Istruzioni per coltivare deliziosi peperoni

Sorprendentemente, i peperoni in realtà non provengono dalla Bulgaria! Questa pianta è originaria del Sud America. Fu da lì che i peperoni arrivarono in Europa. Ma fu portato in Russia dalla Bulgaria a metà del XVIII secolo. Ecco perché lo chiamiamo bulgaro.

La bellezza del sud si è adattata bene al clima temperato. Coltivarla però non è un compito facile, perché è una pianta del sud che ama il caldo e il sole. Dall'articolo imparerai la tecnologia agricola della coltivazione dei peperoni dolci in piena terra e come crescono in casa.

Selezione della varietà

Come coltivare i peperoni? Prima di iniziare a coltivare un raccolto, devi decidere la varietà. Quando si sceglie, è necessario tenere conto non solo delle preferenze di gusto, ma anche dello scopo del raccolto futuro.

Per il consumo fresco scegli varietà a pareti spesse e a frutto grosso. Per esempio, Miracolo californiano, Gladiatore, Winnie the Pooh, Regalo dalla Moldavia.

Se prevedi di utilizzare il raccolto per la raccolta per l'inverno, preferisci le varietà a frutto piccolo, come Mercante, Ermak, Vittoria.

Per terreni aperti

Per la coltivazione in piena terra scegli varietà e ibridi senza pretese e allo stesso tempo produttivi. Questi sono Kapitoshka, Avangard, Bosun, Giallo ungherese, Orion, Anlita.

Se l'estate nella tua regione è breve e non calda, dai un'occhiata più da vicino ibridi a bassa crescita a maturazione precoce. Sono resistenti alle malattie e producono un raccolto stabile nelle condizioni climatiche degli Urali e della Siberia.Ad esempio, Zlata Prague F1, Jubilee Semko F1, Kvinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

A casa

Per la coltivazione sul davanzale vengono scelte varietà compatte e a crescita bassa.. Queste piante crescono non più di mezzo metro di altezza e sono adatte per le dimensioni delle finestre. Parliamo delle migliori varietà per la coltivazione in casa:

1. Isola del tesoro. Varietà a maturazione precoce, passano 90-100 giorni dalla comparsa dei germogli alla raccolta. I frutti sono succosi, rosso-arancio. Il peso raggiunge i 60 g.
2. Primogenito della Siberia. Varietà di mezza stagione. Matura entro 110-115 giorni dal momento della germinazione dei semi. I frutti sono di colore rosso vivo, grandi, fino a 100 g.
3. Nano. Varietà di mezza stagione. Matura in media in 110 giorni dalla comparsa dei germogli. I frutti sono succosi, rossi, carnosi, a forma di cono. Il peso raggiunge gli 83 g.
4. Acquerello. Un'altra varietà di mezza stagione. Dal momento in cui compaiono i germogli fino al raccolto passano in media 110 giorni. I frutti sono piccoli, del peso di circa 30 g, con buccia sottile.
5. Regalo dalla Moldavia. Varietà a maturazione media, i frutti maturano in 125-135 giorni. I peperoni sono grandi, di colore rosso scuro e dal sapore ricco. Il peso raggiunge i 90 g.
6. Martino. Varietà di mezza stagione dai frutti rossi e succosi che maturano in media in 130 giorni. I peperoni sono grandi – fino a 85 g, con pareti spesse.

Piantine di pepe in crescita

I peperoni amanti del calore vengono coltivati ​​principalmente attraverso le piantine.. La preparazione per la semina inizia con la lavorazione del seme.

Preparazione del seme

Immergere i semi in una soluzione al 2% di permanganato di potassio aiuta a proteggere le future piante dalle infezioni. per 20 minuti. Vengono poi lavati con acqua fredda.

Dopo la disinfezione, i semi vengono immersi in una soluzione nutritiva (“Epine” o “Zircon”), biostimolanti naturali per la crescita.La soluzione è preparata secondo le istruzioni.

Successivamente i semi vengono avvolti in una garza umida e tenuti in un luogo caldo per diversi giorni prima di essere morsi. Ora sono pronti per essere piantati.

Approdo

I tempi per piantare piantine di peperone dipendono dal clima della regione.. In media, i semi vengono seminati entro il 1 marzo. Successivamente vengono piantate solo varietà precoci e ultra-precoci.

Semi preparati piantato in contenitori di humus di torba pieni di terreno sciolto e fertile. I semi vengono adagiati in superficie e interrati per 1-1,5 cm, il terreno viene compattato, annaffiato e i vasi vengono coperti con pellicola trasparente. Successivamente i contenitori vengono trasferiti in un luogo caldo con una temperatura di circa +25°C.

Riferimento. I semi di pepe germinano lentamente. I primi germogli compaiono dopo 1-2 settimane. Puoi accelerare la germinazione aumentando la durata delle ore diurne con le lampade.

Dopo la comparsa dei germogli, il film viene forato con un ferro da calza in più punti.. Il rifugio viene definitivamente rimosso dopo che sono cresciute due o tre foglie. Ora puoi iniziare a scegliere.

Raccolta

Trapiantare le piantine in contenitori più grandi favorisce lo sviluppo dell'apparato radicale. Il rizoma diventa più forte, avvolge e trattiene meglio la zolla di terra.

Nuovi contenitori vengono preparati in anticipo, riempiti di terra e annaffiati generosamente. La pianta viene trapiantata con cura nella rientranza al centro del vaso in modo che la radice centrale non si pieghi e le foglie siano 2 cm sopra il livello del suolo, il terreno attorno alla piantina viene compattato e annaffiato con acqua tiepida.

Cura della piantina

Le correnti d'aria e le basse temperature sono dannose per le giovani piante. (sotto +13°C). Non appena compaiono i primi germogli, i contenitori con le piantine vengono trasferiti sul davanzale più luminoso della casa.

Innaffia le piante non spesso, circa una volta alla settimana, ma abbondantemente. L'acqua calda e stabilizzata viene versata sotto la radice, cercando di non salire sui germogli. Dopo l'irrigazione, lo strato superiore del terreno viene allentato.

Nutri le piantine di pepe secondo il seguente schema:

1. La prima alimentazione viene effettuata 10-14 giorni dopo la raccolta. Per fare ciò, in 10 litri di acqua vengono sciolti 5 g di urea e 30 g di superfosfato.
2. Le piante vengono concimate una seconda volta 3-4 giorni prima della messa a dimora in piena terra: 50 g di perfosfato e 25 g di solfato di potassio si sciolgono in 10 litri di acqua.

Tecnologia e schema di impianto

Le piantine di peperone vengono piantate in piena terra o in serra quando il clima si riscalda.. Prima di piantare, le piante vengono indurite. L'indurimento inizia 10-15 giorni prima di piantare le piantine.

Il primo giorno, la finestra su cui poggiano le piante viene aperta per un'ora. A poco a poco, il tempo di indurimento viene aumentato a 6-8 ore al giorno. Poco prima della semina, i vasi con i peperoni vengono portati sul balcone o nella serra.

Determiniamo i tempi di sbarco

Le piante sono pronte per il trapianto all'età di 2-2,5 mesi. Di norma, in questo momento si formano i primi germogli. Prima di iniziare a piantare è necessario assicurarsi che la temperatura media giornaliera non sia inferiore a +15...+17°C.

Importante! Con temperature dell'aria inferiori a +13°C la crescita delle piante si arresta.

Preparazione del terreno

I peperoni non amano i terreni pesanti. La struttura dei terreni argillosi viene migliorata aggiungendo torba e humus.

L'area predisposta per i peperoni viene scavata e livellata. Prima della semina vengono applicati fertilizzanti minerali contenenti azoto, fosforo e potassio. Mescolare bene in modo che il fertilizzante sia distribuito uniformemente.

Secondo le regole della rotazione delle colture, i migliori predecessori del pepe sono carote, zucchine, cetrioli, zucca, zucca.

Piantare piantine

Nell'aiuola vengono praticati dei fori a una distanza di 50 cm l'uno dall'altro., lasciare 60 cm tra le file.La profondità del foro è tale che quando si pianta il colletto della radice sporga sopra la superficie del terreno.

La pianta viene tolta dal contenitore, facendo attenzione a non distruggere la zolla terrosa, e posta nella buca. Cospargi un po' di terra e innaffia generosamente con acqua tiepida, circa un terzo di secchio per buca.

Quando l'acqua viene assorbita, la parte rimanente della buca viene riempita di terra. Le piantagioni vengono pacciamate con torba o paglia. Se di notte fa ancora freddo (sotto i +13°C), le piante si proteggono con materiale di copertura.

Caratteristiche di cura

Prendersi cura dei letti di pepe è simile alla cura delle piantagioni di pomodori in piena terra. Le piante vengono annaffiate, il terreno viene allentato, vengono applicati fertilizzanti, si formano cespugli e vengono rimossi i germogli in eccesso.

Irrigazione e concimazione

Prima volta il pepe viene annaffiato subito dopo la semina in piena terra. In futuro, l'irrigazione viene effettuata circa una volta alla settimana. Questo regime viene mantenuto fino al primo raccolto di massa di frutti. Dopodiché fanno una breve pausa. L'irrigazione viene ripresa dopo la comparsa di nuovi fiori.

Alimentazione azoto, fosforo e potassio vengono effettuati almeno tre volte a stagione. I fertilizzanti vengono applicati per la prima volta due settimane dopo la semina delle piantine. La seconda volta è quando molti frutti si depositano contemporaneamente e poi dopo altre 2-3 settimane.

Non trascurare l'irrorazione con microfertilizzanti. Ciò migliora la qualità e la quantità del raccolto. I peperoni spesso mancano di boro, il che fa sì che i frutti diventino piccoli.

Protezione da parassiti e malattie

I peperoni sono soggetti alle stesse malattie degli altri ortaggi della famiglia delle solanacee.. Lo sviluppo di malattie è provocato da virus, batteri o funghi.

Le malattie più comuni dei peperoni sono: fusarium appassisce, peronospora, macchia batterica, gamba nera. I peperoni sono danneggiati dai parassiti afide, tarme, tripidi, grilli talpa.

Il Fusarium appassisce

Patologia fungina che porta all'avvizzimento e alla morte delle piante. Il primo sintomo è l'ingiallimento della parte superiore e del fogliame.

Serve come prevenzione delle malattie rispetto delle regole di rotazione delle colture, selezione di varietà resistenti alle malattie, disinfezione dei semi prima della semina. Se vengono rilevati segni di patologia, le piante malate vengono rimosse e distrutte. Non esistono metodi di trattamento.

Peronospora

Lo sviluppo di questa malattia fungina è provocato da una diminuzione della temperatura aria e umidità in eccesso. La malattia si riconosce dalle macchie marroni sulle foglie circondate da bordi verde chiaro.

Prevenire lo sviluppo della patologia Aiuta il trattamento pre-semina dei semi, così come la spruzzatura delle piante con infusi di cipolla o aglio. La malattia viene trattata spruzzando piante con miscela bordolese.

Macchia batterica

Le malattie fungine possono distruggere fino alla metà del raccolto. I sintomi includono macchie bianche torbide sulle foglie circondate da un bordo scuro. Quindi sulla superficie delle macchie compaiono punti più scuri contenenti spore. Le parti interessate delle piante si seccano. L'infezione si diffonde gradualmente al gambo e al frutto.

La prevenzione è seguendo le regole della rotazione delle colture e trattando i semi prima della semina. Le piante malate vengono trattate con farmaci come Trichodermin e Fitosporin. I cespugli danneggiati vengono rimossi dai letti e distrutti.

Gamba nera

Questa è una malattia della piantina del peperone. Mantenere la temperatura e mantenere l’umidità a un livello normale aiuta a prevenirne lo sviluppo.

Afide

Dannoso sia per le piantine che per le piante adulte. Succhia i succhi dalle foglie e dagli steli, provocando l'arricciamento delle foglie, l'essiccazione dei fiori e il sottosviluppo dei frutti. Spruzzare piante con infusi di assenzio e achillea, così come il farmaco chimico "Phosbecid" aiuta a combattere il parassita.

Scoop

I bruchi delle farfalle causano danni, mangiando foglie e fiori e mangiando frutti dall'interno. L'installazione di trappole con luce o feromoni aiuta a controllare il parassita.

Tripidi

Piccoli insetti dalla forma allungata che si nutrono della linfa delle cellule vegetali. Le foglie e gli steli colpiti ingialliscono, scoloriscono e muoiono. Le piante infette vengono irrorate con il preparato biologico Fitoverm o con il pesticida Actellik.

Medvedki

Grandi insetti che distruggono le radici delle piante. L'aratura profonda del terreno in primavera e in autunno, nonché il regolare allentamento della distanza tra le file, aiutano a combatterli. Tra i pesticidi, Medvetox è efficace.

Allentando il terreno e formando un cespuglio

Il terreno nel letto di pepe viene allentato dopo ogni irrigazione.. L'allentamento viene effettuato a una profondità ridotta (non più di 5 cm), poiché l'apparato radicale del pepe si trova vicino alla superficie della terra. Lungo il percorso, le piante vengono coltivate e diserbate.

Distribuire il pacciame sul letto di pepe riduce il numero di irrigazionie, di conseguenza, allentandosi, il che rende più facile prendersi cura delle piantagioni. Come pacciame vengono utilizzati paglia, humus ed erba secca.

I cespugli di pepe hanno bisogno di essere modellati. Ciò è particolarmente importante nelle estati brevi e fresche. Sulla boscaglia vengono lasciati 3-5 dei germogli più forti formati dalla forcella. Ad ogni ramo successivo rimane circa lo stesso numero di germogli. Il resto viene cancellato.

Di conseguenza, si formano cespugli rigogliosi e ordinati.Dopo che si è formato un numero sufficiente di frutti, i rami scheletrici vengono pizzicati e la parte superiore del cespuglio viene tagliata. Questa tecnica accelera la maturazione dei peperoni e permette loro di diventare più grandi.

Sfumature importanti

Se coltivato in regioni con estati calde i peperoni necessitano di protezione aggiuntiva dai raggi cocenti del sole. Soprattutto se l'inizio del caldo coincide con la fioritura delle piante.

A temperature dell'aria superiori a +30°C l'attività del polline diminuisce o perde completamente la sua vitalità. In questo caso può essere utile installare degli schermi ombreggianti sopra i letti.

Oltretutto, Vale la pena considerare che i germogli di pepe sono molto fragili e si rompono facilmente a causa dei forti venti. Ecco perché sono legati ai pioli. È utile anche piantare piante alte attorno al letto di pepe per proteggere i delicati peperoni dal vento.

Consigli di agronomi esperti

Seguire le raccomandazioni di agronomi esperti aiuterà a evitare problemi quando si coltivano i peperoni:

1. Diverse varietà di pepe vengono piantate a distanza l'una dall'altra per evitare l'impollinazione incrociata. Se ciò accade, il gusto di una varietà potrebbe sopraffare il gusto di un’altra. Ciò è particolarmente importante quando si piantano varietà di colture dolci e amare.
2. Se le foglie delle piante si arricciano e appaiono bordi secchi ai bordi, significa che mancano di potassio. La fertilizzazione con solfato di potassio o nitrato di potassio risolverà il problema.
3. Quando crescono sul davanzale di una finestra, i peperoni vengono annaffiati con acqua calda stabilizzata e inoltre spruzzati. Per evitare che le piante si surriscaldino in inverno, coprire la batteria con un panno umido.
4. Periodicamente, i vasi vengono girati con lati diversi rispetto alla finestra.
5. Nutrono i peperoni sul davanzale della finestra con fertilizzanti azotati per fiori interni o usano una soluzione di cenere (3 litri di acqua e 6 cucchiai di cenere), un decotto di ortica, piantaggine e trifoglio.
6. I peperoni sul davanzale della finestra vengono ripiantati una volta all'anno. L'impianto viene cambiato ogni due anni.

Conclusione

Coltivare e prendersi cura dei peperoni in piena terra non è la cosa più semplice. Ottenere un raccolto stabile di gustosi frutti carnosi è impossibile senza seguire le regole di cura. È anche importante scegliere la varietà giusta, coltivare piantine forti e sane e proteggere le piantagioni da malattie e parassiti.