante utilizzare solo noci di alta qualità per la tua dieta. Quando acquisti al mercato, in negozio o al supermercato, presta attenzione al loro aspetto. I gusci di qualità adeguata hanno un colore marrone chiaro uniforme, senza segni di danneggiamento, macchie o odori estranei. Il nocciolo commestibile è forte, elastico, di colore da giallo chiaro a marrone.

I nutrizionisti consigliano di acquistare noci fresche, non fritte e soprattutto non salate, poiché il sale trattiene i liquidi nel corpo, causando gonfiore. Se proprio lo desideri, puoi friggerli a casa in una padella asciutta per circa cinque minuti senza sale o spezie.

Importante! I chicchi freschi sono molto utili per la salute e la perdita di peso, poiché durante il trattamento termico il contenuto di sostanze preziose diminuisce e l'aggiunta di sale o zucchero può causare un eccesso di peso.

Un prerequisito per la dieta è l'assunzione sufficiente di liquidi, almeno 2 litri al giorno. Oltre all'acqua potabile, puoi bere tè verde senza zucchero, decotti di erbe e rosa canina e acqua minerale naturale.

I pasti sono frazionari: 4-6 volte al giorno in piccole porzioni. Per aumentare l'efficacia della perdita di peso, è consigliabile preparare il corpo.4-6 giorni prima di iniziare la dieta, escludere o limitare alcol, cibi affumicati, cibi fritti e grassi, prodotti da forno e dolciumi, sottaceti, oli e grassi.

Altrettanto importante è la corretta uscita dalla dieta. Per evitare il ritorno dei chilogrammi persi, è necessario attenersi alle raccomandazioni generali:

1. Gli alimenti precedentemente proibiti dovrebbero essere introdotti nella dieta gradualmente, in piccole porzioni e uno al giorno.
2. Se possibile, limita la tua dieta a cibi fritti, cibi grassi, farina, cibi affumicati, pane bianco, dolciumi e prodotti da forno, bevande dolci gassate e alcol.
3. Scegli metodi delicati per il trattamento termico del cibo: non friggere.
4. Quando prepari qualsiasi piatto, cerca di renderlo meno calorico. Ad esempio, verdure, pesce, carne e pollame possono essere cotti al forno, bolliti o al vapore invece di friggerli in olio vegetale.
5. Controlla costantemente il tuo peso.
6. Inserisci un diario alimentare e non superare il valore energetico consentito della dieta quotidiana (ne parleremo più avanti).
7. Bevi da 1,5 a 3 litri di acqua al giorno.

La durata dell'astinenza dalla dieta a base di noci dovrebbe corrispondere almeno alla durata del regime dietetico scelto. Per evitare effetti indesiderati durante la perdita di peso associati a una carenza di micro e macronutrienti, i nutrizionisti consigliano di assumere ulteriori multivitaminici.

Dieta e regole d'uso

La perdita di peso si ottiene attraverso un bilancio energetico negativo. Se si consuma più energia di quella fornita dal cibo, il corpo inizia a consumare le riserve di grasso e il peso corporeo diminuisce. Il contenuto calorico medio della dieta quotidiana per le donne che perdono peso è di 1200-1400 kcal, per gli uomini - 1600-1800 kcal. Conoscendo il tuo apporto calorico e il valore energetico del cibo, puoi creare un menu per la giornata.

Il menu dipende dalle preferenze gastronomiche, dalle capacità finanziarie e dalla durata del regime. Se segui la dieta per 1-5 giorni, la carne può essere sostituita con una manciata di noci. Se intendi mantenere un regime alimentare per un periodo di tempo più lungo, è consigliabile includere nella tua dieta carne magra, pollame e pesce. Quando si perde peso, le noci vengono consumate come piatto indipendente a colazione o pranzo, come spuntino o aggiunte a insalate di frutta e verdura, piatti di carne e pesce.

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Menù di esempio per tre giorni

Il primo giorno:

1. Colazione: insalata di zucca al forno, carote fresche, noci tritate con succo di limone.
2. Pranzo: una porzione di zuppa di verdure, una manciata di noci.
3. Cena: pesce magro al vapore, tè verde senza zucchero.

Secondo giorno:

1. Colazione: una manciata di noci, kefir, cracker non zuccherati.
2. Pranzo: zuppa vegetariana, insalata di verdure di pomodoro fresco e cetriolo.
3. Cena: mele al forno con ricotta, brodo di rosa canina.

Il terzo giorno:

1. Colazione: 50 g di noci, 2 uova sode, tè verde non zuccherato.
2. Pranzo: manzo bollito con verdure al forno, succo d'arancia appena preparato.
3. Cena: porzione al vapore grano saraceno, decotto alle erbe.

La dieta delle noci può essere praticata da persone assolutamente sane in assenza di patologie, soprattutto del tratto gastrointestinale, e di allergie a questo prodotto. Non è consigliabile seguire una rigorosa dieta mono per più di tre giorni, poiché un'alimentazione squilibrata e le carenze nutrizionali possono peggiorare il benessere generale e provocare un'esacerbazione di malattie croniche.

Attenzione! Perdere peso con le noci è controindicato per le donne in gravidanza e in allattamento, i bambini, gli adolescenti e gli anziani.

Conclusione

Nonostante il loro alto contenuto calorico, le noci con moderazione sono efficaci nella dieta. Aiutano a purificare l'intestino, stimolano il metabolismo e accelerano il processo di disgregazione dei grassi, necessario per la perdita di peso.

Quando si segue una dieta non è necessario rinunciare completamente al cibo. Esistono diverse modalità, quindi ognuno può scegliere l'opzione migliore per se stesso in termini di durata e dieta, tenendo conto dei risultati desiderati. La cosa principale è contare correttamente le calorie e non superare il valore energetico giornaliero della dieta: 1200 kcal per le donne e 1600 kcal per gli uomini.