Che aspetto ha la zucca decorativa “Cappuccetto Rosso” a forma di turbante e perché coltivarla?

La varietà di zucca di Cappuccetto Rosso viene utilizzata per l'abbellimento e i suoi frutti luminosi decorano le siepi. Tuttavia, queste non sono tutte le opzioni per l'utilizzo delle verdure. Nell'articolo imparerai come coltivare e prenderti cura di Cappuccetto Rosso, qual è il segreto di un buon raccolto e come altro usarlo zucca decorativa.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Esternamente questa varietà di zucca della famiglia delle turbanaceae non può essere confusa con nessun'altra. Una delle caratteristiche della pianta sono i suoi lunghi viticci, che permettono di coltivare la coltura su supporti verticali.

Produttività

La varietà Cappuccetto Rosso è ad alto rendimento. La pianta è in grado di produrre più di 10-20 frutti per ogni cespuglio del peso di 2-5 kg.

Caratteristiche del frutto

Esternamente l'ortaggio si presenta come un fungo con un berretto rosso che ricorda un turbante. Sotto, il frutto ha bordi abbastanza netti con angoli smussati. La polpa è giallo-arancio, brillante. Il sapore è dolce, ricorda leggermente il melone, con un retrogusto di nocciola.

Il peso di un "fungo" di zucca decorativa è di circa 2 kg, ma puoi coltivare zucche del peso di 4-5 kg. La base del frutto è chiara, color crema, talvolta con strisce longitudinali disomogenee di colore verde.

Nella foto la zucca di Cappuccetto Rosso:

È possibile mangiare la zucca decorativa?

Molti, vedendo una zucca a forma di fungo con un berretto rosso, fanno la domanda: "È possibile mangiarla?" La forma a turbante è una varietà decorativa, non culinaria. Tuttavia, i giovani frutti di Cappuccetto Rosso, a differenza dei suoi omologhi dal sapore amaro, sono commestibili. Si consuma crudo, ripieno, aggiunto alle insalate, in umido, fritto e bollito.

Importante! Puoi mangiare solo verdure con buccia morbida e sottile. Man mano che la zucca cresce, diventa dura e inadatta al cibo.

Pro e contro della varietà

La varietà Cappuccetto Rosso presenta molti vantaggi. Questi includono:

• resistenza al freddo;
• facilità di cura;
• resistenza alla siccità;
• immunità persistente a una malattia comune: l'oidio;
• La germinazione dei semi della varietà Cappuccetto Rosso dura 7 anni.

E gli aspetti negativi? Qui tutti i coltivatori di ortaggi esperti concordano su una cosa: la zucca di Cappuccetto Rosso non ha difetti.

Come crescere

Stanno imprigionando varietà in primavera, dopo il gelo. I semi possono essere seminati direttamente nel terreno oppure si possono preparare prima le piantine. La differenza sarà nei tempi di fioritura e maturazione: le piantine di zucca matureranno e daranno frutti più velocemente.

Si consiglia di piantare la coltura sul lato soleggiato, accanto a qualche tipo di supporto. Per scopi decorativi, i giardinieri lo seminano vicino al recinto. Nel tempo, il berretto rosso inizia a intrecciarsi lungo il recinto, formando una siepe.

Caratteristiche della coltivazione

Per ottenere un buon raccolto di zucca decorativa, dovresti conoscere le caratteristiche della sua coltivazione. Cappuccetto Rosso ne ha parecchi:

1. Le colture orticole non vengono raccolte. Il trapianto inizia a giugno. Lo schema di impianto è il seguente: la distanza tra le piante è di 0,3 m, la profondità non è superiore a 0,3 m La distanza consigliata tra le file è di 0,2 m.
2. La cultura del turbante preferisce terreni fertili con acidità neutra. Cresce bene e fruttifica con fertilizzanti letame. Il tasso di applicazione del letame bovino è di 50 kg per 10 m².
3. Dopo la semina, la pianta viene ricoperta da una pellicola, creando un effetto serra. Quando l'aria si riscalda fino a 20 gradi, il film viene rimosso. La verdura inizia a crescere attivamente ad una temperatura di 30 gradi.
4. È necessario modellare la pianta. Il pizzicotto inizia quando le ciglia raggiungono una lunghezza di 1 m.
5. Il turbante cresce male dopo girasoli, angurie e patate. Vale la pena rifiutarsi di essere adiacenti ad altre varietà a frutto grosso. È meglio coltivare il cappello rosso in completo isolamento con impollinazione artificiale.

Prevenzione di malattie e parassiti

L'infezione di una pianta e la comparsa di parassiti su di essa sono più facili da prevenire.

A scopo preventivo, si raccomanda di attuare una serie di misure agrotecniche:

1. Seguire le regole della rotazione delle colture. I raccolti di zucca non vengono piantati nello stesso posto più di una volta ogni 3-4 anni.
2. Effettuare un'aratura profonda con letame fresco.
3. Mantenere la distanza tra le piante. Non ispessire le piantagioni.
4. Non coltivare meloni (zucchine, meloni, cetrioli) nelle vicinanze.
5. Diserbare regolarmente. Contengono spore fungine.
6. Nutri la zucca con fertilizzanti minerali complessi (solfato di rame, acido borico con urea, permanganato di potassio, solfato di zinco).
7. Ispezionare regolarmente le piantagioni per malattie e parassiti.
8. Rimuovere tempestivamente piante e frutti infetti.
9. I residui vegetali dopo la raccolta devono essere accuratamente rimossi dal campo e bruciati.

Una buona cura nella maggior parte dei casi previene le malattie delle piante e i danni degli insetti. Ma se si verificano problemi, non puoi esitare.

Per controllare i parassiti, si consiglia di utilizzare rimedi erboristici o rimedi popolari innocui per l'uomo. Dovresti ricorrere a sostanze chimiche tossiche solo in casi estremi.

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Raccolta e conservazione

Raccolto prima del primo gelo - a settembre-ottobre. Per scopi gastronomici le verdure vengono tagliate acerbe in modo che non abbiano il tempo di diventare dure. Durante il processo di maturazione, il gusto migliora. Tuttavia, Più a lungo giacciono i frutti, più diventeranno duri. Quindi, entro la primavera diventano così duri da essere adatti per preparare piatti.

A casa, Cappuccetto Rosso giace per circa un anno. Per evitare che le zucche si rovinino a lungo, si tagliano con un piede non più corto di 5 cm.

Consiglio! Per piantare l'anno prossimo, i semi vengono conservati in autunno. Il luogo ideale per questo è la sabbia bagnata. Conserva i semi in frigorifero o su un balcone chiuso.

Recensioni dei giardinieri

La maggior parte dei giardinieri nota in questa varietà la sua senza pretese nella coltivazione e la versatilità nell'uso. Non ci sono recensioni negative sulla varietà. Giudica tu stesso:

Yuri: «Questa zucca è resistente al freddo, resistente all'oidio e resistente alla siccità. È a maturazione precoce, dolce, produttivo. Da una pianta raccolgo fino a 30 frutti del peso di 3-5 kg. Le piante sono abbastanza compatte, la lunghezza delle viti non supera i 3 metri, raggiunto un certo peso sulla vite, i frutti maturano poi in sicurezza in deposito. La maggior parte dei frutti matura in dicembre-gennaio quando vengono solitamente conservati sul pavimento della stanza. È durante questo periodo che il loro gusto è irresistibile. I primi frutti maturano molto prima”.

Irina: «È interessante notare che le zucche a forma di turbante possono essere conservate a casa per più di un anno. Semi Queste zucche sono sane, con abbondante olio. La marmellata o i canditi delle zucche a forma di turbante sono di colore ambrato trasparente. Quando la buccia della zucca è ancora morbida, potete farcirla con carne, verdure e stufarla nella panna acida. Ma allo stato maturo diventano immangiabili, con una crosta spessa.In primavera la zucca indurisce, diventando adatta solo alla realizzazione di vasi”.

Faina: «Di solito pianto la zucca "Cappuccetto Rosso" a forma di turbante con i semi. Sebbene il peso della zucca sia piccolo, ha una polpa gustosa e dolce, di colore arancione brillante con un aroma di melone. I frutti sono ricchi di carotene. Mi piace cuocere al forno le fette di zucca e ricavarne il porridge.

Conclusione

Sempre più spesso, sulle trame dei residenti estivi, puoi trovare un tipo insolito di zucca, Cappuccetto Rosso. Questa varietà decorativa presenta numerosi vantaggi: resa elevata, lunga conservazione, resistenza al freddo e alla siccità, gusto brillante.

La senza pretese di questo raccolto piacerà soprattutto ai giardinieri principianti. E nonostante sia usato più spesso per la decorazione, trova posto anche nella gastronomia.