I benefici e i danni del melone per la salute del fegato

Non capita spesso di incontrare una persona a cui non piace il melone. La fine dell'estate l'attendono con grande impazienza. I frutti dissetano perfettamente la sete e la fame nella stagione calda. Sono utilizzati in cosmetologia e medicina popolare.

La gamma di usi del melone è impressionante, ma quanto è benefico per il nostro fegato? Quali sono le caratteristiche dell'utilizzo di questo prodotto e presenta controindicazioni? Il nostro articolo parla di questo e molto altro ancora.

Composizione del melone

Ogni varietà di melone ha una composizione chimica unica, ma gli ingredienti principali sono gli stessi per tutti i tipi. La polpa contiene zuccheri facilmente digeribili, fibre, carotene, pectina, acido folico, ferro, sali minerali, grassi, oltre a vitamine B, A, C, E, K, PP. Inoltre, il prodotto contiene molto potassio, calcio, magnesio, sodio; microelementi come boro, iodio, rame, fluoro, cromo, zinco e altri.

Il contenuto calorico dei dolci non supera le 35 kcal per 100 g.

Posso mangiarlo se ho una malattia al fegato?

Le persone che soffrono di malattie del fegato possono e hanno persino bisogno di mangiare il melone. Il nostro principale organo di “pulizia” spesso ha bisogno di essere purificato. E il melone ha tutte le proprietà per eseguire la procedura nel modo più efficiente possibile e far funzionare correttamente il fegato.

Ma ricorda che durante la malattia l'organo si indebolisce e influenzarlo, anche con buone intenzioni, può fare più male che bene. beneficio. Pertanto, per le malattie del fegato, il melone viene consumato in piccole porzioni, “ascoltando” attentamente la reazione del corpo.

Attenzione! In nessun caso dovresti mangiare frutta durante i periodi di esacerbazione della malattia, durante il dolore acuto e i crampi! Il succo del prodotto non farà altro che intensificare la reazione dolorosa e può causare complicazioni.

Come influisce sul fegato e sul pancreas?

La polpa del frutto aiuta a rimuovere le tossine e i rifiuti dal corpo. Il melone viene utilizzato per pulire la cistifellea e il pancreas.

Beneficio

Da molti anni il frutto viene utilizzato nella nutrizione terapeutica e preventiva per le malattie dei reni, del fegato e del cuore e l'elevata percentuale di ferro contenuto aiuta nel trattamento dell'anemia. Oltretutto:

• il ferro è indispensabile per chi soffre di anemia e per le donne con squilibri ormonali durante il ciclo mestruale;
• magnesio e potassio prevengono la rapida insorgenza di affaticamento e debolezza;
• la vitamina B dona energia al corpo, la vitamina A previene la formazione di radicali liberi e ha un effetto antietà;
• La vitamina C rafforza il sistema immunitario e previene il raffreddore;
• le fibre della polpa stimolano l'attività intestinale, prevenendo la stitichezza;
• l'alto contenuto di acqua normalizza la diuresi, purificando i reni e riducendo i livelli di colesterolo;
• l'elemento adenosina previene il verificarsi di ictus e infarto.

Danni e controindicazioni

L'alto contenuto di zucchero e fruttosio nel frutto può causare formazione di gas, gonfiore, coliche e persino diarrea a breve termine. Per evitare che la reazione di fermentazione nello stomaco causi danni, si consiglia di mangiare il melone come piatto separato in piccole porzioni, non più di 300 g alla volta. Allo stesso tempo, non berlo con acqua o bevande alcoliche, non mangiarlo con miele o marmellata.

È vietato consumare il dolce se si presentano i seguenti problemi:

• reni e calcoli biliari;
• ulcera allo stomaco nella fase acuta;
• dissenteria;
• diabete;
• infiammazione del duodeno;
• per eventuali disturbi intestinali.

Si consiglia di mangiare la frutta con cautela donne incinte e madri che allattano.

Importante! Se soffri di qualche malattia del tratto gastrointestinale, chiedi al tuo medico se è consigliabile mangiare il melone.

Caratteristiche d'uso

Il melone è delizioso in qualsiasi forma succo, marmellata o frutta fresca. Tuttavia, ci sono alcune sfumature nell'uso che è utile conoscere.

Crudo

Prima del taglio, il frutto viene lavato accuratamente, quindi tagliato a metà e privato dei semi. Sbucciare la polpa aromatica dalla buccia densa. Semi non utilizzato per il cibo. La polpa viene tagliata a pezzetti e consumata in piccole porzioni, come piatto a parte, un'ora prima dei pasti o due dopo.

Succo

Per preparare il succo, passare la polpa del frutto attraverso una pressa o uno spremiagrumi. È meglio bere il succo appena spremuto, poiché conserva la maggior quantità di vitamine. È meglio farlo a stomaco vuoto, facendo attenzione. Si consiglia a un adulto di bere non più di un bicchiere di succo di melone al giorno. Per i bambini la dose dovrebbe essere molto inferiore: 50 ml per i bambini piccoli e 100 ml per i bambini in età scolare.

Marmellata

La marmellata fragrante e gustosa è ottenuta dalla polpa di melone. Può essere conservato per diversi anni in frigorifero o in altro luogo fresco.

Dopo il trattamento termico, il melone perde alcune delle sue proprietà benefiche: la marmellata contiene poche vitamine e minerali. Ma questo piatto può essere consumato quando si vuole, abbinato ad altri prodotti, e utilizzato come ripieno per crostate. Non provoca fermentazione nello stomaco, non provoca diarrea e coliche.

Istruzioni importanti per l'uso

Segui le regole di base affinché il dessert ti avvantaggi, questo ti proteggerà da conseguenze indesiderate:

1. Acquista frutta solo da agosto a settembre.
2. L'indicatore principale della maturazione del melone è il suo aroma persistente. Se non c'è odore, è meglio non acquistare un prodotto del genere.
3. Le sostanze dannose per la salute che si accumulano durante il processo di coltivazione e alimentazione dei meloni si depositano sopra e vicino alla corteccia. Provate a tagliare via la scorza e altri 1-1,5 cm di polpa a contatto con essa.
4. La parte più “velenosa” del frutto è la “coda”; contiene la massima concentrazione di sostanze nocive. Pertanto si consiglia di tagliare la punta del melone.
5. La frutta avrà un sapore migliore se lasciata brevemente in frigorifero prima di essere consumata.
6. Nella stagione calda, il succo di melone freddo disseta perfettamente la sete e allevia gli effetti dell'insolazione.

Usare il melone per purificare il fegato

Il più grande “filtro” umano, il fegato, col tempo si intasa e deve essere pulito. La polpa cruda di melone aiuterà a purificare in profondità il corpo dalle tossine, che avrà un effetto positivo sulla salute generale. Affinché il risultato della procedura abbia successo, è importante seguire alcune regole fondamentali.

Procedura di pulizia

Se hai intenzione di purificare il fegato, dovresti preparare il tuo corpo in anticipo:

1. Due settimane prima della procedura, rimuovere completamente i cibi fritti e ipercalorici dalla dieta.
2. Per tutti i 14 giorni, mangia frutta, verdura, erbe aromatiche, ricotta a basso contenuto di grassi, latticini, cereali e formaggio.
3. Abbandona le cattive abitudini durante questo periodo: fumo e alcol. Se non puoi eliminare completamente il fumo, riduci almeno al minimo il numero di sigarette che fumi.

Dopo una preparazione riuscita, iniziano la pulizia vera e propria, che dura 10-14 giorni. L'algoritmo delle azioni è il seguente:

1. Tutti i giorni dalle 7:00 alle 22:00 mangia esclusivamente melone. Per fare questo, dividere 2 kg di polpa di frutta in 5 porzioni e assumere una volta ogni 3 ore.
2. Durante le pause bere tè verde freddo, non più di un bicchiere.

Uscire gradualmente dalla dieta purificante. Per i primi 3-4 giorni dopo la procedura, mangiare solo piatti leggeri e magri, dopo un paio di giorni aggiungere polpette o cotolette di pollame cotte a vapore senza olio. Il pollo può essere sostituito con pesce magro, come il merluzzo o il lucioperca. Dopo lo scarico, l'intestino ha bisogno di tempo per entrare nella sua consueta modalità operativa.

Cosa succede se c'è dolore dopo l'uso?

Succede che dopo aver mangiato il melone si verifica il dolore. In una mucosa gastrica sana, il processo di digestione del frutto procede senza problemi, ma se ci sono anomalie nel tratto gastrointestinale, la digestione della polpa diventa difficile.

Il melone subisce una fermentazione nello stomaco, che è accompagnata dal rilascio di gas. Compaiono dolore addominale e sensazione di crampi: tutti questi sono i primi segni di sviluppo della gastrite. Si consiglia di rivolgersi ad uno specialista.

Conclusione

Il melone non è solo gustoso, ma anche salutare, ma alle persone con fegato indebolito e malato non è consigliabile abusare di questi prodotti. Mangia la frutta in piccole porzioni con estrema cautela.

Non automedicare in nessun caso se non si sa nulla delle condizioni del fegato, della cistifellea e del pancreas. Prima di pulire, assicurati di diagnosticare questi organi e consultare un medico.