Ibrido a maturazione tardiva ad alto rendimento di cavolo broccoli Partenone f1

I broccoli sono un ortaggio insolito che negli ultimi decenni è diventato uno dei preferiti dai consumatori domestici. Le infiorescenze verdi dense sono nutrienti, salutari e ampiamente utilizzate nell'alimentazione dietetica.

L'articolo ti parlerà dell'ibrido Partenone F1: i suoi vantaggi, le caratteristiche di coltivazione del raccolto, lo scopo e l'applicazione.

Descrizione dell'ibrido di cavolo broccoli Partenone F1

È un ortaggio annuale, rappresentante della grande e diversificata famiglia delle Brassicaceae (Cruciferae).

Origine e sviluppo

Secondo dati storici, i broccoli come coltura vegetale (lett. - germoglio, ramoscello secco) furono allevati dagli antichi agronomi del Mediterraneo orientale nel V-VI secolo. AVANTI CRISTO e.

L'ortaggio arrivò in Europa a metà del XVI secolo. Gli inglesi iniziarono a chiamarli asparagi italiani nel XVIII secolo. Tra 20-30 anni. Nel secolo scorso i broccoli iniziarono a essere coltivati ​​negli Stati Uniti, in Spagna, Italia e Russia.

Riferimento. I broccoli sono gli antenati del cavolfiore.

Storia dell'allevamento

L'azienda giapponese di sementi "SAKATA Seed Corporation" è impegnata nella selezione e distribuzione varietà pregiate colture orticole e floreali dall'inizio del XX secolo. Broccoli Parthenon F1 è il risultato di test (incrocio di tipi parentali) al fine di sviluppare la migliore varietà, un prodotto di selezione di alta qualità. Si tratta di un ibrido di prima generazione, brevettato in molti paesi.

Le aziende agricole distributrici lo distribuiscono in tutta la CSI: Gavrish (Russia), Sakura Ukraine (Ucraina).

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine, proprietà benefiche

Le infiorescenze consumate come alimento sono un prodotto dietetico. Ci sono solo 34 kcal per 100 g.

Questo cavolo contiene (per 100 g):

• fino a 3 g di proteine ​​sane;
• 0,5 g di grassi;
• oltre 6,5 g di carboidrati;
• fino a 3 g di fibra alimentare;
• 88 g di acqua.

Composizione ricca di vitamine:

• vitamine A, C, E, K, PP;
• Vitamine del gruppo B: B1, B2, B5, B6, B9 (acido folico).

Minerali (percentuale del valore giornaliero):

• 29% calcio;
• 24% ferro;
• 33% magnesio;
• 42% fosforo;
• oltre il 50% di potassio.

Broccoli Parthenon F1 contiene antiossidanti, rimuove i sali di metalli pesanti e i veleni, purifica l'intestino e favorisce la perdita di peso.

Importante. Questo ibrido contiene tre volte più proteine ​​che negli asparagi, negli spinaci e nel mais. In termini di quantità di aminoacidi essenziali, la verdura non è inferiore alla carne di manzo. Il contenuto di lisina e triptofano nelle infiorescenze è pari a quello di un uovo di gallina.

È stato dimostrato che il sulforafano resiste ai tumori e ai virus del cancro. Sinigrin previene la proliferazione delle cellule maligne. La colina e la metionina rimuovono il colesterolo dannoso e puliscono i vasi sanguigni.

Caratteristiche dell'applicazione

I broccoli Parthenon F1 vengono utilizzati in cucina sia freschi che congelati, aggiunti alle insalate e alle zuppe fredde estive, ai frullati di verdure preparati e ai cocktail.

Il gusto e le proprietà benefiche vengono preservati dopo il trattamento termico. Una varietà di piatti dal tenero frutto:

• broccoli bolliti (è importante non cuocere troppo);
• al vapore o sbollentato;
• sformati, frittate e stufati di verdure;
• pezzi fritti in pastella e impanati;
• come contorno, fritto e bollito;
• aggiunto alle zuppe dietetiche di verdure e alle zuppe di crema di formaggio;
• le infiorescenze tritate finemente vengono mescolate all'impasto della torta;
• decorare pizze e sformati di verdure aperti.

Periodo di maturazione

Il tempo medio di maturazione è fino a tre mesi (90-95 giorni) dalla data di semina piantine in terreno aperto. In condizioni ottimali di terreno, illuminazione, zona climatica, umidità.

Produttività

La varietà a maturazione tardiva dà una resa elevata. Gli indicatori medi sono 3-3,5 kg per 1 mq. M.

In vaste aree si raccolgono 12-18 tonnellate per ettaro a stagione.

Resistenza a malattie e parassiti

Il Partenone F1 ha ereditato la resistenza ai virus e alle infezioni dai suoi “genitori” genetici. Tollera indolore le variazioni di temperatura giornaliere, la mancanza di acqua e l'elevata umidità dovuta alle precipitazioni stagionali.

Resistenza al freddo

I broccoli Parthenon F1 sono resistenti al freddo e adattati alle condizioni climatiche difficili. Resiste anche alle gelate leggere.

Caratteristiche, descrizione dell'aspetto, gusto

La pianta ha lo sviluppo di un cespuglio espanso. Le foglie sono grandi, di colore bluastro, succose anche in assenza di abbondanti annaffiature. La lamina fogliare è spumeggiante, i bordi sono ondulati. Non ci sono foglie coprenti. I germogli laterali si formano raramente.

La radice è potente, fornisce nutrimento e apporto di liquidi.

Il fusto è grosso, cresce fino a 50 cm di altezza, alla sommità si formano rami-peduncoli succulenti che formano gruppi di piccoli germogli. I germogli vengono raccolti in un capolino compatto. Le “perle” sono uniformi e piccole.

La testa dell'infiorescenza è di colore verde brillante, densa, rotonda e ha una solida forma a fungo. Il peso della testa matura è di 0,5-1 kg. In condizioni favorevoli cresce fino a 1,5 kg.

Per quali regioni è più adatto e quali sono i requisiti climatici?

Gli agronomi consigliano di piantare varietà di broccoli all'inizio della primavera (EOS, Ironman) e autunnali (Parthenon, Triton, Batavia) nelle regioni meridionali.

Il Partenone è piantato anche nelle aree della zona centrale e media. L'unica condizione è che la semina venga effettuata 7-10 giorni dopo.

Principali vantaggi e svantaggi

L’ibrido presenta vantaggi e differenze:

1. Il materiale delle sementi dispone di certificati di qualità che confermano la conformità agli standard internazionali e al GOST del paese di distribuzione.
2. Grazie alla struttura, l'umidità in eccesso non si accumula sulla superficie della testa - condensa dopo la pioggia (infezioni dannose e virus della putrefazione non penetrano).
3. La densità della testa è superiore a quella di altre varietà (ad esempio la Competitor). Questa proprietà conferisce maggior peso e migliore qualità commerciale durante lo stoccaggio.
4. Il frutto compatto è facilmente smontabile in rami interi (comodo per la lavorazione e il congelamento).
5. I frutti non contengono OGM e sono innocui per le persone di qualsiasi età.
6. Durante la conservazione a lungo termine non perde il suo sapore, il colore rimane anche dopo lo scongelamento.

Gli svantaggi includono:

1. Il materiale delle sementi è costoso. La sua produzione richiede condizioni speciali (terreno protetto, selezione a lungo termine, incrocio di alcune linee parentali-varietà). Tuttavia, questi semi danno un raccolto del 100%, quindi i soldi spesi alla fine vengono ripagati.
2. Non è possibile preparare i semi in casa. Nella seconda generazione le caratteristiche positive dell'ibrido e la qualità del raccolto non vengono preservate. La “progenie” degenera e le infiorescenze eterogenee maturano. Il gusto e la qualità della conservazione sono bassi.

Caratteristiche di piantare e crescere

Crescere Partenone ibrido utilizzando due metodi:

• attraverso piantine pronte;
• semina in piena terra (lungo processo di maturazione dei frutti).

Preparazione per l'atterraggio

È importante scegliere un luogo aperto sul sito: la pianta richiede molta luce e umidità. Il sito viene preparato in autunno: durante lo scavo vengono aggiunti fertilizzanti organici (letame, compost) o perfosfato e salnitro. Il terreno acido viene calcinato: vengono aggiunti calcare, dolomite o calce spenta.

Si consiglia di piantare piantine dopo carote, legumi e belladonna. Non è consigliabile selezionare un sito dopo crescente piante legate alla famiglia delle Brassica.

Requisiti del suolo

Il Partenone dei broccoli preferisce terreni sciolti e fertili. Il livello di acidità ottimale è basso o medio.

Date, schema e regole di semina

I tempi della semina dipendono dal clima:

1. Nei climi caldi, seminare all'inizio o alla metà di marzo.
2. Nelle regioni centrali e settentrionali, le date di semina vengono spostate di 1-2 settimane - fine marzo - inizio aprile.
3. Le piantine vengono piantate in piena terra 30-35 giorni dopo la germinazione dei semi. Periodo: inizio-metà maggio.

Schema di piantumazione in terreno aperto:

• distanza tra i fori – 30-40 cm;
• la distanza tra le file è di 50-60 cm.

Regole di cura:

• la raccolta viene effettuata durante la formazione dei cotiledoni;
• È necessario un diserbo regolare;
• Innaffia le piantine a giorni alterni alla radice, al mattino presto o dopo il tramonto.

Le piantine vengono sostenute e nutrite durante tutto il periodo di maturazione per fasi:

• una settimana dopo la messa a dimora delle piantine, si aggiunge attraverso l'irrigazione una soluzione debole di escrementi di mucca o di uccelli;
• seconda alimentazione biologica dopo 10-15 giorni;
• dopo la formazione delle infiorescenze, la sostanza organica viene mescolata con perfosfato, solfato di calcio e nitrato di ammonio;
• Dopo il taglio, per stimolare la crescita di ripetuti germogli laterali, si consiglia di concimare il terreno con solfato di potassio, perfosfato o salnitro.

È importante seguire il dosaggio tenendo conto della tipologia del terreno e delle caratteristiche varietali della coltura (le istruzioni sono allegate ad ogni preparato).

Caratteristiche della coltivazione

La temperatura ottimale per lo sviluppo e la crescita è 16-24°C.

Nella stagione calda, è necessaria un'abbondante irrigazione regolare due volte al giorno: mattina e sera.

Consigli dei residenti estivi:

• Un riparo temporaneo salverà le giovani piantine dalle raffiche di vento e dal sole cocente primaverile - utilizzare spunbond termosaldato o altra agrofibra;
• nell'orto, i cespugli adulti vengono protetti dalle raffiche di vento legandoli (i pioli vengono piantati nelle vicinanze);
• per concimare le piantine precoci si consiglia di utilizzare una miscela di tintura di ortica e letame di pollo;
• l'alimentazione viene ripetuta dopo 2-3 settimane;
• in giugno-luglio è consigliabile nutrire i cespugli con humate o solfato di potassio.

Sfumature di cura

Se il terreno non è stato concimato dall'autunno, è necessario applicare la concimazione direttamente durante la semina:

• Si consiglia di mettere in ogni buca un po' di composto di compost e cenere di legno;
• se il terreno è molto acido, aggiungi farina di dolomite nella buca (la calce può danneggiare i giovani germogli).

Controllo delle malattie e dei parassiti

È controindicato piantare i broccoli del Partenone dopo ravanelli, rape e ravanelli: gli agenti causali di malattie e infezioni sono gli stessi.

Malattie pericolose:

• oidio;
• individuazione del mosaico;
• marciume batterico;
• gamba nera.

Dopo la semina il terreno viene trattato con Butizan e Fusilato. Per proteggere le piantine, Trichocin e Planra vengono aggiunti al terreno. Il farmaco "Vitaplan" si è dimostrato efficace.

Parassiti comuni:

• lumache e bruchi distruggono il verde;
• mosche bianche, afidi, insetti e coleotteri delle pulci si nutrono della linfa delle piante;
• i grilli talpa e le mosche del cavolo distruggono il sistema radicale.

Si consiglia il trattamento con antiparassitari (Fitoverm).Secondo le istruzioni, la parte fuori terra, il compost e il terreno vengono trattati con la soluzione.

I farmaci Intavir o Actellik ti salveranno da mosche, cimici e pulci. Per la prevenzione, il terreno e le piantine vengono spruzzati con una soluzione di miscela bordolese.

Raccolta e conservazione

I tempi di raccolta variano a seconda della regione. È importante avere tempo per raccogliere prima della fioritura. Le infiorescenze vengono tagliate a fine estate o all'inizio di settembre con clima fresco e asciutto.

Funzionalità di archiviazione

Il Partenone ibrido F1 è un bestseller. Adatto per la conservazione fresca a breve termine. Conserva idealmente il suo gusto e qualità utili allo stato congelato.

Quali difficoltà possono esserci durante la crescita

I broccoli preferiscono zone aperte e ben illuminate, ma la verdura non tollera il caldo. L'umidità del suolo richiesta è fino al 75%, l'umidità dell'aria è almeno dell'85%. Per un raccolto a tutti gli effetti sono necessarie irrigazione e irrigazione regolari.

Attenzione! A temperature elevate (più di +25°C) e con lunghe ore di luce del giorno maturano piccole infiorescenze sciolte.

Su terreni poveri e densi lo sviluppo e la maturazione sono problematici. La fertilizzazione, il drenaggio e l'allentamento del terreno sono condizioni di crescita obbligatorie.

Consigli e recensioni

Sui forum e blog delle dacie, coltivatori e giardinieri esperti lasciano commenti sulle varietà di broccoli, evidenziando il Partenone come uno dei migliori.

Natalia, regione di Mosca: “Ho sempre fatto sedere Linda e Macho. Questa primavera ho provato il nuovo prodotto Parthenon a mio rischio e pericolo. E non mi sbagliavo: la resa, anche nel nostro clima, mi ha fatto piacere e sorpresa”.

Olga, Tver: “I broccoli Partenone sono i miei cavoli preferiti, meravigliosi e salutari. Proteggilo dal caldo e ti assicuro che non rimarrai senza raccolto, consiglio a tutti di piantarlo e di provarlo”.

Conclusione

Broccoli Partenone F1 – universale ibrido, di facile coltivazione, non soggetta a stress climatici. Un prodotto dietetico sano: a basso contenuto calorico, contiene molte proteine ​​e carboidrati facilmente digeribili. Durante la conservazione (congelamento) e il trattamento termico conserva le sue proprietà benefiche dell'80%.