Quando seminare prezzemolo e aneto prima dell'inverno ed è possibile farlo?

Prezzemolo e aneto sono ampiamente utilizzati in cucina. Sono inclusi nelle insalate, negli antipasti, nelle marinate, nei primi e nei secondi piatti. I verdi possono essere facilmente crescere su un terreno personale o cottage estivo. Per ottenere un raccolto anticipato, molti giardinieri utilizzano il metodo invernale per piantare i semi.

Questa opzione di semina ha le sue caratteristiche, di cui parleremo nell'articolo.

È possibile seminare prezzemolo e aneto prima dell'inverno?

Prezzemolo e aneto sono colture vegetali con elevata resistenza al gelo. Quando si semina in autunno, le verdure germogliano rapidamente e amichevolmente subito dopo lo scioglimento della neve. Se i semi vengono seminati in primavera, il loro tasso di germinazione sarà significativamente più basso.

Questo fenomeno si spiega con due ragioni:

1. I semi contengono oli essenziali che ritardano la germinazione e impediscono l'assorbimento dell'umidità necessaria alla germinazione.
2. In primavera il terreno potrebbe non essere sufficientemente inumidito.

Il materiale da seme piantato prima dell'inverno non solo tollera le gelate fino a -4°C, ma riceve anche molta umidità quando la neve si scioglie. Una grande quantità di acqua nel terreno favorisce la lisciviazione degli oli essenziali, garantendo un rapido gonfiore dei semi e la loro germinazione.

Le migliori varietà per la coltivazione invernale

Su orti e cottage estivi crescere sia i tipi di radice che di foglia di prezzemolo. La varietà per la semina viene scelta in base allo scopo della coltura vegetale.

Le seguenti varietà vengono spesso piantate prima dell'inverno:

1. Zucchero. Ha una rosetta fogliare alta e una radice conica. Matura presto.Ha eccellenti qualità gustative di radici e foglie.
2. Taglia russa. Si riferisce alle specie di radici. La parte sotterranea raggiunge una lunghezza di 30 cm.La polpa è bianca con un profumo gradevole e un gusto eccellente.
3. Aquila La varietà di radice non è impegnativa per le condizioni di crescita. Ha una vegetazione lussureggiante e un aroma pronunciato.
4. Foglia ordinaria. Ha un sapore gradevole. Tollera bene le basse temperature e germina rapidamente in primavera.
5. Gigante italiano. Si riferisce alle varietà di mezza stagione. Produce una vegetazione rigogliosa e profumata che ricresce rapidamente dopo il taglio.
6. Esmeralda. Le foglie della pianta hanno una forma ondulata. A causa del loro aspetto decorativo, vengono spesso utilizzati per decorare una varietà di piatti.

Quando pianti l'aneto prima dell'inverno, scegli varietà zonate adatte a una zona climatica specifica.

I più popolari tra i giardinieri sono:

1. Gribovsky. Presenta un cespuglio espanso con una piccola rosetta alta circa 30 cm, le foglie raggiungono i 20 cm di lunghezza, la varietà si presta bene alla coltivazione in terreno aperto. Contiene una grande quantità di vitamine e oli essenziali. Influisce positivamente sulla digestione.
2. Kibray. Si riferisce a varietà a maturazione tardiva e altamente produttive. Da un cespuglio vengono raccolti fino a 80 g di verdure. Ha foglie grandi di colore verde chiaro con un profumo delicato. Ha un gusto eccellente e non è impegnativo da curare.

Quando è il momento migliore per piantare

I tempi di semina possono variare a seconda delle diverse zone climatiche. A seconda del tempo, i verdi vengono piantati in ottobre-inizio dicembre. Una condizione necessaria per la semina invernale è il raffreddamento stabile. La temperatura dell'aria dovrebbe essere intorno a 0°C. Seleziona un momento in cui il terreno gela di notte e si scioglie durante il giorno.

Riferimento! Se la neve sta già cadendo, questo non sarà un ostacolo alla semina. La neve viene semplicemente spazzata via dall'aiuola e i semi vengono piantati.

Caratteristiche della semina nella stagione fredda

Piantare la vegetazione prima dell'inverno ha le sue caratteristiche e vantaggi. La raccolta sarà il più presto possibile. Le piante germinano attivamente, compaiono germogli forti e forti. Sono commestibili subito dopo lo scioglimento della neve.

Attenzione! La raccolta anticipata del verde consente di riutilizzare quest'area.

Come scegliere il posto giusto

Per la semina, scegli aree aperte che si scaldino bene al sole e dove la neve si scioglie rapidamente in primavera. Una buona opzione per un letto da giardino sono i pendii meridionali.

Puoi scegliere un posto per piantare sotto la corona di un albero: non c'è rischio di ombreggiatura, poiché la vegetazione appare molto prima della fioritura dei boccioli.

Si sconsiglia di utilizzare il sito all'ombra di edifici e recinzioni. Quando si semina prezzemolo e aneto in inverno, si dovrebbero evitare anche le pianure.

Quando si sceglie un luogo, tenere presente che la vegetazione è impegnativa per la composizione del terreno. Le colture vegetali amano il terreno fertile, ricco di sostanza organica, con una struttura leggera e sciolta. L'opzione migliore per coltivarli è il terreno con acidità neutra.

Riferimento. Aneto e prezzemolo non crescono bene in terreni acidi. Tuttavia, si sconsiglia anche una calcinazione eccessiva, poiché se c'è troppa calce nell'aiuola, l'aneto cambierà colore dal verde al rosso.

È utile piantare i semi nelle aree in cui erano precedentemente coltivati:

• cavolo;
• Patata;
• cetrioli;
• barbabietole;
• carota.

Tecnologia di semina e coltivazione

Sebbene il prezzemolo e l'aneto non richiedano cure, quando si coltivano queste colture vale la pena tenere conto delle peculiarità della tecnologia agricola.

Preparazione del seme

La semina invernale delle verdure non richiede l'ammollo, la medicazione o la germinazione del materiale vegetale.

Attenzione! Prima dell'inverno, i semi vengono posti nel terreno asciutti.

Durante e dopo la semina, non innaffiare il terreno, poiché qualsiasi misura volta a stimolare la germinazione dei semi può portare alla morte del raccolto vegetale.

I semi danneggiati e di bassa qualità vengono scartati dopo l'ispezione.

Preparazione del terreno

Il terreno per prezzemolo e aneto inizia a essere preparato con diverse settimane di anticipo. Nell'area selezionata, le erbacce vengono accuratamente selezionate, rimuovendo con cura il loro apparato radicale.

Durante lo scavo viene aggiunto compost o humus e una piccola quantità di fertilizzanti minerali. Per 1 mq. m di terreno, si consiglia di utilizzare una composizione che comprenda:

• nitrato di ammonio (15 g);
• superfosfato (10 g);
• sale di potassio (10 g).

Il letto è ben allentato e livellato con un rastrello. Per evitare la germinazione delle erbacce e il ristagno del terreno, l'area preparata è ricoperta con ardesia, cartone catramato, cartone o rami di pino.

Approdo

Quando si semina aneto e prezzemolo, attenersi alle seguenti regole:

1. Il materiale di semina viene posto in solchi ad una profondità di 5 cm, lasciando una distanza tra le file di 10-15 cm.
2. I semi vengono posti più densamente, poiché parte del materiale di semina durante il periodo freddo può congelare.
3. Per ottenere una semina più uniforme utilizzare sabbia di fiume asciutta. È premiscelato con semi verdi.
4. Riempi i solchi con una miscela di terra, torba, humus e sabbia. Questa composizione non solo protegge bene dalle gelate, ma favorisce anche una rapida germinazione del materiale di semina in primavera.

Quindi il letto viene ricoperto di pacciame (foglie cadute, fieno, paglia, zampe di pino).

Attenzione! Quando si coltivano verdure, si consiglia di posizionare le file da nord a sud in modo che siano riscaldate uniformemente dal sole durante il giorno.

Prima dell'inverno, l'aneto può essere seminato anche secondo uno schema diverso. I semi vengono distribuiti a ventaglio sull'area e sopra viene sparsa una piccola quantità di humus e pacciame. Con questo metodo è possibile ottenere una maggiore resa di verdure.

Caratteristiche di cura

Quando si prende cura del verde, vengono eseguite le seguenti misure agrotecniche:

1. Irrigazione. In primavera il terreno viene inumidito secondo necessità più volte alla settimana. Acqua la sera. Durante il periodo caldo si aumenta la quantità di annaffiature in modo che le piante non formino gambi floreali.
2. Il miglior condimento. Se in autunno, durante la preparazione del sito, il terreno è stato arricchito con fertilizzanti minerali e organici, i verdi non avranno bisogno di ulteriore concimazione nella stagione successiva.
3. Sarchiatura e allentamento. Rimuovere regolarmente le erbacce e allentare il terreno. Questo viene fatto 1-2 volte al mese.
4. Riparo dal caldo. Nella stagione calda, è consigliabile ombreggiare i verdi in modo che non appassiscano. Per fare ciò, utilizzare materiale opaco, che viene fissato su supporti speciali.
5. Controllo dei parassiti. Per proteggere le piante viene utilizzata la polvere di tabacco, innocua per l'organismo. Viene mescolato con sabbia in proporzioni uguali e cosparso sul letto attorno ai cespugli.
6. Trattamento malattie. Viene mostrato l'uso di moderni agenti biologici sicuri per la salute.

Conclusione

La semina autunnale delle colture presenta numerosi vantaggi rispetto alla semina primaverile. Con questo metodo, le verdure ricche di vitamine vengono ottenute dalla trama all'inizio della primavera, quando altre colture orticole stanno appena iniziando a essere piantate.

Una varietà correttamente selezionata e il rispetto delle pratiche agricole consigliate garantiscono un ricco raccolto di aneto e prezzemolo.