Cosa fare se le carote scoppiano e si spezzano in giardino e perché ciò accade

La qualità del raccolto dipende dalla cura adeguata delle piantagioni. Ad esempio, la violazione delle pratiche agrotecniche porta alla rottura delle carote. Spesso il raccolto di radici scoppia a causa di un'irrigazione eccessiva, ma ci sono altre ragioni per questo fenomeno. Perché le carote si spezzano in giardino: lo scoprirai dall'articolo.

Per quali motivi le carote scoppiano e si spezzano?

Il motivo principale è irregolare e irregolare innaffiare i letti. Meno comunemente, le carote scoppiano e diventano brutte a causa di una concimazione impropria, della selezione di un terreno inadatto o di una raccolta prematura. È importante identificare in tempo il problema principale e cercare di eliminarlo.

Irrigazione irregolare

Succede che un giardiniere pianta le radici in un orto lontano da casa. Viene lì solo nei fine settimana e annaffia abbondantemente tutti i letti. Dopo lunghe piogge o gravi siccità, una grande quantità di umidità crea pressione all'interno e all'esterno carote. Sul vegetale compaiono crepe profonde e gradualmente si deforma.

Quando coltivano le carote, i giardinieri esperti aderiscono alle seguenti regole:

1. Le piante vengono inumidite abbondantemente solo nel primo mese dopo la semina in piena terra. Limitare l'irrigazione nella seconda metà della stagione di crescita.
2. Innaffiare frequentemente, ma con moderazione. I letti non vengono allagati, anche se il terreno è troppo secco. La procedura viene eseguita a giorni alterni, versando 2 annaffiatoi su un letto.
3. Dopo la formazione del frutto, l'inumidimento viene effettuato non più di 2 volte a settimana.
4. Innaffiare al mattino o alla sera.Applicare acqua tra le file.
5. Se il giardino si trova su un terreno troppo umido, tra le piantagioni vengono coltivate verdure che amano l'umidità: lattuga, aneto, prezzemolo.
6. Per trattenere l'umidità nel terreno il più a lungo possibile, la sua superficie viene pacciamata con segatura o compost. Se questa procedura non viene seguita, il terreno viene allentato dopo ogni irrigazione.
7. L'irrigazione viene completamente interrotta un mese prima della raccolta.

Le carote amano l'umidità costante, uniforme e moderata. Dopo la formazione delle radici, il numero di procedure viene ridotto a 2 volte a settimana.

Applicazione errata dei fertilizzanti

Un altro motivo per cui le carote si spezzano è l’applicazione di fertilizzanti sbagliati o di fertilizzanti in eccesso.

Di conseguenza, le radici crescono rapidamente, diventano allentate e instabili a fattori esterni e iniziano a deformarsi e scoppiare.

I giardinieri aderiscono alle seguenti regole:

1. Applicare fertilizzanti azotati all'inizio della stagione vegetativa: 30 giorni dopo l'emergenza. Fermarsi nella seconda metà della stagione di crescita.
2. Durante la formazione delle radici vengono applicati fertilizzanti al fosforo e al potassio. È vietato l'uso di materia organica fresca. Un infuso di escrementi di uccelli, verbasco o erbacce viene utilizzato solo nel primo mese dopo la comparsa dei germogli.
3. Non applicare letame fresco prima della semina. Usa compost, letame marcito o torba.
4. La cenere viene utilizzata solo sotto forma di soluzione. Altrimenti, le materie prime sfuse cambieranno l'acidità del terreno e provocheranno un'abbondante formazione di radici.
5. Rispettare i dosaggi.

Raccolta ritardata

La maturazione eccessiva è un altro motivo per cui le carote scoppiano. Semina a maturazione precoce varietà effettuato alla fine di aprile, e raccolto Si raccolgono a fine agosto.

Le carote a maturazione tardiva vengono piantate a fine maggio e raccolte a metà settembre.

Riferimento. Oltre a rompersi, le radici troppo mature iniziano a marcire. Ciò è particolarmente vero per le varietà a maturazione tardiva. Spesso a settembre si verificano piogge prolungate, che portano al marciume e alla perdita dei raccolti.

Terreno denso

I difetti si formano a causa della resistenza del terreno pesante alle radici in crescita. Pertanto, quando si sceglie un sito per la semina, attenersi alle seguenti regole:

1. Selezionare terreni traspiranti e leggeri, sabbiosi o argillosi sabbiosi.
2. Non piantare su terreni argillosi. Se non c'è altra terra, vengono piantate varietà con radici corte. Ad esempio, Karotel, Chantenay, Alenka.
3. Su terreni troppo densi, si formano letti sfusi da terreno fertile con uno strato di 40 cm, a volte i giardinieri ordinano tali terreni e riempiono con essi l'intero appezzamento.
4. Migliora il terreno aggiungendo sabbia di fiume, torba, compost marcio o segatura.
5. Le carote vengono seminate in creste. Questo metodo è adatto per le regioni climatiche con forti precipitazioni, basse temperature e terreni ben strutturati. Il metodo non viene utilizzato al sud, perché lì le creste si surriscaldano notevolmente.

La qualità del suolo viene migliorata dal concime verde. Dopo la raccolta, al posto delle carote vengono seminati avena, grano o segale. In primavera vengono dissotterrati e poi vengono piantate le radici. Oltre a strutturare il terreno, il concime verde lo satura di sostanze nutritive.

Riferimento. Per migliorare la qualità del terreno, al posto delle carote viene piantato il cavolfiore.

Alti livelli di azoto nel terreno

I fertilizzanti azotati in grandi quantità provocano una forte crescita e causano radici sciolte e acquose.

Le carote iniziano a rompersi nel terreno, il che successivamente riduce la qualità del raccolto. La concimazione con azoto viene applicata solo all'inizio della crescita della piantina, 2 volte.

Come prevenire questo problema e perché è importante

Per evitare che le carote si spezzino, i giardinieri esperti tengono conto delle regole sopra descritte: annaffiare moderatamente, applicare fertilizzanti minerali e fosforo, scegliere il terreno giusto e raccogliere in tempo.

Il motivo principale della rottura delle radici è l'irrigazione inadeguata. È positivo se viene eseguito in modo uniforme, regolare e moderato. Evitare di annaffiare quando fa caldo durante il giorno. L'acqua calda e stabilizzata viene versata solo tra le file di carote.

Il cracking non influisce sul gusto degli ortaggi a radice, ma è accompagnato dai seguenti problemi:

• riduzione della durata di conservazione;
• complicazione del trasporto: durante il trasporto le carote vengono danneggiate ancora di più;
• aumento della quantità di rifiuti durante la pulizia delle radici;
• aspetto poco attraente delle carote - spesso il giardiniere ottiene ortaggi a radice doppia e tripla con molte crepe;
• difficile da lavorare, poiché le fessure si intasano di terra.

È possibile salvare le carote spezzate?

Gli ortaggi a radice scoppiata non sono adatti alla conservazione. Marciscono rapidamente e, essendo prossimi a un buon raccolto, lo rovinano anche. Inoltre, provocano la comparsa di moscerini e un odore sgradevole.

È adatto all'uso?

Le carote spezzate sono commestibili. Viene lavato, pulito e lavorato, grattugiato e inviato al congelatore. Non viene scongelato prima dell'uso.

Una parte del raccolto viene utilizzata per la conservazione. Le verdure a radice non rovineranno il gusto dei piatti cucinati e saranno un buon condimento per le zuppe. Le carote vengono utilizzate anche per preparare succhi salutari e deliziosi dessert.

Conclusione

Prevenire la rottura delle carote non è difficile se si tengono conto delle nostre raccomandazioni e consigli.L'importante è scegliere un terreno leggero e traspirante, alternare piantagioni di carote con concime verde, seguire il programma di irrigazione, evitare fertilizzanti in eccesso e raccogliere in tempo. Se le carote scoppiano, dovrebbero essere lavorate il più rapidamente possibile.