Come coltivare e prendersi cura dei peperoni decorativi e puoi mangiarli?

I colori vivaci del mix decorativo di peperoni Capsicum ravviveranno la cucina più noiosa e trasformeranno il balcone in un vero giardino. Questa pianta senza pretese sarà cosparsa di frutti colorati anche con la minima cura. Tuttavia, non tutte le casalinghe che hanno piantato questo peperone risponderanno alla domanda se sia commestibile o meno.

Descrizione della varietà: è possibile mangiare peperoni decorativi?

Questa pianta è originaria dell'America Centrale tropicale., dove il pepe si trova ancora allo stato selvatico. Nell'antichità, nel territorio del moderno Messico e Guatemala, le persone utilizzavano il lontano antenato di questo pepe per preparare vari piatti e decorare le proprie case.

Da allora la pianta è cambiata molto. Al giorno d'oggi ci sono molte varietà diverse di pepe, una di queste è il Capsicum decorativo, e anche lui ha delle varietà.

Il peperoncino è spesso chiamato pepe, come molti dei suoi parenti, ma questo è un malinteso che è penetrato anche nel suo nome. I frutti sono piuttosto piccanti, ma non appartengono al genere del pepe. Il peperone è più vicino alle melanzane e ai pomodori, poiché appartiene al genere della belladonna (come i peperoni).

La pianta è classificata come arbusto, ma a casa non è di grandi dimensioni. In vaso il Capsicum cresce dai 20 ai 50 cm, ha rami sottili e molto ramificati, foglie allungate che si assottigliano verso l'estremità.

Nonostante il pepe sia decorativo, i suoi frutti possono essere mangiati. Sono spesso piccanti e vengono utilizzati come condimento sostitutivo in alcuni piatti. I frutti vengono essiccati, macinati e aggiunti al cibo.

Pro, contro e caratteristiche della varietà

La varietà ha molti vantaggi:

• senza pretese: questo pepe non ha bisogno di cure costanti;
• crescita rapida - in grado di crescere, fiorire e dare frutti entro una stagione;
• un'ampia varietà di colori, tipi e forme;
• La pianta produce molti frutti, che possono essere utilizzati come alimento.

Ma anche una pianta del genere presenta degli svantaggi. Ad esempio, in Siberia e in altre regioni con un clima fresco, non sarà possibile coltivarlo su un terreno: ha paura del freddo e muore con il gelo. La cosa interessante è che non crescerà nemmeno in regioni molto calde: temperature superiori a 20°C e bassa umidità sono dannose per la pianta.

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Caratteristiche e resa dei frutti

Il colore, la forma e la dimensione del frutto dipendono dalla sottospecie, ma molto spesso ci sono peperoni con peperoni rossi, gialli o viola. Quando inizia il periodo di maturazione, l'intero cespuglio è cosparso di piccoli frutti luminosi, a volte possono nascondersi sotto le foglie, a volte sporgere verso l'alto come piccoli corni. In alcune varietà sono molto allungate e attorcigliate.

Il colore del frutto cambia a seconda del grado di maturazione, motivo per cui su un cespuglio possono coesistere peperoni di diverse tonalità.

Come crescere

Non ci vuole molto tempo o sforzi per coltivare il Capsicum.. La pianta è senza pretese e ha un alto tasso di crescita e sviluppo. Per questo motivo il pepe è molto apprezzato dai giardinieri.

Illuminazione e posizione

Soprattutto la pianta ama la luce, quindi sarà difficile coltivarlo in una stanza buia.È più conveniente coltivarla sul davanzale di una finestra, ma troppa luce diretta può bruciare la pianta, quindi è preferibile una finestra oscurata esposta a sud.

Attenzione! Il peperone non ama i luoghi freddi né caldi: cerca un luogo dove la temperatura oscilla tra +10 e +20°C.

Caratteristiche di irrigazione e umidità

Per il Capsicum è sufficiente un'irrigazione moderata durante tutto l'anno.. Ma in estate, durante la fioritura, le piante necessitano di essere annaffiate abbastanza spesso: una volta ogni 3-4 giorni con acqua stabilizzata. La regola base dell'irrigazione è di non lasciare il terreno asciutto.

L'irrigazione è ridotta se:

• il frutto cominciò a fare presa e cominciò a maturare;
• la temperatura è scesa sotto i +15°C (ridurre ad una volta alla settimana).

È necessario spruzzare la pianta ogni giornoper mantenere l'umidità dell'aria richiesta.

Come nutrirsi correttamente

Per nutrire il Capsicum avrai bisogno di diversi chilogrammi di fertilizzante minerale. La pianta viene nutrita da marzo a settembre 2 volte al mese. Tuttavia, se in inverno viene installata un'illuminazione aggiuntiva, dovrai nutrirti molto più spesso, una volta ogni 20 giorni.

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Caratteristiche della riproduzione

Il peperone viene propagato con metodi di semina e talee standard.. Prima di piantare, i semi vengono immersi per 1 ora in una soluzione debole di permanganato di potassio. Possono essere piantati subito dopo l'ammollo o posti prima in un panno umido dove si schiuderanno. Non appena appare la radice, i semi possono essere piantati. Successivamente vengono interrati ad una profondità pari al diametro del seme.

In modo che i semi germinino il più rapidamente possibile, si pone il contenitore in un luogo caldo con una temperatura di circa 25°C, e appena compaiono i primi germogli si sposta in un luogo più fresco.

Le talee vengono effettuate solo in primavera o in autunno, a questo scopo le talee vengono piantate nel terreno.

Riferimento. Le talee di peperone attecchiscono rapidamente nel terreno. Non appena ciò accade, è necessario eseguire il pizzicamento.

Prevenzione di malattie e parassiti

Malattie e parassiti possono manifestarsi a causa di cure insufficienti. Se spruzzi raramente la pianta, i ragni rossi potrebbero depositarsi sulle foglie. Un'irrigazione eccessiva porta al marciume radicale; con la mancanza di fertilizzante, la crescita del peperone rallenta. Alcune ore senza una stufa calda in inverno fanno ammorbidire le foglie della pianta e farla appassire.

Il problema più comune sono le cocciniglie.. Questi insetti bianchi trasportano microrganismi che attaccano le foglie. Per il trattamento, pulire la pianta con un batuffolo di cotone imbevuto di acqua e sapone. Se il problema è diventato minaccioso, applica un infuso di tabacco o aglio sugli steli e sulle foglie del peperoncino con un dischetto di cotone.

Recensioni

I giardinieri che hanno provato a piantare il peperone sono rimasti soddisfatti della loro scelta.

Vladimir, Novgorod: “Abbiamo posizionato il peperone sul balcone vetrato, dove c'è sia sole che ombra. Abbiamo iniziato ad annaffiare regolarmente e a concimare un paio di volte. Il peperone guadagnò rapidamente forza: cominciò a fiorire fittamente e poi il raccolto maturò. Sono cresciuti frutti così meravigliosi. Abbiamo provato i peperoni: hanno un gusto specifico, non ti avvelenano, ma non volevo nemmeno mangiarli.".

Elena, Rostov: “Ho comprato i semi di peperoncino e li ho piantati in vasi. Le piante non sono capricciose, amano la luce e l'acqua e non necessitano di cure particolari. Crescevano rapidamente e fiorivano con piccoli fiori bianchi. Dopo alcune settimane apparvero piccoli frutti: peperoni verdi, poi diventarono gialli, poi rossi. Molto bello! Ho regalato diversi vasi ai miei amici”..

Conclusione

Il peperoncino è un'ottima pianta per la casa: i suoi frutti luminosi ti rallegreranno anche nelle giornate nuvolose. Facile da coltivare, sarà una piacevole aggiunta a una vita piena di problemi e preoccupazioni e riporterà un pezzo di luminosa estate alle serate invernali.