Caratteristiche della produzione e dell'utilizzo dei germogli di grano

Il grano germogliato sta guadagnando sempre più popolarità tra gli appassionati di un'alimentazione sana. Questi cereali vivi, se usati regolarmente, possono saturare il corpo con molte vitamine e microelementi, donando salute ed energia. Imparerai dall'articolo quanto è utile il grano germogliato e come usarlo.

Come far germogliare il grano per il cibo

Questo utile prodotto può essere acquistato in negozi specializzati, ma è meglio germinare il cereale a casa tua: così sarai sicuro della sua freschezza.

I germogli lunghi 2-3 mm sono considerati i più utili, poiché la concentrazione di nutrienti in essi contenuti è molto più elevata. 20 ore sono sufficienti per farli germogliare per il consumo.

Ci sono diverse opzioni germinazione del grano:

1. In un contenitore. Il contenitore può essere di vetro, plastica o ceramica. Sul fondo viene posizionato un pezzo di stoffa umido, i chicchi di grano vengono posti in 1-2 strati e anche la parte superiore viene coperta con un panno umido. È importante idratarlo periodicamente in modo che non si secchi.
2. In un barattolo di vetro. Un barattolo con un volume di 0,5-0,7 litri viene posto in una ciotola ad angolo. Riempi 1/3 con i cereali. L'acqua viene versata nella ciotola e il collo del barattolo è coperto con una garza, un'estremità della quale viene immersa nell'acqua. I primi germogli appariranno tra poche ore.

Prima della germinazione, i semi vengono lavati più volte. I chicchi che rimangono galleggianti in superficie vengono buttati perché non germineranno.

Germogli di grano: benefici e danni

L'erba di grano è chiamata cibo vivo per i suoi effetti benefici sulla salute. Contengono sostanze che stimolano la guarigione e il rinnovamento:

• normalizzare la digestione;
• migliorare la condizione della pelle e dei capelli;
• rafforzare il sistema immunitario;
• aumentare le prestazioni, migliorare le capacità mentali;
• ripristinare le forze dopo la malattia.

Per donne e uomini

Con il consumo costante di grano germogliato:

• la libido aumenta, l'aspetto migliora;
• l'equilibrio ormonale è normalizzato, aumenta la capacità di fecondare;
• diminuisce il desiderio di cibi dannosi, fumo e alcol;
• la qualità della vita migliora, la stanchezza e la sudorazione scompaiono;
• il rischio di sviluppare il cancro è ridotto;
• il corpo è purificato;
• la rigenerazione cellulare (rinnovamento) è migliorata;
• la concentrazione migliora

Per bambini

Non esiste un chiaro consenso sulla sicurezza dei bambini che consumano sperma vivo. Alcuni credono che questo innescherà la pubertà precoce. Con un'elevata attività mentale e fisica, il grano germogliato aiuterà a evitare raffreddori frequenti, rafforzerà l'immunità e il sistema nervoso del bambino.

Attenzione! Prima di somministrare il germe di grano ai bambini consultate il vostro pediatra.

Per gli anziani

Per le persone anziane, i chicchi di grano germogliati possono diventare un vero e proprio elisir di giovinezza. Grazie alle loro proprietà detergenti e rigeneranti, aiuteranno a ritrovare l'attività e la gioia di vivere. Gli antiossidanti contenuti nei chicchi di grano sono utili contro l'artrite, l'insufficienza cardiaca e l'aterosclerosi.

I germogli di grano non dovrebbero essere consumati:

• insieme ai latticini - ciò causerà gonfiore e flatulenza;
• bambini sotto i 12 anni senza il permesso del medico;
• con esacerbazione di ulcere allo stomaco e intestinali;
• per le allergie, nonché per l'intolleranza alla lectina e al glutine.

Come portare a casa

I chicchi germogliati vengono consumati 30 minuti prima dei pasti. È sufficiente farlo una volta al giorno, al mattino. Dovresti iniziare con 1 cucchiaio. l., aumentando gradualmente il volume fino a 100 g al giorno.

Per la perdita di peso

Il contenuto calorico per 100 g di prodotto è di 198 kcal.

Se si vuole perdere peso è bene abbinare una corretta alimentazione al consumo di grano germogliato. Tra i pasti, ma non oltre 30 minuti prima dei pasti, mangia 1 cucchiaio di chicchi di grano. l. Allo stesso tempo, vengono masticati accuratamente e lavati con 1 cucchiaio. acqua pulita. Ciò contribuirà a ridurre il desiderio di farina, dolci e cibi fritti.

Riferimento. Se i cereali duri sono difficili da masticare, puoi macinarli.

Per scopi medicinali

Istruzioni per l'uso:

1. I cereali aiuteranno non solo a purificare il corpo, ma anche a liberarsene dai parassiti. Per fare questo, aggiungi loro 1/3 cucchiaino. cannella, consumata regolarmente a stomaco vuoto.
2. Per la prevenzione dell'osteoporosi si sta preparando il latte di grano. Per fare questo, 100 g di cereali germogliati vengono schiacciati e versati con 1 cucchiaio. acqua calda. Lasciare agire per circa un'ora, filtrare e bere 2 volte, mattina e sera.
3. Per l'anemia I chicchi germogliati vengono macinati in un tritacarne con noci, albicocche secche e datteri. Questa miscela viene conservata in frigorifero e consumata 2 volte al giorno a stomaco vuoto.
4. Per migliorare la vista Mescolare i germogli germogliati e macinati con burro chiarificato e succo di limone. Conservare in frigorifero. Utilizzare 1 cucchiaino. insieme alle carote grattugiate.

In cosmetologia

Uno scrub a base di germogli macinati ed essiccati ha un ottimo effetto sulla pelle. Prima dell'uso, la polvere viene miscelata con il gel doccia.

Le maschere con chicchi appena germogliati vengono applicate su viso e corpo per 20 minuti.Per potenziare l'effetto, vengono combinati con argilla curativa, oli o altri ingredienti.

Come preparare il grano germogliato per il trattamento

Per preparare cereali veramente sani, devi seguire diverse regole:

1. I chicchi di grano vengono acquistati presso farmacie o negozi specializzati.
2. Per eliminare le sostanze chimiche, i semi vengono immersi durante la notte in acqua pulita.
3. I chicchi galleggianti vengono gettati via.
4. La dimensione dei germogli non deve essere superiore a 3 mm: più sono grandi, meno sostanze utili rimangono in essi.
5. I germogli non devono essere conservati per un uso futuro; dovrebbero essere sempre freschi.

Recensioni

Le recensioni sul grano germogliato sono solo positive.

Elena, 53 anni: "Dovrebbero essere consumati alla fine dell'inverno - inizio primavera, quando non c'è nessun posto dove trovare vitamine, non ci sono frutta e verdura fresche e di alta qualità e il corpo è particolarmente indebolito. Mio marito ed io ci siamo sposati quando lui aveva 39 anni; gli sembrava che gli anni stessero finendo e la sua forza maschile se ne andasse, ma non voleva deludermi. Ha mangiato questi germogli e ha adempiuto al suo dovere coniugale 5 volte più spesso di quanto mi aspettassi. Quindi lo consiglio, è molto efficace!”

Olga, 32 anni: “Avevo sempre due piatti in tavola. Mentre ne mangiavo una porzione, germogliava la seconda. Non tutti hanno la pazienza di usarli regolarmente e per lungo tempo. Ma il risultato è stato evidente: la pelle e i capelli sono diventati eccellenti, l’emoglobina è aumentata e il benessere generale è migliorato”.

Irina, 45 anni: “Mi avevano previsto un forte aumento di peso a causa dello squilibrio ormonale e io categoricamente non volevo assumere farmaci. Ho iniziato a mangiare chicchi di grano germogliati e il mio peso è rimasto allo stesso livello. Adesso mi vengono prescritti farmaci il cui contenuto di sostanze è simile al loro contenuto nel grano germogliato”.

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Conclusione

Aggiungendo i chicchi di grano germogliato alla vostra dieta quotidiana, aiuterete il vostro corpo a ricevere tutti gli elementi importanti, a proteggersi dagli influssi ambientali dannosi e a migliorare anche la qualità della vita. Stabilità e regolarità abbinate ad una corretta alimentazione e ad una moderata attività fisica porteranno buoni risultati.