L'uva spina più dolce e più grande: descrizione delle varietà

Coltivare l’uva spina è facile e divertente. Gli arbusti attecchiscono in diverse zone; La cosa principale è fornire alla pianta la cura adeguata: irrigazione, concimazione, potatura dei germogli. L'uva spina è disponibile in giallo, verde, rosso e persino nero. In base al gusto si dividono in dolce e agrodolce. In questo articolo parleremo delle migliori varietà di uva spina dolce, del loro gusto e delle qualità commerciali.

Le varietà più dolci di uva spina

Quando si sceglie una varietà, la maggior parte dei giardinieri presta attenzione specificamente alle caratteristiche gustative dell'uva spina: vogliono coltivare un raccolto dolce e gustoso. Queste bacche vengono consumate fresche o utilizzate per preparare vari piatti e bevande: marmellate, composte, prodotti da forno, insalate estive e snack.

L'uva spina è ricca di vitamine e minerali, quindi il loro consumo moderato rafforza il sistema immunitario e protegge dal raffreddore. Successivamente descriveremo le varietà più dolci di uva spina.

Caramella

Cespuglio di medie dimensioni con una corona densa. I germogli ricurvi sono ricoperti di spine. Le bacche sono sferiche, leggermente allungate verso la punta. Il peso di uno va da 3 a 6 g, il colore va dal rosa chiaro al rosso.

Il gusto è dolce con un ricco aroma di frutti di bosco, i giardinieri lo valutano 5. La polpa è gelatinosa, gradevole e ci sono pochi semi. La varietà Candy è piantata nelle regioni meridionali e settentrionali, perché resistente al gelo ed immune alle malattie. Ogni anno i giardinieri raccolgono da 4 a 6 kg di uva spina dolce da un cespuglio.

Zucchero bielorusso

L'altezza del cespuglio arriva fino a 1 m, i germogli sono potenti.Lo zucchero bielorusso dà frutti per 12-18 anni, producendo ogni anno fino a 5 kg di bacche per cespuglio. I frutti sono grandi, il peso di uno va dai 4 ai 10 g, la forma è ovale, la buccia è sottile, il colore è verde chiaro. Alla luce le bacche appaiono trasparenti.

Il gusto è equilibrato, la polpa è dolce e zuccherina, senza acidità né amarezza. I giardinieri apprezzano la varietà per la sua autofertilità, facilità di cura e maggiore immunità malattie e produttività stabile. In uso bielorusso lo zucchero è universale.

Smeraldo degli Urali

I cespugli sono estesi, alti fino a 1 m, le spine si trovano lungo l'intera lunghezza dei rami. Il peso delle bacche varia da 3 a 8 g, il colore è verde chiaro o verde, la buccia è sottile con rivestimento ceroso.

Il sapore è dolce, la polpa è succosa. Urali lo smeraldo è leggermente influenzato dall'oidio e dall'antracnosi e mostra rese stabili indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Ogni estate dalla pianta vengono raccolti dai 3 ai 7 kg di raccolto. L'uva spina è adatta al consumo fresco, nonché all'essiccazione o al congelamento per l'inverno.

Notti bianche

I cespugli sono puliti, bassi, con una corona compatta e occupano poco spazio nel terreno del giardino. Le bacche sono piccole, il peso di una è di circa 3 g, il colore è giallastro con una sfumatura verde, la polpa è dolce con un aroma gradevole. La buccia è di medio spessore, ci sono pochi semi.

Il vantaggio di questa varietà è che dopo la maturazione le bacche non cadono. Le notti bianche sono resistenti al gelo e facili da curare. Produttività - da 4 a 6 kg per cespuglio.

Krasnoslavjanskij

La pianta è di media altezza, i germogli crescono verso l'alto. La forma delle bacche è sferica, il colore è rosso scuro o bordeaux, la buccia è sottile. La polpa è gradevole, il sapore è dolce, senza retrogusto acido o amaro. Il peso della bacca è di circa 5 g, la resa arriva fino a 6 kg per cespuglio. Forma rotonda, pochi semi.

Krasnoslavyansky è apprezzato per le sue qualità di prodotto e gusto, trasportabilità e conservazione della qualità. La varietà ha un'applicazione universale ed è adatta per gli spazi vuoti.

Quale uva spina è la più grande e la più dolce?

Esiste una varietà ideale di uva spina: grande, con polpa succosa e dolce, buccia liscia e colore attraente? Successivamente, considereremo le 4 migliori varietà che hanno conquistato l'attenzione dei giardinieri di tutta la Russia.

Dattero

I cespugli della varietà Date sono alti con una corona allargata. Il periodo di fruttificazione inizia all'età di 8 anni. L'altezza di alcune piante raggiunge i 2 m, i frutti sono molto grandi, il peso di uno con la dovuta cura raggiunge i 17 g, la forma è a pera o sferica, il colore varia dal marrone al bordeaux scuro.

La polpa è gradevole al gusto, di colore verde chiaro, e ha un sapore dolce. I datteri hanno un forte aroma di frutti di bosco. Produttività: fino a 8 kg per pianta. La varietà è resistente al gelo.

Galatea

Bellissime bacche di forma oblunga e di colore rosso-rosa. La pelle è densa, con un leggero rivestimento ceroso. Il gusto è molto dolce, zuccherino, con un brillante aroma di miele. Il peso della bacca è di circa 7 g, la resa è di 5 kg per pianta. La varietà ha una cura senza pretese ed è popolare tra i giardinieri di tutta la Russia.

L'uva spina costituisce spuntini estivi sani e succosi e preparazioni invernali.

Giallo russo

I cespugli di medie dimensioni raggiungono un'altezza di 1 m, la spinosità e la diffusione dei germogli sono nella media. Le bacche sono ovali, di peso da 6 a 9 g, la buccia è di colore giallo-ambrato.

Il sapore è dolce con un retrogusto gradevole, quindi russo il giallo è ideale per il consumo fresco. Dopo la maturazione, l'uva spina non cade, dal cespuglio vengono raccolti dai 5 ai 7 kg di frutti. I vantaggi della varietà includono trasportabilità, qualità commerciali attraenti e resistenza alla siccità e al gelo.

Rosso di Mosca

I cespugli sono di taglia media, i germogli sono mediamente spinosi. A maturazione, le bacche acquisiscono un colore rosso-viola, che attira molti giardinieri.

La buccia è sottile, opaca, con un rivestimento ceroso. Il peso della bacca varia dai 5 ai 10 g, la polpa è dolce, l'aroma è ricco. La buccia densa consente il trasporto dell'uva spina su lunghe distanze senza perdita di gusto e commerciabilità. Produttività: fino a 11 kg per cespuglio. Il Rosso Mosca ha un'applicazione universale.

Attenzione! In inverno, i cespugli di uva spina hanno bisogno di un riparo per proteggerli dalle forti gelate e dai venti. I giardinieri legano i rami e li stendono a terra, con una tavola di legno posta sopra. Il cespuglio è ricoperto di tela o altro materiale denso. Rimuovere la protezione in primavera, dopo che è passato l'ultimo gelo. Tali eventi si svolgono nelle regioni meridionali, centrali e settentrionali del paese.

Varietà dolci per regioni

La produttività è influenzata non solo da una cura adeguata, ma anche dalla selezione di una varietà adatta a seconda della regione di coltivazione. Le varietà che ottengono buoni risultati al sud possono dare il risultato esattamente opposto al nord.

Russia centrale

L'uva spina, a differenza delle fragole o dei lamponi, non richiede molta luce solare. Pertanto, la maggior parte delle varietà attecchisce nella Russia centrale: il clima in queste terre è moderato, piove poco e le gelate sono rare. Le seguenti varietà dolci sono adatte alla semina.

Berillo

Gli arbusti sono di medie dimensioni, densamente fogliosi. Il peso del frutto va dai 4 agli 8 g, la forma è sferica, il colore è verde chiaro. La buccia è sottile, la polpa ha una consistenza gelatinosa. La produttività raggiunge i 3-4 kg per pianta. Il berillo tollera l'assenza prolungata di umidità, resistente all'oidio e insetti nocivi.

Prugna

Una varietà preferita da molti giardinieri della Russia centrale. Le piante senza pretese forniscono un raccolto stabile - fino a 12 kg per cespuglio. Le bacche sono rotonde, di colore bordeaux scuro, del peso fino a 6 g, la polpa è succosa, ci sono pochi semi, il sapore è dolce. La prugna è universale nell'uso ed emana un delicato aroma di frutti di bosco anche dopo la raccolta.

Neslukhovsky

I cespugli sono potenti, con germogli a crescita dritta. Gli acini sono grandi, il peso medio di uno è di 6 g, la buccia è densa, con leggera pubescenza. Il colore è rosso scuro, sono presenti strisce chiare e un rivestimento ceroso. Neslukhovsky è resistente alla septoria e all'antracnosi, non si sbriciola e non perde il suo gusto. Produttività: fino a 6 kg per cespuglio.

Attenzione! Per bere il tè con uva spina sana e gustosa nelle sere d'inverno, le casalinghe congelano le bacche. Usano metodi diversi per questo. Il primo è congelare le bacche intere in un contenitore ermetico. Il secondo è congelare l'uva spina nello zucchero o nello sciroppo di zucchero. Alcune casalinghe ricavano una purea dalle bacche, le mettono in tazze e le coprono con pellicola trasparente.

Siberia

Per ottenere un raccolto di uva spina in Siberia, è importante prestare attenzione all'irrigazione, alla concimazione, alla potatura e alla copertura dei cespugli per l'inverno. Solo se seguirai tutte le regole e i consigli potrai raccogliere bacche dolci e gustose. La Siberia è caratterizzata da gelate, venti frequenti e nebbie. La varietà deve essere resistente al gelo e immune malattie e parassiti.

Comandante

La varietà è apprezzata non solo per i suoi frutti gustosi e dolci, ma anche per la mancanza di spine. La pianta è di media altezza, la corona è allargata, i germogli sono eretti. Il peso della bacca varia da 4,5 a 5,5 g, la forma è rotonda, la buccia è sottile e lucida. Il colore è bordeaux scuro con una sfumatura viola, la polpa è cremisi.

Il gusto è succoso e dolce ed è universale nell'uso. La resa è stabile: da 2 a 3 kg per cespuglio.Il comandante può resistere a temperature fino a -30°C. L'arbusto fiorisce tardi, quindi il rischio di gelo è ridotto.

Faro

Gli acini sono piccoli, il peso di uno è di circa 3 g, la forma è tondo-sferica, il sapore è delicato e dolce, talvolta con una leggera acidità. Il colore della buccia è rosso ciliegia, bordeaux. Produttività: fino a 3 kg per pianta. Il faro è resistente ai cambiamenti climatici improvvisi ed è adatto al trasporto e allo stoccaggio a lungo termine.

Aquilotto

I cespugli alti fino a 1 m sono adatti per la semina in un'area compatta. La corona è mediamente densa, ci sono poche spine. Il peso dell'acino va dai 4 ai 6 g, la forma è arrotondata-oblunga, il colore è viola scuro, nero o bordeaux a maturazione. La pelle è sottile con un rivestimento ceroso.

La polpa è gradevole al gusto, ci sono pochi semi. L'aquilotto non è soggetto a marciume e raramente soffre di oidio o antracnosi. Con la mancanza di umidità, alcune bacche diventano leggermente acide.

Urali

Nella breve e fresca estate degli Urali, i giardinieri coltivano varietà precoci o medie. Le bacche maturano a metà estate, non causano molti problemi e sono resistenti agli insetti nocivi.

Targa Altai

Una varietà medio-precoce per la coltivazione in condizioni meteorologiche imprevedibili. I cespugli sono leggermente espansi, di media grandezza. Le bacche sono rotonde e grandi, il peso di una è di 5-8 g, il colore è giallo-ambrato, la buccia è di medio spessore con leggera pubescenza.

Il numero Altai è autofertile; gli impollinatori non sono necessari per ottenere un raccolto. Mette radici in terreni argillosi e ha una cura senza pretese. L'arbusto inizia a dare i suoi frutti nel 5° anno, la resa arriva fino a 15 kg per pianta. La varietà è soggetta a spargimento, quindi si consiglia di raccogliere le bacche dolci in tempo.

Rosa degli Urali

La varietà resistente all'inverno è leggermente influenzata dalle seghe ed è resistente al gelo e alla siccità.Il peso della bacca va da 3 a 7 g, il colore è ciliegia, alcuni frutti hanno macchie arancioni sfocate. Il sapore è dolce, la polpa è succosa, ci sono pochi semi. Produttività: fino a 10 kg per cespuglio. È facile raccogliere l'uva spina: i cespugli hanno poche spine e non si trovano lungo l'intera lunghezza delle riprese, ma solo più vicino al centro.

Senatore

L'uva spina è resistente al gelo e può tollerare senza conseguenze una prolungata assenza di umidità. Le bacche sono di media grandezza, rotonde, di colore rosa-rosso, e a maturazione acquisiscono un colore bordeaux. Produttività: fino a 5 kg per cespuglio. Per ottenere un raccolto ricco, si consiglia di nutrire gli arbusti con fertilizzanti minerali.

Nord Ovest

Il nord-ovest ha un clima temperato con estati calde, tempo nuvoloso e umidità moderata. L'inverno è mite, ideale per la semina autunnale di frutta e bacche.

Leningradets

I frutti sono grandi, pesano fino a 10 g, il colore è rosso-viola, la buccia sottile presenta una leggera pubescenza. Il sapore è dolce, la polpa è succosa e ha un aroma forte. Gli arbusti di medie dimensioni non richiedono particolari attenzioni. La resa della varietà Leningradets è di circa 8 kg per cespuglio a stagione.

Grushenka

La varietà senza spine ha preso il nome dalle bacche a forma di pera. I cespugli sono di media grandezza, semi-espansi, il fogliame è denso. La buccia è densa, quindi i frutti non si spezzano dopo la raccolta e sono adatti al trasporto su lunghe distanze. Il peso delle bacche va da 4 a 5 g, la resa arriva fino a 6 kg per cespuglio. L'uva spina è dolce, con un retrogusto aspro. L'uso delle bacche è universale.

Ambra

La varietà medio-precoce matura entro la fine di giugno. I frutti sono di colore giallo-ambrato. Il gusto è succoso e dolce, l'aroma Miele. Il peso delle bacche arriva fino a 5 g, la resa è di circa 10 kg per pianta per stagione.Per una buona fruttificazione, i giardinieri piantano Yantarny in zone soleggiate.

Conclusione

I giardinieri nelle regioni centrali del paese scelgono l'uva spina di prugna o Neslukhov, i residenti estivi degli Urali o della Siberia scelgono la targa Altai, Mayak, Senatore. Coloro che vogliono coltivare non solo bacche dolci, ma anche grandi, si consiglia di prestare attenzione alle varietà Rosso Mosca, Giallo Russo o Dattero. Marmellate e conserve vengono preparate con frutta succosa e zuccherina, che vengono aggiunti al tè, ai porridge di latte e ai prodotti da forno. Alcune casalinghe congelano l'uva spina per l'inverno come bacche intere o sotto forma di purea.