Una varietà dall'aroma di melone e dall'alto rendimento: la zucca russa e i segreti della sua coltivazione

La varietà di zucca russa è apprezzata per la sua resistenza al freddo e l'elevata resa. I frutti vengono consumati freschi, congelati per l'inverno e trasformati in sottaceti. Per non cercare zucca di alta qualità sugli scaffali dei supermercati, molti preferiscono coltivare il raccolto Rossiyanka nel proprio appezzamento. Inoltre, la pianta ha una cura senza pretese e ha un'elevata immunità ai fattori climatici sfavorevoli.

Diamo uno sguardo più da vicino a cos'è la zucca russa a frutto grosso e come coltivare un raccolto sano e gustoso.

Descrizione della varietà

La varietà è consigliata per la coltivazione nella Russia centrale e nella regione di Mosca. L'ortaggio viene coltivato in serre e aiuole aperte; il periodo di maturazione è di 90-100 giorni. Non richiede cure particolari, quindi è ottimo per i giardinieri principianti.

Caratteristiche distintive

I cespugli sono compatti, semi-espansi. La lama fogliare è larga, le ciglia sono di media lunghezza. Durante il processo di maturazione si formano molti germogli aggiuntivi che devono essere rimossi. La varietà si ammala raramente ed è resistente agli insetti nocivi. La migliore resa si ottiene su terreni sciolti e nutrienti.

Caratteristiche e resa dei frutti

Le zucche sono piccole, il peso di una varia dai 2 ai 4 kg. La polpa è densa, dolce, con aroma di melone. La superficie è liscia, il colore è arancione. Il gusto e le qualità del prodotto sono eccellenti, la varietà Rossianka è universale nell'uso. Da 1 mq.m, i giardinieri raccolgono circa 6 kg di frutti deliziosi e belli.

Interessante! La zucca è composta per il 90% da acqua e contiene beta-carotene, che è benefico per la salute umana. Questo potente antiossidante neutralizza gli effetti negativi dei radicali liberi e protegge il corpo dall'invecchiamento precoce.

Come crescere

Le verdure vengono piantate in diversi modi. Consideriamo ciascuno di essi in dettaglio, identificando caratteristiche e caratteristiche distintive.

Piantare semi in piena terra

Questo metodo è adatto per la coltivazione di ortaggi nelle regioni meridionali del paese con condizioni climatiche favorevoli. Prima di tutto, prepara i semi stessi. Il materiale viene mordenzato mediante riscaldamento alla temperatura di +65° C per 2-3 ore. Successivamente i semi vengono induriti ad una temperatura di +1 °C per 24 ore. L'indurimento rafforza l'immunità della pianta e accelera l'adattamento alle condizioni meteorologiche.

Successivamente si consiglia di lavare i semi con formalina e acqua corrente. Solo dopo tutte le procedure il materiale è pronto per la semina.

Importante! Prestare attenzione alla preparazione dei letti. Le zucche non dovrebbero essere piantate dopo cetrioli o zucchine, è meglio dare la preferenza ai letti di verdure o cavoli. Per la coltura viene assegnata un'area calda con uno strato arabile profondo e terreno sciolto.

Il raccolto ama i letti puliti, di cui i giardinieri esperti si prendono cura in anticipo. Le erbacce vengono rimosse dai letti e scavate fino ad una profondità di 30 cm. Per garantire che il terreno trattenga l'umidità, viene mescolato con terreno leggero e argilloso e viene aggiunta segatura secca.

Per affidabilità, la vermiculite minerale viene aggiunta al terreno. Satura il terreno con proprietà benefiche, che hanno un effetto benefico sul raccolto futuro. I semi vengono piantati secondo uno schema di 1 x 1,5 m, posizionando 3-5 semi alla volta nei fori predisposti.Cospargere la parte superiore con terra e scaglie di torba.

Piantare piantine

Per piantine terreno e contenitore necessari. Come terreno per piantine, viene utilizzato terreno disinfettato dal giardino o composti già pronti. I residenti estivi esperti raccomandano in ogni caso la disinfezione per evitare funghi e infezioni. La torba o l'humus contribuiranno ad aumentare la germinazione delle piantine.

Pianta le piantine in qualsiasi contenitore, l'importante è che sia pulito e asciutto. Molto spesso, come contenitori vengono utilizzate compresse e vasi di torba, cassette di plastica con pallet e scatole. Si versa la terra nel contenitore, si annaffia abbondantemente e si praticano dei buchi profondi 1-1,5 cm, si mettono i semi nel terreno, si cospargono di terra e si annaffiano nuovamente.

Per il normale sviluppo delle piantine è necessario inumidire le piantine una volta alla settimana. È importante evitare l'acqua in eccesso: l'umidità eccessiva aumenta il rischio di sviluppare malattie.

Per accelerare la crescita, alle piantine viene aggiunto acido succinico o lo stimolante eteroauxina. I prodotti aumentano la germinazione dei semi del 10-20% e sviluppano una maggiore immunità. Dai da mangiare alla zucca più volte. Per la prima concimazione si utilizzano concimi liquidi organici, come escrementi di uccelli. La seconda volta si consiglia di aggiungere componenti minerali.

Cura

Innaffia i letti usando un annaffiatoio o un tubo flessibile. Quando usi un annaffiatoio, assicurati di indossare un ugello speciale e, quando usi un tubo, blocca il flusso in modo che l'acqua sia distribuita uniformemente. Si consiglia di annaffiare la zucca non alla radice, ma in una scanalatura speciale vicino al cespuglio. Questa tecnica aiuterà a non lavare le radici e a mantenere i giovani steli sani e salvi. Prima di annaffiare, allentare il terreno di 10-15 cm e inumidirlo al mattino o alla sera per evitare scottature.

L'alimentazione gioca un ruolo speciale. Dopo aver piantato sul sito, la pianta viene nutrita dopo 15 giorni. Il vermicompost, il compost, l'humus, la cenere e il letame liquido sono riconosciuti come un eccellente condimento. I fertilizzanti organici riducono l'acidità del suolo e migliorano la microflora. Per 1 cespuglio vengono utilizzati 2-3 litri di fertilizzante.

Per quanto riguarda i fertilizzanti minerali, i residenti estivi preferiscono nutrire le piante con superfosfato o sale di potassio, nonché preparati minerali complessi, come "Magic Watering Can", "Juno", "Garden Mix". Sono facili da usare e promuovono uno sviluppo sano della zucca.

Importante! Non applicare fertilizzanti sul terreno asciutto; le piante potrebbero bruciarsi. Prima della procedura, i letti devono essere annaffiati.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Un mese dopo la semina in giardino, iniziano a formare un cespuglio. Non appena si formano 1-2 frutti sul gambo principale, viene pizzicato. In questo caso, la lunghezza dei processi laterali non deve essere superiore a 50-60 cm affinché su di essi si formino le ovaie. Se ciò non viene fatto in tempo, sui cespugli compaiono molti piccoli frutti che non hanno il tempo di maturare a causa della disponibilità limitata di cibo. Durante la formazione del cespuglio l'irrigazione viene ridotta.

Gli agricoltori esperti monitorano sempre quali fertilizzanti minerali applicano e in quale quantità. Ad esempio, il nitrato di ammonio e il nitrato di calcio contengono azoto, un eccesso del quale può portare all'appassimento dei frutti. Pertanto, non è consigliabile applicare questi fertilizzanti insieme. I residenti estivi consigliano di alternare la nutrizione organica e minerale tra loro per mantenere il corretto metabolismo.

Suggerimenti per la coltivazione da giardinieri esperti

Per evitare problemi con la crescita, i giardinieri consigliano di seguire le regole agrotecniche di base: innaffiare e concimare i letti in tempo, applicare i fertilizzanti in modo tempestivo e allentare il terreno.

Inoltre, i coltivatori di ortaggi condividono i loro segreti di un ricco raccolto:

• calce il terreno per ridurne l'acidità e renderlo più nutriente;
• germinare i semi prima di piantare le piantine;
• colture vegetali su letti collinari;
• pianta una zucca in un appezzamento in una giornata nuvolosa e senza vento;
• per l'irrigazione utilizzare acqua a temperatura non inferiore a +20 °C;
• spruzzare periodicamente i cespugli con una soluzione di siero di latte;
• sciogliere le ciglia e cospargerle di terra.

Malattie e parassiti

Le malattie di solito compaiono nella fase di formazione del frutto. Le ragioni del loro aspetto risiedono nel terreno contaminato, nella cura impropria, nel calore e nell'elevata umidità.

Le malattie più comuni riscontrate nei campi di zucca sono:

1. Il marciume radicale si verifica nelle estati piovose e calde. Le radici si ricoprono di placca, motivo per cui il cespuglio muore presto. A scopo preventivo, utilizzare una soluzione di solfato di rame o cenere.
2. Il mosaico del tabacco appare come un motivo giallo sulle foglie. I cespugli vengono infettati da erbacce, detriti e resti delle piante dell'anno scorso. La miscela bordolese o il farmaco "Fundazol" aiuta a combattere il mosaico.
3. Batteriosi. L'infezione può essere trasmessa da insetti e uccelli; se infetta, la batteriosi si diffonde istantaneamente in tutto il giardino. Le foglie si macchiano ed i frutti perdono la loro elasticità. La malattia viene trattata con ossicloruro di rame (il farmaco “HOM”).

Tra i parassiti, la mosca bianca ama banchettare con le piante. Il piccolo moscerino bianco vive in stormi, si raccoglie sulle lame delle foglie e ne succhia il succo, senza il quale i cespugli muoiono. Un altro parassita è il ragno rosso. L'insetto avvolge la pianta con la sua rete, facendola seccare. Gli spray a base di iodio e latte, così come i preparati "Provotox" e "Oxychom" aiutano a combattere i parassiti.

Raccolta e applicazione

Vendemmia con l'arrivo dell'autunno. I frutti acquisiscono un colore brillante, la crosta diventa dura. Le verdure vengono raccolte insieme al gambo, asciugate con un tovagliolo e conservate. I giardinieri consigliano di mangiare i frutti con graffi e crepe il prima possibile.

La verdura viene utilizzata per preparare porridge gustosi e salutari, zuppe di purea, composte e marmellata. Il prodotto viene consumato bollito, al forno e fritto. Parte della zucca viene congelata nel congelatore, dopo averla tagliata a cubetti.

Preparare una maschera viso a base di zucca e miele. L'acido nicotinico nella miscela allevia il gonfiore e restituisce alla pelle un colore sano, mentre la vitamina E accelera la produzione di collagene, responsabile dell'elasticità della pelle.

La zucca si conserva bene in un luogo fresco, quindi può essere utilizzata in qualsiasi periodo dell'anno. Oltre che per le maschere, viene utilizzato per realizzare impacchi rinfrescanti e lozioni nutrienti.

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà russa ha molti vantaggi e proprietà utili, ma i giardinieri notano anche un paio di svantaggi.

I vantaggi della zucca russa sono:

• rendimento elevato e stabile;
• gusto elevato e qualità commerciali;
• immunità a malattie e parassiti;
• lunga durata;
• composizione utile.

Tra gli svantaggi si nota il fatto che la varietà è esigente in termini di composizione del terreno, il miglior raccolto cresce su terreni fertili e nutrienti.La pianta richiede anche maggiore attenzione, poiché necessita della formazione tempestiva del cespuglio e della concimazione.

Recensioni degli agricoltori

È interessante sapere cosa pensano gli altri delle zucche russe. Ecco le recensioni di giardinieri esperti.

Ilya, Čeboksary: "Non avevo mai coltivato la zucca prima, quindi ho deciso di iniziare con la varietà Rossianka. Il raccolto è andato bene, i frutti sono cresciuti belli e uniformi. Il sapore è ottimo, è piaciuto a tutta la famiglia.”

Alisa, Orenburg: “Rossiyanka è una delle mie varietà precoci preferite. Prendersi cura delle verdure è un piacere, sono senza pretese. La resa è ottima, inizio la raccolta a fine agosto”.

Michail, Voronez: “L'estate è stata piovosa, quindi la zucca ha marcito le radici. Siamo riusciti a curarlo, ma abbiamo perso metà del raccolto. La prossima volta sceglierò varietà più resistenti alle malattie".

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Conclusione

La bellezza arancione della donna russa ha conquistato l'attenzione di molti. Lo adorano per il suo gusto e il suo aspetto; la verdura crea pochi problemi nel prendersene cura. I frutti compatti sono perfettamente conservati e trasportati su lunghe distanze. In cucina il prodotto è apprezzato per la sua composizione vitaminica, la polpa appetitosa e l'aroma dolce.

La varietà si ammala raramente, il che è particolarmente importante per le regioni con condizioni climatiche difficili. La vendemmia viene raccolta con l'arrivo dell'autunno. Le zucche vengono raccolte insieme al gambo per aumentarne la conservabilità.