Come coltivare i fagioli in casa: una guida passo passo

Fagioli - pianta unico. Può essere utilizzato sia come piatto principale che come contorno. I fagioli vengono conservati in scatola e aggiunti alle insalate. Il contenuto calorico dei fagioli è di circa 90 kcal per 100 g, nei fagiolini (asparagi) - solo 23 kcal per la stessa quantità. La cultura contiene vitamine B e C ed è ricca di cheratina e zinco.

Crescere fagioli, non è necessario avere un proprio appezzamento di terreno. Diamo un'occhiata più avanti a come piantare i fagioli a casa e di cosa hai bisogno per questo.

È possibile creare le condizioni per coltivare fagioli in casa?

Questo è abbastanza reale. Per fare ciò, è necessario acquistare piccoli contenitori: possono essere vasi, scatole o scatole di plastica.

Puoi coltivare il raccolto su un davanzale o un balcone. I fiori dei fagioli sono autoimpollinanti, ovvero non necessitano di impollinazione artificiale.

Poiché il sistema radicale della verdura è piccolo, un cespuglio di fagioli si adatterà perfettamente a un vaso di fiori. Diamo uno sguardo più da vicino a come coltivare i fagioli a casa.

Scegliere le varietà migliori per la coltivazione

Le migliori varietà di fagiolini sono adatte alla coltivazione in casa.

I più precoci:

1. Caramello. Il primo raccolto appare entro 55 giorni dalla semina. L'altezza del cespuglio varia dai quaranta ai 60 cm, i baccelli e i semi hanno un sapore succoso e gradevole. Il caramello è una varietà senza pretese. La cura consiste nelle solite misure: irrigazione tempestiva, allentamento del terreno.
2. Shahinya. I frutti di questa varietà sono molto apprezzati in cucina.Dopo la cottura i fagioli diventano teneri, conservando forma e sapore. Il sapore è dolciastro e gradevole. La varietà è perfetta per l'inscatolamento e il congelamento. La pianta è anche resistente a molte malattie.
3. Fattoria i fagioli sono varietà a maturazione precoce. I cespugli raggiungono un'altezza massima di 0,5 me non necessitano di sostegno. La varietà ama il terreno nutriente, quindi è meglio nutrire periodicamente la pianta. Per la conservazione a lungo termine dei frutti, si consiglia di congelarli.
4. Re del burro. I frutti sono tubolari e teneri. I baccelli grandi vengono rimossi circa 2 mesi dopo la semina. Il prodotto può essere utilizzato sia fresco che dopo trattamento termico. La varietà è facile da coltivare.
5. Sassa 615. Caratterizzato da piccoli cespugli che faranno bella figura sul davanzale della vostra finestra. I frutti sono gustosi, senza fibre grossolane. La varietà non necessita di supporto o reggicalze.

Importante! Se è la prima volta che coltivi fagioli in casa, ti consigliamo di acquistare più varietà contemporaneamente e di seminare diversi semi di ciascuna. In questo modo capirai quali fagioli faranno più al caso tuo.

Di cosa avrai bisogno

Prima di tutto acquistate i semi. Familiarizza in anticipo con le caratteristiche della varietà che ti interessa e scegli quella più adatta.

I fagioli crescono velocemente e non necessitano di essere raccolti, quindi è meglio piantarli subito in vasi di dimensioni adeguate. Ogni cespuglio richiederà dai 3 ai 5 kg di terreno. La coltura può essere piantata sia in una cassetta comune che in contenitori individuali. Puoi acquistarli in qualsiasi negozio di articoli per la casa.

Importante! I cespugli non dovrebbero interferire tra loro, altrimenti la resa diminuirà.

Piantare fagioli e ulteriore cura delle piante

Consideriamo in dettaglio il processo di semina e cura del raccolto.

Preparare il terreno per i fagioli

Per la semina è possibile utilizzare il terriccio universale per verdure del negozio oppure il terriccio preparato in proprio.

Per prepararlo da solo, prendi una parte di humus, una parte di terra erbosa e anche (per un secchio di questa miscela) un bicchiere di cenere di legno.

Praticare dei fori di drenaggio: versare sul fondo della pentola argilla espansa spessa circa 3 cm, l'uso di terreno acido è inaccettabile.

Epoca di semina per la coltivazione su davanzali e balconi

Immergere i semi per crescente segue già a febbraio. Di solito in questo periodo fa ancora freddo sul balcone e sul davanzale della finestra, quindi è meglio piantare la pianta a maggio.

I fagioli hanno paura del gelo e del freddo, quindi è meglio non affrettarsi e aspettare il clima caldo.

Preparazione del seme e semina

Per preparare i semi per la semina, seguire il seguente algoritmo:

• metterli a bagno per un giorno in acqua a temperatura ambiente;
• avvolgere i semi in un panno umido e riporli in un luogo caldo per la germinazione;
• controllali quotidianamente per i germogli;
• Non appena compaiono, inizia immediatamente la semina. Non ritardare: non devi permettere alle radici di germogliare;
• Per stimolare la crescita, puoi aggiungere “Energen” o “Zircon”.

Importante! Se decidi di piantare più varietà di fagioli contemporaneamente, ricorda che i loro semi non germinano contemporaneamente. Non aspettare che germinino tutti insieme; pianta ogni seme germogliato nel proprio contenitore individuale.

Dopo che i semi sono germogliati, devi fare quanto segue:

• versare il terreno nel contenitore in modo che rimangano circa 5 cm ai bordi;
• Innaffia generosamente il terreno;
• stendere i semi germogliati: se si tratta di una scatola, la distanza tra i semi dovrebbe essere di almeno 25 cm;
• versare sopra il terreno spesso 3-4 cm, compattarlo leggermente;
• conservare in un luogo caldo finché non emergono i germogli: puoi coprire i fagioli con pellicola, perché la pianta ama il calore.

Caratteristiche della cura dei fagioli

È necessario annaffiare i fagioli quando il terreno si asciuga. Concentrati sul tempo - nelle giornate calde, dare alla pianta più umidità. Se in piena terra i fagioli possono assorbire l'umidità e i nutrienti necessari da altre piante, in condizioni ambientali tutto dipende solo dall'irrigazione.

La fecondazione inizia dopo la comparsa delle prime foglie. Presta attenzione ai fertilizzanti azotati: sono particolarmente utili. Periodicamente cospargi anche la pianta con humus e mescolala con il terreno.

Quando compaiono i boccioli, concimare con fertilizzanti potassici con l'aggiunta di microelementi. L'opzione ideale è la cenere. Cospargere il terreno con esso, innaffiare e mescolare.

Importante! Il fertilizzante chiamato “Estratto di letame di cavallo” ha attirato particolare attenzione da parte dei giardinieri. Questa sostanza è inodore e quindi adatta per l'uso domestico. Questo fertilizzante naturale nutre la pianta e la satura di vitamine.

Se i cespugli sono instabili, puoi sempre legarli con dei picchetti. Se coltivi una coltura in una loggia aperta, proteggila dalla pioggia. Altrimenti l'acqua ristagnerà nei contenitori.

Alla pianta non piace l'oscuramento, quindi presta particolare attenzione al regime di luce. Le scatole vengono posizionate sul lato chiaro del davanzale della finestra o del balcone. Se il sole non è sufficiente, create un'illuminazione artificiale utilizzando una lampada.

Primo raccolto

I baccelli maturi vengono immediatamente utilizzati per cucinare. I frutti (fagioli) vengono raccolti solo dopo la completa maturazione. Dovrebbero essere raccolti 2 settimane dopo la fine della fioritura.

Non ritardare la raccolta. Prima lo raccogli, più velocemente maturerà il lotto successivo.

Una ragione comune per un raccolto tardivo è il clima fresco. La coltivazione di fagioli in casa non può essere definita una produzione su larga scala, ma una dozzina di cespugli ti porteranno frutti sia per il congelamento che per il consumo fresco.

Malattie e parassiti

Anche se fornisci all'ortaggio tutte le condizioni necessarie per crescere in casa, ciò non significa che non sarà influenzato da infezioni e parassiti. Se hai piante da interno in casa, gli afidi e i ragni rossi possono diffondersi nei cespugli di fagioli.

C'è anche il tonchio dei fagioli: questo è uno scarabeo onnivoro rispetto a tutti i legumi. È meglio combattere questi insetti con l'ausilio di preparati biologici oppure congelando i semi secchi (in questo caso vanno riposti nel congelatore per due giorni).

Importante! Il raccolto è suscettibile alla batteriosi, quindi dovresti prenderti cura dell'immunità della pianta durante la fioritura: spruzza i fagioli con preparati speciali. Puoi acquistarli in qualsiasi negozio di giardinaggio.

Fagiolini: caratteristiche di semina e cura

Le varietà di asparagi sono una delle più apprezzate. Il metodo per coltivarli in casa non è molto diverso da quello standard. In casa cresce molto più velocemente che in giardino. Puoi piantarlo alla fine di dicembre, i primi germogli appariranno tra un paio di giorni. E a metà febbraio compaiono già i fiori.

Riferimento. I fagioli sono una pianta autoimpollinante, quindi anche l'aspetto dei baccelli non richiederà molto tempo. Le varietà di asparagi richiedono meno luce rispetto alle varietà ad arbusto.

I baccelli dei fagiolini sono teneri, senza fibre grossolane. Possono essere aggiunti a zuppe, insalate e contorni. I frutti vengono raccolti quando i baccelli non si sono ancora formati ed i chicchi sono verdi.Se coltivi questi fagioli sul balcone, puoi occasionalmente nutrirli con letame. Da un metro quadrato vengono raccolti circa 3 kg di raccolto di asparagi.

Conclusione

Se non hai un orto, ma vuoi davvero coltivare qualcosa di sano e gustoso, pensa a piantare fagioli. La verdura contiene elementi utili e vitamine e la sua cura non richiede conoscenze e abilità particolari. Per il posizionamento è adatto un davanzale, un balcone o una loggia. Prepara in anticipo un contenitore per le piantine e scegli anche la varietà adatta a te.

La pianta ha una cura senza pretese, l'importante è seguire il regime di irrigazione e concimarla. I frutti hanno un sapore gradevole, si consumano freschi e congelati per l'inverno. Ti auguro raccolti domestici rapidi e ricchi!