Combattiamo il sovrappeso senza morire di fame: è possibile mangiare uva e dimagrire?

Le opinioni variano riguardo all’efficacia dell’uva per la perdita di peso. Gli acini d'uva sono ricchi di calorie e contengono molto zucchero. Esistono però diete e giorni di digiuno con l'uva. Da questo articolo scoprirai se i frutti di bosco fanno ingrassare, perché non dovresti mangiarli di notte e come mangiarli per perdere peso.

È possibile mangiare l'uva mentre si perde peso?

Nonostante l’alto contenuto calorico e l’alto contenuto di fruttosio e altri zuccheri, l'uva è un buon aiuto nella lotta contro l'eccesso di peso.

Per perdere chili con l'aiuto degli acini d'uva, prendi in considerazione varietà, porzione e ora del giorno.

È possibile ottenere migliori dall'uva?

Il consumo eccessivo di acini d'uva contribuisce quindi all'aumento di peso dovresti rispettare le regole per l'utilizzo dell'uva.

Composizione e proprietà benefiche

100 g di acini d'uva contengono:

• vitamina A – 5 mcg;
• B1 – 0,05 mg;
• B2 – 0,02 mg;
• B5 – 0,06 mg;
• B6 – 0,09 mg;
• B9 – 2 microgrammi;
• C-6 mg;
• E – 0,4mg;
• PP – 0,3 mg;
• N – 1,5 mg;
• beta-carotene – 0,3 mg;
• calcio – 30 mg;
• magnesio – 17 mg;
• sodio – 26 mg;
• potassio – 225 mg;
• fosforo – 22 mg;
• cloro – 1 mg;
• zolfo – 7 mg;
• ferro – 0,6 mg;
• zinco – 0,091 mg;
• iodio – 8 mcg;
• rame – 80 mcg;
• manganese – 0,09 mg;
• fluoro – 12 mcg;
• molibdeno – 3 mcg;
• boro – 365 mcg;
• vanadio – 10 mcg;
• silicio – 12 mcg;
• cobalto – 2 mg;
• alluminio – 380 mcg;
• nichel – 16 mcg;
• rubidio – 100 mcg.

La composizione chimica dell'uva dipende dalla varietà, luogo di crescita, maturazione delle bacche, condizioni e durata di conservazione.

Le bacche hanno le seguenti proprietà benefiche:

• elimina il senso di fame e dona una sensazione di sazietà duratura;
• sollevare il morale e bilanciare il tuo stato emotivo;
• aumentare la resistenza alle infezioni batteriche, fungine e virali;
• purificare il corpo, rimuovere le tossine;
• migliorare la vista;
• normalizzare il processo di digestione e la funzionalità epatica;
• avere un effetto lassativo;
• ringiovanire il corpo, migliorare le condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie;
• ridurre il rischio di sviluppare il cancro;
• prevenire l'aterosclerosi;
• aumentare i livelli di emoglobina;
• aiutare a far fronte all'infiammazione.

Le bacche dell'uva sono utilizzate in medicina per il trattamento obesità, cistite, anemia, stitichezza, bronchite, reumatismi, ipertensione, malattie cardiache e vascolari, tratto gastrointestinale e reni.

Contenuto calorico e BZHU

Il contenuto calorico medio di 100 g di uva è di 65 kcal. Questo indicatore dipende dalla varietà.

BJU:

• proteine ​​– 0,6 g;
• grassi – 0,2 g;
• carboidrati – 16,8 g.

È possibile avere l'uva di notte?

Non è consigliabile mangiare l'uva di notte, perché ha un effetto diuretico e lassativo. Gli zuccheri contenuti nell'uva entrano rapidamente nel flusso sanguigno. Con una bassa attività fisica, vengono convertiti in grassi. Per evitare di ingrassare, mangia l'uva entro e non oltre 3 ore prima di andare a dormire.

A stomaco vuoto

Non è consigliabile mangiare l'uva a stomaco vuoto, poiché gli acidi in esso contenuti hanno un effetto negativo sullo stomaco, irritandone le pareti.

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Selezione e conservazione

Si consiglia di scegliere l'uva di stagione, a fine estate e in autunno. Quando si scelgono le bacche, prestare attenzione a:

1. Aspetto. Le bacche devono essere sode e intere; quelle spaccate e morbide non sono adatte al consumo.
2. Sbucciare. Le bacche fresche hanno una superficie piatta e liscia.
3. Supporto da polso. Se le bacche si sbriciolano quando vengono agitate, significa che erano congelate.
4. Gusto. L'uva matura è dolce o agrodolce; un sapore acido indica immaturità.
5. Colore. L'uva fresca, brillante, non torbida, ha una patina biancastra.
6. Aroma. Le bacche dovrebbero avere un odore gradevole.

Conservare l'uva non lavato nel frigorifero senza sacchetti.

Quali uve scegliere

Durante la dieta, la preferenza è data principalmente alle varietà non zuccherate, con acidità:

1. Le varietà rosse contengono sostanze che prevengono l'accumulo di grasso, partecipano alla sua disgregazione, migliorano il metabolismo e hanno un effetto positivo sulla microflora intestinale. Inoltre, l'uva rossa è caratterizzata da un contenuto calorico relativamente basso: 65 kcal per 100 g.
2. Le varietà bianche contengono molte fibre, che aiutano a rimuovere le sostanze nocive dal corpo, compreso il colesterolo. L'uva dilata i vasi sanguigni, il che è importante quando si perde peso.
3. Le varietà nere sono le più ricche di calorie. Il consumo di uva nera stimola i processi metabolici nel corpo, scompone i lipidi, pulisce il tratto gastrointestinale, favorisce la produzione di succo gastrico, che migliora e accelera il processo di digestione. Consigliato per i giorni di digiuno.

Come mangiare le bacche quando si combatte l'eccesso di peso

2-3 giorni prima che la dieta dell'uva venga esclusa dalla dieta grassi, fritti, salati, dolci, latticini, alcol, caffè, uova. Lascia frutta e verdura.

Quando si è a dieta, è meglio scegliere le varietà bianche e blu. Le bacche vengono consumate al mattino o al pomeriggio e utilizzate come spuntino. Bere almeno 2 litri di acqua durante la giornata.

Attenzione! L'uva fa ingrassare se si supera la norma giornaliera di 200 g.

Ricette con l'uva per perdere peso

L'uva si sposa bene con altri cibi: mele, pomodori, prugne, arance, pesche. È adatto per l'abbinamento con prodotti a base di latte fermentato: latte cotto fermentato, kefir, yogurt. L'uva viene anche abbinata a prodotti proteici ricchi di grassi, compresi formaggi a pasta molle e dura e ricotta grassa.

Attenzione! Non è consigliabile combinare l'uva con prodotti a base di amido. Ciò provoca processi di fermentazione.

Frullato

ingredienti:

• 350 g di uva bianca;
• 150 g di ananas;
• 1 kiwi;
• 1 mela verde.

Lavare la frutta e l'uva e frullare in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo. Bere la bevanda 20 minuti prima dei pasti. Questo aiuta a migliorare la digestione e stimola il tratto gastrointestinale.

Cocktail purificante

ingredienti:

• 350 g di uva savoiardi;
• 1 arancia;
• 1 piccola anguria;
• 1 mazzetto di menta.

Lavare e sbucciare i frutti e le bacche, eliminare i semi dall'anguria e frullarli nel frullatore.

Insalata di zucca

ingredienti:

• 300 g di zucca dolce;
• 150 g di uva;
• 200 g di lattuga;
• 1,5 cucchiai. l. Noci tritate;
• 50 ml di brodo vegetale;
• mostarda.

Preparazione:

1. Friggere la zucca tritata nel burro.
2. Dividete l'uva a metà ed eliminate i semi.
3. Strappare le foglie di lattuga e aggiungerle alla zucca.
4. Preparare una salsa con l'olio rimasto, il brodo vegetale e la senape dopo la frittura.
5. Condisci l'insalata con essa e cospargila di noci.

Pesce in umido

ingredienti:

• 200 g di crauti;
• 1 cipolla;
• 350 g di filetto di pesce;
• 70 grammi di uvetta;
• 1 cucchiaio. l. olio vegetale.

Preparazione:

1. Soffriggere un po 'la cipolla tritata finemente, unirla al cavolo e cuocere a fuoco lento per 7 minuti.
2. Quindi adagiare sopra il filetto di pesce e l'uvetta e lasciare agire per altri 10 minuti.
3. Aggiungi le spezie a piacere.

Insalata piccante

ingredienti:

• 1 barbabietola bollita;
• 1 cucchiaino. olio vegetale;
• 3 cucchiai. l. succo di limone;
• 30 ml di liquore o sciroppo ai frutti di bosco;
• 1 cipolla rossa;
• senape granulosa;
• Pepe di Caienna;
• sale;
• 1 noce;
• verde;
• 15 uva.

Preparazione:

1. Tagliare le barbabietole a cubetti.
2. Tagliare le bacche in due parti, eliminare i semi.
3. Preparare un condimento con cipolle, peperoni, liquore o sciroppo stufati nell'olio.
4. Fai bollire il condimento per un minuto.
5. Unire barbabietole, uva, erbe aromatiche, cospargere con succo di limone e olio.
6. Aggiungere sale, noci e condimento.

Diete con l'uva: opzioni di menu

Le bacche d'uva sono utilizzate come mezzo indipendente per la perdita di peso e uno dei componenti della dieta.

Importante! Prima di seguire la dieta dell'uva, dovresti consultare un medico.

Mono-dieta

L’obiettivo è la massima perdita di peso. La dieta è solo uva. Il numero totale di bacche è di 4 kg. Il primo giorno - 500 g, il secondo - 1,5 kg, il terzo - 2 kg. La norma giornaliera è suddivisa in 5-6 pasti ad intervalli di 2-3 ore.

Durata – 3 giorni. Risultato approssimativo – fino a 2 kg. Un prerequisito è bere molta acqua, fino a 2,5 litri al giorno.

Dieta delicata

L'obiettivo è la pulizia profonda del corpo e graduale perdita di peso.

Dieta:

• porridge di farina d'avena e grano saraceno in acqua senza sale;
• ricotta a basso contenuto di grassi;
• kefir;
• verdure fresche;
• carne magra e pesce.

L'apporto calorico giornaliero consentito è di 1200-1500 kcal. Durata – 4-7 giorni. Risultato approssimativo – fino a 4 kg. Un prerequisito è bere molta acqua fino a 2 litri al giorno.

Opzioni di durata

A seconda della durata delle diete dell'uva, ci sono:

• un giorno – giorni di digiuno;
• per 3-4 giorni;
• settimanalmente.

Giornata di digiuno sull'uva

Durante il giorno si consuma solo uva: 1-1,5 kg. Usa varietà di colori diversi: questo diversifica gli effetti benefici sul corpo. Lo scarico con le bacche viene effettuato non più di 2 volte a settimana e con una pausa. Assicurati di bere 2 litri di acqua al giorno. Non vi è alcuna perdita di peso significativa, ma il corpo viene purificato e guarito.

Attenzione! Prima di organizzare giornate di digiuno accertarsi che non vi siano controindicazioni mediche.

Controindicazioni

Mangiare uva per dimagrire è controindicato nei seguenti casi::

• allergia;
• intolleranza individuale al prodotto;
• obesità;
• diabete;
• malattie del duodeno, ulcera gastrica;
• colite, enterite;
• ipertensione;
• periodo di gravidanza e allattamento.

Conseguenze del consumo di bacche in quantità illimitate – reazioni allergiche, diarrea, mal di testa, secchezza delle fauci.

Conclusione

Ai fini della perdita di peso, l'uva viene utilizzata come prodotto indipendente e ausiliario. La sua dolcezza e le proprietà medicinali rendono il processo di perdita di peso facile e salutare. La cosa principale è seguire le raccomandazioni per l'uso per ottenere il massimo effetto.