Quanto sono caloriche le “bacche reali” ed è possibile mangiare l'uva spina perdendo peso?

L'uva spina succosa in agrodolce non solo disseta, ma aiuta anche a perdere peso in eccesso. In questo articolo parleremo delle proprietà benefiche della pianta e delle controindicazioni per l'uso. Scoprirai se puoi stare meglio con l'uva spina e come scegliere frutti maturi.

È possibile mangiare l'uva spina perdendo peso?

I frutti di bosco sono ideali per chi vuole dimagrire, perché 100 g di uva spina apportano solo 43 kcal. Contiene inoltre 0,7 g di proteine, 0,2 g di grassi e 9,1 g di carboidrati. A causa dell'alto contenuto di fibre e fibre alimentari, l'uva spina è ideale per dimagrire e ha anche proprietà diuretiche e coleretiche.

La “bacca reale” è ricca di vitamine B, E, A e C, micro e macroelementi: iodio, molibdeno, fluoro, ferro, rame, magnesio, calcio, zinco, ecc. Serotonina, prodotta quando consumata uva spina, previene lo sviluppo di tumori cancerosi, la cumarina riduce il rischio di coaguli di sangue.

La bacca aiuta il corpo a mantenere l'equilibrio acido-base, normalizza la pressione sanguigna e abbassa i livelli di colesterolo. La pectina nella composizione ha un effetto antiossidante. Le sostanze nocive e le tossine vengono rimosse dal corpo, il che a sua volta rallenta l'invecchiamento.

L'uva spina ha effetti antinfiammatori, ricostituenti, emostatici, antitumorali e tonici.Aiuta anche nel trattamento delle malattie intestinali, della stitichezza, della carenza vitaminica, delle malattie della pelle e del cuore.

Importante! A causa del loro elevato contenuto di acido, le bacche non dovrebbero essere consumate in caso di enterocolite, esacerbazione di ulcera peptica, pancreatite o colecistite, gastrite o aumento dell'acidità di stomaco. I diabetici e le persone che soffrono di malattie della vescica e dei reni possono mangiare l'uva spina con moderazione.

Mangiare frutta fresca senza additivi aiuta a perdere peso. Le bacche acide mescolate con lo zucchero non porteranno alcun beneficio, ma puoi aumentare di peso a causa dell'aumento delle calorie.

È possibile mangiare l'uva spina di notte o a stomaco vuoto?

A causa dell'effetto diuretico, i frutti possono essere consumati di notte in piccole porzioni, non più di una manciata.

Non puoi mangiare le bacche a stomaco vuoto. A causa dell'aumentata acidità del succo gastrico, può verificarsi bruciore di stomaco. Il danno alla mucosa porterà allo sviluppo della gastrite e alla comparsa di ulcere.

Quali sono i benefici dell'uva spina per uomini e donne?

È molto difficile sopravvalutare i benefici dell’uva spina per la salute delle donne:

1. Le donne con squilibri ormonali dovrebbero consumare bacche.
2. I frutti sono in grado di regolare il ciclo mestruale e ridurre il dolore, aumentare la fertilità, favorendo il concepimento.
3. Grazie alle sue proprietà di rafforzamento immunitario, l'uva spina è consigliata alle donne incinte. Aiuta anche il feto a formarsi correttamente.
4. La proprietà diuretica delle bacche durante la gravidanza aiuterà a far fronte al gonfiore.
5. Grazie agli antiossidanti naturali, i processi metabolici nei tessuti vengono migliorati e la rigenerazione delle cellule della pelle viene accelerata.
6. I tannini hanno un effetto antinfiammatorio.
7. Le bacche leniscono e migliorano il sonno.
8. Mangiare frutta stimola la crescita dei capelli e ne previene la caduta.

Tutto questo insieme rallenta il processo di invecchiamento e migliora l'aspetto.

Benefici dell'uva spina per gli uomini:

1. Rafforza il sistema cardiovascolare, previene infarti e ictus.
2. Aiuta a ripristinare le forze dopo un'attività fisica intensa.
3. Ha un effetto positivo sulla funzione riproduttiva e aumenta la libido.
4. Rimuove gli agenti cancerogeni ottenuti dal fumo di sigaretta, purifica i polmoni e ha un effetto espettorante.

Come scegliere l'uva spina

È meglio acquistare l'uva spina nei supermercati: questo garantisce che la loro sicurezza sia stata controllata dalle autorità competenti. Ma non avrai tanta fiducia se comprassi le bacche al mercato. Non saprai con cosa sono stati spruzzati o fertilizzati i frutti, o se i cespugli sono cresciuti vicino a autostrade trafficate.

L'uva spina dovrebbe essere brillante, senza danni o macchie. Colore: dal giallo brillante al quasi nero.

Come conservare

È meglio non conservare la frutta a temperatura ambiente, per un massimo di 6 ore: si deteriorano rapidamente.

Nel frigorifero:

• ordinare e non lavare;
• conservare in sacchetti di carta in piccole porzioni;
• in un contenitore di plastica con fori per l'aria;
• effettuare periodicamente la cernita, rimuovendo le bacche viziate;
• nei sacchetti sottovuoto: ciò aumenterà la durata di conservazione.

Nel congelatore:

• prendi solo bacche completamente mature;
• separare, eliminare il gambo, lavare e asciugare;
• Disporre i frutti di bosco in uno strato uniforme su un tagliere o una teglia e riporre nel congelatore;
• Una volta completamente congelate, trasferite le uva spina in un sacchetto e rimettetele nel congelatore.

Come mangiare le bacche quando si combatte l'eccesso di peso

Per perdere peso, mangia fino a 2-3 cucchiai al giorno. bacche e aderire a una corretta alimentazione. L'intero volume di frutta è diviso in 4 pasti.

I piatti non devono essere grassi o ricchi di calorie. Sono esclusi i dolci.I prodotti a base di latte fermentato vengono introdotti nella dieta: kefir magro o magro, ricotta. Nel menu dovrebbero essere presenti anche pollo bollito, manzo e maiale magro.

Importante! Ai diabetici non è consigliabile consumare più di 1/2 cucchiaio. uva spina al giorno.

Ricette con uva spina per dimagrire

Ricetta frullato:

1. Frullare le bacche in un frullatore.
2. Diluire la composizione risultante con acqua pulita, yogurt ipocalorico, kefir o sbattere con la ricotta.
3. Se non c'è abbastanza dolcezza, aggiungi 0,5 cucchiaini. cucchiai di miele.

Salsa ipocalorica per carne:

1. 2 cucchiai. frullare l'uva spina fresca in un frullatore.
2. Aggiungere 3 spicchi d'aglio, 0,5 cucchiaini. sale e 1 cucchiaino. zucchero, pepe nero o rosso.
3. Zucchero e sale - a piacere.

L'assenza di trattamenti termici preserva tutte le proprietà benefiche delle bacche.

Nella calura estiva, il seguente cocktail è perfetto per dissetare, sopprimere la fame e aiutare a perdere peso:

1. Macinare in un frullatore 100 g di uva spina, 100 g di kiwi, sciroppo di menta, 2-3 foglie di melissa o menta.
2. Frullare tutti gli ingredienti e aggiungere ghiaccio se lo si desidera.

Maiale con uva spina:

1. Lasciare la polpa di maiale tritata (700 g) per 2 ore in 100 ml di cognac e 2 cucchiai. l. succo di limone.
2. Tritare e soffriggere 2 cipolle rosse tritate e qualche spicchio d'aglio.
3. Aggiungere la carne e friggere per qualche minuto.
4. Trasferire l'intero contenuto della padella in una pirofila, mescolare con 1 cucchiaio. uva spina, menta e timo, pepe e sale il piatto.
5. Se lo si desidera, cospargere con scorza di limone. Coprire con pellicola e mettere in forno per 50 minuti.

Dieta con uva spina

Devi solo mangiare petto di pollo, uva spina, pane di farina di segale, farina d'avena, ricotta e formaggio.

Menù:

• colazione: formaggio con pane di segale e 100 g di frutti di bosco o composta di frutti di bosco con farina d'avena;
• pranzo: petto di pollo e 200 g di uva spina o ricotta e frutti di bosco (200 g ciascuno);
• spuntino pomeridiano: 1 cucchiaio. uva spina;
• cena: 2 cucchiai. kefir o ricotta e composta.

Questa dieta è progettata per 7 giorni.

Un'altra opzione per la dieta dell'uva spina è alternare 2 menu. È molto simile alla dieta precedente, ma più rigorosa.

Giorno 1:

• colazione: un pezzetto di pane di segale, 150 g di formaggio a pasta dura, 100 g di frutti di bosco;
• pranzo: 200 g di uva spina e ricotta magra o ipocalorica;
• spuntino pomeridiano: 200 g di frutti di bosco;
• cena: 2 cucchiai. yogurt naturale o kefir.

Giorno 2:

• colazione: farina d'avena con latte scremato;
• pranzo: petto di pollo e 200 g di frutti di bosco;
• spuntino pomeridiano: 200 g di uva spina;
• cena: 200 g di yogurt naturale o ricotta e un bicchiere di composta di uva spina.

Questa dieta va seguita per 8 giorni, alternando i menù.

Riferimento. Durante queste diete, bere acqua minerale naturale ed escludere caffè e tè.

Giornata di digiuno sull'uva spina

Organizzare una giornata di digiuno non è affatto difficile. Durante la giornata mangiare 1 kg di uva spina, bere molti liquidi: acqua naturale, tè verde e succhi di frutta e verdura senza zucchero.

Recensioni

Le recensioni sulla dieta dell'uva spina sono positive. Puoi perdere fino a 5 kg in una settimana.

Anna, 38 anni: “Dopo il congedo di maternità, ho guadagnato peso. E, per non vergognarmi di guardare negli occhi i miei colleghi di lavoro, ho deciso di provare la dieta dell'uva spina. Per abitudine, è stato un po' difficile per me seguirlo, ma ho perseverato, cosa di cui sono molto orgoglioso! Il risultato mi ha fatto piacere: in una settimana ho perso quasi 4 kg. Per me questo è un risultato straordinario”.

Marina, 25 anni: “La cosa migliore di questa dieta è che puoi ottenere buoni risultati in 7-8 giorni. E in estate è facile farlo: a causa del caldo vuoi mangiare di meno, ti sazi più velocemente e ci sono sempre uva spina in giardino o al mercato.Se per qualcuno è difficile mettersi a dieta, puoi organizzare un giorno di digiuno una volta alla settimana: a quanto pare non è affatto difficile.

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Conclusione

L'uva spina contiene molte vitamine e microelementi, quindi ha un effetto positivo su tutto il corpo. A causa del basso contenuto calorico e delle fibre nella composizione, l'uva spina non fa ingrassare. È ottimo per coloro che vogliono perdere peso, migliorare la propria salute e avere un bell'aspetto.