Ibrido di cavolo a maturazione tardiva Kolobok f1 per il rimessaggio invernale

Il cavolo è una delle colture orticole più comuni, apprezzata per il suo alto contenuto di vitamine e minerali. Viene utilizzato non solo nel cibo, ma anche nella medicina popolare. Molte persone coltivano il cavolo per metterlo in salamoia, metterlo in salamoia e mantenerlo fresco per tutto l'inverno. Non tutte le varietà sono adatte a questo, ma solo quelle destinate alla conservazione a lungo termine. In questo articolo troverai una descrizione e una foto del cavolo bianco Kolobok F1.

Descrizione del cavolo Kolobok F1

Kolobok F1 è un ibrido a maturazione tardiva che è idealmente conservato per tutto l'inverno. Adatto alla coltivazione nella Russia centrale, Kazakistan, Moldavia, Georgia, Ucraina.

Origine e sviluppo

L'ibrido è stato allevato negli anni '90 a Mosca dalla stazione di allevamento di N. N. Timofeev. Incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa nel 1994.

Storia dell'allevamento

Kolobok F1 è stato ottenuto come risultato dell'incrocio delle varietà Slava e Belorusskaya. Gli specialisti della stazione di allevamento di N. N. Timofeev hanno seminato i semi parentali dall'inizio dell'estate in un vivaio speciale, poi li hanno trapiantati nelle aree subtropicali della Repubblica del Daghestan e successivamente li hanno inviati sul campo per l'inverno.

Composizione chimica e proprietà benefiche

Per 100 g di prodotto sono presenti:

• 5,8 g di carboidrati;
• 0,3 g di grassi;
• 1,28 g di proteine;
• 3-5% di zucchero;
• 0,1-0,5% di amido;
• 0,5% emicellulosa;
• 0,5-1,1% fibra;
• 0,3-2,4% sostanze pectiniche;
• 90,4 g di acqua;
• 2 g di fibra;
• 0,3 g di acidi organici.

Contenuto calorico – 27 kcal.

Il cavolo bianco contiene:

• vitamina C – 30 mg/100 g;
• tiamina – 0,6-2,4 mg/kg di materia prima;
• riboflavina – 0,3-1,2 mg/kg;
• niacina – 2,1-11,0 mg/kg;
• acido pantotenico – 1,8 mg/kg;
• fillochinone – 20-40 mg/kg;
• vitamina U

La composizione chimica del cavolo varia a seconda della tecnologia di coltivazione e delle condizioni meteorologiche.

Riferimento. Da altri varietà Kolobok ha un alto contenuto di glucosio, quindi ha un sapore dolce senza amarezza.

Il cavolo migliora il funzionamento dei sistemi cardiovascolare, digestivo, immunitario ed endocrino e riduce il rischio di cancro. È ipocalorico, protegge il fegato, normalizza i livelli di colesterolo nel sangue, quindi viene utilizzato nella nutrizione dietetica.

Caratteristiche dell'applicazione

Il cavolo viene consumato fresco, prepararsi per l'inverno e sottoposto a trattamento termico. Ci sono molte ricette verdure in salamoia con carote, barbabietole, peperoni, sale e spezie. Molte persone adorano gli involtini di cavolo cavolo stufato con altre verdure e carne, cuocere il borscht e la zuppa di cavolo.

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Tempi di maturazione e resa

Questa varietà è caratterizzata da una maturazione simultanea in 140-145 giorni dopo la semina nel terreno.

Da 1 mq. Raccolgo più di 10 kg di cavolo. La cosa principale è scegliere il posto giusto per piantare, coltivare buone piantine e fornire cure adeguate.

Resistenza alle malattie e al freddo

L'ibrido è immune a tutti i tipi di marciume, necrosi, fusarium e alternaria. Lumache e afidi attaccano molto raramente Kolobok, ma la cutworm del cavolo è pericolosa. I suoi bruchi distruggono foglie e forcelle.

L'ibrido può resistere a temperature fino a -5°C, ma se le teste di cavolo congelano, non si conserveranno bene. Pertanto, si consiglia di raccogliere il raccolto prima del primo gelo.

Descrizione dell'aspetto e del gusto

L'altezza del cavolo maturo raggiunge i 40 cm, il diametro della testa è di 50 cm, il gambo è accorciato e di piccole dimensioni. Foglie con rivestimento ceroso, verde brillante, giallo chiaro in sezione, succose. Il peso raggiunge i 5 kg, le teste di cavolo sono dense e rotonde. Il cavolo ha un sapore dolce, non c'è amarezza.

Vantaggi e svantaggi dell'ibrido Kolobok F1

I vantaggi includono una lunga durata di conservazione - circa 6-8 mesi, buona trasportabilità e versatilità d'uso. La verdura viene consumata fresca, salata, in salamoia, in umido.

Gli svantaggi includono le esigenze di umidità del suolo e fertilizzazione.

Differenza da altre varietà e ibridi

La differenza principale è la resistenza a vari tipi di marciume, fusarium, batteriosi mucosa e vascolare. L'ibrido è caratterizzato da maturazione uniforme e grandi dimensioni delle teste di cavolo - fino a 5 kg.

Caratteristiche di piantare e crescere

Per ottenere un buon raccolto, il cavolo viene piantato in zone ben illuminate. In mancanza di luce, le teste dei cavoli diventano piccole e informi.

Sono coltivati ​​​​sia con piantine che senza piantine.

Preparazione per l'atterraggio

Per prepararsi alla semina, è importante elaborare correttamente i semi e mescolare il terreno.

Preparazione del seme

Per disinfettare i semi si immergono in acqua calda per 15-20 minuti, poi in acqua fredda per altri 5. Quelli che affondano sul fondo vengono accuratamente asciugati e l'acqua rimanente sulla superficie viene gettata via: la loro germinazione è minima.

Preparazione delle piantine

Per prima cosa prepara il terreno. Prendi 1/7 parte di torba, 1/2 humus, 1/1 verbasco, 1/1 zolla. Il negozio vende miscele già pronte per la coltivazione di piantine di cavolo. La cosa principale è che il terreno non è acido. Il pH ideale è 5,5.

I semi pre-preparati vengono seminati in terreno umido ad una profondità di 0,5 cm.Ai primi germogli si trasferiscono le piantine in un luogo fresco con una temperatura di +8...+12°C, dopodiché si aumenta gradualmente fino a +20°C.

Si tuffano dopo la comparsa delle prime foglie vere. Una settimana dopo viene applicato il primo fertilizzante: 20 g di letame per 1 litro d'acqua. Vengono piantate piantine con 5-6 foglie che hanno raggiunto l'età di 40-50 giorni.

Come piantare senza piantine

A metà maggio vengono preparati i letti. Mettere 2-3 semi in una buca ad una profondità di 1-2 cm, quindi coprire con pellicola o vetro. Quando compaiono 2 foglie vere, i germogli deboli vengono rimossi, lasciando quello più forte. Il vantaggio principale di questo metodo è la produzione di piantine forti e sane che resisteranno al trapianto.

Requisiti del suolo

Il terreno per il cavolo dovrebbe essere neutro. Per fare questo, preparare in anticipo il terreno aggiungendo calce per disossidazione, gesso o cenere.

Importante! Non dimenticare di disinfettare il terreno prima di piantare le piantine. Per fare questo basta congelarlo o versarvi sopra dell'acqua bollente.

Predecessori

I migliori predecessori sono:

• cetrioli;
• cipolla;
• Patata;
• segale;
• carota;
• legumi.

Non dovresti piantare il cavolo dopo:

• barbabietole;
• pomodori;
• Ravanelli;
• ravanello.

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Date, schema e regole di semina

I semi vengono piantati nel terreno all'inizio di maggio e le piantine nel mezzo. La distanza ottimale è di 70 x 70 cm, è meglio preparare i letti in autunno e aggiungere calce o cenere al terreno per garantire l'acidità richiesta.

Quando si coltivano piantine, i semi vengono sepolti di 0,5-1 cm e, quando piantati direttamente nel terreno, di 2 cm, leggermente cosparsi di terra.

Caratteristiche della coltivazione

Il raccolto necessita di annaffiature, allentamenti, diserbo e concimazione regolari.

È molto importante non innaffiare eccessivamente il cavolo e non sottoporlo a siccità prolungata.

Modalità di irrigazione

È meglio annaffiare il cavolo al mattino o alla sera alla radice. È importante evitare eccessivi ristagni idrici e secchezza. L'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere calda e stabilizzata.

Modalità di irrigazione:

1. Immediatamente dopo la semina, a giorni alterni, 2-3 litri per cespuglio. Quindi - ogni 3 giorni finché le piantine non diventano più forti.
2. Quando si saranno formate le piantine, annaffiare circa 2 volte a settimana con 5-6 litri per cespuglio.
3. Quando le forche iniziano a legarsi, versare fino a 10 litri sotto un cespuglio.
4. L'irrigazione viene interrotta 2 settimane prima della raccolta.

Allentamento e hilling

Il terreno viene periodicamente allentato per prevenire malattie fungine. I fori sono tenuti in modo tale che durante l'irrigazione l'acqua alimenti il ​​cavolo e non lo spazio tra le piantagioni.

Il miglior condimento

I fertilizzanti vengono applicati fino a 4 volte:

1. Il 14 ° giorno dopo la semina nel terreno: 500 ml di verbasco, 20 g di salnitro e 3 g di urea per 10 litri di acqua.
2. Il giorno 30 - 30 g di urea, 200 g di cenere, 500 g di letame di pollo per 10 litri di acqua.
3. Il 45esimo giorno: 30 g di perfosfato, 500 g di verbasco, 20 g di nitrato per 10 litri di acqua.
4. 20 giorni prima della raccolta - 200 g di cenere, 40 g di solfato di potassio per 10 litri di acqua.

Misure per aumentare la resa

Per aumentare la resa, è molto importante seguire tutte le raccomandazioni per l'irrigazione, la concimazione e l'allentamento, oltre a proteggere le piantine da parassiti e malattie.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Parassiti che attaccano il raccolto:

1. Falena del cavolo. Mangia la presa. Trattato con “Lepidocide”, “Bitoxibacillina”, “Kinmiks”.
2. Mosca del cavolo. Danneggia le radici. Il trattamento viene effettuato con emulsione di tiofos o soluzione di clorofos.
3. Scarabeo delle pulci crocifere e lumache. Si nutrono di foglie. Le lumache vengono raccolte a mano, la pianta viene impollinata con la cenere, spruzzata con Bankol, Karat o Decis.

Malattie che colpiscono il cavolo:

1. Marciume grigio. Le teste di cavolo sono ricoperte da una patina marrone. Prima della raccolta vengono ripuliti dalle foglie malate.
2. Gamba nera. Il gambo si scurisce alla radice. Durante il periodo di crescita, le piantine vengono trattate con una soluzione all'1% di miscela bordolese, una soluzione di solfato di rame o permanganato di potassio - 5 g per 10 litri di acqua.
3. Batteriosi mucosa. Le foglie inferiori e la testa del cavolo marciscono. Per la prevenzione, seguire il regime di irrigazione.

Difficoltà nella crescita

Le difficoltà sorgono se l'estate è molto fresca o calda. Quindi è necessario regolare il regime di irrigazione e allentare il terreno più spesso per evitare che marcisca.

Raccolta e conservazione

Il raccolto viene raccolto con tempo asciutto circa 3,5 mesi dopo la semina. Il grado di maturità è determinato dal tatto: le teste di cavolo sono dure, elastiche, hanno smesso di crescere la massa verde e le foglie inferiori hanno cominciato a ingiallire. Se il raccolto non viene raccolto in tempo, le forche inizieranno a rompersi.

Caratteristiche di conservazione e conservazione della qualità dell'ibrido Kolobok F1

Può essere conservato fino a 6-8 mesi. Al momento della raccolta tagliate il cavolo alla base, lasciando circa 2 cm di gambo e qualche foglia. Selezionare gli esemplari non danneggiati e conservarli in un luogo buio e fresco. Esistono diversi modi:

1. Conservare in scatole, disponendo le teste di cavolo in modo che non si tocchino.
2. Pende dal gambo.
3. Inviato allo scomparto delle verdure del frigorifero.
4. Disponeteli sui ripiani con il gambo rivolto verso l'alto, avvolti nella carta.
5. Immergere il gambo nella sabbia.

Recensioni di giardinieri esperti

I giardinieri che hanno già coltivato e assaggiato l'ibrido Kolobok F1 ne parlano positivamente, notando la sua buona conservazione e senza pretese per il suolo e il clima.

Anna, regione di Pskov: “Quello che più mi piace di questa varietà è che si mantiene ben fresca fino alla primavera.Conserviamo parte del cavolo nel frigorifero e parte nel seminterrato. Va sempre tutto bene con questa varietà. Si buttano via alcune foglie superiori, ma la parte centrale è sempre buona e di alta qualità."

Natalia, Nižnij Novgorod: “Mi occupo di giardinaggio da molti anni. Ho provato molte varietà diverse di cavolo. Una volta ho visto una foto e letto una descrizione della varietà di cavolo bianco Kolobok F1, l'ho provato e ora di anno in anno pianto questo cavolo a maturazione tardiva. Le teste di cavolo sono molto dense e vengono conservate fino al raccolto successivo. L'ibrido è poco impegnativo per il suolo e le condizioni meteorologiche. È meglio mangiare questo cavolo dopo Capodanno. In autunno è dura”.

Conclusione

Ogni anno gli allevatori ci deliziano con nuovi ibridi, ma Kolobok F1 rimane uno dei migliori in termini di qualità varietali e gustative. Ti delizierà non solo in autunno, ma ti nutrirà anche fino al prossimo raccolto, saturerà il corpo con le sostanze necessarie, rafforzerà il sistema immunitario e proteggerà da molte malattie.