Le migliori varietà e tipi di uva spina
L'uva spina è considerata universale, poiché cresce in regioni con climi diversi. I frutti sono buoni sia freschi che trasformati, come parte di marmellata, gelatina o composta.
Se decidi di coltivare questa coltura in giardino, decidi quali bacche ti piacciono di più. Consideriamo diverse varietà di uva spina a seconda dei tempi di maturazione, del colore e del gusto del frutto e della resistenza climatica.
Le varietà di uva spina più deliziose e dolci
Le varietà di uva spina più produttive e deliziose:
- Cooperatore;
- Sirio;
- Aquilotto;
- Modifica;
- Grossulare;
- Pushkinskij;
- Leningrado;
- Invicta;
- Anniversario;
- Mašenka;
- Snezhana.
Come tutte le colture da giardino, l'uva spina richiede un'attenta cura. È importante sapere cosa è adatto alla cultura e cosa sarà sfavorevole. Quindi, l'uva spina non ama l'ombreggiatura eccessiva e il ristagno d'acqua. È meglio piantarlo in un luogo soleggiato e inumidirlo se necessario.
Classificazione per colore
In diversi tipi di uva spina, il colore delle bacche varia dal viola-blu al giallo e al rosa-rosso. All'ombra del frutto puoi in una certa misura conoscere il loro gusto e navigare nei metodi di utilizzo.
Blu
Le bacche di colore viola scuro o blu sono considerate le più deliziose. Sono lisci, spesso ricoperti da un rivestimento ceroso. A causa del gusto dolce e speziato, piacciono molto ai bambini. I cespugli sono generalmente alti.
I frutti dal colore scuro sono adatti per preparare marmellate, crostate, frullati e confetture.
Varietà popolari:
L'uva spina blu produce un raccolto abbondante se coltivata in terreni nutrienti.
Verde
L'uva spina verde ha un sapore aspro, con più acidità nella buccia. Le piante sono generalmente a frutto grosso. Tra i frutti verdi ce ne sono anche quelli dolci, ma le bacche stesse sono di media grandezza e adatte alla preparazione della marmellata.
Attenzione! Gli uccelli adorano l'uva spina. Per salvare il raccolto, copri i cespugli con una rete.
Varietà verdi:
- Invicta;
- verde inglese;
- Malachite;
- Smeraldo degli Urali.
Le piante a frutto verde possono essere prive di spine o spinose, mentre i cespugli possono essere bassi o alti.
Giallo
Le bacche gialle sono generalmente dolci e c'è dolcezza sia nella polpa che nella buccia. Sono considerati dessert e sono adatti al consumo fresco.
Varietà:
- D'oro;
- Giallo russo;
- Miele;
- Pushkinskij.
L'uva spina gialla di solito ha spine spinose. I cespugli sono rachitici e la resa è nella media.
Rosso
Le varietà a frutto rosso sono resistenti alle malattie e agli insetti nocivi. Praticamente non richiedono protezione chimica.
I cespugli sono alti e larghi. Le bacche hanno un sapore medio, vengono spesso utilizzate per preparare composte, conserve e marmellate.
Varietà comuni di uva spina a frutto rosso:
Molto spesso, i giardinieri preferiscono le varietà a frutto rosso. Secondo le recensioni, sono adatti a tutti i tipi di lavorazione.
Secondo il periodo di maturazione
L'uva spina ha varietà precoci, a maturazione media e a maturazione tardiva. Le loro caratteristiche e le esigenze di cura possono variare notevolmente.
Presto
Esistono molte varietà precoci. Diamo un'occhiata a quelli più deliziosi e fruttuosi.
Čeljabinsk
Si riferisce al frutto verde e alle spine deboli. I cespugli sono di medie dimensioni, le spine si trovano principalmente nella parte inferiore.I fiori verdastri iniziano a sbocciare nella seconda decade di maggio, i frutti maturano da metà luglio. Il sapore è agrodolce, le bacche pesano 2-3 g.
L'uva spina di Chelyabinsk è ad alto rendimento, resistente al caldo e all'inverno. Non resistente alla septoria, ha un'immunità media all'oidio. Da ciascun cespuglio vengono raccolti fino a 3,5 kg di bacche. La varietà non è adatta a terreni acidi e saturi d'acqua.
Ksenia
Questa varietà ha un minimo di spine e un pronunciato sapore dolce di frutti di bosco. I frutti sono di colore rosa intenso e grandi. Il peso massimo di uno è di 14 g.
Il cespuglio è alto e allargato. L'uva spina Ksenia dà un buon raccolto: con la cura adeguata, vengono raccolti fino a 10 kg di bacche da una pianta per stagione. La vendemmia viene raccolta nella prima metà di giugno. Nei climi temperati la pianta sverna bene ed è resistente alle malattie. Le bacche si conservano bene.
Affettuoso
L'uva spina Affettuosa è un'uva spina a frutto rosso: le bacche ovali sono di colore scarlatto brillante, il peso medio arriva fino a 7 g, i frutti sono aromatici e dolci, adatti al consumo fresco. Maturano a fine giugno – inizio luglio.
Il tenero è resistente all'oidio e alle forti gelate. Produttività: fino a 7 kg per cespuglio.
Riferimento. Altre varietà precoci: Orlets di uva spina, Pax, Pushkinsky e Leningradsky gigante.
Mezza stagione
I cespugli a maturazione media non sono molto produttivi, ma resistenti al clima fresco di varie regioni della Federazione Russa.
Mašenka
Questa varietà senza spine è amata per la sua senza pretese e resistenza al gelo. Durante il periodo di maturazione i cespugli sono densi, alti ed estesi. I frutti bruno-dorati sono ricoperti di piccole spine, grandezza media, peso fino a 4 g, sapore agrodolce.
L'uva spina Mashenka è autoimpollinante, non ha paura degli insetti nocivi e può sopportare il trasporto a lunga distanza. Da ciascun cespuglio vengono raccolti fino a 5-6 kg di bacche.Non amano l'ombra e l'umidità in eccesso, quindi è meglio piantarli in luoghi soleggiati ed elevati.
Modifica
Questo è un veterano. È amato per la sua produttività e facilità di cura. L'uva spina Smena tollera sia la siccità invernale che quella estiva. Il cespuglio è molto ramificato, con germogli abbondanti e piccole spine sottili. I frutti sono rotondi, non molto grandi (fino a 3 g), di colore bordeaux-violetto, maturano a metà luglio. Produttività: fino a 6 kg per cespuglio.
Sulla base di Smena, gli allevatori hanno creato la varietà Seedling Smena. Ha mantenuto tutte le proprietà del suo predecessore, ma ha ricevuto frutti grandi. Le bacche ovali-rotonde possono raggiungere un peso di 10 g.
Riferimento. Altre varietà di mezza stagione: Yubileiny, uva spina dal colore giallo brillante e Kooperator dai frutti rossi.
Tardi
Le varietà a maturazione tardiva vengono coltivate in quasi tutte le regioni della Russia.
Captatore
La varietà ad alto rendimento matura nella seconda decade dell'estate. Le bacche sono ovali, rosso scuro, del peso fino a 6 g, dal sapore ricco agrodolce. I cespugli sono alti, raggiungono un'altezza di 1,6 m.
Gooseberry Captivator è buono in ogni fase di maturazione. Le bacche vengono consumate fresche, in scatola e congelate. In ogni condizione mantengono il loro gusto ricco. Un altro vantaggio della pianta è la sua resistenza all'oidio.
Sirio
Questa varietà è adatta a qualsiasi regione del paese. La pianta è alta, i rami sono diretti verticalmente, nella parte inferiore del cespuglio sono presenti rare spine. L'uva spina Sirius produce fino a 3,8 kg di resa per cespuglio. Ha bacche dolci di colore rosso scuro di media grandezza, fino a 4 g di peso, e di forma rotonda.
La varietà è resistente al gelo e ha una durata di conservazione dei frutti. Dalle bacche si ricava una deliziosa marmellata. Sirius non tollera molto bene le malattie e la luce solare diretta nelle regioni meridionali.
Snezhana
Appartiene alla varietà a frutto giallo.Le bacche sono a forma di pera, pesano fino a 6 g e hanno un sapore aspro. I cespugli sono di medie dimensioni, compatti, alti circa 1 m, Snezhana tollera bene il gelo e le malattie e necessita di un'idratazione regolare per non seccarsi. La varietà produce un raccolto abbondante, le bacche sono adatte per marmellate, composte e confetture.
Le migliori varietà per diverse regioni
Sebbene esistano molte varietà, ce ne sono diverse più adatte a ciascuna regione. È sempre meglio produrre un raccolto con la minima quantità di manodopera richiesta piuttosto che provare a coltivare una varietà che non tollera le condizioni locali.
Zona centrale e regione di Mosca
Questa regione è caratterizzata da periodiche forti gelate e sbalzi di temperatura. Spesso piove a lungo e ci sono poche giornate soleggiate. Tali condizioni contribuiscono alla diffusione di malattie e alla proliferazione di un gran numero di insetti nocivi.
Piante universali per la zona centrale:
- Aquilotto;
- Pace;
- Anniversario;
- D'oro;
- Sirio.
Regione di Leningrado e nord-ovest
Nel nord-ovest il clima è ancora più fresco e umido che nella regione di Mosca. Quando si sceglie l'uva spina, tenere conto della resistenza al gelo, della resa, della qualità delle bacche e della resistenza alle malattie.
Le varietà più resistenti della regione:
- Faro;
- Modifica;
- Notti bianche;
- Leningrado.
Siberia
Nel clima rigido della Siberia, non tutte le uva spina maturano. Le condizioni principali per la sopravvivenza delle piante sono la resistenza alle malattie e al gelo intenso.
Secondo le recensioni di giardinieri esperti in Siberia, le seguenti varietà danno un buon raccolto:
- Cooperatore;
- Leningrado;
- Comandante;
- Aquilotto.
Urali
Il clima degli Urali non rovina le piante con il calore: c'è una breve estate e una tarda primavera. Pertanto, le piante devono avere una stagione di crescita tardiva.
Varietà ottimali per gli Urali:
Uva spina irsuta
La particolarità dell'uva spina irsuta è il suo gusto molto dolce e l'aroma delicato dei frutti di bosco. Nonostante ciò, tali varietà non sono molto apprezzate dai giardinieri a causa della loro suscettibilità alle malattie fungine.
Riferimento. Le varietà irsute si distinguono per i cespugli compatti. Le bacche hanno una buccia spessa, ma questo impedisce la rottura e aiuta il trasporto.
La cultura è resistente al gelo, non impegnativa per la composizione del terreno. Il colore e la dimensione delle bacche dipendono dalla varietà selezionata.
Piante popolari:
- giallo inglese;
- I primi Gennings;
- Trasparenza.
L'uva spina pelosa non tollera bene le infezioni. L'irrigazione adeguata e la potatura sanitaria dei cespugli aiutano a ridurre il rischio di malattie. L'uva spina non dovrebbe essere piantata accanto a piante di conifere: ciò aumenta la probabilità di infezione da ruggine.
Conclusione
Esistono molte varietà di uva spina. Per la semina è importante scegliere una pianta non solo in base al gusto delle bacche, ma anche in base alle qualità che saranno ottimali per una particolare regione. Se segui le regole di cura per ciascuna varietà, sarai in grado di ottenere un raccolto abbondante, che può essere utilizzato fresco o trasformato.